Le Docteur Quenotte. dans ma classe!

Le Docteur Quenotte dans ma classe! Mise à jour 1 oct. 2012 Qu est-ce-que c est? Le Dr Quenotte dans ma classe! est un «projet-pilote» initié en 2011 par le SPPS, Service de Prévention et de Promotion de la Santé de la Province Sud, en partenariat avec l UFSBD (Union Française pour la Santé Bucco Dentaire). Portant sur l hygiène bucco dentaire à l école ce projet destiné à toutes les classes de CP et de CE1, lance aux enfants le défi de se brosser les dents tous les jours à l école pendant un mois. Sa valeur d exemple, de challenge et de conduite pour les autres, donnera tout son sens à cette action dont l objectif final est d induire des changements de comportement en utilisant la dynamique du groupe. Pourquoi ce projet? Les enfants savent tous nous dire qu il faut se brosser les dents pour qu elles ne s abîment pas, que la prise d aliments sucrés (friandises, sodas.) peut avoir des conséquences fâcheuses pour leurs dents, qu un bon brossage doit durer 3mn, mais ils ne mettent pas souvent en pratique ces connaissances. En effet, la carie dentaire, pourtant en forte régression ces dernières décennies, reste très présente chez certains enfants, par manque de régularité ou d efficacité du brossage. Pourquoi à l école? L école est un lieu d apprentissage de la vie, de ses règles où l enfant passe la moitié de sa journée. Sa santé dentaire dépend du déroulement de cette journée en termes d alimentation et de brossage. Si aujourd hui, l éducation à la santé s inscrit naturellement dans les programmes scolaires, il nous reste cependant à allier la pratique à la théorie, afin de donner tout son sens à la prévention. Le rôle de l école se situe dans l acquisition des comportements qui préservent la santé. 1

Pourquoi un mois? Un mois est le temps nécessaire pour qu une nouvelle activité s organise et trouve sa place dans le planning de la classe. Au bout d un mois, l activité devenu «rituel» prendra tout son sens auprès des enfants en se poursuivant tout au long de l année. N est-ce pas compliqué à mettre en place? Beaucoup diront que ce n est pas facile de se brosser les dents à l école. Et on pourrait ajouter, ni de se laver les mains, ni d aller aux toilettes dans des conditions propices d hygiène et de tranquillité. Si l infrastructure est un frein, la direction de l école et l APE peuvent se mobiliser pour donner aux enfants les moyens de mettre en pratique ce qu on leur enseigne, le SPPS peut également vous accompagner dans cette démarche. Les objectifs : Donner aux enfants les moyens de préserver leur capital dentaire en favorisant la mise en place du brossage des dents à l école Promouvoir auprès des enfants : -le temps d un «bon brossage»: 3mn -l importance de ce qu on boit et mange pour la santé de nos dents et donc notre sourire Promouvoir le brossage des dents de façon ludique afin de donner envie à l enfant de se brosser les dents tous les jours chez lui et à l école Promouvoir la visite annuelle et systématique chez le chirurgien dentiste Le socle des compétences Ce projet s intègre dans les programmes de NC et le SCCC (socle commun de connaissances et de compétences) - Découverte du monde dans le domaine du vivant : Faire prendre conscience à l enfant de certaines caractéristiques de son corps, afin d introduire quelques règles d hygiène bucco dentaire - Instruction civique et morale : vivre et construire ensemble : Les élèves reçoivent une éducation à la santé, à l hygiène et à la sécurité - Compétence 7 : «autonomie et initiative» du palier 1 : Appliquer des règles élémentaires d hygiène 2

Un pour tous, tous pour un! Une chose est essentielle pour la réussite du projet : l adhésion de tout le groupe classe. Cela ne sera possible que si le groupe comprend pourquoi il se lance un tel défi. En réussissant la sensibilisation des enfants, vous leur donnez un maximum de chance de réussir ce défi et de promouvoir ainsi des comportements favorables à la santé. Changer ensemble nos comportements est bien moins difficile que de les changer seul. Comment cela se passe? L instituteur (trice) présente à ses élèves le projet comme un défi qui aura de l importance pour l avenir de leur sourire. Elle explique que ce défi est de s engager à se brosser les dents tous les jours à l école pendant un mois. Ainsi, tous les jours pendant cette période, les enfants se brosseront les dents ensemble pendant 3 mn, à l heure la plus pratique pour l enseignant, soit aux lavabos de l école soit autour de bassines. (cf. : fiche pédagogique : «je me brosse les dents pendant 3 minutes») et complèteront cet atelier avec une ou plusieurs fiches du classeur transdisciplinaire de l UFSBD. D autres outils pour aller plus loin Animez vos séances grâce : (en fonction des stocks disponibles) - au jeu de l oie du Dr Quenotte en SG/CP - le CD «je me brosse bien les dents» de Guy Raguin - le livre «chokky au cirque» en CE1 - aux DVD : - «mission sourire» en CP - «le tour du monde du Dr Quenotte»en CE1 Accueillez le dentiste ou l assistante dentaire (en fonction de leur disponibilité) dans votre classe pour qu il (elle) réponde à vos questions Et pour les parents Une rencontre avec les parents pourra être organisée afin de répondre à leur question et les aider à rendre le brossage des dents plus attrayant à la maison. Le petit plus : Chaque enfant de CE1 recevra un carnet de santé dentaire en cours de projet et sera encouragé à le faire remplir en allant chez le dentiste de son choix. 3

VOUS AVEZ DECIDE DE RELEVER LE DEFI Comment participer? 1-Si votre école bénéficie de la campagne bucco dentaire, ce projet peut être lancé après le passage du dentiste dans votre classe. Si vous souhaitez vous aider des «outils pour aller plus loin»mentionnés en page 3, vous pourrez les récupérer à la DPASS au SPPS : 6 e étage de l immeuble Galliéni après demande par mail : spps@province-sud.nc 2-si votre école ne fait pas partie de la campagne, vous pouvez nous contacter par mail à l adresse suivante :spps@province-sud.nc afin d avoir les explications et le matériel qui vous permettra de mener ce projet. Faut-il être formé pourparler des dents? Les documents qui seront mis à votre disposition contiennent suffisamment d informations pour vous permettre de répondre aux questions des enfants, cependant, nous pouvons venir répondre à vos questions sur l hygiène bucco dentaire avant de démarrer le projet. Est-ce que cela prend du temps? La séance de brossage proprement dite, ne devrait pas excéder 10mn. Pour cela nous vous proposons une fiche pédagogique destinée à l organiser de manière à ne pas perdre de temps.vous avez cependant une grande liberté dans l appropriation de cet atelier et la façon dont vous voulez le mener. Où et quand? Selon les contraintes de vos programmes, car le moment du brossage a beaucoup moins d importance qu on ne le pense généralement. En effet il s agit surtout de détacher les bactéries sur les dents, à vous de choisir le moment le plus adéquat dans la journée. 4

Y a-t-il des conditions particulières? 1-Chaque enfant doit avoir sa brosse à dent et son gobelet! 2-Le projet peut se mettre en place si les élèves et un adulte sont prêts à s engager ensemble. Expliquez aux enfants que vous avez un défi à leur proposer, c est-à-dire qu ils vont tenter quelque chose que peu d enfants de leur âge font à l école et que cela aura de l importance pour l avenir de leur sourire. Le Dr Quenotte dans ma classe! FICHE PEDAGOGIQUE Je souris à la vie! Commencer par cet atelier permet aux enfants de prendre conscience de l importance d avoir de belles dents. Son objectif : expérimenter la fonction apaisante et communicative du sourire, et le plaisir de sourire à belles dents. Le sourire est un signe de bien-être. C est aussi une façon positive de communiquer. 5

Ses limites : Attention, si un enfant vous semble complexé ou dévalorisé par son mauvais état bucco dentaire, cet atelier peut le stigmatiser et le mettre en difficulté. Matériel : déguisements, maquillages, magazines, ciseaux, colle Activité 1: L enseignant demande aux enfants d apporter des images, photos, magasines et organise une séance de découpage de visage. Puis ces visages sont classés en 2 catégories :«visage sourire» et «visage sans sourire» et les enfants procèdent à leur collage sur une feuille individuelle ou un grand panneau collectif. Un smiley qui rit et l autre par un smiley triste pourront symboliser chacune des catégories. Activité 2 : L enseignant demandera aux enfants de chercher toutes les nuances du rire et sourire qu ils connaissent : rire aux éclats, rire jaune, rire à gorge déployée, avoir un sourire pétillant, avoir le rire facile. et pourra les faire mimer. Activité 3 : Une séance théâtre intitulée «l hymne au sourire»peut s organiser sur la base du rire. Les enfants peuvent, par exemple, mimer les différentes nuances du rire, ou jouer une pièce comique qui aurait le bénéfice de faire rire leur public, etc Amusez vous bien!!! Fiche pédagogique 6-8 ans «Je me brosse les dents pendant 3 minutes» 6

Etape 1 : VISUALISATION DES BACTERIES BUCCALES Cette activité peut être réalisée lors du passage du dentiste Objectif : Faire prendre conscience aux enfants de la présence de bactéries sur les dents et du moyen de les détacher des dents Matériel : -du colorant dentaire liquide -une brosse à dents par enfant -bassines, gobelets d eau, miroirs, tablier Atelier : -Pourquoi est-ce important de se brosser les dents? : Les enfants devront énumérer les «missions» des dents dans la vie quotidienne : manger, sourire, parler. Puis comment garder de belles dents : les amis des dents : brosse à dent, dentifrice, dentiste, fluor, brossage efficace. Les ennemis des dents : les sucreries, le grignotage. Enfin, ce qui se passe quand on ne prend pas soin des ses dents : formation de la plaque dentaire où se développent les microbes. Ceux-ci vont former les caries qui détruisent les dents. -Sentir la plaque dentaire : Demander aux enfants de passer leur langue sur les dents «sales». Que sentent-ils? Les dents sont-elles très lisses? Ils sentiront la présence de quelque chose sur leurs dents. Eventuellement, leur demander de passer l ongle sur la surface de leur dent et constater la présence d une substance blanche et molle : c est la plaque dentaire c est-à-dire des millions de bactéries attachées ensemble par une substance blanche et collante ; - Visualiser les microbes en utilisant le colorant et un miroir : les plaques colorées sont les bactéries. C est cela qu on enlève à l aide de la brosse à dents. Plus long sera le brossage, plus on décollera de bactéries : où sont-elles situées sur les dents? y en a-t-il beaucoup? -Se brosser les dents : laisser les enfants faire (si le brossage n est pas efficace ils verront combien il reste de bactéries sur les dents) puis visualiser les microbes restants : le brossage a-t-il détaché les bactéries? Où en reste-il? Poursuivre le brossage jusqu à temps que le colorant soit évacué. Commentaires sur le fait qu un «bon» brossage doit durer un certain temps. 7

Etape 2 : LA NOTION DU TEMPS DU BROSSAGE : 3MN Objectif : Prendre conscience de la durée du brossage. Donner envie aux enfants de le faire à la maison en rendant l activité amusante et motivante. Matériel : sablier, CD, minuterie de cuisine, chronomètre, montre avec trotteuse. Atelier : 3mn ce n est pas long mais lorsqu on se brosse les dents, ça parait long! il s agira donc d inviter les élèves à découvrir, à l aide d indices, des activités qui durent au moins 3 minutes (lire 4 pages de BD, compter jusqu à 180 ) ou des objets qui permettent de mesurer le temps (sablier, montre ). Faire jouer le morceau de musique, déclencher les 8

objets de mesure du temps pour faire prendre conscience des 3 minutes. Les enfants peuvent bouger, danser pendant cet exercice. Puis le refaire pendant une séance de brossage. Vous pouvez utilisez le CD «je me lave bien les mains» de Guy Raguin qui dure environ 3 mn. Etape 3 : LE BROSSAGE DES DENTS Objectif : faire pratiquer aux enfants le brossage de 3 mn pendant 1 mois Leur donner envie de le refaire à la maison en rendant l activité plaisante. Matériel : Une bassine pour 4 enfants (ou les lavabos de l école) Une bouteille d eau Un gobelet et une brosse à dent par enfant Une boîte de rangement des brosses à dents offert par Colgate Divers instruments de mesure du temps Dentifrice : facultatif : 9

C est l action mécanique du brossage qui enlève les bactéries, ce n est pas le dentifrice! Voila pourquoi l usage du dentifrice est facultatif pour cette animation. La mousse du dentifrice fait saliver et cracher davantage, de ce fait elle limite le temps du brossage. Le dentifrice est toutefois utile pour le fluor qu il contient et peut être mis à la fin de l atelier en faible quantité. Atelier : -Groupez les enfants par 4 autour d une bassine. Cela vous permettra d organiser votre classe en petits groupes. Comme l activité va être quotidienne, le plus simple est probablement d installer un petit rituel autour de l activité. Ceci permet de perdre moins de temps et de ne pas laisser les enfants se dissiper. Ce rituel est à adapter à l âge de l enfant. Par exemple : En passant une première musique, le temps que le matériel soit distribué et que l eau soit versée dans les gobelets, puis une seconde musique de 3 minutes pour le brossage. La classe pourrait inventer une petite chanson ou apprendre la chanson «je me brosse bien les dents» de Guy Raguin qu elle chanterait après l activité pendant le rangement. -Puis l enseignant donne le «top chrono» car le but du brossage collectif est de réaliser tous ensemble un brossage chronométré de 3 mn. Pendant que les enfants se brossent les dents, sans dentifrice au début, l enseignant remplit la moitié des gobelets avec la bouteille d eau. Environ 1mn avant la fin du brossage, l enseignant dépose la valeur d un petit pois de dentifrice sur chaque brosse à dents. Une fois le brossage terminé, les enfants se rincent la bouche, rincent leur brosse à dents, vident le reste de leur gobelet dans la bassine ou le lavabo et rangent leur brosse à dents dans la boite «colgate» ou dans leur gobelet respectif. -Reste à l enseignant de passer prendre les bassines pour les vider et les rincer pendant que les enfants rangent le matériel en chantant. Boîte à Astuces Quelques enseignants ayant participé au projet, organisation : vous font part de leur les enfants se lavent dans la classe à 13 H au-dessus d une petite bassine (pour 2) puis vont se rincer aux lavabos dans la cour. La maitresse utilise des sachets de congélation pour qu ils y mettent chacun leur kit de brossage. 10

les enfants vont se brosser les dents par groupe de 6 aux lavabos de la cour à 13H. Parmi les 6 enfants, la maitresse désigne un chef d équipe qui change toutes les semaines. Sa mission est de distribuer le dentifrice sur les brosses à dents des 5 autres, de donner le top du début du brossage en retournant le sablier. Pendant ce temps les autres font des exercices avec la maitresse. Ce turn over dure 25 mn environ. les enfant vont se laver en groupe de 8 aux lavabos de la cour à 13H et reviennent dans la classe (cela prend 5 mn par groupe) 11