emaine du 08 au 12 mai 2017 ÉRIÉ PLAT DÉCOUVERTE RÔTIOIRE PLAT TRADITION PÊCHE DU JOUR BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE Buffet de hors d œuvre Buffet de hors d œuvre Buffet de hors d œuvre Buffet de hors d œuvre PLAT PRINCIPAUX PLAT PRINCIPAUX PLAT PRINCIPAUX PLAT PRINCIPAUX Escalope de volaille Rôti de bœuf au jus Aile de raie sauce tomate Risotto de volaille, E légumes et champignons érié rites maison E Coquillettes à l emmental Pommes de terre vapeur alade verte Courgettes sautées à la menthe Haricots verts sautés Carottes aux herbes ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts DEER DEERT DEERT DEERT Buffet de desserts Buffet de desserts Buffet de desserts Buffet de desserts Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits PAIN PAIN PAIN PAIN Il sera servi un plat de remplacement différent chaque jour. Vert : légumes natures : frais E : épicerie Produit issu de l agriculture biologique Produit local La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en rance. Viande de bœuf française Volaille française
emaine du 15 au 19 mai 2017 RÔTIOIRE PLAT TRADITION GRILLADE PLAT BIO PLAT DU TERROIR BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE Rôti de porc et son jus aucisse de canard fumée Escalope de porc grillée au citron confit ricassée de poulet vinaigre et oignons rouges oie de génisse à l échalote lageolets au beurre d escargot E Purée de carottes E emoule E Tortis au beurre Ecrasée de pommes de terre Caviar d aubergines Tomates rôties Ratatouille Carottes à la normande Brocolis persillés ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE DEER DEER DEERT DEERT DEERT Il sera servi un plat de remplacement différent chaque jour. Vert : légumes natures : frais E : épicerie Produit issu de l agriculture biologique Produit local La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en rance. Viande de bœuf française Volaille française
emaine du 22 au 26 mai 2017 PLAT DU TERROIR PLAT TRADITION PLAT DU MONDE ÉRIÉ PLAT DU TERROIR BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE Buffet de hors d œuvre Buffet de hors d œuvre Buffet de hors d œuvre Buffet de hors d œuvre PLAT PRINCIPAUX PLAT PRINCIPAUX PLAT PRINCIPAUX PLAT PRINCIPAUX Tendron de veau Escalope de volaille Rôti de porc au chorizo à la crème Lasagnes gratinées maison E E Riz aux épices Gratin de pommes de terre érié E Pâtes Gratin d épinards enouil confit Choux de Bruxelles Gratin de courgettes ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts DEERT DEER DEERT DEERT Buffet de desserts Buffet de desserts Buffet de desserts Buffet de desserts Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits PAIN PAIN PAIN PAIN Il sera servi un plat de remplacement différent chaque jour. Vert : légumes natures : frais E : épicerie Produit issu de l agriculture biologique Produit local La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en rance. Viande de bœuf française Volaille française
emaine du 29 mai au 02 juin 2017 PLAT TRADITION PRINTEMP PÊCHE DU JOUR RÔTIERIE PLAT GOURMAND BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE teak de porc mariné au gingembre Papillote de poisson Rôti d agneau au romarin Purée de carottes Printemps Pommes de terre au thym E Coco au basilic Tomates et courgettes farcies revisitées Brocolis enouil braisé Poêlée de légumes E Riz ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE DEERT DEER DEERT DEERT DEERT Il sera servi un plat de remplacement différent chaque jour. Vert : légumes natures : frais E : épicerie Produit issu de l agriculture biologique Produit local La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en rance. Viande de bœuf française Volaille française
emaine du 05 au 09 juin 2017 ÉRIÉ GRILLADE PLANCHA REPA À THÊME PLAT TRADITION BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE Buffet de hors d œuvre Buffet de hors d œuvre Buffet de hors d œuvre Buffet de hors d œuvre PLAT PRINCIPAUX PLAT PRINCIPAUX PLAT PRINCIPAUX PLAT PRINCIPAUX Travers de porc marinés Brochette de volaille maison sauce barbecue Repas à thème Le Poitou Lapin aux pruneaux érié rites fraîches E Boulgour aux raisins E Riz pilaf Petits pois Carottes sautées Tomates provençales ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts DEER DEERT DEERT DEERT Buffet de desserts Buffet de desserts Buffet de desserts Buffet de desserts Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits PAIN PAIN PAIN PAIN Il sera servi un plat de remplacement différent chaque jour. Vert : légumes natures : frais E : épicerie Produit issu de l agriculture biologique Produit local La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en rance. Viande de bœuf française Volaille française
emaine du 12 au 16 juin 2017 PLAT DÉCOUVERTE GRILLADE PÊCHE DU JOUR PLAT BIO PLAT TRADITION BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE Aiguillettes de poulet à la mexicaine Brochette de bœuf maison sauce béarnaise Poisson du jour aucisse de volaille aux oignons Côte de porc à l estragon E Pâtes E emoule E Riz pilaf rites fraîches E lageolets Courgettes sautées à la coriandre Poêlée de céleri Gratin d épinards à la normande Carottes persillées Navets fondants ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE DEERT DEER DEERT DEERT DEERT Il sera servi un plat de remplacement différent chaque jour. Vert : légumes natures : frais E : épicerie Produit issu de l agriculture biologique Produit local La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en rance. Viande de bœuf française Volaille française
emaine du 19 au 23 juin 2017 GRILLADE PLAT DU TERROIR RÔTIOIRE PLAT TRADITION PÊCHE DU JOUR BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE aucisse de canard Rôti de porc aux herbes Poulet rôti à la moutarde Tripes aux oignons rouges Poisson du jour E Lentilles E emoule E Pâtes Ecrasée de pommes de terre à l ail E Riz aux petits légumes Choux de Bruxelles Gratin de courgettes Carottes Vichy Céleri braisé Haricots beurre à l ail ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE DEERT DEER DEERT DEERT DEERT Il sera servi un plat de remplacement différent chaque jour. Vert : légumes natures : frais E : épicerie Produit issu de l agriculture biologique Produit local La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en rance. Viande de bœuf française Volaille française
emaine du 26 au 30 juin 2017 GRILLADE PLAT TRADITION PÊCHE DU JOUR BIO DU JOUR PLAT RÉGIONAL BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE BUET DE HOR D ŒUVRE Escalope de porc grillée au citron confit Gratin de chou-fleur Tendron de veau à l orange E Poisson du jour paghettis à la bolognaise E et basilic Riz aux légumes Pommes de terre vapeur Petits pois à la française Rôti de dinde trogonoff Julienne de légumes Courgettes persillés Gratin d aubergines alade verte Tomates provençales ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE ROMAGE ET LAITAGE DEERT DEER DEERT DEERT DEERT Il sera servi un plat de remplacement différent chaque jour. Vert : légumes natures : frais E : épicerie Produit issu de l agriculture biologique Produit local La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en rance. Viande de bœuf française Volaille française