Semaine 36 Semaine du 04 au 08 septembre 2017 Jus d'orange LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI Repas de VENDREDI rentrée Carottes rapées vinaigrette Salade de lentilles à l'échalote Betteraves vinaigrette Pastèque Macédoine mayonnaise Boulette de bœuf sauce aux herbes Merguez Nuggets de poisson et ketchup Rôti de dinde au jus Paupiette de veau sauce hongroise Semoule Haricot beurre Blé aux petits légumes Pommes noisettes Purée de légumes Camembert Suisse aromatisé Edam portion Vache qui rit Fromage blanc sucré Compote pomme banane Pêche Poire Crème dessert chocolat de la ferme de SIGY Nectarine
Semaine 37 Semaine du 11 au 15 septembre 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Radis et beurre Taboulé Melon Salade roméo (carotte céleri maïs) Salade de coeur de palmier et tomate Colombo de volaille Cordon bleu Pizza tomate fromage Sauté de boeuf sauce basquaise Riz Petits pois Salade verte Carottes persillées Croc lait Yaourt nature sucré Gouda portion Carré de ligueil Merlu sce citron Ratatouille et pommes de terre Yaourt nature local de la ferme de Viltain Flan nappé caramel Raisin Gâteau Basque Mousse au chocolat au lait Pomme
Semaine 38 Semaine du 18 au 22 septembre 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Concombre vinaigrette Salade de pâtes italienne Tomates mozzarella Pamplemousse et sucre Haricots verts vinaigrette Saucisse de Francfort* S/porc : Saucisse de volaille Rôti de boeuf au jus Haut de cuisse au jus Lasagnes bolognaise Poisson gratiné au fromage Lentilles Haricots verts Semoule Salade verte Printanière de légumes Camembert Yaourt aromatisé Fromage blanc sucré Tartare nature Tomme noire portion Gaufre liégeoise Banane Mozaique de fruit Crème dessert vanille Prune
Semaine 39 Semaine du 25 au 29 septembre 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Betteraves vinaigrette Tomates vinaigrette Crêpe au fromage Salade verte aux dés de Saucisson sec* et cornichons fromage Paupiette de dinde sauce grand mère Hoki sauce oseille Emincé de poulet sauce chasseur Gratin de pommes de terre Brocolis Jardinière de légumes Sauté de porc* au curry S/porc : sauté de dinde Pommes rostis Beignet de calamar Epinards béchamel Yaourt nature sucré Petit cotentin ail et fines herbes Tomme blanche portion Suisse aromatisé Emmental portion Pêche Compote pomme fraise Raisin Gâteau au chocolat Flan vanille Recette du chef
Semaine 40 Semaine du 02 au 06 octobre 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Macédoine mayonnaise Concombre vinaigrette Feuilleté au fromage Salade Colmar (chou blanc dinde fromage) Potage de légumes Sauté de bœuf sauce chasseur Colin sauce aurore Carottes persillées Haricots blancs tomatés Poélée méridionale Pommes sautées Ratatouille et pommes de terre Cantadou ail et fines herbes Saucisse de Toulouse* S/porc : saucisse de volaille Crousty de poulet Paupiette de porc* sce grand-mère S/porc : paupiette de dinde Suisse nature sucré Coulommiers Yaourt aromatisé Gouda portion Liégeois au chocolat Prune Banane Tarte au flan Kiwi
Semaine 41 Semaine du 09 au 13 octobre 2017 JEUDI LUNDI MARDI MERCREDI Rencontre du goût : VENDREDI Place aux épices Salade de perles de pâtes Filet de poulet sauce lombarde Velouté de potiron Poisson pané et citron Petits pois Semoule Purée de légumes Spicy potatoes Jardinière de légumes Carré de ligueil Salade verte harmonie (SV chou rouge maïs) Boulette de boeuf sauce estragon Wings de poulet Carottes au gingembre et raisins secs Rôti de porc* sauce paprika S/porc : rôti de dinde Carré fondu Saint Nectaire Tartare poivre Paté en croute* et cornichons Yaourt aromatisé à la vanille de la ferme de Sigy Pomme Mousse au chocolat au lait Poire Pâtisserie Banane
Semaine 42 Semaine du 16 au 20 octobre 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Radis et beurre Salade mexicaine Concombre bulgare Céleri rémoulade Potage de légumes Paupiette de veau sauce chasseur Nuggets de poulet et ketchup Chili con carne Rôti de dinde sauce dijonnaise Boulgour Haricots verts Riz Brocolis Colin sauce diéppoise Epinards béchamel Emmental portion Yaourt nature sucré Rondelé nature Fromage blanc sucré Petit louis tartine Crème dessert vanille Kiwi Compote pomme biscuit Beignet pomme Orange
Vacances de la Toussaint Menus des accueils de loisirs Semaine 43 Semaine du 23 au 27 octobre 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade verte jurassienne (SV fromage dinde) Potage de légumes Tarte aux trois fromages Salade vitaminée (carotte soja maïs) Oeuf dur mayonnaise Burger de boeuf sauce hongroise Jambon blanc* et ketchup S/porc : jambon de dinde Cuisse de poulet Gratin façon tartiflette aux lardons de dinde Ratatouille et pommes de terre Pâtes Courgettes persillées Salade verte Beignet de calamar Rostis de légumes Tomme blanche portion Suisse nature sucré Mimolette portion Chanteneige Yaourt aromatisé Mozaïque de fruit Poire Gâteau au yaourt et ananas Liégeois au chocolat Petit beurre Recette du chef
Vacances de la Toussaint Menus des accueils de loisirs Semaine 44 Semaine du 30 octobre au 03 novembre 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade coleslaw Salade café de Paris (PdT tomate dinde) Betteraves vinaigrette Velouté de potiron Boulette de boeuf sauce aux épices Férié Raviolis et fromage râpé Escalope de poulet pané Semoule Carottes persillées Salade verte Flageolets Carré de ligueil Sauté de porc* sauce aux oignons S/porc : Sauté de volaille Suisse aromatisé Yaourt nature sucré Petit moulé nature Compote pomme Banane Donuts Orange