Semaine 11 Semaine du 09 au 13 mars 2015 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Repas chinois Salade montana (salade verte, haricots rouges, maïs) Nouvelle recette Salade de tomates au basilic Cake au fromage maison Salade chinoise (salade iceberg, carottes, soja, crevette) Salade colmar (chou blanc, dinde, fromage) Œuf dur mayonnaise Paupiette de lapin sauce au romarin Hachis parmentier Nuggets de volaille et ketchup Chipolatas* Matelote de colin sauce aigre douce Jardinière de légumes Salade verte Frites Petits pois Riz cantonais Saint Paulin Yaourt aromatisé Vache qui rit Coulommiers Gouda Yaourt nature sucré Carré fondu Camembert Edam Flan nappé caramel Banane Eclair au chocolat Galettes bretonnes (biscuit sec) Salade de fruits éxotiques
Semaine 12 Semaine du 16 au 20 mars 2015 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI Repas Espagnol VENDREDI Carottes râpées au jus d'orange Saucisson à l'ail* et cornichons Concombre bulgare Picadillo de tomates Soupe de légumes Roulade de volaille et cornichons Concombre épluché (tomate, poivron, oignon, persil) Normandin de veau à la provençale Emincé de poulet sauce chasseur (champignons, oignons) Sauté de porc* à l'ancienne S/porc : sauté de dinde Paëlla (haut de cuisse de poulet, poisson, fruit de mer) Poisson meunière et citron Torsades et fromage râpé Ratatouille 50% Gratin de courgettes Riz paëlla 50% Semoule Purée de légumes Petit louis tartine Brie Emmental Yaourt nature sucré Suisse nature sucré Samos Carré de ligueil Tomme blanche Yaourt aromatisé Suisse aromatisé Compote pomme fraise Kiwi Mousse au chocolat Poire Tarte au flan Crème dessert vanille
Salade coleslaw Semaine 13 Semaine du 23 au 27 mars 2015 Salade milanaise (macédoine, maïs, poivron, tomate) Nouvelle recette Salade de tomates au surimi Pizza au fromage Salade de pâtes au thon Cassoulet* (saucisse de Francfort et saucisson à l'ail) Paupiette de veau sauce aux 4 épices Waterzoi de poisson (petits légumes) Rissolette de veau Poisson pané et ketchup Carottes persillées Haricots blancs à la tomate Gratin de légumes Lentilles Haricots beurre Buchette vache chèvre Fraidou Chanteneige Yaourt aromatisé Mimolette Camembert Kiri Six de Savoie Yaourt nature sucré Montcadi croûte noire Orange Ananas frais Banane Liégeois vanille Tarte aux pommes normande Crème dessert caramel
Salade de pomme de terre ciboulette Semaine 14 Semaine du 30 mars au 03 avril 2015 Carottes râpées vinaigrette Salade de haricots beurre à l'échalote Salade maraichère (salade, poulet, maïs) Nouvelle recette Friand au fromage Salade de blé et mimolette Merlu sauce oseille Bolognaise Bouchée à la reine Burger de bœuf sauce bourguignonne Rôti de porc* sauce au curry S/porc : rôti de dinde 50% Ratatouille Tortis et fromage râpé Riz Rostis de pomme de terre Haricots verts 50% Semoule Brie Yaourt nature + sucre Edam Suisse aromatisé Carré de ligeuil Emmental Suisse nature sucré Fromage blanc nature sucré Crème dessert chocolat Biscuit pompon Gâteau au yaourt maison Pomme Flan vanille
LUNDI MARDI MERCREDI Radis et beurre Semaine 15 Semaine du 06 au 10 avril 2015 Pâté de campagne* et cornichons Pâté de volaille et cornichons JEUDI Repas de Pâques Demi œuf à la russe (macédoine) VENDREDI Salade éxotique (carottes, surimi, ananas) Nouvelle recette Raviolis et fromage râpé Filet de poulet sauce lombarde (tomate, poivron) Boulettes d'agneau sauce champêtre Colin sauce dieppoise (moules, crevettes) Salade verte Carottes 50% Riz créole Pommes noisettes 50% Brocolis M100% P34% Camembert Suisse nature sucré Gouda P33% Coulommiers Suisse aromatisé Montcadi croûte noire Fromage blanc nature sucré P33% Mimolette Orange Paris Brest Poire Petit beurre
Betteraves vinaigrette Semaine 16 Semaine du 13 au 17 avril 2015 Concombre vinaigrette Courgettes râpées vinaigrette Carottes râpées vinaigrette Concombre épluché Roulade de volaille et cornichons Chou fleur sauce cocktail Cordon bleu Chipolatas* Gratin de pomme de terre aux lardons* S/ porc : lardons de dinde Fricassé de poisson Mijoté de bœuf sauce aux champignons Coquillettes Duo de légumes à la crème (carottes, brocolis) Semoule 50% Printanière de légumes Salade verte 50% Pomme de terre vapeur Suisse aromatisé Edam M100% P34% Brie Suisse nature sucré Délice camembert Nouveau produit Tomme noire P33% Buchette vache chèvre Kiri P33% Emmental Kiwi Gâteau au chocolat maison Flan nappé caramel Mousse au chocolat Madeleine Cocktail de fruits au sirop
Vacances Paris Semaine 17 Semaine du 20 au 24 avril 2015 Tomates mozzarella Macédoine mayonnaise Salami* et beurrre Concombre bulgare epluché Radis et beurre Boulettes de bœuf sauce tajine Poisson meunière et citron Normandin de veau sauce aux champignons Lasagnes bolognaise Saucisse fumée* 50% Carottes Frites + ketchup dosettes Courgettes en gratin Salade verte Purée de potiron 50% Blé aux petits légumes 50% Rondelé nature 50% Samos Fromage blanc aromatisé Yaourt nature sucré Fromage blanc nature sucré Saint Paulin Pêche au sirop Gâteau basque Fraises et sucre Liégeois chocolat Crème dessert vanille
Vacances Paris et Oise Menus des accueils de loisirs Semaine 18 Semaine du 27 avril au 1er mai 2015 Friand au fromage Salade verte aux croûtons Œuf dur mayonnaise Salade de pâtes italienne Aiguillettes de poulet sauce blanquette (champignons) Paupiette de lapin sauce moutarde Rissolette de veau Rôti de porc* au jus S/porc : rôti de dinde Pommes de terre rissolées Petits pois Pâtes Haricots beurre Buchette vache chèvre 50% Six de Savoie Yaourt nature sucré 50% Chanteneige Boursin nature Gaufre liégeoise Banane Mousse au chocolat au lait
Taboulé aux raisins secs Salade de tomates vinaigrette au basilic Pâté en croûte* et cornichons Céleri rémoulade aux dés de poulet Semaine 19 Semaine du 04 au 08 mai 2015 Saucisse de Francfort* Brandade de poisson Nuggets de volaille et ketchup Tomate farcie Lentilles Salade verte Coquillettes Riz Vache qui rit Emmental Suisse nature sucré Camembert Saint morêt Edam Suisse aromatisé Brie Pomme Compote pomme ananas Fraises et sucre Chou vanille Yaourt brassé aux fruits