B S V V I T I C U L T U R E N 1 6 D U 1 2 J U I L L E T 2 0 1 7 rédigé par Nadège BROCHARD-MEMAIN - Chambre d agriculture de Loire-Atlantique A C T U A L I T E S Phénologie Phénologie Fermeture de la grappe Vers de la grappe Fin de vol Cochylis, Eudémis très calme. 1ères perforations. Mildiou Risque élevé mais situation très saine. Oïdium Situation très saine, expression visible sur quelques parcelles à historique. Botrytis Foyers primaires observés. Cicadelles vertes Population diverse en fonction des zones. Erinose Remontées des symptômes sur jeunes feuilles. Fin fermeture de la grappe Le fermeture de grappe est maintenant effective sur l ensemble des cépages ligériens. Sur les parcelles gelées, les stades s échelonnent entre petit-pois et tout début fermeture. La végétation a fortement appréciée la pluviométrie du week-end dernier, même si pour certains secteurs du nantais l effet des 3-4 mm furent fugaces le vignoble offre un début de disparité d activité de pousse entre vignes peu chargées (gelées) encore très «poussantes» et d autres situation ou les limbes se durcissent et l arrêt de croissance est proche. Acariens et auxiliaires Source : Syndicat Saumur-Champigny Fermeture de la grappe sur un Cabernet Franc «Plasmopara et Uncinula finiront-ils sur l échafaud ou rejoindront ils les sans-culotte? La mi- messidor est souvent critique pour la révolution parasitaire estivale!» Aucun signalement d acarien rouge ni d acarien jaune. Absence de symptôme de cigarier sur les parcelles repère, par contre la forte présence de drosophiles sur les fruits rouges devra nous mettre en alerte lors de la maturité à venir de nos raisins...des suivis de piégeage seront de nouveau opérationnels cette année à partir de la véraison...à suivre Les auxiliaires sont très présents cette année, on peut observer de nombreuses larves de chrysopes, des cantharides, des coccinelles, des syrphes et des typhlodromes dans la végétation. A B O N N E M E N T B S V Retrouvez le bulletin de santé du végétal sur le web... www.draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr www.pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr www.fredonpdl.fr ou inscrivez-vous en ligne pour être informé directement par mail de chaque nouvelle parution : www.pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/ innovation-rd/agronomie-vegetal/surveillancebiologique-du-territoire/abonnez-vous-gratuitementaux-bsv
Page 2 Tordeuses de la grappe Fin de vol de Cochylis, toutes 1ères éclosions. Observations Si le vol de la Cochylis se termine, celui de l Eudémis est en statut quo sur les 2 secteurs... 2 parcelles avec pontes (2 et 4%) observées à ce jour sur le réseau au stade tête noire. Les observations de cette semaine ont permis de déceler quelques rares pontes de Cochylis au stade tête noire lundi 10 juillet en Nantais, et les toutes 1ères perforations sur l Anjou. Il est assez déroutant cette année de n avoir observé que de rares pontes, même si l observation n est que partielle, est ce que se sont les fortes chaleurs de fin juin qui ont perturbé le cycle de la Cochylis? Les relevés de piégeages d Eudémis sont très faibles, cependant il est trop tôt pour estimer que le vol est terminé. Réseau piégeage 44. Relevé moyen journalier Cochylis 2017 On pourrait caractériser la 1ère génération nantaise de «languissante» car elle s étale sur plus d un mois. Les 1ères pontes ont été décelées environ 16 jours après le 1er pic de vol et les 1ers glomérules observés autour du 22 mai soit 28 jours après les 1eres pontes observées. Le vol de 2ème génération paraît à ce jour plus ramassé sur moins d un mois. Les 1ères pontes ont été vues 11 jours après les 1ers mâles piégés dans les pièges à phéromones. Il a fallu 15 jours environ d incubation des œufs pour qu ils arrivent au stade tête noire (pré-éclosions).
Source : NBM CA44 R E S E A U D E S U R V E I L L A N C E B I O L O G I Q U E D U T E R R I T O I R E 2 0 1 7 Page 3 Tordeuses de la grappe Dommages collatéraux de la G2 sur le Botrytis. Adulte de Cochylis de G2 1 ère ponte fraîche de Cochylis de G2 Éclosion de la larve qui va rapidement perforer la baie Larve âgée à très grande proximité de fructifications de Botrytis quiescent L impact sur la récolte de la 2ème génération de tordeuses est beaucoup plus qualitative que quantitative; en effet Botrytis cinerea profite des perforations des larves de G2 pour se développer plus rapidement au cœur des grappes. A part de très rares cas, la perte de récolte liée à la G2 est souvent minime même si depuis 2016 les populations ont tendance à se densifier sur certains petits secteurs. Bien évidemment les caractéristiques ampélographiques des différentes cépages leur donnent une sensibilité différente face à la pourriture grise; les cépages à grappes compactes (Folle Blanche, Melon de B, Gamay, Pinot noir) sont en tête de liste de la plus forte sensibilité potentielle au Botrytis. Le suivi des vols, la recherche de pontes, la quantification et la qualification de ces dernières même si ce n est pas un exercice aisé permet au mieux de choisir une stratégie de protection adaptée et raisonnée à son secteur et aux cépages. Des outils de Bio-contrôle (confusion sexuelle comprise) se développent pour lutter contre ces lépidoptères, testez les! Relevés annuels d un des piégeurs ou l Eudémis paraît avoir bien entamé son vol de G2 au 10 juillet..
Page 4 Black rot Rien à signaler... Aucune nouvelle expression de Black rot sur grappe cette semaine, quelques taches douteuses sur feuilles qui restent à confirmer. Moins de 10% des parcelles du réseau présentent des taches à ce jour. Bien évidemment, le risque Black-rot est fortement dépendant de la présence d inoculum (baies momifiées sur reste de grappes) et de l historique de la parcelle et du cépage (Folle Blanche très sensible par exemple). La période de sensibilité forte au Black-rot des jeunes grappes se trouve entre le stade nouaison et fermeture de grappe complète, elle baisse ensuite pour se terminer à la véraison. Le risque modélisé est assez haut en Anjou, plus faible en Nantais. Cependant, la faible expression au vignoble sur feuilles temporise cette montée du risque et le risque devient quasi nul maintenant. Black-rot frais sur baie. (16 juillet 2012) sur Melon B. Maladies du Bois Après les épisodes pluvieux suivis de «coup de chaleur» on s attend cette année à une expression forte des symptômes... Il est essentiel de repérer les ceps malades au cours de l été afin de les extraire des parcelles lors de la taille hivernale afin de baisser autant que cela ce peut l inoculum. Source : CA44 Symptômes de forme lente sur Sauvignon Forme apoplectique sur Melon de Bourgogne
Page 5 Oïdium secteurs à historique et/ou présence de symptôme Cépages peu sensible et/ou situation saine Présence plus nette uniquement sur situations à historique. Le niveau de risque remonte légèrement sur l ouest du vignoble Le modèle Potentiel-Système 2016 -IFV ne simule pas des risques massifs, l épidémie se poursuit plutôt de façon lente et de niveau faible ce qui pourrait cependant avoir un impact sur les parcelles présentant des symptômes visibles depuis quelques temps. La sensibilité de la grappe diminue après la fermeture mais des contaminations peuvent se produire jusqu à la véraison. Sur cépages peu sensibles à l oïdium on peut considérer que la fermeture de la grappe (complète) marque la fin de la période de risque. 1ers symptômes sur nouvelles parcelles à historique et légère progression sur grappes des foyers identifiés sur parcelles témoins ou parcelles attaquées en 2016, sud saumurois ou chardonnay en pays de Retz et Sèvre et Maine. Risque potentiel au 11 juillet 2017 Modèle Potentiel Système 2016 IFV 3 parcelles témoins du réseau SBT présentent des symptômes sur grappes (1, 13 et 16% de grappes touchées) avec quelques grains oïdiés par grappe. Source NBM-CA44 Quelques grains oïdiés, telle est l intensité d attaque rencontrée sur les parcelles touchées cette semaine. La mise en place des effeuillages après nouaison permettent d aérer la zone fructifère et d exposer les grappes au soleil limitant ainsi l installation et le développement de l oïdium. Ci dessus sur un Chardonnay du Pays de Retz au 10 juillet 2017.
Page 6 Mildiou Présence de taches Situation saine Sorties de taches sur le Nantais, ras en Anjou-Saumur... Du fait de la pluviométrie hétérogène du week-end passé le risque modélisé s est scindé d ouest en est. Les prochaines pluies pourront déclencher des contaminations et ceci dès 2 mm de cumul. Il est cependant peu probable que l épidémie soit explosive du fait de la rareté de foyers primaires à ce jour sur la région Angevine. Sur la région nantaise malgré un risque modélisé moindre, la présence plus régulière sur le terrain cette semaine de taches foliaires fructifiées pourrait entraîner une épidémie plus certaine en fin de saison sur jeunes feuilles lors des prochains épisodes pluvieux. La vigilance reste de mise notamment sur les parcelles gelées avec repousse tardive car la vigne est encore dans ces situations dans une période de haute sensibilité (inflorescences et jeunes feuilles en croissance) au mildiou ceci jusqu au ralentissement de la végétation souvent observée après fermeture de la grappe. Pour les autres situations (sans symptôme) du fait du ralentissement de croissance + grappes fermées on rentre dans une phase de déclin de sensibilité. De nouveaux repiquages foliaires sont observés lundi 10 juillet issues des pluies de fin juin début juillet sur des parcelles protégées du vignoble nantais essentiellement. Le faciès mildiou mosaïque sur feuilles adultes est aussi visible dans ces situations. 6% des parcelles témoins du réseau présentent entre 1 et 25% de ceps touchés par 1 à 10 taches par cep sur le 44 et 72. 27% des parcelles traitées du réseau présentent entre 1 et 26% de ceps avec moins de 5 taches récentes par cep. Aucun symptôme de rot brun ou rot gris sur le réseau. Source : J Grignion PDL Repiquage sur feuilles. 26 juin 2017 Risque potentiel pour le 10 juillet Modèle Potentiel Système 2016-IFV Le vignoble coupé en 2! Cela est du à une pluviométrie plus importante tombée en Anjou-Saumur que celle du nantais. les orages du week-end passé maintiennent le risque estival à un niveau haut. Rot brun et un peu de rot gris sur grappe fermée. 29 juillet 2016 Source : N Mechineau CA44
Page 7 Cicadelles vertes Elles sont arrivées sur leur lieu de villégiature estival! La 1ère génération se termine, la 2ème est maintenant arrivée sur de nombreuses parcelles, la taille des larves rencontrées se partage entre des L4-L5 (1ere génération) et des L1-L2 (2ème génération). 8% des parcelles du réseau dépassent les 50 larves sur 100 feuilles sur les vignobles de Jasnières et du Sèvre et Maine. 15% des autres parcelles du réseau hébergent entre 2 et 40 % de larves. Evaluation du risque : réaliser des comptages réguliers pour évaluer la dynamique des populations larvaires. Seuil de nuisibilité : il est maintenant à 50 larves pour 100 feuilles. 2017 : Suivi du nombre de larves de 2ème génération sur 100 feuilles sur un îlot de Maisdon/Sèvre (44). Source : ATV 49 3 larves L4-L5 de cicadelles vertes 2016 : Suivi du nombre de larves de 2ème génération sur 100 feuilles sur un îlot de Maisdon/Sèvre (44). (*) 1 = risque faible; 2 = risque assez faible; 3 = risque moyen; 4 = risque assez fort; 5 = risque fort R E S E A U D E S U R V E I L L A N C E B I O L O G I Q U E D U T E R R I T O I R E 2 0 1 7 Rédacteur : Nadège BROCHARD-MEMAIN CA 44 - nadege.brochard@loire-atlantique.chambagri.fr Directeur de publication : Jean-Loïc Landrein - président du Comité régional de surveillance biologique du territoire Groupe technique restreint : CA 44 - IFV - Viti-Tec Conseils - LVVD - Bretaudeau SAS - ATV 49 - CAPL Observateurs : CA 44 - CA 85 - ATV 49 - GDV 72 - CAPL - CAMN - LVVD - Bretaudeau SAS - SCPA - Viti-Tec Conseils - Caves de la Loire - Caves des vignerons de Saumur - Vignerons Nantes Atlantique - Vignerons des Terroirs de la Noëlle - LPA Montreuil-Bellay - Ouary SAS. Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La CRAPL dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu ils auront réalisées sur leurs parcelles. Action pilotée par le ministère chargé de l Agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus