19/03/12 20/03/12 21/03/12 22/03/12 2 produits Bio le 19/03 23/03/12 * Salade verte (pour le produit du 22/03) à l emmental Potage de pâtes * Carottes râpées vinaigrette au citron & - Radis bottes croc sel & - Betteraves cuites S/V # Bœuf bourguignon # Poulet rôti Navarin # d agneau Potée au chou vert (chou, carottes, oignon, # saucisse) Pavé de poisson à la Provençale P. vapeur Salsifis au jus Poêlée de légumes - * Ri complet - * Poire au sirop bte * Camembert à la coupe 1 petit suisse nature Prim : - X Kiwi de pays Mat : * 2 petits suisse Tarte aux pommes Flan à la vanille - St Paulin à la coupe ( Alsa bte ) & - Poire
26/03/12 27/03/12 28/03/12 29/03/12 30/03/12 & - Carottes râpées * Duo de salades Macédoine de légumes bte en rémoulade Bouquet de chou fleur cru à la vinaigrette à l anchois Soupe de vermicelle # Chipolatas grillés Tortellinis à l Italienne # Poulet rôti à l origan # Sauté de volaille au curry Filet de poisson pané citron * Lentilles au jus Gruyère râpé Frites * Boulgour Brocolis en béchamel Roue de brie à la coupe - * Tomme de pays à la coupe Prim : Compote pommes en bte Mat : yaourt nature Fromage blanc à la louche au - X miel de pays Emmental à la coupe - - X Kiwi de pays Mousse au chocolat ( Alsa bte ) * Pomme * Pain * Pain * Pain *Pain * Pain.
02/04/12 03/04/12 04/04/12 05/04/12 06/04/12 - X Salade verte Emincé de * chou blanc - Pizza au fromage ( Mr Plautre ) & - Betteraves crues en vinaigrette & - Carottes râpées Steak haché de veau aux herbes # Rôti de porc en sauce tomate Pavé de hoki à la bisque de homards * Spaghettis à la sauce bœuf de la bolognaise Calamars à la Marseillaise * P. pois aux lardons H. verts à l Italienne Cœur de céleri braisé Gruyère râpé Riz blanc créole Bûchette mi-chèvre à la coupe St Paulin à la coupe * Camembert à la coupe - - Oreillons d abricots bte au sirop Chausson aux pommes Pomolos en salade Yaourt au lait entier * Fromage blanc au coulis de fruits rouge
09/04/12 10/04/12 11/04/12 12/04/12 13/04/12 Ferie lundi de Pâques Feuilleté au fromage * Endives à l emmental - X Salade verte * Lentilles fraîches en salade X # Sauté de dinde aux champignons # Escalope de porc sauce charcutière Lasagne à la viande de bœuf et aux épinards Blanquette de poisson au thon S/V X * P. légumes S/Féculents P. de terres S/V rôties - Carottes vichy X Vache qui rit portion Tomme blanche à la coupe * 1 petit suisse nature Edam à la coupe X - X Kiwi de pays * Poire au sirop bte Compote de pommes bte - X Pomme de pays
16/04/12 17/04/12 18/04/12 19/04/12 20/04/12 Tartelette de légumes bte en rémoulade * Salade verte & - Carottes râpées & - Radis bottes croc sel & - Betteraves cuites S/V # Sauté de porc aux olives # Poulet rôti au jus Crumble d épinards au poisson Boules de bœuf façon couscous * Purée Parmentier au poisson * Chou fleur sauté Tagliatelles aux légumes - * Semoule aux raisin - Tomme grise à la coupe Gruyère râpé St Paulin à la coupe 1 petit suisse nature Camembert à la coupe - X Kiwi depays Ile flottante au caramel et à la crème anglaise * Compote de pommes bte Cocktail de fruits au sirop léger - X Pomme de pays ( 50 %boite / 50 % frais )
Scolarest Cuisine Centrale Marie Mauron Pernes les Fontaine 23/04/12 + Foot 24/04/12 + Foot 25/04/12 + Foot 26/04/12 + Foot 27/04/12 Céleri rave Bte en rémoulade * Spaghettis à la sauce bolognaise ( viande de bœuf ) - X Salade verte Pizza au fromage # Poulet rôti à la mexicaine ( Mr Plautre ) # Escalope de volaille à la crème & - Carottes râpées H. verts mimosa # Sauté de porc aux olives Paella aux fruits de mer citron Emmental râpé * Purée * Courgettes sautées Coquillettes - Uniquement Foot et TT les adultes Bûchette mi-chèvre à la coupe St Paulin à la coupe Uniquement Foot et TT les adultes Tomme grise à la coupe * Camembert à la coupe Fromage blanc à la louche au - X miel de pays - X Kiwi de pays Compote de fruits bte & - Poire Eclair au chocolat - X * Pomme de pays * Pain * Pain * Pain *Pain * Pain
30/04/12 1 ER /05/12 02/05/12 03/05/12 04/05/12 & - Endives au bleu Ferie - X Salade verte & - Radis bottes beurre Betteraves cuites S/V Emincé de poulet aux champignons bte X # Chipolatas grillés # Bœuf bourguignon Pavé de colin à la bisque de homards Pâtes X * Lentilles au jus & - Carottes sautées * Chou fleur sauté Emmental râpé X Tomme de pays à la coupe - Edam à la coupe * Poire au sirop bte X Compote de pommes bte * Fromage blanc au coulis de fruits rouge - Fruit de saison?