Menus Maisons Relais des Enfants de Dippach du 18 septembre au 12 novembre 2017 S1/38

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Transcription:

S1/38 LUNDI -Les tomates MARDI Menu du chef MERCREDI JEUDI VENDREDI 18/09/2017 19/09/2017 20/09/2017 21/09/2017 22/09/2017 Salade verte et différentes variétés de tomate / Féta 7 / Tartare de tomate, basilic et fraise Salade verte / Betterave / Concombre / Cornichon 10 / Salade verte / Carotte / Céleris 9 /Tomate/ Dés d'emmentahl 7 Salade verte /Maïs /Concombre / Cornichon 10 / Chicon /Carotte Potage de légumes verts Potage de potiron 7 Escalope de légume et citron 1,3,7 Rôti de porc farci à la ricotta et jambon cru sauce à la sauge 7 Gratin de légumes à l'œuf 3,7,9 Bœuf carotte 1 Filet de poisson blanc sauce au curcuma 4,7,12 Ratatouille Gratin de choux de fleur 1,7 / / Tomate au four 1,7 Riz Pomme duchesse Spaëẗzel 1,3 Tagliatelle 1 Ebly 1 Rocher Coco 3 Compote de fruits au coing Duo de melon Flan caramel 3,7 Vache qui rit 7

S2/39 LUNDI -MENU BIO 100 %!!! - VEGE code LU-BIO-04 MARDI MERCREDI JEUDI MENUS DES ENFANTS VENDREDI 25/09/2017 26/09/2017 27/09/2017 28/09/2017 29/09/2017 Salade verte / et autres crudités de légume bio de saison */ Salade de semoule et lentille ** Salade verte / Radis / Carotte/ Cornichon 10 / Salade verte /Tomate cerise et bille de mozzarella / Concombre / Poivrons Salade verte / Mais / Carotte / Céleris 9 Potage du jardin 9 Bouillon ABC 1,9 Trio de pâtes sauce champignons et parmesan râpé et sauce pesto vert 1,3,7 Curry d'agneau Scampis sauce aigre douce 1,2,6,12 Emincé de poulet sauce tomate Duo de potiron et panais Wok de légumes 1,6 Epinard gratiné 7 Fusili 1 Nouilles chinoises 1,3 Pomme de terre aux herbes Crumbel de fruits 1,7 Gervais aux fruits 7 Yaourt à la confiture 7 ** : Pour la déclaration des allergènes du menu bio, veuillez vous référez à l'affiche bio du jour.

S3/40 LUNDI MARDI MERCREDI-MENU BELGE JEUDI VENDREDI 02/10/2017 03/10/2017 04/10/2017 05/10/2017 06/10/2017 Coleslaw/ Poivrons Salade verte / Betterave / Concombre / Cornichon 10 / Salade verte / Carotte / Céleris 9 /Tomate Salade verte /Maïs /Concombre / Cornichon 10 / Chicon /Carotte Wrap de tofu sauce yaourt 1,6,7 et crudités Potage de tomate au boursin 7 Paleron de bœuf sauce moutarde 7,10 Potage de carotte Chicon gratin 1,7 Tortilla Espagnole 3 Saumon au four 4 / Choux de bruxelles 7 / Haricots vert à l'ail 7 Brunoise de courgette de saison / Purée 7 Pomme de terre nature / Polenta crémeuse 7 Salade de fruits au jus Gaufre liégeois* Fromage blanc au miel et figue de saison 7 Raisins de saison Babybel 7

S4/41 LUNDI MARDI -MENU BIO 100%!!!! code LU-BIO-04 MERCREDI JEUDI VENDREDI MENU VEGETARIEN 09/10/2017 10/10/2017 11/10/2017 12/10/2017 13/10/2017 Salade verte / Radis / Carotte/ Cornichon 10 / Olives vertes / Olives noires Salade verte / et autres crudités de légume bio de saison ** Salade verte /Tomate cerise Concombre / Poivrons Salade verte / Mais / Carotte / Céleris 9 Olives vertes et noires / Macédoine de légume et œuf dur 3,9,10,12 Vinaigrette * Bouillon de vermicelle et légumes 1 Vinaigrette ** et fromage biologique ** Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Potage de patate douce Emincé de quorn aux pommes 1,3,7 Ragoût de bœuf ** Steak haché de volaille au jus Poisson pané maison et citron 1,4,7 Spaghettis au quorn et sauce tomate, parmesan 1,3,7 / Purée de pomme de terre et légumes 7 Poêlée de légumes de saison ** Pâtes ** Petits pois et carotte Fondue de poireaux 7 / Pomme de terre wedges Riz / Yaourt au fruits 7 Fromage blanc coulis de mangue 7 Pudding noisette 7,8 Brochette aux fruits au chocolat 6,7 ** : Pour la déclaration des allergènes du menu bio, veuillez vous référez à l'affiche bio du jour.

S5/42 LUNDI MARDI MERCREDI-L'Allemagne JEUDI MENU VEGETARIEN VENDREDI 16/10/2017 17/10/2017 18/10/2017 19/10/2017 20/10/2017 Coleslaw/ Poivrons Salade verte / Betterave / Concombre / Cornichon 10 / Salade verte / Carotte / Céleris 9 /Tomate Olives vertes et noires / Salade de riz et haricots rouges * Chicon /Carotte Potage de légumes variés Potage de courgette 9 Escalope de poulet sauce champignons 7 Fondue de fenouil et carotte 7 Fajitas de bœuf et crudité 1,7 et ses sauces salsa / guacamole Choucroute garnie 10 Pizzas végétariennes : Pizza 4 fromage / Pizza légume grillée mozzarella / Pizza saucisse végétarienne 1,3,6,7,10 Filet de poisson sauce citron 4 Duo de d'haricots verts et beurre 7 Gnocchi 1 / Pomme de terre nature Gervais aux fruits 7 Salade de fruits aux épices Rote Grütze mit Vanille Sosse 3,7 Mousse de fromage blanc à l'orange 3,7 Kiri 7

S6/43 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI-MENU BIO 100%!!! code LU-BIO-04 VENDREDI -MENU DES ENFANTS 23/10/2017 24/10/2017 25/10/2017 26/10/2017 27/10/2017 Salade verte / Radis / Carotte/ Cornichon 10 / Olives vertes / Olives noires Salade verte / Mais / Carotte / Céleris 9 Salade verte /Tomate cerise Concombre / Poivrons Salade verte / et autres crudités de légume bio de saison ** Olives vertes et noires Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette ** Vinaigrette * Emincé de dinde sauce pesto rouge 3 Tian de légume de saison Potage de tomate Quiche aux poireaux 1,3,7 Pot au feu / Eintopf Rôti de porc au thym ** Salade de brocolis et ses légumes et pomme de terre Carotte aux herbes ** Penne 1 / / Risotto de boulgour ** Duo de fruits de saison Pudding chocolat 6,7 Yaourt nature au sucre ** ** : Pour la déclaration des allergènes du menu bio, veuillez vous référez à l'affiche bio du jour.

S7/44 Menus Maisons Relais des Enfants de Dippach VACANCES DE TOUSSAINT LUNDI MENU VEGETARIEN MARDI-Halloween MERCREDI -Toussaint JEUDI VENDREDI 30/10/2017 31/10/2017 01/11/2017 02/11/2017 03/11/2017 de saison / Salade de légume, emmental et quinoa * Salade verte / Betterave / Concombre / Cornichon 10 / Salade verte / Carotte / Céleris 9 /Tomate/ Cornichon 10 / Olives vertes / Olives noires Chicon /Carotte Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Vinaigrette * Potage de potiron 7 Potage d'haricots verts 7 Tofu et sa sauce curry 6,7,10 Pilons de poulet mariné maison FERME Knidelle mat speck 1,3,7 Filet de poisson blanc sauce aneth 4,7 Fondue de courgette et patate douce 7 Salsifis à la tomate Compote de pomme Jardinière de légumes Ebly 1 Croquette* / Riz Gâteau à la citrouille et aux bonbons* Assortiment de smoothies au fruits Fromage blanc au coulis de kiwi 7

S8/45 LUNDI MARDI MERCREDI-MENU 100% BIO!!! code LU-BIO-04 JEUDI Menu du chef VENDREDI 06/11/2017 07/11/2017 08/11/2017 09/11/2017 10/11/2017 Salade verte / Radis / Carotte/ Cornichon 10 / Olives vertes / Olives noires Salade verte / Mais / Carotte / Céleris 9 Salade verte / et autres crudités de légume bio de saison ** Salade verte /Tomate cerise Concombre / Poivrons Olives vertes et noires Potage de légume bio ** Potage de carotte Pita gyros à la dinde 1,7 avec salade verte, tomate, poivron sauce tzasiki Galette de courgette et potiron au comté 3,7 / Bratwurst sauce moutarde ** Duo de légume de saison ** Spaghettis aux moules et champignons 1,2,3,4,7 Bouchée à la reine 1,7 / Salade verte * Purée de pomme de terre 7 Semoule ** / Riz Salade de fruits de saison à la vanille Yaourt au miel 7 Tartes aux questches 1,3,7 Compote de fruits de saison ** : Pour la déclaration des allergènes du menu bio, veuillez vous référez à l'affiche bio du jour.