Bulletin de santé du végétal - Auvergne n 17 du 04/06/2014 A retenir Tournesol Maintenir la surveillance vis-à-vis de l'éventuelle présence de pucerons jusqu'au stade bouton et apprécier le risque en cas de présence en fonction des crispations et de la présence d'auxiliaires. Blé Faible évolution des maladies. Orge Pas d évolution des maladies depuis la semaine dernière. Poursuite des symptômes de grillures polliniques. Maïs Premières captures de pyrales dans l Allier. Triticale Stabilité de la rhynchosporiose et de la septoriose ; toujours progression de la rouille. Colza Compte tenu de l'avancement des cultures, il n'est plus produit d'analyse hebdomadaire régulière, un bilan avant récolte sera toutefois publié pour rendre compte de l'état sanitaire de fin de cycle. Tournesol Réseau Tournesol 2014 7 des 8 parcelles déclarées à ce jour dans le réseau Auvergne ont fait l'objet d'observations en ce début de semaine, du 2 au 3 juin 2014. Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d Agriculture d'auvergne, rédigé par le Cetiom, Arvalis, le CTBL et les Chambres d Agriculture de l Allier, de la Haute-Loire, du Puy-de-Dôme en collaboration avec la Chambre d Agriculture du Cantal, les Ets Cassier, Limagrain, Ets Chassin, Jeudy SA, Sica Bb, Sarl Bastin, les lycées de Marmilhat, Neuvy, Durdat-Larequille et Le Breuil/ Couze, Ets Combronde, Tardif, Tivagrain, Phytosem, Descreaux, Dodat, Coopaca, Thivat Venuat, Fredon, Agrisudest Centre, Altitude, Equation, Coop Eurea, SAS Trescarte, Agri Centre, le Ceta Val de Morge, le Ceta Limagne, Val Limagne.coop et des agriculteurs.
Stades des Cultures Les cultures sont en phase de développement végétatif avec les boutons floraux visibles pour les plus avancées. Dans le détail, les parcelles du réseau visitées en ce début de semaine se répartissent ainsi : - 1 parcelle (14 %) au stade B1-B2 - première paire de feuilles, - 1 parcelle (14 %) au stade B5 - la 5ème feuille développée avec 4 cm de longueur minimum, - 1 parcelle (14 %) au stade B6 ayant développé une 6 ème feuille d'au moins 4 cm, pétioles visibles du dessus, - 1 parcelle (14 %) au stade B9 ayant développé une 9 ème feuille d'au moins 4 cm, pétioles visibles du dessus, - 2 parcelles (28 %) ont dépassé le stade B9 - plus de 9 feuilles étalées - 1 parcelle (14 %) au stade E1 - Bouton étoilé - Apparition du bouton floral étroitement inséré entre les jeunes feuilles. Ravageurs Pucerons verts du prunier (Brachycaudus helichrysi) Une présence de pucerons verts est rapportée sur les 7 parcelles ayant fait l'objet d'une observation pucerons en ce début de semaine, avec un niveau variable concernant, selon la situation, 2 à 100 % de plantes infestées. Parallèlement, ces mêmes parcelles montrent toutes des plantes avec des feuilles crispées, dans des proportions variables allant de 2 à 90 % de plantes avec symptômes. Une présence d'auxiliaires est aussi rapportée dans 5 des 6 parcelles ayant fait l'objet de notations, sous forme de coccinelles adultes dans 4 cas, larves dans 1 cas et larves de syrphes dans 1 cas. Les parcelles les plus avancées telles la parcelle du Puy-de-Dôme du réseau au stade E1 sortent de la phase végétative de sensibilité en terme de nuisibilité avec l'apparition du bouton. Maintenir une surveillance jusqu'à l'apparition des boutons pour évaluer le risque. Une présence de pucerons sur les plantes est à considérer comme un indicateur d'alerte, mais le risque est à apprécier, en intégrant la présence des auxiliaires, notamment adultes et larves de coccinelles, larves de chrysopes et de syrphes, qui contribuent grandement à la régulation des populations, avec un seuil de nuisibilité considéré atteint quand plus de 10 % des plantes montrent une présence de pucerons et des crispations sur feuilles avant le stade formation du bouton floral (E1). Pucerons noirs de la fève (Aphis fabae) Aucune présence repérée sur les 5 parcelles pour lesquelles une observation spécifique est rapportée. Pour mémoire, ces pucerons n'occasionnent pas de crispation et leur nuisibilité est considérée négligeable pour la culture. Attention à ne pas confondre pucerons noirs et pucerons verts dont la forme ailée peut apparaître noirâtre. Observations Maladies Mildiou Quelques symptômes sont repérés sur 1 des 6 parcelles ayant fait l'objet d'une notation spécifique. Mildiou sur feuilles du tournesol (photos Cetiom): Taches chlorotiques face supérieure et feutrage blanc en correspondance sur face inférieure
Pour plus d'information sur les symptômes : http://www.cetiom.fr/tournesol/cultiver-du-tournesol/maladies/mildiou/ reconnaissance/ Ce risque se gère par une réponse génétique au niveau du choix variétal face aux races connues. Pour plus d'information sur la gestion de la maladie consultez la dernière note à l'adresse: http:// draaf.auvergne.agriculture.gouv.fr/img/pdf/201307_note_commune-mildiou-tournesol_cle017bef.pdf S'il n'est pas anormal de trouver quelques plantes touchées dans les parcelles dans le cadre d'une lutte génétique durable, signalez toutefois à votre technicien toute parcelle avec présence significative de symptômes (> 10 % de plantes touchées) pour prélèvement en vue de déterminer la ou les races en présence. Blé Ce bulletin fait état des observations réalisées entre le 2 et le 3 juin sur 23 parcelles de blé tendre : 6 dans l Allier, 11 dans le Puy-de-Dôme, 2 en Haute-Loire, et 4 dans le Cantal. Stades Les ¾ des parcelles du réseau ont atteint ou dépassé le stade floraison. Les parcelles de plaine sont entre floraison et grain laiteux et les parcelles d altitude entre gonflement et floraison. Observations maladies Septoriose Peu de progression des symptômes de septoriose depuis la semaine dernière. Les couverts restent dans un état globalement correct. 9 parcelles présentent actuellement plus de 20% des F3 touchées par la septoriose. Parmi ces dernières, 8 présentent des symptômes sur F2 (50% maximum de F2) et 3 sur F1.
Rouille jaune La rouille jaune est encore présente cette semaine dans la région, sur 4 parcelles de Limagne, 2 parcelles du bassin d Aurillac et sur une parcelle dans le Forez, sur les variétés Segor, Uli 12, Ephoros, Lukullus, Goncourt mais également sur Apache. Les températures élevées annoncées pour la fin de semaine devraient fortement ralentir l activité des foyers. Rappelons que le seuil de nuisibilité pour cette maladie explosive est atteint dès le développement de foyers sporulants. Rouille brune Pas de rouille brune signalée dans le réseau Auvergne cette semaine. Observations ravageurs Cécidomyies oranges Des captures sont notées sur 13 parcelles parmi les 15 équipées de pièges jaunes, essentiellement en plaine. Comme la semaine dernière, les vols sont globalement modérés (moins de 10 captures par semaine pour 9 parcelles). Seules 4 parcelles de Limagne et Forterre ont connu des vols plus conséquents (entre 10 et 50 captures en 7 jours). Rappelons que dans la période de sensibilité du blé (début épiaison à fin floraison) le seuil de nuisibilité est atteint dès que les captures sont au nombre de 10 cécidomyies par cuvette pour 24h (ou 20 par cuvette pour 48h). Une fois ce seuil atteint, il est recommandé d observer le soir, par temps lourd et calme, si les cécidomyies sont présentes sur les épis pour avoir une idée de l intensité de leur activité de ponte. Criocères Observés sur 10 parcelles du réseau. Rappelons que les attaques de criocères sont généralement sans conséquence pour le rendement Orge Données du réseau 9 parcelles sur 22 déclarées ont fait l objet d au moins une observation (2 dans l Allier, 1 dans le Cantal, 5 en Haute Loire et 1 dans le Puy de Dôme) sur la période des 2 et 3 juin. Stade des cultures De grain laiteux à grain pâteux en plaine (sur le Nord Allier) et début floraison à floraison complète en altitude. Etat végétatif Dans le réseau, les orges ont un état végétatif tout à fait correct.
Maladies L helminthosporiose est signalée dans 2 parcelles (1 dans l Allier et 1 en Haute-Loire) avec jusqu à 20 % des F2 et 20 % des F1 touchées pour la parcelle de l Allier. Pour la Haute-Loire, la pression se stabilise avec une parcelle à 20 % des F3 touchées. La rhynchosporiose est signalée en Haute-Loire sur 1 parcelle avec 10 % des F3 touchées. L oïdium n est pas signalé cette semaine. La ramulariose est à nouveau signalée dans 2 parcelles, une dans l Allier avec 20 % des F1 touchées et 30 % des F2, l autre parcelle est située dans le Puy-de-Dôme avec 10 % des F1, 20 % des F2 et 20 % des F3 touchées. Des grillures liées au dépôt de pollen sur les feuilles sont signalées sur 3 parcelles, 2 dans l Allier avec 20 % et 50 % de plantes concernées et 1 parcelle de Haute-Loire avec 20 % de plantes touchées. Ravageurs Non signalés cette semaine Maïs Réseau maïs 2014 Ce bulletin fait état des observations réalisées du 2 au 3 juin sur 15 parcelles du réseau Auvergne (7 parcelles Allier, 1 Cantal et 7 Puy-de-Dôme). Stade des cultures Le stade des maïs est actuellement compris entre 6 et 9 feuilles pour 12 des 15 parcelles observées. Trois parcelles (Cantal et Puy-de-Dôme) sont entre 3 et 5 feuilles. Parasitisme Corvidés On note cette semaine des dégâts sur 2 parcelles (Allier et Puy-de-Dôme) avec moins de 1% de dégâts. Limaces La parcelle du Cantal, située à Ytrac, présente des traces de limaces cette semaine (moins de 1% des pieds touchés). Mouches du semis Des traces de présence sont signalées dans le Cantal sur 1 parcelle. Oscinies 2 parcelles de l Allier sont encore concernées cette semaine. Taupins 2 parcelles du réseau sont touchées : 2 parcelles situées au nord de l Allier présentent quelques dégâts (moins de 20% de pieds touchés). Pucerons Les premiers pucerons metopolophium dirhodhum sont signalés cette semaine dans le sud de l Allier, avec un niveau de population compris entre 1 et 10 pucerons par plante sur un maïs à 8 feuilles. A cette période, 2 types de pucerons peuvent être observés. La couleur de leurs cornicules et de leurs pattes permet de les distinguer. Le tableau ci-dessous indique comment les différencier et précise les seuils de nuisibilité retenus en fonction du stade du maïs.
Source : Arvalis Institut du Végétal Pyrales Les premières captures de pyrales ont eu lieu cette semaine dans l Allier sur 2 parcelles : 3 captures à Saint Martin en Lais et 2 captures à Franchesse. Triticale Ce bulletin fait la synthèse des observations réalisées sur 10 parcelles de la région Auvergne entre les 02 et 03 juin (3 en Haute-Loire, 3 dans l Allier, 1 dans le Cantal et 3 dans le Puy-de-Dôme). Stade des cultures Les triticales de plaine sont au stade fin floraison à «grains formés». Les triticales situés en moyenne altitude (800m) sont au stade «début floraison». Les parcelles plus en altitude sont quant à elles en début d épiaison. Etat sanitaire Les conditions météorologiques des 2 dernières semaines (temps séchant et vent fort voire quelques gelées en altitude) ont pu occasionner un stress sur les cultures. Plusieurs observations notamment sur le plateau volcanique altiligérien font état de feuilles jaunissant (voir photo ci-jointe). Le retour de la pluie et de conditions plus douces devrait lever ce stress.
Au niveau des maladies, la rhynchosporiose est stable mais bien présente sur le réseau d observation ; elle touche de 20 à 70% des F3, 30% des F2 et seulement 10% maximum des F1. Les parcelles les plus touchées sont situées dans l Allier (bassin de Vichy, par exemple). Rappelons que le seuil de nuisibilité est atteint lorsque 20% des F3 (variétés sensibles) ou 50% des F3 (variétés tolérantes) sont touchées et que le risque de pluie est avéré sur la semaine à venir. La septoriose est également stable mais localement bien présente comme dans le bassin de Clermont-Ferrand avec 40% des F3. La rouille jaune progresse toujours à toute altitude et touche désormais tous les étages foliaires. Un redémarrage de la maladie est possible sur des parcelles arrivant en fin de protection fongique. Les principales variétés aujourd hui sensibles sont, d après nos observations : Agostino, Bilbao, Constant, Matinale, Tribeca, Trismart mais également Kaulos, Kéréon, Orléac, Orval et Talentro. Ce BSV reprend des observations ponctuelles qui donnent des tendances régionales. La Chambre Régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures. Action pilotée par le Ministère chargé de l Agriculture, avec l appui financier de l Office National de l Eau et des Milieux Aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. Directeur de Publication: Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d Agriculture Coordonnées référent: François Roudillon (CA 03) - froudillon @allier.chambagri.fr - 04 70 48 42 42 Publication Hebdomadaire. Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation