EPREUVE FINALE du 4 e examen dénommé Concours «Un des Meilleurs Ouvriers de France» GROUPE XVIII Classe MARECHAL-FERRANT Président de classe : M. Hubert Schwendenmann 6 juillet 00 complété le 3 août Le référentiel Métier Le maréchal ferrant effectue dans son activité professionnelle toute intervention en autonomie sur des équidés, des arsins ou bovins. Il gère en sécurité et en bonne relation une prestation sur un animal dans le respect des normes d application d une «protection» pour les pieds, que ce soit un parage, une ferrure, une intervention de soin à l aide d accessoires. Il est capable de faire un diagnostic et maîtrise la conception et la réalisation de protections métalliques (fer, acier ou aluminium) ou synthétiques sur mesure ; ceci en plus d intervention courante à l aide de fers ou protections de fabrication industrielle. L épreuve finale du 4 e concours «Un des Meilleurs Ouvriers de France» s adresse aux candidats ayant été jugés admissibles à la suite des épreuves qualificatives. L épreuve du sujet imposé de la classe MARECHAL-FERRANT peut être débutée dès mise en ligne de ce sujet. I QUOI? Ce concours comporte : A) Un sujet imposé : une collection de fers forgés et une lopinière. B) Une épreuve en public. SUJET IMPOSE SELLE : - fer antérieur droit - fer postérieur droit à caractère - fer antérieur à oignon en éponge interne - antérieur aluminium en œuf. ANE ET MULET : TROTTEUR : - fer antérieur droit à branche externe couverte pour âne - fer postérieur gauche à crampons fixes pour mulet. - antérieur aluminium rainé à planche - fer postérieur à crampon externe - postérieur aluminium compensé à pinçons latéraux - fer antérieur à poids externe. GALOPEUR : - fer antérieur rainé - fer ¾ postérieur rainé à pinçons latéraux. -
TRAIT : - fer antérieur droit - fer postérieur à pinçon en pince à branche interne tronquée pour cheval qui se couche en vache. BOVIN : - fer postérieur pour vache - fer antérieur pour boeuf les fers bruts de forge OUTIL DE FORGE : Réaliser une lopinière de 600 mm de longueur. Le candidat aura toute latitude pour personnaliser son outil. Les fers seront ajustés selon l ajusture appropriée (ajusture française, anglaise, combinée ou de mulet) avec pinçons levés mais bruts de forge. Lime et râpe ne sont pas autorisées. Pointures : Les pointures indiquées correspondent au périmètre des fers, éponges à éponges en centimètres. TYPES DE FERS Pointure section finie du fer Selle 36 5 x 0 Mulet 34 5 x 8 Ane 6 5 x 8 Trotteur 30 8 x 8 Galopeur 8 4 x 7 Trait 44 30 x 0 Ces sections concernent les fers normaux. Pour les autres, la couverture sera en rapport avec les critères des fers demandés. Tolérance de section + ou mm Pour les aluminiums, les sections seront de : 5 x 0 pour le «Selle» 0 x 0 pour le «Trotteur» et le «Galopeur» Ces fers et lopinière seront fixés par un système aisément démontable sur un panneau de bois de 80 x 80 cm de coté. Le candidat pourra amener une touche personnelle pour mettre en valeur la présentation de son œuvre sur le panneau mais aucun nom ni marque de société pouvant rompre l anonymat ne seront acceptés sous peine de disqualification.
EPREUVE EN PUBLIC Chaque candidat ayant livré son ouvrage du sujet imposé à l horizon 0 devra se présenter à l épreuve complémentaire. Elle comporte deux phases : ère phase : Renouveler la ferrure d un cheval de selle tiré au sort avec des fers usuels forgés à la main. Exécution à l Anglaise ou à la Française. Le candidat souhaitant ferrer à la Française devra, par écrit, faire la demande auprès du Comité d Organisation des Expositions du Travail pour bénéficier d un aide. Le Comité mettra à disposition une personne, pour l épreuve de ferrure, servant exclusivement à tenir les pieds du cheval à ferrer par le candidat. Le candidat pourra bénéficier sur place d un choix de sections de fer plat ainsi qu une forge et d une enclume. Le candidat devra se servir de son propre outillage pour forger et ferrer. (Les clous à ferrer ne sont pas fournis). TEMPS IMPARTI POUR L EPREUVE : H 30 ème phase Forger fers tirés au sort dans la collection du sujet imposé en présence du jury désigné par le Président de la Classe MARECHAL-FERRANT. Le candidat devra prévoir les lopins pour cette épreuve. TEMPS IMPARTI POUR L EPREUVE : H 00 Tout outil électrique (meules, postes à souder), toute matrice, chasse à parer sont interdits pendant l épreuve complémentaire. ASSURANCE : Chaque candidat est responsable de sa propre assurance-accident et responsabilité civile. II LA FINALE - Le candidat réalise son œuvre du sujet imposé sur le lieu de son choix. La finale se déroulera en loge au CFA de Saint Hilaire du Harcouët (50). Les candidats recevront une convocation. III DATE : SAMEDI 4 MAI 0 La condition pour être candidat à la finale : remettre l œuvre du sujet imposé terminée, ceci avant le début de la finale proprement dite. L épreuve en public se déroulera en loge au CFA de Saint Hilaire du Harcouët (50) le samedi 4 Mai 0. IV L EPREUVE EN PUBLIC. Elle comprend : Une épreuve pratique de ferrage d un cheval de loisir Une épreuve de forge de deux fers tirés au sort parmi les fers du sujet imposé. 4- EPREUVE DE FERRAGE. Le cheval est sous la responsabilité du candidat. L intendance bénévole se charge du soin de propreté de la salle de ferrage. Il sera fourni au candidat une forge et une enclume. Le candidat aura son propre outillage pour l épreuve en public de ferrure de même que les clous. L utilisation de machines électriques est interdite. 4 - DEROULEMENT. Un cheval de loisir sera présenté au candidat. Il tirera de son observation les enseignements qui lui permettront de réaliser une ferrure adaptée aux besoins du cheval.
Le choix du type de fers forgés est laissé à l appréciation du candidat Les lopins pour forger les fers seront fournis sur place. 4 - INDICATIONS DIRECTIVES POUR LE TRAVAIL A REALISER Les pariétales respectent l angle de la paroi et occupent le tiers de la hauteur depuis le bord plantaire. Les pinçons sont incrustés de leur épaisseur dans l angle de la paroi jusqu à affleurement. L ajusture sera donnée aux fers selon le besoin du cheval et à l initiative du maréchal pour le type d ajusture. La garniture sera donnée à partir de la partie la plus large du pied et sera progressive jusqu en talon avec un minimum de 3 mm pour une branche interne et 5 mm pour une externe dans le cas d un pied correspondant à cette condition. La longueur du fer en éponge, soit le dépassement du fer en talon, ne devra pas excéder la moitié de la mesure du talon à l aplomb des glomes. 43 - MISE EN ŒUVRE Le cheval et le maréchal s installent sur l aire de ferrage individuelle. L épreuve du ferrage dure h30. Le candidat commence par le parage. A l issue de cette opération sur les 4 pieds le candidat fait signe au juge pour permettre à celui-ci de procéder à l évaluation du travail. Le candidat pourra ensuite ajuster les 4 fers qu il aura réalisés. LES FERS PRETS A POSER SONT EVALUES PAR LE JURY qui vérifie en même temps la garantie de sécurité pour le bien être du cheval. En cas de danger, pour le cheval ou tout autre risque, le Président de jury peut arrêter l épreuve pour un candidat. 4 - EPREUVE DE FORGE Chaque candidat tire au sort fers parmi ceux du sujet imposé. 4 - OUTILLAGE Chaque candidat utilise son propre outillage (outillage électrique interdit) 4 DEROULEMENT Le candidat utilise pour cette épreuve ses propres lopins. Après le pointage éventuel des lopins, l épreuve démarre et le candidat dispose d heure pour réaliser les deux fers devant le jury. 43- Une PARTICIPATION de 0 euros sera demandée pour couvrir les achats de matières d œuvre. Chèque à adresser au COET dès réception de la convocation.
44 GRILLES DE NOTATION : EPREUVE COMPLEMENTAIRE MARECHAL FERRANT FEUILLE DE NOTE Groupe XVIII Classe MARECHAL FERRANT Epreuve PRATIQUE PREPARATION DU PIED Travail demandé Critères Coef JURY Pts JURY Pts Plan de parage Parage de la paroi Degré de parage par rapport à la sole Toilettage de la Respect de son allure profilée fourchette propre Entretien des Conservation du profil en barres proéminence Mise en valeur sans affecter Sole nettoyée l'épaisseur Pariétal à la râpe Maximum au tiers de la hauteur en respectant la direction de la paroi TOTAL 4 Total 0,00 Total 0,00 moyenne 0,00 moyenne 0,00 Epreuve Travail demandé Critères Coef JURY Pts JURY Pts PRATIQUE Fer sur mesure Lopin de section 5x8 ou 5x0 6 Etampures Nombre et taille correspondant au pied à calibrées ferrer FORGER LE FER Ajusture Française ou Anglaise Eponges Râpe autorisée Pinçon En pince Finitions Au marteau Moyenne /0 0 Total 0 Total 0 moyenne 0 moyenne 0 Epreuve 3 PRATIQUE FERRAGE Travail demandé Critères Coef JURY Pts JURY Pts Ajuster à chaud Brocher River Finition Pinçon dans l'angle de la paroi, incrusté de son épaisseur La rive externe du fer suit le bord de la paroi jusqu'à la partie la plus large du pied Maxi 3 mm en interne La garniture sur les branches du fer suit la courbure des talons. Maxi 5 mm en externe Dépassement des éponges : maxi à midistance de l'extrémité des talons jusqu'à l'aplomb des glomes Dans les étampures, jusqu'à la frappe Les clous alignés au /3 de la hauteur, parallèles au fer Les rivets incrustés dans la paroi (dégorgement à la râpe non autorisé) A la fine piqûre de la râpe, jusqu'à hauteur des rivets, sans les toucher TOTAL 0 Total 0,00 Total 0,00 Moyenne 0 Moyenne 0
Fers tirés au sort Evaluation Globale SUJET IMPOSE Sujet imposé Pointures cotes Note/0 Forge tournure finition note/0 Etampure nombre calibrage note/0 spécificités spécificités note/0 Total Note moyenne Candidat : SELLE ANT droit Tournure ATTENTION NOTE/0 POST droit à caractère ANT à oignon ANT Aluminium en œuf Pinçons supplémentaires Oignon Forme œuf soudure Total/70 ANE ET MULET ANT droit Branche externe couverte POST gauche crampons fixes Branche couverte Crampons Total/40 TROTTEUR ANT Aluminium rainé à planche POST à crampon crampon externe POST Aluminium compensé ANT à poids externe Rainure planche/soudure Crampon Pinçons compensé Poids externe Total/80 GALOPEUR ANT Rainé POST 3/4 rainé pinçons latéraux Rainure Rainure Pinçons Total/40 TRAIT ANT droit POST Branche interne tronquée Tournure Tournure Tronquée Total/40
BOVIN POST pour Vache Forme languette ATTENTION NOTES/0 ANT pour Bœuf Forme languette Total/ 0 OUTIL Pince de forge Forge Ajustage Total/0 TOTAL EPREUVE / 300 Epreuves complémentaires FORGE DES 4 FERS CANDIDAT Ant G Ant D Post G Forge / 0 Tournure / 0 Etampage / 0 TOTAL Post D Total / 0 FERRURE Plan de parage Pariétales Note / 0 Ajuster Garniture Brocher River Pinçons Total / 40 FERS TIRES AU SORT Fer n Note / 0 Fer N Total / 40 Total épreuve / 300
NOTES ATTRIBUEES par le jury de la classe (a) Note / 0 (b) Coef. 3,5 4 (axb) Total GROUPE : XVIII Sujet imposé: COMITE D ORGANISATION DES EXPOSITIONS DU TRAVAIL 4 e CONCOURS «UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE» CRITERES SELLE : Taille - Section - ANE et MULET : Taille - Section - TROTTEURS : Taille - Section - GALOPEURS : Taille - Section - TRAIT : Taille - Section - BOVIN TENAILLE : Taille - Section - Etampures - Forge - Proportions - Assemblages - Finition Epreuve complémentaire Classe : "Maréchalerie" Numéro du Candidat : EVALUATION DES ŒUVRES OBSERVATIONS POSITIVES OBSERVATIONS NEGATIVES 3 FERRURE : Parage - Fers - Ajustage - Brochage - Finition TOTAL MOYENNE / 0 FORGE : Fers tirés au sort - Conformité DECISION ET VISA DU PRESIDENT DU JURY GENERAL : ADMIS(E) M.O.F NON ADMIS(E) Signature :
Il sera exigé, pour chaque fer : Une approche à + / - cm Exigence + / - mm Des faces supérieures sans traces de coup de marteau Des fers identifiés au pied demandé Des fers aux angles arrondis (sauf demande expresse) Des étampures utilisables (positionnées de façon à ce que la contre-perçure corresponde à la ligne blanche du pied) Une distribution conforme et une répartition harmonieuse Un calibrage des étampures qui reçoivent le collet du clou en laissant dépasser la frappe Une correspondance aux normes techniques et aux performances attendues. V COMMUNICATION-MEDIAS 6- L épreuve pourra faire l objet d un reportage médiatique qui sera diffusé, notamment, lors de l exposition. 6- Il sera demandé aux candidats de signer une décharge concernant le droit à l image (voir art7 du règlement). VI CONVOCATION Le COET précisera si nécessaire dans les convocations individuelles adressées aux finalistes les modalités d organisation particulières à cette classe. Toute question doit être adressée à : contact@meilleursouvriersdefrance.org. Le COET retransmettra, le cas échéant, au Président de classe. Les questions/réponses seront mises en ligne à la suite de ce sujet. VII DIVERS Conditionnement des œuvres, précautions à prendre : seront précisés ultérieurement. Dans tous les cas, prévoir un conditionnement solide permettant de déballer/remballer facilement les œuvres (pas de caisse cloutées ou de fermetures agrafées). Joindre une notice de déconditionnement et de montage/démontage de l œuvre. Les œuvres seront fixées sur la panoplie avec un système facilement démontable afin de faciliter le travail des juges pour l évaluation. VIII RESULTATS Aucun résultat ne sera donné immédiatement après la fin les épreuves. Le jury général se réunira pour valider les propositions du président de jury de classe. Les résultats seront communiqués individuellement selon des modalités qui seront définies ultérieurement. Une cérémonie protocolaire d annonce des résultats pourra être organisée dans certains cas, en présence du public.