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SOMMAIRE Welcome Los Angeles, ville invitée d honneur Les nouveautés 2014! p 6 o Les rendez-vous culturels du 50 ème anniversaire du jumelage BX-LA p 6 o Hollywood sur Garonne p 7 o Opération 100% Bordeaux p 7 o Le Santa Maria Manuela à quai p 8 Au cœur de la fête, la route des vins o Les Pass Dégustations, pour savourer p 9 o Passeport 1855 et Master Class Premiers Crus p 10 o Les Pavillons Appellations et Pavillons Millésime, pour partager p 12 o L École du Vin de Bordeaux, pour s initier p 15 o Les Pavillons Découverte, pour s informer et se distraire p 17 o Des pauses gourmandes, pour se restaurer p 23 o Le Pass Vignobles, pour poursuivre la découverte p 24 Bordeaux Fête le Vin internationale et culturelle o Le Jardin des Arts avec l Institut Culturel Bernard Magrez p 27 o La Cuvée littéraire : auteurs d ici et d ailleurs p 27 o Le Bordeaux Music Festival, toujours éclectique! p 29 o Le Spectacle Son & Image «Rendez-vous à Bordeaux» p 31 o Le Festival international d art pyrotechnique : 4 pays pour 4 soirées p 32 Rendez-vous et animations o Millésima ouvre ses chais p 33 o Soirée des ambassadeurs de Bordeaux Rosés 2014 p 33 o Finale du championnat de France de dégustation p 34 o Grande dégustation «Cercle Tasting Bordeaux» p 34 o Expositions au Musée National des Douanes p 35 o Le défilé des confréries, la course des rouleurs de barriques p 35 o La Barrique Géante p 36 o La journée de la Connétablie de Guyenne p 36 o Concert de l harmonie municipale p 36 Des croisières bateaux pour vivre le spectacle sur l eau p 37 Bordeaux Fête le Vin, évènement éco-responsable et solidaire o Signature d une convention éco-énergie avec ERDF p 38 o Application de la charte éco-manifestation de la Mairie de Bordeaux p 38 o Pour une consommation responsable p 40 o Collecte des bouchons pour «Agir Cancer Gironde» p 40 o Vente aux enchères caritative «Sauver 50 000 vies d enfants» p 40 Bordeaux Fête le Vin pratique o Points de vente Pass et Concerts p 41 o Idées Séjour Bordeaux Box p 42 o Horaires Accès Déplacements en ville p 43 Bordeaux Fête le Vin en chiffres p 45 Les partenaires Bordeaux Fête le Vin 2014 p 46 CONTACTS PRESSE Office de Tourisme : Sophie GAILLARD MAIRAL 05 56 00 66 25 s.gaillard@bordeaux-tourisme.com Gwenaëlle TOWSE-VALLET 05 56 00 66 15 g.towse@bordeaux-tourisme.com C.I.V.B : Sara Briot-Lesage : 05 56 00 43 49 - sara.briot-lesage@vins-bordeaux.fr Mairie de Bordeaux : Nicolas CORNE 05 56 10 21 73 n.corne@mairie-bordeaux.fr 3
WELCOME LOS ANGELES! VILLE INVITEE D HONNEUR ET 50 ème ANNIVERSAIRE DE JUMELAGE A travers Bordeaux Fête le Vin, les deux villes célèbrent la coopération franco-américaine et un demi-siècle d amitié entre Bordeaux et Los Angeles. Une délégation d une soixantaine de personnes fait le déplacement à l occasion de Bordeaux Fête le vin avec à sa tête Tom LaBonge, maire du 4è district (Hollywood) qui vient rencontrer Alain Juppé, maire de Bordeaux. Au programme durant les quatre jours : découverte du meilleur de LA au travers d un pavillon dédié à la ville, un programme culinaire californien réalisé par le chef invité John Rivera Sedlar, mais aussi des programmes artistiques et culturels dans les musées de la ville. Los Angeles est une ville d avenir, cosmopolite, pleine d expériences à découvrir et aussi diverse que ses résidents et que les 40 millions de visiteurs venus du monde entier qui s y rendent chaque année. 120 kilomètres de côtes bordées par l Océan Pacifique où le soleil brille toute l année et où les amoureux de la nature pourront découvrir la diversité et la beauté des paysages le long des centaines de kilomètres de pistes cyclables et de chemins de randonnée qui la sillonne. Los Angeles, c est aussi la possibilité de visiter de nombreuses attractions culturelles uniques, comme la navette spatiale Endeavour, le Walt Disney Concert Hall, le Getty Center ou encore de nombreux musées majeurs dans les domaines de l art, de l histoire ou de la science. La vie nocturne de Los Angeles comblera aussi les plus visiteurs les plus exigeants, des clubs intimistes aux lieux de concerts et de sortie de renommée mondiale, comme L.A. Live ou le Hollywood Bowl. La scène gastronomique de Los Angeles n est pas en reste avec de nombreux restaurants récompensés, une variété unique où de grands chefs innovent chaque jour dans les styles culinaires du monde entier. De la haute couture aux boutiques vintage de célébrités, les amateurs de shopping ne seront pas déçus et pourront aussi se relaxer dans les spas et au bord des piscines des nombreux hôtels mythiques de la ville. UNE CÉLÉBRATION ARTISTIQUE ET CULTURELLE DURANT TOUTE L ANNÉE 2014 Bordeaux Los Angeles 2014 ne s arrêtera pas à Bordeaux Fête le Vin. Une saison culturelle se déroulera jusqu en décembre 2014 dans les deux villes. Au programme, des expositions, des concerts, des rencontres, des conférences, projections de films et de nombreux partenariats entre des institutions culturelles de Bordeaux et de Los Angeles. Conçu comme une célébration de l amitié franco-américaine, Bordeaux-LA 2014 est une grande opportunité de placer Los Angeles comme une capitale culturelle du 21ème siècle et de mettre en avant la grande vitalité de la scène culturelle bordelaise.discoverlosangeles.com 4
UN PIQUE-NIQUE POUR L INDEPENDANCE DAY! Dimanche 29 juin à 13h, l association Bordeaux-USA célèbrera, par un pique-nique ouvert au public, les 50 ans du jumelage entre Bordeaux et Los-Angeles en présence des officiels de la délégation de Los-Angeles et de la Ville de Bordeaux ainsi que du Consul américain. Ce pique-nique convivial sera aussi l occasion de fêter l Independance Day, la Fête Nationale américaine et, de permettre au public une immersion totale dans la culture d Outre Atlantique. L évènement s installe au Jardin Botanique avec au programme des «food trucks», un groupe de musique country, des jeux et une librairie typiquement américaine. Un moment incontournable pour découvrir les Etats-Unis et la culture américaine! SYMBOLIQUE! ECHANGE DE TENUES DE POMPIER SUR LE PAVILLON LOS ANGELES Vendredi 27 juin à 15h30 le Service départemental Incendie et Secours de la Gironde remettra à Tom LaBonge, maire du 4è district une tenue de pompier français en échange du fameux uniforme des pompiers de Los Angeles A propos de Bordeaux-USA : Le 20 février 1969 est créée l association Bordeaux-Los Angeles présidée par M. CHABAN-DELMAS. En accord avec la ville de Bordeaux, en 2004, l association change de nom pour se nommer «Bordeaux-USA». De nos jours, en célébrant les principales fêtes nationales comme l Independance Day et la Thanksgiving, elle se veut le relais de la culture américaine. Vocation qu elle poursuit également en proposant des conférences hebdomadaires en anglais, des séances de conversations anglaises et des activités autour de sa bibliothèque anglaise. 5
NOUVEAUTÉS 2014! BDX-LAX : Faraway So Close #3 Espace Saint Rémi 13 juin 13 juillet Troisième édition de cet événement dédié à l art contemporain urbain. Après une exposition dans la galerie de Shepard Farey à L.A. l été dernier, l association FLASH accueille ses dignes héritiers qui se confronteront aux Bordelais ; l occasion de faire apparaître les liens qui unissent ces deux scènes aux influences communes (graffiti, street art, comics underground, courants hip-hop, punk rock, pop culture...). Aaron Curry Dan Finsel / Carter Mull ASCO CAPC musée d art contemporain 26 juin 16 septembre Cet anniversaire sera l occasion de découvrir les sculptures monumentales d Aaron Curry, artiste emblématique de sa génération, de Carter Mull et Daniel Finsel, jeunes plasticiens contemporains, de rendre hommage à l art chicano à travers la collection Cheech Marin et l exposition ASCO, les photographes de la côte ouest des Etats-Unis des XIXe, XXe et XXIe.Vernissage le 26 juin - 16h Chicano Dream Musée d Aquitaine 27 juin 26 octobre Collection privée de Cheech Marin, réalisateur, acteur et scénariste d origine mexicaine installé à Los Angeles. Trente artistes mexicains américains seront représentés, pour témoigner de la vitalité de mouvements encore très méconnus en France, et même aux Etats- Unis. Vernissage le 26 juin -11h 6
HOLLYWOOD SUR GARONNE Bordeaux Fête le Vin 2014 rendra hommage à Hollywood et projettera chaque jour, en fin d après-midi et en soirée, deux films sélectionnés par la ville de Los Angeles. Au programme : Jeudi 26 juin : 17H00 - The Artist et 21h00 - Who framed Roger Rabbit? Vendredi 27 juin : 17h00 - Sunset Boulevard et 21h 00 - Grease Samedi 28 juin : 17h00 : Grease et 21h00 The Artist Dimanche 29 juin : 17h00 - Who framed Roger Rabbit et 21h00 Sunset Boulevard Afin de profiter d un moment de détente et redécouvrir les grands classiques hollywoodiens, 280 places assises seront mises à la disposition du public. ESCALE DE L ETE SPECIAL BORDEAUX FETE LE VIN OPERATION Bordeaux Escale de l été Spécial BORDEAUX Fête le vin A l occasion de Bordeaux Fête le Vin, le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, lance un dispositif «100% vins de Bordeaux», visant à relayer l événement partout dans Bordeaux, à travers les restaurants, les cavistes et les GMS et à mettre en avant des vins légers, gourmands, aromatiques et frais dans toutes les couleurs (blancs secs et doux, rosés, clairets et rouges). Les cafés, bars à vins et restaurants partenaires s engagent à proposer une offre 100% Bordeaux sur leur carte ou ardoise du jeudi 26 au dimanche 29 juin. Ils recevront un kit de décoration aux couleurs de l événement et offriront un verre de vin en échange d un ticket inclus dans le pass-dégustations (dans le cadre de la consommation d un repas). Les cavistes partenaires afficheront une vitrine «Bordeaux Escale de l été Spécial BORDEAUX Fête le vin» du 23 juin au 5 juillet. Ils recevront un kit de décoration de leur point de vente incluant des cartes à gratter pour gagner des ateliers de 2H à l Ecole du Vin de Bordeaux Les supermarchés et hypermarchés partenaires s engagent du 23 juin au 5 juillet à créer un espace 100% Bordeaux (îlot, allée centrale) et à proposer un certain nombre de références de Bordeaux. Ils bénéficieront d un kit de «théâtralisation» et de deux journées d animation (26 &27 juin) Liste des restaurants, cavistes et magasins partenaires sur www.bordeauxprivilege.com 7
LE SANTA MARIA MANUELA DANS LE PORT DE LA LUNE C est l un des trois plus beaux navires «Les cygnes blancs» de la fameuse Flotte Blanche Portugaise. Aujourd hui un grand voilier d entraînement de mer, après sa reconstruction en 2010. La goélette à quatre mâts «Santa Maria Manuela» construite en 1937 à Lisbonne, a pêché la morue à Terre Neuve jusqu en 1993, après avoir subi, en 1963, une remise aux normes pour l adapter aux innovations technologiques de la pêche à la morue. En 1993, considérée comme obsolète, elle arrête de naviguer, mais sa coque est conservée puis restaurée en 2007 par l entreprise Pascoal & Filhos SA. Les travaux de rénovation se sont terminés en 2010 avec un résultat très proche de l original. Le «Santa Maria Manuela» est aujourd hui un navire école qui offre toutes les conditions de sécurité et de confort aux 50 stagiaires et passagers. Il propose des voyages thématiques variés comme l observation d espèces marines, la plongée, l astronomie ou l expérience des voyages historico-culturels des grandes conquêtes portugaises. C est du véritable tourisme alternatif, les personnes embarquées effectuent des tâches de bord et se familiarisent notamment à la navigation à voile sur un grand voilier, c est une expérience d apprentissage et de camaraderie unique! *La venue de ce magnifique bateau a été possible grâce au groupe Suez-Lyonnaise des Eaux et France Bleu Gironde RENDEZ-VOUS A NE PAS MANQUER! Allez à la rencontre du Santa Maria Manuela avec les croisières Burdigala Arrivée : mercredi 25 juin Embarquement : 17h30 au Ponton d Honneur Retour : 19h30 Billetterie : Office de Tourisme de Bordeaux (15 ) Accompagnez le Santa Maria Manuela pour son retour avec les croisières Burdigala Départ : lundi 30 juin Embarquement : 9h au Ponton d Honneur Retour : 11h00 Billetterie : Office de Tourisme de Bordeaux (15 ) 8
AU CŒUR DE LA FETE, LA ROUTE DES VINS LE PASS DEGUSTATIONS POUR SAVOURER LE PASS DEGUSTATIONS, SESAME DE LA FETE Dès aujourd hui, chacun peut réserver son Pass Dégustations en ligne pour profiter des 2km de route des vins. Ce Pass, vendu 15 en prévente et 20 au moment de la manifestation, comprend un verre, son étui et un carnet de 20 tickets avec : 13 tickets dégustations 1 ticket pour chaque Pavillon Appellation (8 tickets) pour Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac, Médoc et Graves, Blancs secs et rosés de Bordeaux, Bordeaux & Bordeaux Supérieur, Côtes de Bordeaux, Sweet Bordeaux, Vins d Aquitaine, les Grandes Marques des Maisons de Négoce 2 tickets pour les Pavillons Millésime (Mouton Cadet, Baron de Lestac, Blaissac et Malesan). 1 ticket Coup de Cœur pour redécouvrir un vin que vous avez particulièrement apprécié 1 ticket Rosé 1 ticket Crémant 7 tickets Privilège Un Tickarte offrant des voyages illimités pendant 1 journée sur l'ensemble du réseau TBC 1 verre dégustation dans l un des restaurants partenaires de Bordeaux Fête le Vin et de l OP 100% Bordeaux 1 ticket «Atelier dégustation» sur le pavillon de l Ecole du Vin de Bordeaux 1 ticket Visite guidée dans les chais de Millésima à Bordeaux 1 ticket entrée au CAPC pour l exposition «Aaron Curry» 1 ticket entrée au Musée d Aquitaine pour l exposition «Chicano Dream» 1 ticket entrée au Musée des Douanes 1 bon de réduction de 5 sur l achat du polo ou du tee-shirt officiel à la boutique Achat en ligne sur www.bordeauxfetelevin.com Dates de retrait des pass achetés en ligne : Du 23 juin au 25 juin de 9h00 à 19h00 Du 26 juin au 29 juin de 11h00 à 23h00 Au Guichet Quinconces Quai Louis XVIII (entre les Allées d Orléans et les Allées de Munich) 9
LE PASSEPORT 1855 & MASTERCLASS RENDEZ-VOUS AVEC LES PREMIERS PASSEPORT 1855 Au cœur de la Fête, dans les salons de l Espace 1855 du palais de la Bourse de Bordeaux, grâce au Conseil des Grands Crus Classés en 1855, des dégustations de prestige sont proposées. Ce Passeport propose de découvrir les typicités des terroirs des grands vins rouges du Médoc : Haut-Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe, comme ceux des grands vins liquoreux, Sauternes et Barsac, représentant tous les niveaux de crus. PASSEPORT 1855 Jeudi / Vendredi / Samedi 11h ; 15h ; 18h Dimanche 11h ; 15h Durée: 1h30 Sessions limitées à 30 personnes Tarif : 65 Point de vente unique www.bordeauxfetelevin.com MASTER CLASS «VOYAGE AVEC UN PREMIER» 4 Masters Class consacrées uniquement aux Premiers crus de 1855 sont organisées dans un espace privatif du Palais de la Bourse en configuration assise. Il s agit d une dégustation sous la forme d une verticale avec 4 millésimes de l un des 6 Premiers (Châteaux Lafite-Rothschild, Latour, Margaux, Mouton Rothschild, Haut-Brion et Yquem) du classement des Grands Crus Classés en 1855. MASTER CLASS Tous les jours à 17h pour le grand public Tous les jours à 10h pour la presse Durée : 1h30 Sessions limitées à 15 personnes Tarif : 150 Inscriptions www.bordeauxfetelevin.com 10
L année 2015 marquera les 160 ans du fameux Classement. A cette occasion, les Éditions GLENAT publieront en exclusivité un livre en hommage à ce classement. Cet ouvrage est candidat au classement au patrimoine culturel immatériel mondial de l UNESCO (pour en savoir plus, voir la Cuvée Littéraire). Histoire du célèbre classement Etabli en vue d'une présentation des vins de la Gironde, dans le cadre de l'exposition Universelle de Paris, à la demande de l'empereur NAPOLEON III. La rédaction du classement fut confiée, par la Chambre de Commerce de Bordeaux, au "Syndicat des Courtiers de Commerce" auprès de la Bourse de Bordeaux. Sa mission étant d'officialiser une classification basée sur l'expérience de longues années et qui en fait correspondait à la reconnaissance de la qualité du Terroir de chaque cru et à leur notoriété. Les éléments furent puisés aux meilleures sources. Publié le 18 avril 1855, le Classement fut donc le point d'aboutissement d'une réalité de marché et d'une évolution existante depuis plus d'un siècle. UN DINER DE PRESTIGE AU PALAIS DE LA BOURSE En l honneur de Los Angeles, ville invitée, les Grands Crus Classés en 1855 (Médoc & Sauternes) seront servis au dîner de clôture, dans le Hall de la Bourse de la Chambre de Commerce et d Industrie de Bordeaux, le dimanche 29 juin 2014. Des grands chefs de Bordeaux, François ADAMSKI (restaurant Le GABRIEL, 1 étoile Michelin), le nouveau chef du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa Stephane CARRADE et un chef spécialement venu de Los Angeles, John SEDLAR, réaliseront ce dîner d exception, en présence du Maire Alain JUPPE, en alliant la cuisine à la finesse des Grands Crus Classés du Médoc, comme celle des vins liquoreux de Sauternes (Sur invitation uniquement). 11
LES PAVILLONS DEGUSTATION POUR PARTAGER Bordeaux Fête le Vin, c est un parcours initiatique de 2km où l on découvre la richesse et la diversité des vins de Bordeaux et sa région de 11 heures à minuit. Munis de leur Pass Dégustations, les visiteurs pourront découvrir, au travers de dix Pavillons Appellations et Pavillons Millésime, les 80 appellations de Bordeaux et d Aquitaine et aller à la rencontre des viticulteurs et négociants. LES PAVILLONS APPELLATIONS Saint-Emilion Fronsac Pomerol Les vignerons de 10 appellations de la rive droite feront déguster leurs vins : Saint-Emilion, Saint- Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Saint- Georges Saint-Emilion, Pomerol, Lalande de Pomerol, Fronsac et Canon Fronsac. Ce pavillon accueillera les ateliers-dégustation de l Ecole du Vin du vendredi au dimanche aprèsmidi sur des sessions de 30 mn spécialement dédiées aux vins de la région. Médoc & Graves Les viticulteurs des 8 appellations du Médoc : Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Moulis en Médoc, Listrac Médoc, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe mais également du vignoble des Graves rouges & blancs secs, des Graves Supérieures et de Pessac-Léognan sont regroupés dans ce vaste pavillon. Ce pavillon accueillera les ateliers-dégustation de l Ecole du Vin du vendredi au dimanche aprèsmidi sur des sessions de 30 mn spécialement dédiées aux vins de la région. Blancs secs & Rosés de Bordeaux Les appellations Bordeaux Blanc, Bordeaux Rosé, Bordeaux Clairet, Crémant de Bordeaux et Entre- Deux-Mers feront déguster leurs vins sur ce Pavillon. A noter! Les vins rosés se dégustent grâce à un Ticket spécifique dans le Pass-dégustations (également valable sur d autres AOC de vins rosés!). Le crémant dispose également d un ticket spécifique dans le pass-dégustation Bordeaux - Bordeaux Supérieur La plus grande AOC de France a mobilisé de nombreux viticulteurs pour faire déguster ses Bordeaux Rouge et Bordeaux Supérieur Rouge. A noter! Les vins rosés se dégustent grâce à un Ticket spécifique dans le Pass-dégustations (également valable sur d autres AOC de vins rosés!). Ce pavillon accueillera les ateliers-dégustation de l Ecole du Vin du vendredi au dimanche aprèsmidi sur des sessions de 30 mn spécialement dédiées aux vins de la région. 12
Côtes de Bordeaux Des représentants des 7 appellations - Blaye Côtes de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux, Francs Côtes de Bordeaux (fédérés dans l Union des Côtes de Bordeaux) et les Côtes de Bourg, Graves de Vayres et Sainte Foy Bordeaux animeront les dégustations de leurs vins blancs et rouges. Sweet Bordeaux On pourra découvrir l univers des vins doux et fruités de Bordeaux sur ce pavillon qui regroupe 11 appellations : Sauternes, Barsac, Sainte-Croix-du-Mont, Loupiac, Cadillac, Premières Côtes de Bordeaux, Graves Supérieures, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire, Cérons, Bordeaux Supérieur et Sainte-Foy Bordeaux... Les Sweet Bordeaux, ce sont de vins blancs doux produits sur les rives de la Garonne. 11 personnalités distinctes par leur terroir, mais unies par le même esprit! Jeudi 26 Juin : 11h30 à 14h00 Buffet dégustation (sur invitation) 11h30 à 14h00 Animation dégustation par l iwine 17h00 à 18h00 Homemade hamburger : John Sedlar USA et Christophe Girardot revisite l hamburger fait maison. Un accord burger/vins commenté par Sandrine Darriet du Château Dauphiné Rondillon Vendredi 27 Juin : 11h30 à 14h00 Buffet dégustation (sur invitation) 11h30 à 14h00 Animation dégustation par l iwine 17h00 à 18h00 Concours de gastronomie/chief Master avec pour thème l accord mets/vins. 19h00 à 00h00 Dîner d exception (sur invitation) Soirée Soirée cocktail avec animation (recettes de cocktail Cartron et recette des barmans). Samedi 28 Juin : 11h30 à 14h00 Buffet dégustation (sur invitation) 17h00 à 18h00 Concours de gastronomie/chief Master avec pour thème l accord mets/vins. 19h00 à 00h00 Dîner d exception (sur invitation) Dimanche 29 Juin : 11h30 à 14h00 Buffet dégustation (sur invitation) 17h00 à 18h00 Concours de gastronomie/chief Master avec pour thème l accord mets/vins. Les Grandes Marques des Maisons de Négoce Sur ce pavillon c est le savoir-faire du «Négoce-Eleveur» qui est présenté au travers de ses Vins de marque qui sont pour le négociant ce que le château est au viticulteur : «l expression de sa production personnelle et spécifique». Le négociant s approvisionne au sein d une même appellation auprès de viticulteurs rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leur production. Il réalise ensuite un assemblage et élève les vins dans ses chais avant de les proposer à la vente. Il permet ainsi au consommateur de retrouver pour un même millésime un produit qui présentera des caractéristiques homogènes. Ce pavillon accueillera les ateliers-dégustation de l Ecole du Vin du vendredi au dimanche après-midi sur des sessions de 30 mn spécialement dédiées aux vins de la région. A noter! Les vins rosés se dégustent grâce à un Ticket spécifique dans le Pass-dégustations (également valable sur d autres AOC de vins rosés, etc!). Les Vins d Aquitaine Pour cette édition 2014, le Pavillon des Vins d Aquitaine accueillera 16 appellations emblématiques : AOP Béarn, Brulhois, Buzet, Côtes du Marmandais, Duras, IGP Atlantique, IGP Périgord, Jurançon, Madiran, Monbazillac, Montravel, Pacherenc de Vic Bilh, Pécharmant, Rosette, Saussignac, Vins de Bergerac. Des dégustations seront proposées en continu pour faire découvrir au public toute la diversité du patrimoine viticole aquitain. Nouveauté 2014! 2 Master Class seront organisées tous les jours sur la terrasse privative du Pavillon des Vins d Aquitaine, afin de s initier à l art de la dégustation avec les conseils d un sommelier professionnel. Programme et inscriptions sur www.gastronomie.aquitaine.fr 13
LES PAVILLONS MILLESIME Deux grands négociants de Bordeaux seront présents cette année encore aux côtés des pavillons de producteurs. LE PAVILLON BARON DE LESTAC BLAISSAC MALESAN BARON DE LESTAC - Baron de Lestac est un vin riche d histoires et d arômes. Ce vin, à la personnalité unique, transmet toutes les subtilités du terroir bordelais à travers ses différents cépages sélectionnés, récoltés puis assemblés par le maître de chais. Baron de Lestac c est une relation harmonieuse entre l homme, la vigne et le savoir-faire. Une relation qui lui donne tout son caractère et son élégance dans les 3 couleurs. BLAISSAC- Pour Blaissac, un Bordeaux se doit d être à la hauteur de tous les instants de dégustation : que ce soit en famille ou entre amis, pour se voir ou pour recevoir, il faut un vin sûr et bien élevé. Blaissac, fruit d une nature exceptionnelle, offre le goût d un authentique Bordeaux à travers ses 3 couleurs. MALESAN- Né dans la tradition, issu de la première région viticole au monde, berceau des plus grands crus, Malesan affiche fièrement ses origines bordelaises. Fruit du terroir exceptionnel de l appellation Bordeaux contrôlée, Malesan s affirme comme un Bordeaux de caractère! Une typicité forte, des tanins soutenus et une qualité constante millésime après millésime. Elevé avec passion, Malesan est avant tout le fruit de l énergie passionnée d hommes s attachant à composer un délicat mariage de cépages et ainsi révéler le meilleur du vignoble Bordelais. Bien né, bien élevé En partenariat avec la Tonnellerie Nadalié LE PAVILLON MOUTON-CADET Exigence et audace font la renommée de Mouton Cadet. Issu de la rencontre entre un terroir d exception et la passion du Baron Philippe de Rothschild, Mouton Cadet a toujours su, au fil des ans, manier qualité, prestige et savoir-faire pour donner un vin expressif et séduisant. Aujourd hui, Mouton Cadet est la référence mondiale des vins de Bordeaux d Appellation d Origine Contrôlée. Ainsi, des 3 millions de bouteilles commercialisées en 1975 aux 12 millions de bouteilles désormais vendues chaque année dans le monde, les chiffres témoignent du chemin parcouru.il est apprécié pour son élégance, sa complexité, sa finesse et sa constance. Reflet de l excellence, à l image de l illustre famille à l origine de son existence, Mouton Cadet allie la variété des couleurs à la richesse des caractéristiques aromatiques de chaque appellation. La gamme traditionnelle comprend : Mouton Cadet rouge, Mouton Cadet blanc, et le Rosé de Mouton Cadet, tous les trois AOC Bordeaux. La gamme Mouton Cadet s agrandit de deux nouveaux vins : Mouton Cadet Sauvignon Blanc et Mouton Cadet Edition Vintage, créé en hommage au Baron Philippe de Rothschild. La gamme complémentaire des Réserve Mouton Cadet a été développée pour répondre à la diversité et à l évolution des goûts des consommateurs. Réserve Mouton Cadet AOC : Bordeaux, Médoc, Saint-Emilion, Graves Rouge, Graves Blanc, Sauternes 14
L'ECOLE DU VIN DE BORDEAUX POUR S INITIER Rendez-vous sur le pavillon de L École du Vin de Bordeaux pour vivre l expérience Bordeaux. Fort du succès rencontré lors des précédentes éditions de Bordeaux Fête le vin, l Ecole du vin du CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) déploie de nouvelles activités pour découvrir autrement les vins de Bordeaux. SUR L ESPACE «ATELIERS» DU PAVILLON : Différents ateliers de dégustation en continu (d une durée de 30 minutes) accessibles avec le Ticket Ecole du Vin de Bordeaux présent dans le Pass Dégustation. Ces ateliers sont animés par les formateurs de l Ecole du Vin de Bordeaux, professionnels de la filière. ATELIERS DECOUVERTE DES VINS DE BORDEAUX Tour d horizon des 60 appellations bordelaises, des différents terroirs, des cépages et de la diversité des vins de Bordeaux. Cette présentation est complétée par une initiation à la dégustation. Sessions : 11h00, 11h45, 12h30, 16h15, 17h00, 17h45 ATELIER OLFACTIF Atelier autour des arômes des vins de Bordeaux pour une découverte sensorielle. Sessions : 13h15 et 14h ATELIER ASSEMBLAGE Les vins de Bordeaux sont des vins d assemblage. L art d associer différents cépages détermine le caractère du vin de Bordeaux. Cet atelier propose de concevoir son propre bordeaux. Sessions : 14h45 et 15h30 ATELIER ACCORDS METS & VINS A la découverte des accords mets et vins. 4 chefs* de renom se succèderont sur le pavillon et rendront hommage aux villes partenaires de la fête du Vin : Bruxelles, Hong-Kong, Los Angeles et Québec. Sessions : 18h30 / 19h15 / 20h LES CHEFS DES ATELIERS ACCORDS METS & VINS Jeudi 26 juin : hommage à Bruxelles avec Nicolas Gautier, chef du restaurant gastronomique La Laiterie, à Lambersart (Nord-Pas-de-Calais). Vendredi 27 juin : hommage à Hong-Kong avec Alexis Braconnier, ancien candidat de l émission Top Chef Samedi 28 juin : hommage à Los Angeles avec John Rivera Sedlar, chef de son restaurant Riviera à Los Angeles Dimanche 29 juin : hommage à Québec :avec Nicolas Nguyen, chef du restaurant gastronomique Le Chapon Fin à Bordeaux ATELIER VINS ET CINEMA : les accords parfaits Quand les accords mets & vins se déclinent sous l angle du cinéma: à partir d une scène de repas d un film culte, le public est invité à choisir le vin qui s accorderait le mieux. Le tout est orchestré à la manière d une cérémonie des Oscars, en présence d un maître de cérémonie, d un formateur et d un DJ. 20h45 / 21h30 / 22h15 / 23h 15
L Ecole du Vin de Bordeaux proposera également des ateliers dégustation les après-midis du vendredi au dimanche, (durée d un atelier 30 minutes) sur les pavillons : Bordeaux et Bordeaux Supérieur Médoc & Graves Saint Emilion-Pomerol-Fronsac Les Grandes Marques des Maisons de Négoce SUR L ESPACE «FORUM» DU PAVILLON Il est accessible à tous sans le Pass Dégustations Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins de Bordeaux : des formateurs sont à disposition du public pour échanger plus librement et individuellement sur les vins de Bordeaux, faire découvrir et expliquer le vignoble, expliquer les vins de Bordeaux, répondre aux questions associations vins et mets, etc. Un parcours aromatique pour une approche individualisée. Chacun pourra découvrir les différents arômes des Bordeaux. Qui dit Bordeaux, dit assemblage de cépages : pour les blancs secs de Bordeaux (sauvignon blanc aux arômes de pamplemousse marié à l onctuosité du sémillon), pour les vins rouges de Bordeaux (arôme de cassis du cabernet sauvignon avec celui de cerise du merlot ) 38 spots éducatifs de l Ecole du Vin de Bordeaux accessibles à tous : qu est-ce que l AOC, tout sur les appellations, l art de la dégustation, qu est-ce que la robe etc. Un espace Skin Jacking : réalisation gratuite de tatouages éphémères au feutre. un espace de dégustations à l aveugle L ECOLE DU VIN DE BORDEAUX C EST : Une école leader en France et à l étranger (80 000 personnes formées/par) Un réseau international de formateurs et d écoles partenaires Un ambassadeur des valeurs des vins de Bordeaux : initiation auprès du grand public et formation des professionnels, en France et dans 17 pays étrangers 16
LES PAVILLONS DECOUVERTE PARTENAIRES INSTITUTIONNELS & TOURISME Les stands des partenaires institutionnels permettront aux visiteurs de s informer sur la ville, la région Aquitaine et ses vignobles. La Mairie de Bordeaux aux couleurs de «Osez Bordeaux» Pour cette 9ème édition, la Ville de Bordeaux s installe face à la place des Quinconces, dans un pavillon de 400 m² aux couleurs d Osez Bordeaux largement ouvert sur le fleuve et situé au cœur de l événement pour proposer au public des animations et un espace de détente. Bordeaux en live, l émission quotidienne dédiée à l événement revient sur le pavillon de la Ville! Deux fois par jour, un plateau média créé spécialement par la Ville mettra à l honneur les acteurs de la vie bordelaise : entrepreneurs, sportifs, artistes et écrivains se succèderont pendant les quatre jours pour rencontrer le public et échanger autour de ce que Bordeaux a de meilleur. Chaque émission, diffusée sur internet et sur les grands écrans du site, offrira aussi des performances musicales, artistiques et culinaires pour découvrir les nombreux talents bordelais. BORDEAUX EN LIVE AVEC GERALDINE RABIER Jeudi et vendredi : 13h - 14h puis 19h - 20h Samedi et dimanche : 13h - 14h30 et 19h - 20h30 Le public pourra également découvrir ou redécouvrir la maquette de la Cité des Civilisations du Vin, équipement qui ouvrira ses portes en 2016. 17
L année 2014 marque le 50ème anniversaire du jumelage entre Los Angeles et Bordeaux. Elle est jalonnée par une série d événements dans les deux villes. La gastronomie, la culture et l art y seront tout particulièrement à l honneur. L anniversaire a débuté le 15 janvier au Convention Center de Los Angeles, en ouverture du L.A Art Show, la plus grande foire d art de la côte ouest. Los Angeles est «ville sœur» de Bordeaux depuis octobre 1964. Jusqu à aujourd hui, les échanges ont essentiellement été menés dans le domaine de l éducation. Le Centre d études de l Université de Californie, implanté sur le campus de Bordeaux, et les établissements universitaires de Los Angeles, ont permis à des milliers de jeunes américains de venir découvrir Bordeaux et à autant d étudiants bordelais de séjourner en Californie. Des échanges linguistiques entre lycées ont aussi été entrepris. La dimension culturelle de la coopération avec Los Angeles s est également développée dès les premières années du jumelage : d abord avec la création des associations Bordeaux-Los Angeles (aujourd hui Bordeaux- USA) et Los Angeles-Bordeaux en 1968, puis par le lancement d initiatives comme en 2010 avec l échange d artistes en résidence croisée de chaque côté de l Atlantique. En septembre 2007, le déplacement officiel du maire Alain Juppé à Los Angeles a dynamisé les relations, avec des échanges sur les politiques de la diversité. En 2012, le baptême d une rame de tramway Los Angeles a confirmé ces relations étroites. En matière économique, domaine qui doit être renforcé, il existe quelques liens tissés entre les entreprises bordelaises et californiennes, comme le Studio Asobo, qui développe les jeux vidéo dérivés des films d animation hollywoodiens Pixar. Les dimensions développement durable (énergie solaire, gestion de l eau, par ex. autour de la «LA River»), économique, culturel, aménagement urbain et tourisme, figureront parmi les domaines d action du prochain programme de coopération. Los Angeles a des liens historiques très forts avec la France : la communauté française a notamment joué un rôle important dans la construction de la ville. Ce fut notamment le cas d un habitant de la région bordelaise, dont une rue de Los Angeles porte encore aujourd hui le nom : dans les années 1830, Jean-Louis Vignes a ainsi été le premier à cultiver et commercialiser des vins de qualité à L.A, dont les pieds de vignes étaient importés de Bordeaux. C est autour de ces vignes que s est d ailleurs établi par la suite le quartier de la communauté française de Los Angeles, baptisé à l époque «French Town». 18
La Région Aquitaine fête les vins de Bordeaux et d Aquitaine L Aquitaine, c est une destination mondialement reconnue pour ses vins, sa gastronomie et sa qualité de vie : une générosité qui la caractérise et qui s enracine dans la diversité de son patrimoine naturel (montagne, littoral, forêt, vignoble) et culturel (gastronomie, fêtes, sport, ). N 1 mondial de la filière vitivinicole, c est donc tout naturellement que la Région Aquitaine est partenaire de l événement «Bordeaux Fête le Vin» depuis sa création. C EST AU PROGRAMME Dans le cadre du 50 ème anniversaire du jumelage des villes de Bordeaux et de Los Angeles, le stand de la Région Aquitaine déclinera son côté «west coast» au travers d un univers ludique dédié au surf. Il sera également animé autour de trois thématiques phares : la gastronomie : l Homme à la spatule maniera tous les jours ses ustensiles de chef et proposera des démonstrations culinaires dédiées à la valorisation des produits aquitains. Temps fort de la semaine : Dimanche 29 juin à partir de 12 heures, 4 mains culinaires en présence du Chef américain John Sedlar (Restaurant La Rivera Santa Barbara, Los Angeles). le tourisme et la musique : présentation des programmes touristiques et organisation de concerts tous les jours dans le cadre de la campagne culturelle estivale de la Région Aquitaine, Aquitaine en Scène. La Communauté Urbaine de Bordeaux joue la carte du service Au-delà d un important soutien financier à la manifestation, La Cub joue la carte du service. Pour circuler librement sur l ensemble du réseau de transports en commun Tbc, elle offre 60 000 tickartes 1 jour ; ceux-ci sont intégrés au Pass Dégustations. Dans le cadre de l Eté Métropolitain, différentes animations musicales sont proposées sur le stand de La Cub : Jeudi 26 Juin : de 17h00 à 23h30 : DJ Dreego (collectif save the vynil) Vendredi 27 juin : de 18hà 23h30 : DJ Vex Samedi 28 juin : en lien avec le Reggae Sun Ska Festival - 18h30 > 19h00 : The Jouby s - 19h00 > 20h30 : DJ set The Rezident - 20h30 > 21h00 : The Jouby s - 21h00 > 22h30 : DJ set The Rezident - 22h30 > 23h00 : The Jouby s Dimanche 29 juin : de 14h00 à 20h00 : DJ Vex La CCIB joue à «La Roue des Best of Wine Tourism» Les visiteurs munis de leur Pass Dégustations sont invités à participer à «La Roue des BEST OF WINE TOURISM». L occasion de partir à la découverte des propriétés et opérateurs du tourisme viti-vinicole ayant reçu un Prix pour la qualité de leur accueil et l aspect innovant des visites proposées dans les 6 catégories suivantes : Architecture et paysages, Art & Culture, Découverte et Innovation, Hébergement à la propriété, Organisation d'événements,valorisationoenotouristique des pratiques environnementales. Les visiteurs pourront ainsi venir déguster et même découvrir la particularité des vins d une des 16 propriétés lauréates en 2013. 19
Les BEST OF WINE TOURISM ont été créés par le Réseau des Capitales de Grands Vignobles*, à l initiative de la CCI de Bordeaux, pour reconnaitre l excellence et encourager les initiatives oenotouristiques offrant de l hébergement, des tables gastronomiques ou des espaces museaux dans les villes et les régions de ce réseau. Un parcours initiatique qui vous permettra de gagner de nombreux lots offerts par ces propriétés. Vous repartirez conquis! Autre animation : présentation de l ensemble de l offre de la CCI de Bordeaux dans le domaine du vin à travers 3 pôles FORMATION, TOURISME VITIVINICOLE et INTERNATIONAL. Une surprise attendra chaque visiteur! * Le Réseau des Capitales de Grands Vignobles, Great Wine Global Network, comprend 9 métropoles : Bilbao/Rioja, Bordeaux, Cape Town, Christchurch/South Island, Florence, Mayence, Mendoza, Porto et San Francisco/Napa Valley Hong-Kong Présent avec le chef étoilé le moins cher du monde! Habitué de Bordeaux Fête le Vin, l Office de Tourisme de Hong Kong vous accueille sur l édition 2014 en mettant en avant sa gastronomie dans un salon de thé traditionnel ChaChaanTeng. Partenaire privilégié du festival, dont il a reproduit le concept à Hong Kong avec un franc succès - la 6 e édition du Hong Kong Wine & Dine Festival aura lieu du 30 octobre au 2 novembre 2014 -, Hong Kong est passé du rang de capitale gastronomique de l Asie à celui d acteur majeur de la gastronomie internationale, avec plus de 11000 restaurants dont 62 étoilés en 2014. Cette année, à Bordeaux, le Chef Mak Kwai Pui du restaurant Tim Ho Wan, l étoilé le moins cher du monde, proposera sa spécialité incontournable : les dimsum, bouchées traditionnelles typiquement hongkongaises qui se dégustent accompagnées de thé, mais s harmoniseront aussi merveilleusement avec les vins de Bordeaux! Deux «Milk Tea Masters» seront également présents afin de proposer le «milktea», un thé noir à base de lait concentré et de sucre qu on ne voit nulle part ailleurs en Chine : un symbole de l héritage britannique de Hong Kong, rétrocédé à la Chine en 1997 et région administrative spéciale jusqu en 2047. www.hongkongtourisme.fr. L Office de Tourisme : la boutique officielle Le pavillon de l Office de Tourisme accueillera et renseignera les visiteurs. Sa boutique Bordeaux Fête le Vin proposera le t- shirt, le polo, la veste zippée et le chapeau «Chicago» officiels de la Fête ainsi que des articles liés au monde du vin. Grâce au ticket Privilège du PASS Dégustations, chaque détenteur pourra bénéficier d une réduction de 5 Euros sur les tee-shirts et les polos homme/femme Bordeaux Fête le Vin. 20
LE VILLAGE DESTINATION SUD-OUEST Tout au long des quais, plus d une dixaine d exposants de tous horizons feront découvrir leur destination touristique pour les uns, leur nouvelle boisson aromatisée à base de vin pour les autres, ou encore sensibiliseront les jeunes sur l écologie Maison Meneau Le fabricant de sirops et boissons bio Communauté des Communes de Haute Saintonge ADT de Tarn et Garonne CDT du Gers ADT du Lot France 3 Aquitaine France Bleu Office de Tourisme de Saintes et de la Saintonge Maitre Presseur Dégustation de jus de fruits fraichement pressés pour se désaltérer Smiddest A la découverte de l estuaire de la Gironde Gironde Verte, un document pédagogique pour expliquer le vin aux scolaires COUP DE CŒUR INNOVATION! Cette année, les organisateurs et leurs partenaires ont tenu à valoriser une jeune société créatrice du Biwine. Ce portebouteille isotherme, tout de liège et de cuir vêtu, est pensé pour faciliter le transport et la protection d une bouteille. Il a été conçu à Bordeaux, en même temps que l essor des déplacements doux, en particulier des vélos, dans la ville. Il est élégant à l image de cette capitale mondiale de l Unesco et idéal pour les amateurs de vin dans la ville la plus renommée au monde pour ses vins. A découvrir dans le Village Destination Sud-Ouest. 21
Gironde Tourisme - Agence de développement touristique de la Gironde L ADT de la Gironde sera présente sur un espace de 136 m2 siglé «Gironde Tourisme» au sein du Village Destination Sud-Ouest. Sa thématique 2014, «Le Bonheur est dans le Chai», sera matérialisée par de nombreuses animations «oenotourisme» (dégustations, accords mets et vins, produits du terroir, patrimoine, itinérance ). L'idée est d'inviter les visiteurs à découvrir le vin «autrement», que l'on soit expert ou néophyte, et de permettre aux gastronomes, amoureux de balades à vélo, curieux, amateurs d'art, ou autres passionnés de tous profils d'avoir accès à des suggestions de découvertes personnalisées et adaptées à leurs envies. Le temps d'une animation vin&chocolat ou encore vin&musique sur le stand, tous les jours de 11h à 22h, et bien plus encore dans l'ensemble du vignoble bordelais toute l'année, grâce aux conseils qui leur seront donnés pendant les 4 jours de Bordeaux Fête le Vin par l'adt de la Gironde et ses partenaires. Bien plus qu'un breuvage, le vin est une culture, un patrimoine, des terroirs et des hommes : en Gironde, heureux soit l'oenotouriste, le bonheur est dans le chai! L ADT 33 et ses partenaires, (Médoc, Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternais, Entredeux-Mers, Blaye, Bourg et Haute Gironde, Saint-Emilion et Libournais) se tiendront à la disposition du public pour lui suggérer des idées de balades, sorties et loisirs dans le vignoble et chez les adhérents de la marque «Vignobles et Chais en Bordelais». Pendant Bordeaux Fête le Vin sera lancée l opération «Générosité de l Accueil» (organisée par l Union Départementale des Offices de Tourisme et Syndicats d Initiative de la Gironde, en partenariat avec le Conseil Général de la Gironde et l ADT Gironde). «Générosité de l Accueil» mobilise chaque été les Offices de Tourisme auprès des touristes sur leur lieu de vacances, soit un déploiement sur près de 150 sites et manifestations du département jusqu au 30 septembre 2014. Pendant Bordeaux Fête le Vin, retrouvez en temps réel l'ensemble du programme du stand «Gironde Tourisme» sur Twitter : @tourismegironde, pour ne manquer aucun des rendez-vous avec la #teamgironde! 22
LES DES ETALES PAUSES GOURMANDES TERROIR POUR SE RESTAURER Les Etals du terroir d Aquitaine - Pendant Bordeaux Fête le Vin, la Région Aquitaine fête ses vins et ses terroirs. Une quinzaine de producteurs et d artisans d Aquitaine seront présents sous la bannière «Sud-Ouest France». Une opération de promotion coordonnée par l AAPrA (Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire). Les Étals du Terroir sur Bordeaux Fête le Vin seront l occasion de déambuler sur les bords de Garonne un verre à la main pour déguster et découvrir la richesse des appellations de Bordeaux et de la région Aquitaine en associant au vin la finesse d un foie gras du Périgord IGP, le goût iodé d une douzaine d huîtres Arcachon Cap Ferret, à la saveur d une tranche de Blonde d Aquitaine, le goût d antan d une tranche de pain artisanal ou le fondant du jambon de Bayonne IGP. Ici, aucun revendeur : c est la garantie de rencontrer la personne qui fait le produit! Des espaces de détente et de dégustation seront installés à côté des étals, permettant de goûter au meilleur de l Aquitaine dans une ambiance festive et chaleureuse grâce à une animation culinaire! Les produits issus du patrimoine gastronomique aquitain seront mis à l honneur tout au long de la manifestation, notamment grâce à la présence de chefs aquitains et d un chef de Los Angeles. Au programme : «choc» des gastronomies - un chef aquitain fera face au chef Sedlar de Los Angeles pour élaborer, chacun avec leurs sensibilités gastronomiques, une recette à base du même panier de produits de qualité des terroirs aquitains. Au public de trancher et surtout de déguster leurs recettes!!! Rendez-vous dimanche 29 juin à 12h sur le stand du Conseil régional d Aquitaine! Le Restaurant «La Terrasse» Fort de deux expériences réussies, le restaurant «La terrasse by Casino Théâtre Barrière Bordeaux & Château Fonchereau» revient sur les rives de La Garonne. Le chef Frédéric Coiffé, Maître Cuisinier de France, proposera une carte traditionnelle aux couleurs du Sud- Ouest en parfait accord avec les vins du Château Fonchereau, et de ses vins de Bordeaux «insolites» * Abatilles, l eau officielle de Bordeaux Fête le Vin est à déguster sans modération 23
LE PASS VIGNOBLES POUR POURSUIVRE LA DECOUVERTE Pour une matinée, un après-midi ou une journée, les visiteurs partent à la découverte des paysages et des vignobles du bordelais et rencontrent ceux qui font le vin! Crus classés ou propriétés familiales, appellations renommées ou joyaux cachés, à pied, en autocar ou en bateau, le choix est vaste et les thématiques variées! Jeudi 26 Juin JOURNÉE GOURMANDE A MARGAUX Cette journée pour découvrir la richesse et la complexité de quatre grands vins de Margaux* tout en profitant du plaisir de la dégustation assortie de quatre spécialités gourmandes et locales. Programme : 9h15 : départ de l'office de Tourisme. 18h30 : retour à Bordeaux. Prix : 99 /personne *Château Prieuré-Lichine, Château Rauzan-Gassies, Château Kirwan, Château Tour de Bessan. Jeudi 26 & Vendredi 27 Juin METS & VINS PAR LES CRUS CLASSES DE GRAVES Aux portes de Bordeaux, le vignoble de Pessac-Léognan est idéal pour une escapade avec Les Crus Classés de Graves autour d accords mets et vins. Au programme, deux visites de deux propriétés (Château Couhins-Lurton, Château Carbonnieux) avec dégustation et un déjeuner champêtre! Programme : 09h15 : départ de l Office de Tourisme. 15h00 : arrivée à Bordeaux. Prix : 90 /personne 24
Vendredi 27 Juin BEST OF TOUR RIVE GAUCHE MEDOC* Ce circuit invite à découvrir, sur la fameuse «route des châteaux» du Médoc, 3 propriétés de styles très différents (Château Fourcas Hosten, Château Larose Trintaudon, Château du Tertre) avec toutes un point commun : le charme et la qualité de l accueil* Programme : 9h15 : départ de Bordeaux. 18h00 : retour à Bordeaux. Prix : 99 /personne Vendredi 27 Juin BORDEAUX ET SAINT-EMILION, GRANDS CRUS UNESCO A Bordeaux, on sillonne un joyau architectural du XVIIIème siècle notamment, comptant 347 monuments historiques. A Saint-Emilion c est l ensemble des paysages viticoles classés, les monuments souterrains, la cité médiévale et le Cloître des Cordeliers que l on découvre Programme : 9h30 : départ de l Office de Tourisme de Bordeaux. 18h45 : retour à Bordeaux. Prix : 87 /personne Vendredi 27 Juin SAUTERNES 1855, DES VINS EN OR Cette journée invite à découvrir le Sauternais, une belle région baignée par la Garonne et le Ciron qui donne naissance aux prestigieux vins liquoreux de Barsac et Sauternes classés en 1855. Rendez-vous au Château Suduiraut, au Château Nairac, au Château Climens pour une journée en or! Programme : 9h00 : départ de l Office de Tourisme Bordeaux. 17h00 : retour à Bordeaux. PRIX : 99 /pers Samedi 28 Juin LE BEST OF TOUR RIVE DROITE* Cet itinéraire permet de découvrir les vins de 3 régions très différentes parmi Bordeaux-Entre-deux-Mers, Fronsac, Lalande de Pomerol et Saint-Emilion ainsi que 3 propriétés de charme dédiées à l oenotourisme* Programme: 9h15 : départ de Bordeaux. 18h30 : retour à Bordeaux. Prix : 99 /personne 25
Samedi 28 Juin MEDOC 1855 GRANDS CRUS CLASSES D EXCEPTION Trois Grands Crus Classés, distingués par le classement des vins de Bordeaux établi en 1855, ouvrent leurs portes et se relaient pour faire découvrir leur terroir, leur vin et l'histoire de ce classement exceptionnel. Programme : 9h15 : départ de l'office de Tourisme de Bordeaux. 18h30 : retour à Bordeaux. Prix : 99 /personne Dimanche 29 Juin BLAYE-BOURG, CROISIERE DES VIGNOBLES Partez pour une croisière sur le plus grand estuaire d Europe! Après une dégustation et un déjeuner à bord, parcourez la Citadelle de Blaye inscrite à l UNESCO ainsi que Bourg classé «Village ancien», suivez le guide à travers le vignoble de Blaye Côtes de Bordeaux et finissez en beauté par une propriété des Côtes de Bourg. Programme : 9h45 : embarquement face au n 2 quai des Chartrons. 19h00 : retour à Bordeaux en car. Prix : 98 /personne *Le concours "Best Of Wine Tourism" récompense tous les ans les propriétés les plus performantes et innovantes en matière d'accueil du public à la propriété, et c'est ce qui rend leur découverte captivante. Tous ces circuits* au départ de la place des Quinconces sont guidés (français-anglais). Le prix inclut guide, transport en autocar, les visites de propriétés ou de sites patrimoniaux dégustations ainsi que le déjeuner pour les circuits journée *Excepté la croisière Gens d Estuaire Réservations : Office de Tourisme de Bordeaux resavisit@bordeaux-tourisme.com +33(0)5 56 00 66 24 26
BORDEAUX FÊTE LE VIN INTERNATIONALE ET CULTURELLE LE JARDIN DES ARTS Dans le cadre de Bordeaux Fête le Vin 2014, l Institut Culturel Bernard Magrez présente le «Jardin des Arts», une initiative originale de performance artistique regroupant dix artistes issus ou inspirés par les arts urbains, en partenariat avec Spacejunk Bayonne pour la réalisation de l artiste américain Jeff Soto. LES ARTISTES JEFF SOTO (LOS ANGELES, USA) (www.jeffsoto.com) ABSTRACT VINE (Abstract Vine travaillera sur sa bouteille le jeudi 26 et le vendredi 27 juin 2014) DELPHINE DELAS (www.delphine-delas.com) KILAT (www.kilat.fr) LE COKTAIL (www.lecoktail.com) MESSAC. T (messac-thibault.com) MONSIEUR POULET (monsieurpoulet.ekosystem.org) NICOLAS OULES (www.nicolas-oules.com) PEPIN CHOU (Pépin Chou travaillera sur sa bouteille le jeudi 26 et le vendredi 27 juin 2014) WILL.R (wilfriedwillr.tumblr.com) Alors que la capitale girondine fête les 50 ans de son jumelage avec Los Angeles, l Institut a convié dix artistes inspirés ou issus des cultures urbaines à exprimer leur créativité sur des bouteilles de vin de grand format avec pour thème «le vin et la vigne». Réalisée en amont de l événement, la plus grande des bouteilles est l œuvre de Jeff Soto, peintre, illustrateur et muraliste américain, qui explore les convergences entre le graffiti et le pop surréalisme. Parallèlement, neuf artistes bordelais ont été invités à réaliser une performance publique, avec l ambition d intensifier l expérience sensorielle de la dégustation de vins par une expérience artistique unique. Présentation des bouteilles terminées en présence des artistes le dimanche 29 juin à 14h. LA CUVEE LITTERAIRE Cette immense librairie à ciel ouvert exposera 32 beaux livres et bandes dessinées de l univers de la vigne et des accords mets et vins, sélectionnés par la Librairie Mollat. Quatre auteurs se succéderont chaque jour afin de dédicacer leurs ouvrages et échanger avec leurs lecteurs qui attribueront, à l issue du festival, le «Prix Coup de Cœur du Public» à l un des livres. Cette année, il sera possible d acheter sur place les ouvrages à la boutique de la Cuvée Littéraire. * Cet événement a été possible grâce à la Librairie Mollat, la Tonnellerie Nadalié, Millésima, la Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique et France Bleu Gironde. 27
RENCONTRES & DEDICACES Dans l espace Dédicaces, de 16h à 19h, 4 auteurs par jour vous donnent rendez-vous : Jeudi 26 juin : Eric CORBEYRAN, Olivier BERNARD, Florence DUBOURDIEU, Bruno ALBERT Vendredi 27 juin : Eric CORBEYRAN, Laurie MATHESON, Jean-Pierre GAUFFRE, Antoine LEBEGUE Samedi 28 juin : Eric CORBEYRAN, Michel TOLMER, Ophélie NEIMAN & Yannis VAROUTSIKOS, Jean- Pierre GAUFFRE Dimanche 29 juin : Eric CORBEYRAN, Jean-Pierre GAUFFRE, Pascale BOUNET, Bruno ALBERT INVITATION A LA DANSE Cette année, le chorégraphe Thierry Malandain et ses danseurs du Ballet de Biarritz donnent rendez-vous aux participants au Parc de la Mairie dans un cadre atypique. A l occasion de Bordeaux Fête le Vin, la compagnie proposera un spectacle inédit avant de rejoindre les danseurs pour un bal chorégraphique ouvert à tous. Le mot d ordre? Haut gris et jeans pour être tous en accord! RENDEZ-VOUS A NE PAS MANQUER! Jeudi 26 juin à partir de 18h30 : Ambiance festive et musicale sur le Miroir d eau Vendredi 27 juin à 20h30 : Bal Chorégraphique à Artigues-près- Bordeaux. A NOTER! Des navettes gratuites TBC sont mises en place : Pour l allée (Départ de la place Stalingrad) : départs entre 19h30 et 22h00 toutes les 30mn Pour le retour (Départ de l arrêt Mairie d Artigues) : départs entre 21h30 et 00h00 toutes les 30mn 28
BORDEAUX MUSIC FESTIVAL TOUJOURS ECLECTIQUE! Pendant quatre jours, la place des Quinconces va accueillir chaque soir un concert exceptionnel. Du jazz au zouk en passant par la pop et le rock, une programmation internationale pour tous. Grâce au soutien de la Mairie de Bordeaux, de la Communauté Urbaine de Bordeaux, du Casino-Théâtre Barrière, de la Caisse d Epargne Aquitaine Poitou-Charentes et du Conseil des Vins de Saint-Émilion, Bordeaux Music Festival propose 4 concerts exceptionnels à ne surtout pas manquer. RENDEZ-VOUS CHAQUE SOIR À 21H PLACE DES QUINCONCES Jeudi 26 juin : DEE DEE BRIDGEWATER ET L'ONBA, UN CONCERT SUR MESURE Concert rendu possible grâce à l Opéra de Bordeaux et la collaboration précieuse du Festival Jazz In Marciac Elle aborde tous les styles de jazz avec un même entrain et une égale puissance vocale et séduit un public qui dépasse celui des aficionados du jazz. Fille d'un trompettiste (Matthew Garrett), la jeune Dee Dee (née à Memphis en 1950) pratique le rock et le rythme and blues à New-York dans les années soixante-dix. Puis se lance du côté du disco, du funk et de la comédie musicale. C'est justement lors de son passage à Paris en 1984, en tant que vedette du spectacle Sophisticated Lady qu'elle décide de s'installer en France. Là, elle interprète notamment le rôle de Billie Holiday dans Lady Day -on la verra plus tard dans un Cabaret mis en scène par Jérôme Savary et dans Carmen -, forme un quartet et enregistre un duo avec Ray Charles pour une chanson, Preciousthing, qui devient un tube en 1990. Devenue vedette, Dee Dee profite de sa notoriété pour s'imposer, définitivement, dans le gotha des grandes chanteuses de jazz. Personne ne peut rester indifférent à cette pétulante chanteuse qui personnifie le jazz, à la fois artiste sensible et professionnelle chevronnée. Réservation : www.opera-bordeaux.com / Tarif : 30 / Placement libre ORCHESTRE NATIONAL DE BORDEAUX AQUITAINE L Orchestre National Bordeaux Aquitaine (ONBA) dirigé par Paul Daniel depuis septembre 2013 est un des plus grands orchestres français. Il participe aux spectacles lyriques et chorégraphiques de l Opéra National de Bordeaux et se produit lors des plus célèbres festivals nationaux. L ONBA invite régulièrement des chefs d orchestre et des solistes de renommée internationale, propose divers concerts en région et développe une ambitieuse politique de sensibilisation du jeune public à la musique. 29
Vendredi 27 juin : CONCERT GRATUIT RTL2 POP-ROCK LIVE Concert rendu possible grâce à RTL2 en collaboration avec la Mairie de Bordeaux Skip the Use, Kyo, Gérald de Palmas, Cris Cab & Tom Odell de belles têtes d affiche ont été sélectionnées par RTL2 pour un grand concert gratuit, multi artistes! A cette occasion, RTL2 installe ses studios à Bordeaux avec au programme en direct: de 17h à 20h30 des interviews des artistes, puis à 20h30 le live! Les auditeurs pourront également suivrent les coulisses du concert à travers des photos et des vidéos sur les réseaux sociaux et RTL2.fr Quant aux places pour ce concert gratuit des places VIP sont encore disponibles et à gagner en écoutant RTL2Bordeaux. Samedi 28 juin : EARTH, WIND AND FIRE EXPERIENCE FEATURING AL MCKAY FERA DANSER LE PUBLIC DU FESTIVAL Concert rendu possible grâce à une collaboration étroite avec le Casino-Théâtre Barrière et le soutien de la Radio Nostalgie Groupe mythique des années 70, EW&F a touché le cœur de deux générations. Son mélange révolutionnaire des styles soul, jazz, funk et rythmes africains a donné à leur musique un son attractif et universel dont se sont inspirés de nombreux groupes au début des années 80. De 1973 à 1981, Al McKay, guitariste leader du groupe, partage la success story sans égal de cette formation. Aujourd hui, il redonne vie à ce son unique, à ces paroles mémorables et propose de faire revivre des tubes comme Getaway, Fantasy, ou encore Singasong et September, titres qu il a co-composés avec Maurice White, le fondateur du groupe. Réservation : www.casino-bordeaux.com / Prix : 30 / placement libre Dimanche 29 juin : KASSAV CLÔTURERA LE BORDEAUX MUSIC FESTIVAL Concert rendu possible grâce à la précieuse collaboration avec Le Rocher de Palmer-Musiques de Nuit Le groupe antillais le plus célèbre au monde, inventeur du zouk, sillonne la planète depuis plus de 30 ans! Un succès confirmé dont l influence est sans limites : de Miles Davis à Wyclef Jean, leur musique traverse les époques, les styles et les continents. Sensualité, assauts chaloupés et cuivrés, présence solaire de Jocelyne Béroard et de ses acolytes. La ferveur est toujours là, chevillée aux corps de ce groupe fédérateur et populaire, généreux et riche de toute la musique des Caraïbes! Le créole se marie au son du gwoka pour renouer avec le style de leurs débuts et rendre un hommage lumineux à Patrick Saint Eloi, chanteur emblématique ayant partagé l aventure Kassav durant deux décennies. L occasion de revisiter quelques-uns de leurs plus grands tubes de «SyeBwa» à «Zouk la se sel medikamannou ni» Réservation : www.lerocherdepalmer.fr / Prix : 30 / placement libre LE ROCHER DE PALMER Musiques de Nuit - L association Musiques de Nuit, en charge du développement artistique et de la programmation du Rocher de Palmer, expérimente depuis plus de 20 ans des pratiques culturelles audacieuses sur le territoire des Hauts de Garonne. Cet ancrage territorial se pérennise avec l avènement du Rocher de Palmer, 1 ère scène numérique des cultures du monde en Aquitaine, inaugurée en 2010 au cœur du Parc Palmer à Cenon, 6700 m 2 de scènes et de studios, trois salles de spectacle, une régie numérique, des espaces d exposition, un Centre de ressources. La dimension des projets menés dépasse le simple rayonnement local avec la mise en place de projets interrégionaux et interdisciplinaires et une volonté d extension nationale et internationale. Le Rocher de Palmer est le véritable symbole de ce que met en place Musiques de Nuit en tant qu opérateur culturel nomade. 30