Rapport d enquête terrain Implantation et altises d hiver Automne 2016 14 octobre 2016 Jean LIEVEN 1, avenue Lucien Brétignières 78850 Thiverval-Grignon 01.30.79.95.57 / 06.83.04.29.10 j.lieven@terresinovia.fr Une enquête sur le terrain a été menée par Terres Inovia avec l aide de plusieurs partenaires : AGRIAL, COOP DE BELLEME, Ets LEPICARD, SEVEPI, Chambre Interdépartementale d agriculture Ile-de-France, Chambres d Agriculture de l Orne, de l Eure et de Seine-Maritime. Les résultats de cette étude ont pour objectif de caractériser les implantations de colza à travers des observations agronomiques et au regard des pratiques culturales portées à notre connaissance. La problématique «altise d hiver», conjuguée à des levées laborieuses suite au manque d eau, a fortement motivé cette démarche. Les résultats sont confrontés avec ceux de l enquête 2015 (télécharger le rapport 2015). Méthodologie L enquête a été menée sur 111 parcelles de colza réparties dans plusieurs secteurs de Normandie et d Ile-de-France. La tournée s est déroulée entre le 28 septembre et le 7 octobre 2016 (même notateur pour l ensemble des parcelles). Les altises d hiver avaient migré massivement autour du 23 septembre 2016 dans l ensemble des parcelles de la région. Les données collectées ont permis de préciser l intensité des dégâts d altises (et de limaces) et de décrire conjointement l état de la culture au moment de l observation. La notation «altise» consistait à évaluer de façon qualitative la fréquence et l intensité des dégâts. Une attention particulière était apportée à l observation des cotylédons et des 2 premières feuilles. Note 0 Note 1 Note 2 Note 3 Pas de dégât d altise sans gravité < 5 % de surface foliaire détruite sur les cotylédons ou premières feuilles pouvant affecter la culture 5 à 15 % de surface foliaire détruite sur les cotylédons ou premières feuilles élevés affectant la culture > 15-25 % de surface foliaire détruite sur les cotylédons ou premières feuilles Tableau 1 : Echelle de notation qualitative des dégâts d altises (adaptée pour une visite réalisée 4 à 6 semaines après semis) Rapport d enquête terrain «Implantation et dégâts d altises d hiver» 2016 Régions Normandie/Ile de France Ouest 1/7
Le tableau 2 résume les principales informations collectées dans le cadre de l enquête. Contexte Pratiques culturales Etat croissance du colza ravageur Type de sol Variable Précédent Mode d implantation Pailles du précédent Date de semis Protection Insecticide Stade phénologique Vigueur du colza Homogénéité des stades Régularité spatiale du peuplement Densité de Peuplement Altises d hiver Limaces Notation Argileux ; Argilo-calcaire ; Limon ; Limon argileux ; Limon sableux ; Sable Blé ; Orge Labour ; Non Labour ; Semis direct Enfouies ; enlevées ; laissées sur place < 25 aout ; 26-31 août ; 1 au 5 sept ; 5 au 10 sept. ; > 10 sept. Avec Insecticide ; sans insecticide Cotylédon à B2 ; B3 ; B4 ; > B4 1 = Faible ; 2 = Moyenne ; 3 = Faible 1 = Très faible ; 3 = Faible ; 5 = Moyenne ; 7 = Bonne ; 9 = Parfaite 1 = Très faible ; 3 = Faible ; 5 = Moyenne ; 7 = Bonne ; 9 = Parfaite 1 = Limitant ; 2 = Potentiellement limitant ; 3 = Non Limitant 0 = Absence ; 1 = quelques dégâts ; 2 = dégâts moyens ; 3 =dégâts élevés Tableau 2 : Liste des variables et modalités collectées dans la base de données Description de l échantillon 1. Contextes parcellaires Les parcelles visitées se situent : - En Seine-Maritime : entre Bray et Picardie ; - dans l Eure : Vexin, plateaux de Madrie, d Evreux et St-André, Pays d Ouche - dans l Orne : Perche ornais - dans le Calvados : plaine de Caen- Falaise, Bocage - en Ile-de-France : Drouais, Vallée de Seine, Gâtinais. Les sols sont majoritairement limoneux (limon moyen, battant, sableux) et limono-argileux. Le précédent est un blé dans 59 % des cas rencontrés et une orge dans 41 % des cas. Types de sol Argilo-calcaire Précédent cultural 11% 9% 16% Limon Limon argileux 41% BLE 25% 39% Argileux 59% ORGE Sable / Sable limoneux Rapport d enquête terrain «Implantation et dégâts d altises d hiver» 2016 Régions Normandie/Ile de France Ouest 2/7
2. Pratiques culturales Les pailles du précédent cultural ont été enfouies dans 71 % des cas. Comme l an passé, le colza est principalement semé en non-labour (59 %). Seules 11 % des parcelles visitées n avaient pas reçu d insecticide au moment de l enquête (contre 16 % en 2015-16). Dates de semis Intervention Insecticide 10 10 8 > 10 sept 8 6 4 6 au 10 sept 1 au 5 sept 26 au 31 août < 26 août 6 4 SANS AVEC 3. Observations (réalisées entre le 18 septembre et le 7 octobre) Au moment de l enquête, les stades fluctuent de «levée en cours» à B10 (10 feuilles). Les stades B1 et B2 sont les plus fréquents. Par rapport à l année précédente, on a observé une situation beaucoup plus contrastée. En Seine-Maritime, les colzas ont profité de meilleures conditions pour lever et se développer. En Basse-Normandie, les levées ont été très tardives. 10 8 6 4 Stades du colza 11% 19% 7% 13% 9% 32% 26% 3 14% 12% 5% 5% B10 B8 B7 B6 B5 B4 B3 B2 B1 A NON LEVE 10 8 6 4 Stades selon les départements > B4 B4 B3 < B3 NON LEVE 91 78 76 27 14 61 La proportion de parcelles au peuplement irrégulier est nettement plus importante que l an passé. Les difficultés de préparation de semis en lien avec la sécheresse des sols sont évidemment le facteur le plus explicatif. Les parcelles visitées dans l Essonne, dans le Calvados et l Orne sont les plus fréquemment pénalisées. Pour les colzas levés, près de 40 % d entre eux ont montré un état chétif. A l inverse, un peu plus de 40 % sont vigoureux. Environ 10 % des parcelles présentaient des défauts de peuplement (< 5-10 plantes/m²). Rapport d enquête terrain «Implantation et dégâts d altises d hiver» 2016 Régions Normandie/Ile de France Ouest 3/7
Régularité du peuplement Etat de croissance du colza 10 10 8 Parfaite 8 6 Bonne 6 Vigoureux 4 Moyenne 4 Assez Vigoureux Faible Très faible Chétif 37 % des parcelles visitées montraient des dégâts significatifs dus aux altises d hiver (contre 56 % il y a un an). Les situations enquêtées dans le Calvados et les Yvelines étaient les plus fréquemment dans ce cas de figure (env. 50 % de dégâts moyens à importants). Ensuite, on retrouvait l Orne et l Eure (35 % de dégâts moyens à important) ; 17 % des parcelles ne présentaient aucun symptôme de morsures d altises (contre 8 % il y a un an). Les secteurs visités en Seine-Maritime et de nombreuses situations en Essonne étaient plus épargnés qu ailleurs ; 25 % des situations rencontrées ont montré des dégâts de limaces moyens à importants (contre 40 % il y a un an) ; 30 % des parcelles présentaient des dégâts significatifs d altises ET de limaces. 15 % des parcelles seulement ne présentaient aucun dégât de ravageur (limaces et altises confondues), en Seine-Maritime tout particulièrement. d'altise de limaces 10 8 6 26% 17% 3 importants 10 8 6 1 14% 3 15% 33% importants 4 47% 35% 8% 17% Quelques dégâts Absence de dégât 4 47% 39% 12% Quelques dégâts Absence de dégât Rapport d enquête terrain «Implantation et dégâts d altises d hiver» 2016 Régions Normandie/Ile de France Ouest 4/7
Traitement approfondi des données 1. altises x limaces Globalement, la proportion de parcelles sans dégâts d altises dans notre échantillon est de 17 %. Elle est sensiblement plus importante dans les parcelles indemnes d attaques de limaces (38 %). Les dégâts importants d altises concernent 20 % de l ensemble des parcelles mais atteignent 67 % des parcelles à attaques importantes de limaces. Le test du khi-2 indique une bonne significativité de la relation entre les 2 variables (p< 0.005). 10 8 6 4 Absence de dégât limace Quelques dégâts limaces altises altises limaces moyens limaces importants limaces altises importants altises 2. altises x vigueur du colza La proportion de parcelles sans dégâts et avec quelques dégâts d altises est plus importante dans les parcelles à forte vigueur. Inversement, la part de parcelles avec dégâts importants est surreprésentée dans la catégorie des colzas chétifs. Le test du khi-2 indique une bonne significativité de la relation entre les 2 variables (p= 0.00097) 10 8 6 4 Etat de croissance du colza Chétif Assez Vigoureux Vigoureux importants 3. altises x stade du colza La proportion de parcelles avec dégâts moyens à importants est nettement plus importante dans les parcelles n ayant pas atteint le stade B3 au moment des visites. Quasiment aucune situation n ayant atteint le stade B3 début octobre est parfaitement saine. Le test du khi-2 indique une bonne significativité de la relation entre les 2 variables (p= 0.0024) 10 8 6 4 Stade du colza < B3 B3 B4 > B4 importants Rapport d enquête terrain «Implantation et dégâts d altises d hiver» 2016 Régions Normandie/Ile de France Ouest 5/7
4. altise x période de semis du colza Les parcelles sans dégâts sont toutes semées avant le 31 août. Le lien entre les variables n est pas significatif. Les conditions de sécheresse lors des levées du colza ont fortement limité l effet attendu de la date de semis. La date de semis est habituellement le levier préventif le plus puissant dans la lutte contre les altises d hiver adulte. 10 8 6 4 < 26 août Périodes de semis 26 au 31 août 1 au 5 sept 6 au 10 sept importants > 10 sept 5. altise x protection insecticide La relation entre les 2 variables n est pas significative sur le plan statistique. Les parcelles n ayant pas reçu d insecticide étaient pour beaucoup au stade 3 feuilles (voire plus) avant l arrivée des altises. 10 8 6 4 Intervention insecticide AVEC SANS importants 6. altise x précédent cultural Il y a un lien statistique entre l intensité des dégâts d altise et le précédent cultural (p < 0.0001). Du point de vue agronomique, ce lien est indirect. Les précédents «orge» offrent une meilleure vigueur au colza lui permettant de mieux faire face aux attaques du ravageur. D autres facteurs agronomiques peuvent intervenir dans cette relation (azote disponible au semis du colza, qualité de dégradation de la paille du précédent, délai d interculture avant colza plus ou moins favorable au travail du sol, qualité du lit de semences) 10 8 6 4 7. altise x gestion des pailles du précédent Précédent cultural Aucune relation n a été constatée entre les dégâts et la gestion des pailles (enfouies / exportées). BLE ORGE importants Rapport d enquête terrain «Implantation et dégâts d altises d hiver» 2016 Régions Normandie/Ile de France Ouest 6/7
Pour aller plus loin, le tableau 4 indique si d autres couples de variables sont liées significativement. On peut noter par exemple les liens entre : Le type de sol et la vigueur du colza : davantage de colzas chétifs en sols argileux et limono-argileux ; Le type de sol et les dégâts de limaces : davantage de dégâts en sols argileux ; Le mode de semis et les dégâts limaces : davantage de dégâts en non-labour ; La date de semis et le stade du colza relevé au moment de la tournée Type de sol Précédent Gestion paille Travail sol Date semis Vigueur colza Stade colza Homogé néité Régulari té altise Type de sol (*) NS NS * * (*) NS NS NS ** Précédent (*) NS NS (*) NS NS NS NS NS NS Gestion paille NS NS *** ** NS NS * NS NS NS Travail sol NS NS *** NS NS NS NS NS NS (*) Date semis NS (*) ** NS NS (*) * (*) NS NS Vigueur colza * NS NS NS NS *** * * *** ** Stade colza (*) NS NS NS (*) *** NS NS ** *** Homogénéité NS NS * NS * * NS *** (*) ** Régularité NS NS NS NS (*) * NS *** (*) * altise NS NS NS NS NS *** *** (*) (*) *** limace ** NS NS (*) NS ** ** ** * *** Tableau 3 : Résultats des tests du Khi-deux Légende : *** = hautement significatif ; ** = très significatif ; * = significatif ; (*) faiblement significatif ; NS. = non significatif. limace Conclusion L enquête terrain, menée début octobre 2016 sur un court laps de temps, a permis de décrire la qualité d implantation des colzas (régularité des peuplements, stades et état de croissance du colza) et l intensité des problèmes liés aux altises d hiver adultes et limaces dans la région. Les résultats et l analyse statistique confirment que, 20 jours après la migration généralisée des altises d hiver dans les champs colzas, l intensité des dégâts d altises d hiver semble intimement liée à l état de croissance et de développement du colza à savoir la vigueur et le stade phénologique. On démontre par ailleurs que l état du colza reste sous influence de la date de semis même si les difficultés d implantation en 2016 (sols secs) ont fortement mis à défaut ce levier agronomique. On confirme que les parcelles à gros dégâts d altises d hiver les plus chétives sont souvent concernées aussi par des dégâts importants de limaces. Mêmes causes, mêmes effets les structures motteuses génèrent autant de risque altises d hiver que limaces. En conclusion, semer tôt - pour espérer atteindre un stade avancé au moment de l activité des altises d hiver - et soigner la qualité du semis permettent de diminuer (mais pas d annuler) le risque d obtenir des dégâts de limaces et altises d hiver. Rapport d enquête terrain «Implantation et dégâts d altises d hiver» 2016 Régions Normandie/Ile de France Ouest 7/7