Du lundi 04 au vendredi 08 septembre 2017 SEMAINE 36 Salade verte aux croutons Salade de pâtes au pesto (pâtes, tomates en cubes, pesto) Salade de cœurs de palmier Crêpe au fromage Tomates à la féta 1,5 1 5 1,4,2 3,5 Cordon bleu Steack haché Poisson meunière au citron Rôti de porc sauce champignons La marée sauce aux poireaux 1,2,4,7 6 2 1,2,6,9 Petits pois Gratin de courgettes Poêlée campagnarde Haricots verts Riz 2 1,2 2 2 2 Emmental Kiri Fromage blanc aromatisé Gouda Petit suisse sucré 2 2 2 2 2 Purée de fruits Fruit (melon) Fruit (pêche) Mousse au chocolat Fruit (banane) 2,4 S/P: Rôti de dinde
Du lundi 11 au vendredi 15 septembre 2017 SEMAINE 37 Salade verte au surimi Salade Piémontaise (P de terre, maïs, jambon dinde, tomates, cornichons, mayo) Carottes râpées Gazpacho tomates basilic 1,5 4,5 5 5 5 Salade de riz (dès de concombres, tomates, maïs, olives) Blanquette de dinde Cuisse de poulet aux herbes (émincé de poulet pour mater) Saucisse de volaille + ketchup Sauté de veau aux olives Poisson meunière quartier de citron 1,2,4 13 13 1,2,6 Pennes Duo de haricots Blé aux petits légumes Pomme de terre vapeur Epinards béchamel 1 2 1 2,13 1,2 Mimolette Carré frais Yaourt sucré Camembert Six de savoie 2 2 2 2 2 Flan vanille Fruit (melon jaune) Madeleine Fromage blanc aux fruits Fruit (prune) 2,4 1,4 2
Du lundi 18 au vendredi 22 septembre 2017 SEMAINE 38 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Automne Betteraves rouges vinaigrette Salade de pâtes (basilic, tomates, échalotes, miettes de thon, maïs) Concombres fromage blanc Asperges vinaigrette 5,13 1,6 2 5,13 1,2,4,5 Salade de pomme de terre (surimi, P de terre, œufs râpés, mayonnaise) Hachis parmentier Effeuillé de porc au jus Tomate farcie sauce tomate Navarin d'agneau Feuilleté au saumon 1 1,2 Salade verte Purée de brocolis Riz Semoule Salsifis béchamel 2 1 1,2 Edam Petits suisses sucrés Cantafrais Faisselle au miel Chantaillou 2 2 2 2,3 2 Fruit (poire) Fruit (raisins) Fruit (banane) Gâteau sec (palmier) Compote de fruits S/P: Escalope de dinde au jus 1
Du lundi 25 au vendredi 29 septembre 2017 Menu italien SEMAINE 39 Poireaux vinaigrette Rosette + beurre Céleri rémoulade Pizza Duo de radis et carottes rapés vinaigrette 5,13 2 4,11 1,2 5 Sauté de bœuf à la provençale Omelette au fromage Sauté de dinde au curry Boulettes de bœuf sauce napolitaine Brandade de poisson 2,4 2 2 1,6,13 Farfalles Duo de haricots Purée de pomme de terre Pennes basilic 1 2 2 1 Salade verte Fromage blanc sucré Chèvre et confiture de fraise Gouda Mozzarella cerise avec confiture Saint-Paulin 2 3,13 2 2 2 Fruit (pomme) Fruit (ananas) Liégeois chocolat Tiramisu Semoule au lait 2 1,2,4 1,2
Du lundi 2 au vendredi 6 octobre 2017 SEMAINE 40 Salade Coleslaw (cèleri, carottes, mayonnaise, fromage blanc) Taboulé Concombres vinaigrette Tarte aux poireaux 2,4,5,11 1 5,13 1,2 5,6 Salade haricots verts (haricots verts, thon, olives, vinaigrette) Tajine d'agneau aux petits légumes Effeuillé de porc au jus Poisson pané + citron Emincé de poulet à l'estragon La marée sauce écrémé poireaux 1,4,6,7 1,2,6,9 Semoule Carottes parisiennes Coquillettes au beurre Pomme de terre vapeur Riz 1,2 2 1,2 2,13 2 Saint Nectaire Yaourt Fromage blanc sucré Chantaillou Bleu 2 2 2 2 2,3 Fruit (poire) Crêpes sucrées Biscuit (madeleine) Cocktail de fruits Liégeois vanille 2,4 1,2 2 S/P: Escalope de dinde
Du lundi 9 au vendredi 13 octobre 2017 SEMAINE 41 Chou rouge aux pommes Salade verte & dés de fromage Sardines à la tomate Pâté de campagne + cornichons Œuf dur mayonnaise 2,5 6 13 4,5 Boulettes d'agneau aux curry Sauté de bœuf aux oignons Omelette aux herbes Spaghettis bolognaise Poisson pané 4 1 6,13 Purée de céleri Gratin dauphinois Chou fleur béchamel Salade verte Carottes vichy 11 1,2 1,2 2 Cantal Fromage blanc Emmental Camembert Morbier 2 2 2 2 2 Flan chocolat Fruit (pomme) Fruit (ananas) Petits suisses sucrés Millefeuille 2,4 2 1,2,4 S/P: Jambon de dinde
Du lundi 16 au vendredi 20 octobre 2017 SEMAINE 42 Radis beurre Macédoine de légumes mayonnaise Cœurs d'artichauts vinaigrette Chou blanc sauce cocktail 2 4,5 5,13 4,5 Nuggets de volaille Cuisse de poulet aux herbes (Emincé de poulet mater) Sauté de porc aux champignons MENU La marée sauce oseille 2,4,7 6,13 Purée de potiron Frites Semoule HALLOWEEN Purée de pomme de terre 2,13 1,2 2 Tomme noire Petit moulé Mimolette Coulommiers 2 2 2 2 Fruit (orange) Onctueux vanille Compote Fruit (banane) 2