du lundi 04 septembre au vendredi 8 septembre 2017

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Transcription:

du lundi 04 septembre au vendredi 8 septembre 2017 Salade de riz (surimi maïs mayo) Salade verte, soja, concombres, Croquant de légumes (s. tartare) Concombre crème d'ail Salade de pâtes tomates, menthe fraîche carottes choux fleurs Tomates mozzarella Radis beurre Escalope de poulet grillée Brochette de dinde mexicaine Poissons à la bordelaise Tortillas Haricots plats Coquillettes Riz et petits légumes Salade verte Yaourt les 2 vaches bio Fromage Fromage Glace Fruit Fruit Fruit du lundi 11 septembre au vendredi 15 septembre 2017 Carottes râpées Coleslaw (carottes, raves, Melon jaune Salade PdT olives tomates Choux blancs lardons mayonnaise) Pastèque Salade tomates maïs Tomates pesto Saucisse de Toulouse Normandin de veau Tomates farcies Poisson pané Saucisse de dinde * Haricots verts Riz Ratatouille Haricots coco Fromage Fromage Barre glacée Fromage Fruits cuits féculent Fruit * Les repas de substitutions sont suceptibles d'être modifiés

du lundi 18 septembre au vendredi 22 septembre 2017 Salade H, verts oignons olives Tartare de courgettes Taboulé oriental ( semoule, Œuf mimosa Salade de tomates Concombres crème et curry tomates, concombres) Jambon blanc Boulettes de bœuf Petit salé / Rôti de dinde* Poisson (dos de colin) Cuisse de poulet Purée de carottes Lentilles Haricots beurre PdT vapeur Piperade fraiche Fromage Fromage Glace Fromage féculent Fuit Fruit du lundi 25 septembre au 29 septembre 2017 Piémontaise maison (œuf, tomates, Carottes râpées à l'orange Pamplemousse Friand au fromage cornichons) Salade dés emmental Paupiettes de veau Poisson et sa sauce Kebab Pilons poulet marinés au citron Carottes vichy Riz mélangé Frites Poêlée campagnarde Fromage Laitage Glace Fromage Pâtisserie Fruit Fruits

du lund 02 octobre au vendredi 06 octobre 2017 Pizza légumes Salade verte et noix Mousse de canard Salade verte croûtons Carottes râpées à l'orange Pâté de campagne Betteraves à l'ail et persil Emincé de dinde (ail thym laurier) Poisson et sa sauce Omelette jambon fromage Porc au caramel Chou romanesco Quinoa Omelette dés de dinde * Sauté de dinde au caramel * Salade Riz et petits légumes Laitage Fromage Fromage Fromage Fruit Fruit Compote Fruit du lundi 09 octobre au vendredi 13 octobre 2017 Piémontaise maison Champignons émincés vinaigrette Légumes crus sauce tartare Carottes râpées Courgettes râpées fromage blanc Asperges ciboulette Blanc de poulet poché S. suprême Bourguignon Couscous merguez Brandade de morue Haricots verts Jeunes carottes Semoule orientale Salade Laitage Fromage Fromage Fromage Fruit Mille feuilles Fruit Fruit

du lundi 16 octobre au vendredi 20 octobre 2017 Pois chiches chorizo Concombre crème fraîche sésame salade verte dés d'emmental Pâté de volaille en croûte Taboulé Salade surimi Tomates pesto Mortadelle Blanquette de veau Poisson sauce citronnée Pâtes carbonara Cuisse de poulet basquaise Poêlée de légumes Riz Pâtes carbonara à la dinde * Piperade Liégeois chocolat Laitage Laitage Fromage Fruit Fruit Fruits du lundi 06 novembre au vendredi 10 novembre 2017 Betterave fêta Endives aux noix Endives au bleu Friand au fromage Carottes râpées et amandes Sardines à l'huile Champignons à la grecque Boulettes de bœuf Chipolatas Calamars à l'americaine Omelette tortillas Haricots plats Saucisse de dinde * Riz Salade verte Purée Fromage Laitage Compote Fromage Pâtisserie Fruit Fruit

du lundi 13 novembre au 17 novembre 2017 Salade Marco Polo Endives aux pommes Salade verte, maïs, croûtons Soupe poireaux PdT Salade riz Choux blanc Daube provençale Poisson Saucisse de Toulouse Sauté de canard Jeunes carottes Blé Saucisse de dinde * Coquillettes Lentilles Fromage Laitage Laitage Fromage Fruit Fruit Fruit Fruit * Les repas de substitutions sont suceptibles d'être modifiés