Les menus du 27 août au 02 septembre 2012 Les ingrédients en vert sont issus de l'agriculture biologique Concombres à la menthe Salade de carottes cuites Tomates à la féta et Salade verte composée Taboulé (semoule) à l'huile d'olive Pavé de merlu Sauté de bœuf Fricassée de dinde Omelette piperade sauce matelote Penne à la carbonara sauce hongroise sauce chasseur Pommes frites - Salade verte Boulghour S/porc : Penne à la volaille Origine viande bovine : France Purée bruxelloise Julienne de légumes Fromage râpé Carottes au fenouil Edam Vache qui rit Babybel Bleu Fromage Muffin aux pépites de chocolat Melon Nectarine Flan nappé caramel Yaourt aux fruits Croque'tofou ail et f. herbes Idem menu n Boulghour aux pois chiches Penne à la napolitaine Crêpe aux champignons Purée bruxelloise Julienne de légumes Fromage râpé Carottes au fenouil Boudoirs Lait 1/2 écrémé Petit-suisse fruité Jus multi-fruits frais Lait 1/2 écrémé Abricots Céréales Madeleine Nectarine Boudoirs Lait 1/2 écrémé Petit-suisse fruité Jus multi-fruits frais Lait 1/2 écrémé Abricots Céréales Madeleine Nectarine Yaourt nature Tisane - Pain blanc Jus de pomme Petits-beurre Pain au maïs Compote de fruits Barre de chocolat Streussel Pêche Emmental Yaourt nature Tisane - Pain blanc Jus de pomme Petits-beurre Pain au maïs Compote de fruits Barre de chocolat Streussel Pêche Emmental
RENTREE SCOLAIRE Salade de radis au maïs Salade verte Pastèque Quiche au fromage Salade de tomates à la menthe Emincé de porc charcutier Les menus du 03 au 09 septembre 2012 S/porc : Emincé de dinde Tortellinis aux légumes Paupiette de saumon Galopin de veau marengo Filet de colin pané - citron Pommes noisettes sauce tomate sauce américaine Purée de haricots verts Gratin de courgettes Tomates provençales Fromage râpé Riz aux petits légumes et pommes de terre Morbier Domalaite Cantafrais St Paulin Fromage Fruit de saison Flan vanille Compote de poire Raisin Yaourt nature (Quetsches) Pommes noisettes Idem menu n Croustillant d'avoine lég-fromage Croustisoy aux herbes Œufs durs à la sauce tomate Tomates provençales Riz aux petits légumes Purée de haricots verts Gratin de courgettes et pommes de terre Lait 1/2 écrémé Yaourt nature Pomme Lait 1/2 écrémé Yaourt nature Pomme Yaourt arôme Jus d'orange Jus de raisin Lait 1/2 écrémé Palets bretons Gâteaux fourrés chocolat Malicette nature Pain complet-beurre-miel Pain au lait Assortiment de fruits frais Yaourt arôme Jus d'orange Jus de raisin Lait 1/2 écrémé Palets bretons Gâteaux fourrés chocolat Malicette nature Pain complet-beurre-miel Pain au lait Assortiment de fruits frais
Salade de céleri rémoulade Salade de haricots verts Salade de pommes de terre Concombres à la ciboulette Salade de carottes râpées mimosa Les menus du 10 au 16 septembre 2012 au citron Tajine d'agneau Blanquette de poisson Filet de porc rôti Spaghettis à la aux légumes aux crevettes au jus Omelette aux champignons bolognaise (courgettes-p de terre-tomates- Blé pilaf Carottes Vichy Pommes sautées Origine viande bovine : France carottes-olives) Brocolis à l'ail S/porc : Filet de dinde Fondue de poireaux Fromage râpé Six de Savoie Emmental Pont l'evêque Fromage Rondelé aux herbes Crème dessert au chocolat Pomme Fromage blanc aux Tarte aux abricots Banane issue du framboises Commerce Equitable Tajine de légumes et p. chiches Croc'seitan au sésame Quenelles nature en sauce Idem menu n Spaghettis à la (courgettes-p de terre-tomates- Blé pilaf Carottes Vichy napolitaine carottes-olives) Brocolis à l'ail Fromage râpé Quetsches Boudoirs Quetsches Boudoirs Yaourt nature Tisane - Pain surbrot Lait 1/2 écrémé Kiwi Pain au pavot Poire Barre de chocolat Brioche nature Madeleine Six de Savoie Yaourt nature Tisane - Pain surbrot Lait 1/2 écrémé Kiwi Pain au pavot Poire Barre de chocolat Brioche nature Madeleine Six de Savoie
Les menus du 17 au 23 septembre 2012 Radis-beurre Pâté de campagne-cornichons Salade coleslaw Salade composée Jus de pamplemousse S/porc : Mousse de canard (carottes-chou blanc) (verte-tomate-maïs) Carbonade de bœuf flamande Filet de colin Choucroute (chou bio) Cuisse de poulet Origine viande bovine : France Tranche de veau sauce suprême garnie (knack) à la dijonnaise Gnocchis - Ratatouille maison au curry Riz S/porc : aux saucisses de volaille Purée de pois cassés (courgette-poivron-aubergine-tomate) Pâtes Epinards à la crème moutarde Cantal Fromage Bonbel Croix de Malte Kiri Poire Flan nappé caramel Kiwi Petits-suisses sucrés Pastèque Crudités Pavé fromager Gratin de gnocchis Œufs durs sauce mornay Fricassée de légumes secs Grinioc millet-légumes Purée de pois cassés Gnocchis - Ratatouille maison Pâtes Riz Pommes vapeur (courgette-poivron-aubergine-tomate) Epinards à la crème Chou à choucroute Compote de pêche Sablés Compote de pêche Sablés Tisane - Pain aux germes Pomme Lait 1/2 écrémé Fromage blanc nature Yaourt arôme de blé-beurre-confiture Palmiers Céréales Banane Purée de poire s/s Tisane - Pain aux germes Pomme Lait 1/2 écrémé Fromage blanc nature Jus de raisin de blé-beurre-confiture Palmiers Céréales Banane Kougelhopf
JOURNEE ROUGE ET BIO COMMUNAUTE DE COMMUNES DE LA REGION DE SAVERNE Salade de tomates Taboulé Salade de radis au maïs Macédoine vinaigrette Salade grecque (concombreau basilic Les menus du 24 au 30 septembre 2012 tomate-féta-olives) Steak haché au paprika Pavé de merlu Fromage blanc aux fines herbes Escalope de dinde Origine viande bovine : France sauce normande Jambon Quiche lorraine sauce grand-mère Potatoes Duo de chou romanesco S/porc : Jambon de volaille S/porc : Quiche au fromage Macaronis Piperade maison et chou-fleur Pommes sautées Salade verte Haricots verts Fromage Camembert Bleu Petit-suisse sucré Vache qui rit Pomme rouge Yaourt arôme Panaché de raisins (noirs, Ananas frais Eclair au chocolat Pain blancs et secs) Omelette piperade Croque'tofou chop suey Fromage blanc aux fines herbes Quiche au fromage Poêlée de lentilles au maïs Potatoes Duo de chou romanesco Pommes sautées Salade verte Macaronis Piperade maison et chou-fleur Haricots verts Fromage blanc nature Fromage blanc nature Pain au maïs Tisane - Pain blanc Galettes bretonnes Jus d'oranges Petit-suisse arôme Gouda Barre de chocolat Compote de fruits Streussel Poire Pain au maïs Tisane - Pain blanc Galettes bretonnes Jus d'oranges Petit-suisse arôme Gouda Barre de chocolat Compote de fruits Streussel Poire