Semaine 36 : du 4 au 8 Septembre 2017 Plan alimentaire 3 Betteraves vinaigrette Taboulé Pâtes tomates poivrons Tomate ciboulette Duo melon et pastèque Carottes cuites à la coriandre Tomate et maïs Wraps de crudités Melon Crêpe au fromage Pâtes tortis bolognaise Paupiette de poisson au beurre blanc Miettes de poisson sauce tartare Chipolatas Pilons de poulet au paprika Toast au chèvre Filet de poisson sauce normande Chili sin carne (plat sans viande) Rôti de bœuf Steak haché de poulet Haricots beurre Ratatouille Haricots verts Chou-fleur au curry Pâtes tortis Blé pilaf Riz créole Purée Emmental Camembert Tomme noire Fondu président Fruits à la croque Salade de fruits Smoothie aux fruits rouges Compote pomme fraise Entremets chocolat Flan vanille Mousse au chocolat Salade de fruits Ile flottante Glace Riz au lait Crème pâtissière à la framboise
Semaine 37 : du 11 au 15 Septembre 2017 Plan alimentaire 4 Macédoine de légumes mayonnaise Pommes de terre échalote Salade Hawaïenne Concombre vinaigrette Salade de lentilles Melon Pastèque Tomate vinaigrette Crémeux de patate douce Wraps de crudités Mortadelle Colin meunière citron Rôti de porc braisé Colombo de poulet aubergine Steak haché Rougail de saucisse Escalope de dinde au jus Colin sauce crevettes Pêle mêle provençal Flan de courgettes Purée de carottes à la muscade Petits-pois au jus Riz à la tomate Macaroni Riz aux haricots rouges Frites Mimolette Brie Saint Morêt Vache qui rit Fruits à la croque Compote de pommes Salade de fruits Bircher muësli Flan au chocolat Flan coco Milk shake pomme framboise Crème renversée Tarte aux pommes Gâteau à la banane Entremets Salade Hawaïenne : salade, maïs, poivron, ananas. Bircher muësli : fromage blanc, coulis de fruits, céréales.
Semaine 38 : du 18 au 22 Septembre 2017 Plan alimentaire 5 Riz au surimi Betteraves vinaigrette Salade italienne Rémoulade de courgettes Haricots verts échalote Salade de cœurs de palmier et maïs Duo melon et pastèque Pastèque Melon Tomate ciboulette Saucisson à l'ail Rillettes aux sardines Omelette au coulis de tomate Sauté de bœuf aux poivrons Filet de colin beurre citron Pâtes carbonara Escalope de porc au thym Rôti de dinde Sauté de porc à l'ananas Pâtes au poisson crème tomatée Haricots beurre Carottes et salsifis Purée de brocolis *** Haricots blancs Boulgour Riz créole Pâtes Camembert Edam Rondelé Bûchette mi-chèvre Compote pomme cassis Fruits à la croque Banane à l'anglaise Salade de fruits Flan nappé caramel Mousse à la framboise Bircher muësli Glace Barre bretonne Cookies Semoule au lait vanillée Chouquette Salade italienne : pâtes, tomates, poivrons, olives. Bircher muësli : fromage blanc, coulis de fruits, céréales.
Semaine 39 : du 25 au 29 Septembre 2017 Plan alimentaire 1 Concombre vinaigrette Taboulé Radis à la croque Salade de pâtes au basilic Crème de betteraves au fromage frais Carottes râpées à l'ananas Cake à la tomate Salade Louisette Wraps de crudités Œufs durs mayonnaise Crêpe au fromage Houmous sur toast Emincé de volaille basquaise Gratin de courgettes au bœuf Jambon braisé Couscous de la mer Tarte au fromage Rôti de porc à l'estragon Poulet rôti Merguez Ratatouille *** Mitonnée de légumes Légumes couscous Riz créole Pâtes tortis Frites Semoule Cotentin Saint Nectaire Camembert Gouda Carpaccio d'orange à la cannelle Salade de fruits Smoothie pomme orange Compote pomme poire Flan vanille Entremets praliné Fromage blanc aux framboises Pêche au sirop sur crème anglaise Chausson aux pommes Muffin aux pépites Ananas au sirop Gâteaux secs Salade Louisette : salade, tomates, raisins.
Semaine 40 : du 2 au 6 Octobre 2017 Plan alimentaire 2 Salade de blé fantaisie Pâtes tomates poivrons Salade d'endives Duo de choux vinaigrette (rouge et blanc) Concombres et maïs Betteraves vinaigrette Carottes râpées crème fromagère 1/2 pomelos Tomate à l'estragon Potage de légumes Rôti de dinde sauce forestière Filet de hoki sauce aurore Miettes de poisson sauce tartare Baguette toastée Terrine de campagne Saucisse de Toulouse Goulash de bœuf Marmite de poisson Paleron de bœuf sauce tomate Côte de porc grillée Escalope de poulet sauce fromagère Haricots verts Brunoise de légumes Carottes en dés Epinards à la crème Pommes vapeur Purée de pois cassés Pâtes penne rigate Riz créole Tomme grise Fraidou Camembert Emmental Fruits à la croque Compote tous fruits Fruits à la croque Salade de fruits Milk shake fruits rouges Flan nappé caramel Entremets pistache Crème dessert vanille Beignet Semoule au lait à la cannelle Moelleux au chocolat Smoothie
Semaine 42 : du 16 au 20 Octobre 2017 Plan alimentaire 4 Macédoine de légumes Carottes râpées à l'orange Pommes de terre échalote Salade gauloise Concombre vinaigrette Semoule fantaisie Iceberg maïs croûtons Chou blanc aux raisins secs Potage de légumes 1/2 pomelos Potage Dubarry Galantine de volaille Terrine de légumes Duo de saucissons Filet de colin sauce américaine Chipolatas grillées Poulet rôti Rôti de porc Steak haché Sauté de bœuf aux oignons Boulettes d'agneau sauce tandoori Filet de hoki sauce hollandaise Poêlée de légumes Petits-pois cuisinés Gratin de chou-fleur Purée de carottes Riz pilaf Coquillettes Boulgour Frites Mimolette Camembert Brie Saint Morêt Poire au chocolat Fruits à la croque Fruits à la croque Crème dessert chocolat Fromage blanc à la crème de marrons Entremets Ile flottante Gâteau marbré Gaufre chantilly Salade gauloise : céleri, pomme, salade, emmental, noix. Purée de pommes et pain d'épices Flan vanille Crème pâtissière à la framboise