Menus du restaurant scolaire de Chaufour Notre Dame Du 04 au 22 2017 du 04 au 08 du 11 au 15 du 18 au 22 Betteraves vinaigrette Melon Salade de tomates au thon Salade de riz niçoise Steak haché Filet de poisson à la provençale Emincé de porc à la moutarde Sauté de bœuf à la tomate Frites Bouquetière de légumes Mogettes Carottes braisées Fromage fondu Compote de fruits variés Tarte au chocolat Glace Abricots Concombre à la crème Pizza reine Tomates mozzarella Salade d avocat Saumonette aux câpres Sauté de veau au romarin Rôti de porc laqué Rôti de bœuf sauce barbecue Pâtes au beurre Coulommiers Crème dessert à la vanille Ratatouille Chou-fleur vapeur à l huile d olive Petit suisse Tarte aux fruits Purée de pommes de terre Terrine de poisson Assortiment de melons Betteraves vinaigrette Salade de pâtes au surimi Chipolatas aux herbes Bœuf bourguignon Filet de loup aux épices Cuisse de poulet aux herbes Semoule Haricots verts persillés Pommes de terre boulangères Julienne de légumes Montboissier Raisin Marbré aux fruits rouges Produit issu de l agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN Laura LE GUENNEC Diététicienne
du 25 au 29 du 02 au 06 octobre du 09 au 13 octobre du 16 au 20 octobre Menus du restaurant scolaire de Chaufour Notre Dame Du 25 au 20 octobre 2017 Radis beurre Salade de riz au thon Salade verte au maïs et œuf dur Tomates vinaigrette Gratin de poisson Escalope de dinde à la normande Jambon à la créole Rôti de veau Pépinettes Ratatouille Frites Carottes poêlées Morbier Camembert Petit suisse Reinette cuite et confiture de fraise aux fruits Roulé au chocolat Rillettes et cornichon Carottes râpées vinaigrette Salade verte aux crevettes Taboulé Parmentier de bœuf Emincé de dinde à l ananas Côte de porc grillée Blanquette de poisson aux fruits de mer Salade verte Epinards Riz créole Brocolis Banane Fondant au chocolat Emmental Pot de crème à la vanille Le semaine du goût : Les fruits et légumes du confiseur Tomates vinaigrette Salade nantaise * Salade coleslaw (carottes et chou blanc râpés, mayonnaise) Feuilleté au jambon Sauté de veau Rôti de dinde au jus Filet de dorade au persil Paëlla Semoule Carottes vapeur Duo de légumes Compote pomme-fraise Fromage fondu Clémentines Mousse au chocolat Salade de crudités Macédoine de légumes Salade verte et croûtons Bœuf mode Filet de colin sauce tartare Repas à thème Emincé de volaille aux herbes Pommes noisettes Coquillettes La Pologne Lentilles Mimolette Crème dessert * Salade nantaise : pommes de terre, mâche, haricots verts, tomates Produit issu de l agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN Laura LE GUENNEC Diététicienne
Restaurant scolaire de Chaufour Notre Dame Jeudi 19 octobre 2017 Repas à thème La Pologne Betteraves à la crème Klopsiki (boulettes de viande panées sauce champignons) et petits légumes Sernik (gâteau au fromage blanc)
Menus du restaurant scolaire de Chaufour Notre Dame Du 06 au 24 2017 du 06 au 10 du 13 au 17 du 20 au 24 Betteraves vinaigrette Salade et toast de camembert Salade strasbourgeoise * Velouté de tomates Chipolatas Bœuf bourguignon Rôti de dinde chasseur Filet de lingue au beurre blanc Pommes de terre vapeur Carottes Vichy Haricots beurre Pépinettes Saint Nectaire Compote de fruits variés Tarte au chocolat Clémentines Carottes râpées vinaigrette Velouté de poireaux Mâche et croûtons Rillettes Longe de porc rôtie et son jus d herbes Petits pois extra fins à la française Flan antillais Emincé de veau à la crème Poulet aux épices Dos de lieu rôti au beurre blanc Lentilles Frites Jardinière de légumes Petit suisse Salade de fruits maison Brie Pomme Riz au lait Crêpe au fromage Salade d endives aux pommes Salade italienne * Salade verte et jambon Emincé de volaille à l indienne Tartiflette Estouffade de bœuf Filet de julienne au citron Haricots verts sautés Salade verte Epinards au jus Carottes braisées Brie Compote pomme-banane Mandarine Tiramisu au chocolat Produit issu de l agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN * Salade strasbourgeoise : pommes de terre, tomates, emmental râpé, cervelas Laura LE GUENNEC Diététicienne * Salade italienne : pâtes, tomates, thon, mozzarella, basilic
Menus du restaurant scolaire de Chaufour Notre Dame Du 27 au 22 2017 du 27 au 1 er du 04 au 08 du 11 au 15 du 18 au 22 Pizza au fromage Potage tomates-vermicelle Salade de crudités Cuisse de poulet rôti au thym Repas à thème Emincé de bœuf à la forestière Lasagnes au poisson Petits pois Le Maghreb Haricots beurre Salade mêlée Petit suisse Saint Paulin Crème dessert au chocolat Duo banane-clémentine Pâté de campagne Salade d avocat Batavia et croûtons Potage de légumes Rôti de dinde au jus Escalope de porc au curry Œufs durs sauce aurore Coquille de poisson à la bretonne Coquillettes Carottes Chou-fleur Pommes de terre vapeur Flan pâtissier Beignet Edam Entremets praliné Salade de mâche au chèvre Velouté Dubarry (chou-fleur) Céleri rémoulade Betteraves vinaigrette Rôti de porc charcutière Emincé de dinde à l indienne Filet de merlu sauce à l oseille Steak haché sauce tomate Haricots verts Frites Riz Tagliatelles Cake au citron Saint Paulin Compote pomme-banane Salade de pâtes au saumon Potage de légumes Crudités variées Jambon grillé Bœuf bourguignon Pâtes à la carbonara Repas de fin d année Flan de légumes Semoule Salade verte Salade de fruits frais Petits suisses aromatisés Compote de fruits au choix Produit issu de l agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN Laura LE GUENNEC Diététicienne
Restaurant scolaire de Chaufour Notre Dame Mardi 28 2017 Repas à thème Le Maghreb Salade de carottes au cumin et olives Couscous Semoule et légumes couscous Fromage Pomme au miel et cannelle