Les cours ont lieu à la Faculté de Médecine de Créteil, 8 rue du Général Sarrail 94000 Créteil Métro Créteil-l Echat JEUDI 15 DECEMBRE 2011 S 09h00-11h00 Accueil - Présentation du Diplôme Les mécanismes du vieillissement. Relations avec l'alimentation. (Vieillissement) Vieillissement du système immunitaire et Nutrition Dr. O. HENRY (Emile Dr. O. HENRY (Emile (4051- Vieillissement de l appareil digestif. (Vieillissement) Dr N. CHARASZ (Hôp Broca) 4011-4012 MED 16h00-18h00 Appareil respiratoire et prévention (Vieillissement) Pr. B. HOUSSET (CHI de Créteil) VENDREDI 16 DECEMBRE 2011 9h00-11h00 Neuropathologies (Vieillissement) Pr DUYCKAERTS (Pitié) Troubles de Déglutition V. RUGLIO (HEGP) S (4051- Carences en vitamines, éléments traces essentiels, minéraux et leurs conséquences 16h00-18h00 Les besoins nutritionnels évoluent-ils avec l âge? Dr B. CAMPILLO (Hôp A. Chenevier) Dr D. LANZMANN (Emile Prochains séminaires : - 12 et 13 janvier 2012-16 et 17 février 2012-05 et 06 avril 2012 Examen écrit : 07 juin 2012 1
JEUDI 12 JANVIER 2012 9h00-11h00 Analyse critique d articles Dr Y. WOLMARK (Hôpital Bretonneau) La malnutrition : épidémiologie, dépistage, causes, conséquences Dr.RAYNAUD SIMON (Bichat) Les troubles du sommeil. Dr. J.G. PERILLIAT (Joffre-Dupuytren) AMPHI 4 MED 16h00-18h00 Soins terminaux. Traitement de la douleur Dr H.P CORNU (R Muret) AMPHI 4 MED VENDREDI 13 JANVIER 2012 9h00-11h00 Calcium et vitamine D Dr HENRY 11h00-12h00 Intérêt des Fruits et Légumes Dr O. HENRY (E. ROUX) 12h00-13h00 Industries Pharmaceutiques et Agro-Alimentaires Ph ATLAN (Institut Gustave Roussy) 16h00-18h00 L industrie Agro-Alimentaire ; des grandes famines à l offre alimentaire d aujourd hui Essai d intervention et prévention Mr Ch POUTHIER (Berger Levrault) Dr D. LANZMANN Prochains séminaires : - 16 et 17 février 2012-05 et 06 avril 2012 Examen écrit : 07 juin 2012 2
JEUDI 16 février 2012 9h00-11h00 Aliments enrichis en phytostérol Pr E. PAILLAUD (A. Chenevier) 11h00-12h00 Thérapeutique anti-âge Dr O. HENRY (Emile 12h00-13h00 Le Sel, la Santé et l Industrie Agro-Alimentaire Dr Pierre RIMBAUD 14h00-15h00 15H00-16H00 Nouvelles stratégies thérapeutiques nutritionnelles dans la prévention de la sarcopénie A déterminer Dr C. AUSSEL (Emile 16h00-17h00 Etude Critique de l Alpha Omega Trial Dr LANZMANN (Emile 17h00-18h00 Age, obésité, syndrome métabolique Dr L. MUZARD (A. Paré) (4051- AMPHI 4 MED VENDREDI 17 février 2012 9H00-11H00 Lipides, péroxydation et interventions Dr F. DRISS (Bichat) nutritionnelles 11h00-12h30 Programme CANCERALCOOL, Alcool et Age Dr LANZMANN (E. ROUX) (4051-4052) 14h00-15h00 La restauration collective en Institution Dr LEPORTIER 15h00-17h00 Alimentation et éthique en soins palliatifs Dr MAUGOURD (G. Clemenceau) Prochain séminaire : - 05 et 06 avril 2012 Examen écrit : 07 juin 2012 (4051-4052) 3
JEUDI 05 avril 2012 09h00-11h00 Nutrition et troubles cognitifs Dr O. HENRY (Emile 11h00-12h00 Prise en charge diététique de la personne âgée en milieu hospitalier Mlle P. LUERE (Emile 12h00-13h00 Le point sur les compléments alimentaires et les Préparations Mlle P. LUERE (Emile (4051-14h00-16h00 Troubles du comportement alimentaire Dr V. LEFEBVRE des NOETTES (Emile 16h00-18h00 Diabète Dr O. DUPUY(Begin) VENDREDI 06 avril 2012 9h00-11h00 Plaies Chroniques Dr Anne Sophie de St Léger (Hôp Ch Foix) 11h00-12h00 Stratégies nutritionnelles dans la dénutrition Dr. RAYNAUD SIMON (Bichat) 12h00-13h00 A déterminer 14h00-15h30 15h30-17h30 RAPPEL : Examen écrit : 07 juin 2012 Hypertension artérielle, nutrition et pathologies cardiovasculaires Sarcopénie, mécanisme, retentissement fonctionnel, thérapeutique et approche Pr. J. BLACHER (Hôtel Dieu) Pr DEHAIL (CHU Bordeaux) (4051-4
Examen écrit le JEUDI 07 JUIN 2012 10h00 (à déterminer) 5