Rentrée Charte du restaurant scolaire

Transcription

1 Rentrée 2015 Charte du restaurant scolaire Délibération du conseil municipal du 22 mai 2014

2 Mairie de Marcy L étoile Préambule Merci de bien vouloir prendre connaissance en famille, avec vos enfants, du présent règlement. Le moment du repas est un temps important dans la journée, l enfant se détend, déjeune, échange dans une ambiance conviviale. Le temps d interclasse doit être mis à profit pour favoriser l épanouissement et la socialisation. La charte contient entre autre des informations sur le fonctionnement au quotidien, pour permettre une meilleure connaissance du service proposé aux enfants. La charte fixe les règles de vie et délimite un cadre pour les enfants, les parents et le personnel. Le texte sera revu

3 annuellement afin de rester adapté à la vie du restaurant scolaire. Les objectifs éducatifs et pédagogiques Organiser le temps de restauration pour en faire de véritables moments de détente, de convivialité et de socialisation. Satisfaire aux besoins fondamentaux de l enfant en proposant à chaque enfant qui déjeune un repas équilibré, de qualité et en quantité adaptée à ses besoins dans un environnement garantissant sa sécurité physique, son bien-être psychologique et affectif. Favoriser l accompagnement éducatif des enfants par l apprentissage de son autonomie, de sa socialisation et de la découverte du goût et de l équilibre alimentaire. Eduquer les enfants aux règles de la vie collective et de l hygiène.

4 Les moyens humains Aucune réglementation n existe pour le taux d encadrement pendant la pause méridienne. Actuellement, 23 personnes interviennent sur le temps du restaurant scolaire. Les taux d encadrement sont les suivants : -1 surveillant pour 12 enfants en maternelle Françoise Dolto. -1 pour 18 en élémentaire Françoise Dolto. -1 pour 13 en maternelle Notre-Dame. -1 pour 16 pour l élémentaire Notre-Dame. En plus d une fonction technique, l adulte a avant tout un rôle éducatif, et de référence auprès de l enfant. Chaque missions. personne membre de l équipe a différentes Faire l appel et vérifier l exactitude par rapport à la liste qui lui a été fournie. Assurer la surveillance et l encadrement des enfants pendant la pause méridienne (avant, après et pendant le repas).

5 Assurer la prise du repas en aidant l enfant matériellement, dans un environnement de qualité, en réduisant les bruits, les déplacements incessants et les inciter à goûter. Garantir l hygiène corporelle des enfants. Soigner les enfants lors de petites blessures (le personnel n est pas habilité à donner des médicaments aux enfants sauf en cas de PAI selon la circulaire n du 08/09/2003 et la loi d orientation du 10/07/1989 revue le 23/04/2005) ou appeler les parents pour qu ils viennent chercher les enfants si nécessaire, voire appeler les services d urgence. Participer à leur éducation en leur inculquant les valeurs fondamentales comme le respect des règles, la tolérance Anticiper et gérer les conflits entre enfants. Assurer le lien avec l équipe enseignante en cas de blessure, conflit

6 Organisation de la pause méridienne Le déroulement Prise en charge des enfants de la fin du temps scolaire jusqu à 13h20, moment où les enseignants reprennent l entière responsabilité des enfants. Maternelle Françoise Dolto : 11h15-11h25 : Les ATSEM regroupent les enfants, les comptent et les confient à chaque surveillant de cantine. Toilette/lavage des mains pour les enfants qui mangent au premier service. 11h35-12h30 : Déjeuner au restaurant/jeux libres pour le deuxième service. 12h10: Toilette/lavage des mains pour les enfants qui mangent au deuxième service. 12h15-13h00 : Déjeuner au restaurant/jeux libres pour le premier service.

7 12h45 : Les plus petits vont à la couchette/jeux libres pour les plus grands. 13h20 : Remise des enfants aux enseignants. Elémentaire Françoise Dolto : 1 er service (CP/CE1/CE2) 11h30 : Récupérer les enfants dans les classes- Toilette/lavage des mains. Les CP sont servis à table 11h45 à 11h55 : ligne de self 11h55 à 12h25 : Déjeuner au restaurant. Puis jeux libres. 13h20 : Remise des enfants aux enseignants. 2ème service (CE2/CM1/CM2) 11h30 : Récupérer les enfants dans les classes. 11h40 à 11h50 : Toilette/lavage des mains. 11h55 à 12h05 : ligne de self

8 12h05 à 12h35 : Déjeuner au restaurant scolaire. Puis jeux libres 13h20 : Remise des enfants aux enseignants. Maternelle Notre-Dame : 11h30 : Récupérer les enfants dans les classes. Toilette/lavage des mains pour les enfants qui mangent au premier service. 11h30-12h05 : Déjeuner au restaurant/jeux libres pour le deuxième et troisième service. 12h00 : Toilette/lavage des mains pour les enfants qui mangent au deuxième service. 12h05-12h35 : Déjeuner au restaurant/jeux libres pour le premier et troisième service. 12h30 : Toilette/lavage des mains pour les enfants qui mangent au troisième service. 12h35-13h10 : Déjeuner au restaurant/jeux libres pour le premier et deuxième service. 13h00 : Les plus petits vont à la couchette/jeux libres pour les plus grands. 13h30 : Remise des enfants aux enseignants.

9 Elémentaire Notre-Dame : 1 er service (CP/CE1/CE2) 11h45: récupérer les enfants dans les classes/ Toilette/lavage des mains. 11h55 à 12h05 : Trajet en rang vers le mail. 12h05 à 12h15 : jeux libres au mail. 12h15 à 12h25 : ligne de self. 12h25 à 12h55 : déjeuner au restaurant scolaire. Retour à l école puis jeux dans la cour 13h30 : Remise des enfants aux enseignants. 2ème service (CM1/CM2) 11h45 : récupérer les enfants dans les classes. 11h45 à 12h15: jeux libres dans la cour de l école Toilettes/lavage des mains. 12h15 à 12h25: trajet vers restaurant. 12h25 à 12h35 ligne de self

10 12h35 à 13h05 : déjeuner au restaurant. Retour à l école puis jeux dans la cour 13h30 : Remise des enfants aux enseignants Allergies et intolérances alimentaires L accueil des enfants qui ont un régime alimentaire particulier (allergie, intolérance alimentaire ou maladie chronique ou momentanée) sera étudié au cas par cas après l avis écrit du médecin traitant et avec l établissement d un plan d accueil individualisé (PAI) rédigé avec le médecin scolaire, la directrice de l école et les autres partenaires concernés. En cas de PAI lourd, les familles fourniront un «panier repas» consommé sur le temps du déjeuner. Seuls des frais de garderie seront facturés à la famille. En l absence de tout PAI, aucun régime particulier ne sera appliqué.

11 Règles et consignes pour les enfants L enfant a des droits : Etre respecté, s exprimer, être écouté par ses camarades et le personnel d encadrement. Signaler à l adulte un souci ou une inquiétude. Etre protégé contre les agressions des autres enfants (bousculades, moqueries, menaces ). Prendre son repas dans de bonnes conditions, une ambiance détendue, chaleureuse et attentive. Il a aussi des devoirs. Ce règlement ne vaut que s il est partagé par tous. Les parents doivent être le relais auprès de leurs enfants pour faire respecter la charte pour bien vivre au restaurant et en avoir pris connaissance au préalable. Il leur appartient d expliquer et de relayer auprès de leurs enfants la nécessité d avoir un bonne tenue à table et un comportement compatible avec les exigences alimentaires et la vie de groupe.

12 Les consignes à respecter : Mon comportement avant et après le repas Je joue tranquillement en attendant de partir (les jeux sont à disposition après que le portail soit fermé). Je respecte les règles habituelles de mon école. Je me mets en rang correctement et par classe. Je laisse mes camarades jouer calmement. Je fais attention à mon langage et à mon attitude. Je suis respectueux. Mon comportement pendant le repas Je me lave les mains avant de manger (au restaurant scolaire ou à l école selon); J essaie de goûter à tous les aliments. Je prends une seule tranche de pain. Je me sers de façon à tout manger, pour éviter le gaspillage. Je ne joue pas avec l eau et la nourriture. Je peux être resservi en pain ou en plat chaud uniquement si j ai fini mon entrée et mon plat pour les CM1/CM2 et la moitié pour les CP/CE1/CE2. Je reste assis à ma place, je mange dans le calme et proprement. Je préserve le matériel mis à ma disposition Je range ma chaise et mon plateau à la fin du repas. Si je dois aller aux toilettes, je tire la chasse d eau et je me lave les mains. Je laisse les locaux propres.

13 Je fais attention à mon langage et à mon attitude. Je suis respectueux. Mon comportement durant le trajet Je marche calmement sur le trottoir. Je marche côte à côte avec un camarade. Je garde ma place dans le rang sans dépasser. Je marche au rythme du groupe pour éviter que celui-ci ne s étire. Je parle ou chante sans élever la voix. J ai bien pris soin de me couvrir suffisamment. J attends d être dans la cour pour parler à plusieurs. Je ne prends pas de jeux personnels. Je veille à ne pas dégrader la végétation. Je passe à côté des sonnettes, boîtes aux lettres, portails et voitures sans y toucher. Si je désobéis à la charte Je reconnais mes erreurs. Des sanctions peuvent être décidées par les adultes qui m encadrent : Je présente mes excuses orales (ou écrites si c est plus grave). Je risque d être séparé(e) de mes amis, de changer de place. Je cherche dans la charte l article que je n ai pas respecté. Je nettoie ou remets en état. Mes parents sont tenus au courant. Je peux être exclu temporairement ou définitivement du restaurant scolaire.

14 Sanctions Soucieux de la qualité, pour chaque enfant, du temps de restauration du midi, nous, entendons que soit respecté, pour chacun, le droit à une pause méridienne régénératrice. C est pourquoi, quand le comportement d un enfant au restaurant perturbe sérieusement et durablement la qualité de la vie collective, nous pouvons décider de différentes mesures allant de la réflexion avec l enfant pour une prise de conscience de ses actes au renvoi définitif. Les enfants pour lesquels les petites sanctions restent sans effet et qui, par leur attitude ou leur indiscipline répétée, troublent le bon fonctionnement de la période de restauration scolaire seront signalés par le personnel au service scolaire de la mairie. Ils feront l objet : -d un avertissement écrit adressé aux parents si le comportement de l enfant ne s améliore pas ; -d une exclusion temporaire en cas de récidive ; -d une exclusion définitive en cas de nouvelle récidive malgré l application des sanctions précédentes.

15 A noter toutefois : en cas de gravité extrême, cette échelle de sanction pourrait être modifiée et un élève pourrait être exclu sans avertissement préalable. Les décisions de renvoi temporaire ou définitif seront signifiées aux parents par lettre recommandée avec accusé de réception au moins 15 jours avant l application de la sanction. Les sanctions seront par ailleurs signalées au chef d école concerné. Préalablement à toute décision d exclusion temporaire ou définitive, les parents intéressés seront mis à même de présenter leurs observations écrites et, le cas échéant, sur leur demande, leurs observations orales. Ils pourront à cette occasion, se faire assister par un conseil ou représenter par un mandataire de leur choix ; Toute dégradation volontaire fera l objet d un remboursement par les parents après lettre d avertissement. Le non remboursement après relance par lettre recommandée entraînera l exclusion définitive. Toute contestation de la décision prise par l administration communale devra intervenir au plus tard dans les 15 jours suivants la date d envoi de la lettre recommandée avec accusé de réception. Aucune remarque à l encontre du personnel du restaurant scolaire ne devra lui être faite directement par les parents. Elles devront être adressées aux affaires scolaires, qui après avoir vérifié la véracité des faits énoncés prendront les éventuelles mesures qui s imposent.

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