MENUS SCOLAIRES FRANQUEVILLE ST PIERRE ELEMENTAIRE DU 4 septembre au 6 octobre 2017
1 Lundi 4 septembre 2017 Mardi 5 septembre 2017 Jeudi 7 septembre 2017 Vendredi 8 septembre 2017 C est la rentrée! Tomates mozzarella Roulade à l ancienne Duo de choux vinaigrette Salade Lorette (céleri, betteraves, vge) Salade à l indienne (riz/mais/poivrons/poulet) Melon Macédoine vinaigrette Champignons à la grecque Spaghettis bolognaise Sauté d agneau Omelette nature Cubes de poisson blanc Salade verte Poêlée de légumes Epinards Petits pois + carottes Féculents Riz nature Semoule Buche mélange mimolette Pyrénées St Morgon Petit fromage frais Yaourt aromatisé Velouté nature Yaourt nature Nectarine Pomme Poire Abricots Esquimaux Mirabelles au sirop Semoule au lait Mousse chocolat
2 Lundi 11 septembre 2017 Mardi 12 septembre 2017 Jeudi 14 septembre 2017 Vendredi 15 septembre 2017 Avocat sauce cocktail Carottes râpées Radis beurre Concombre magyar Salade Capri (pâtes, jambon, poivrons, vge) Betteraves persillées Thon mayonnaise Friand fromage Emincé de dinde Cœur de colin sauce oseille Roti de veau sauce financière Boulettes de bœuf (origine : France) Brocolis sautés Ratatouille Poêlée champêtre Courge Purée de pois cassés Coquillettes Gnocchis Riz au citron Vache Grosjean Coulommiers Saint Moret Six de savoie Yaourt nature sucré Fromage de campagne Velouté aux fruits Petit fromage blanc Reine claude Salade de fruits Raisin kiwi Gélifié chocolat Mousse café Crème vanille Flan nappé
3 Lundi 18 septembre 2017 Mardi 19 septembre 2017 Jeudi 21 septembre 2017 Vendredi 22 septembre 2017 Repas Indien Raïta Céleri vinaigrette Asperges pic nic Salade Bressane (poulet, salade verte, champignons, tomates, vge) Tomates vinaigrette Mousse de sardine Ballotine pistache Terrine de légumes Curry de poulet au lait de coco Sauté de veau aux champignons Hachis parmentier (origine égréné : France) Chipolatas / Fondue de poireaux Salade verte Tomates provençales Riz basmati Gratin dauphinois Coquillettes Chanteneige Edam Madame Loïk nature Rouy Yaourt nature Yaourt sucré Fromage blanc Yaourt nature sucré Salade de fruits exotiques (mangue, litchi) Liégeois vanille Pêche Pastèque Poire Entremet fraise Œufs à la neige + crème anglaise Gaufre poudrée
4 Lundi 25 septembre 2017 Mardi 26 septembre 2017 Jeudi 28 septembre 2017 Vendredi 29 septembre 2017 Salade de maïs Betteraves vinaigrette Cœur de palmier en salade Tomates à l antiboise Crêpe fromage Carottes râpées au citron Melon Macédoine vinaigrette Cubes de saumon Rosbeef sauce Barbecue (origine viande : France) Œufs sauce mornay Escalope milanaise + citron du soleil Salade verte Haricots verts persillés Petit pois carottes Riz créole Frites Purée mousseline Saint nectaire Vache picon Chantaillou Comté Petit fromage frais Yaourt aux fruits Fromage blanc Petit suisse Raisin Pomme Pêche Compote pomme cassis Gélifié chocolat Crème renversée Tarte noix de coco Floraline au lait d amande
5 Lundi 2 octobre 2017 Mardi 3 octobre 2017 Jeudi 5 octobre 2017 Vendredi 6 octobre 2017 Menu du CME Cocktail de crevettes Concombre au yaourt Œuf mimosa Champignons à la grecque Salade Cluedo (choux blanc, tomates, gruyère, vge) Melon Terrine de poisson Carottes râpées vinaigrette Aiguillette de dinde sauce normande Boul agneau orientale Lasagnes Dos de cabillaud sauce hollandaise Brocolis sautés tajine Salade verte Cordiale tonic Flageolets Semoule Pommes de terre sautées Six de Savoie Pastor Camembert Gouda Fromage blanc Yaourt nature sucré Yaourt aux fruits Yaourt aromatisé Pastèque Salade de fruits Raisin Compote pomme coing Riz au lait Pain perdu + crème anglaise Donuts Liégeois chocolat