BILAN DES EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE SERRE - 2014 S.A Groupe Bigard - Z.I de Kergostiou CS 70053-29393 Quimperlé
1 - Description de la personne morale concernée Raison sociale : S.A GROUPE BIGARD Code NAF : 1011Z Code SIREN : 776 221 467 Numéros de SIRET associés à la personne morale : 776 221 467 002 07 776 221 467 002 15 776 221 467 000 16 776 221 467 000 17 776 221 467 000 25 776 221 467 001 32 776 221 467 001 40 776 221 467 000 58 776 221 467 001 65 776 221 467 001 73 776 221 467 000 74 776 221 467 001 81 776 221 467 000 82 Adresse : Z.I de Kergostiou CS 70053-29393 Quimperlé Nombre de salariés : 3 585 salariés (31/12/2014) Description sommaire l activité : Abattage et transformation de viande Mode de consolidation : contrôle opérationnel
Schéma des périmètres organisationnels de la PM retenu : Sites SIREN SIRET Effectif Agen 776 221 467 776 221 467 000 74 78 Ailly Sur Somme 776 221 467 776 221 467 001 73 140 Castres 776 221 467 776 221 467 000 58 358 Cuiseaux 776 221 467 776 221 467 000 16 325 Feignies 776 221 467 776 221 467 002 15 291 Flixecourt 776 221 467 776 221 467 001 65 250 Formerie 776 221 467 776 221 467 001 81 176 Quimperlé 776 221 467 776 221 467 000 17 1235 Rognonas 776 221 467 776 221 467 000 82 160 Rungis 776 221 467 776 221 467 000 25 59 Saint Pol 776 221 467 776 221 467 002 07 169 Venarey Les Laumes 776 221 467 776 221 467 001 32 92 Vitry Abattoir 776 221 467 776 221 467 001 40 147 Description du périmètre opérationnel retenu (catégories/postes/sources) : Catégories d'émission Postes d'émissions Sources Poste 1 Combustion sources fixes Combustion dans les chaudières, fours, lignes de transformation, groupe électrogène : Gaz et fioul Scope1 Poste 2 Combustion sources mobiles Combustion de carburant des engins détenus ou contrôlés par la S.A Groupe BIGARD Scope 2 Poste 3 Procédé hors énergie Procédés industriels non liés à la combustion : CO2 et gaz alimentaire Poste 4 Fluides frigorigènes Fuites de fluides frigorigènes Poste 5 Biomasse Non concerné Poste 6 Electricité Consommation d électricité Poste 7 Achats autres énergies Achat de vapeur, chaleur ou froid
2 - Année de reporting de l exercice et l année de référence Année de reporting : 2014 Année de référence : 2011 Explication : Le périmètre organisationnel a été modifié car les deux unités suivantes ont été retirées : - Forges Les Eaux : activité arrêtée en 2012 - Le Pontet : transfert des activités du site vers la filiale Bigard Distribution en 2014 3 - Emissions directes de GES, évaluées séparément par poste Catégories d'émission Postes d'émissions Sources Scope1 Poste 1 Poste 2 Poste 3 Combustion sources fixes Combustion sources mobiles Procédé hors énergie Combustion dans les chaudières, fours, lignes de transformation, groupe électrogène : Gaz et fioul Combustion de carburant des engins détenus ou contrôlés par la S.A Groupe Bigard Procédés industriels non liés à la combustion : CO2 et gaz alimentaire Poste 4 Fluides frigorigènes Fuites de fluides frigorigènes 4 - Emissions indirectes de GES associées à la production d électricité, de chaleur ou de vapeur importée Catégories d'émission Postes d'émissions Sources Poste 6 Electricité Consommation d électricité Scope 2 Poste 7 Achats autres énergies Achat de vapeur, chaleur ou froid 5 Autres émissions indirectes de GES Emissions indirectes facultatives non évaluées dans le cadre de ce bilan.
catégories d'émissions Emissions directes Emissions indirectes associées à l énergie Autres émissions indirectes* Postes d'émissions année de référence 2011 (et année du premier bilan) -Créer autant de colonnes de gaz que nécessaire- CO2 CH4 N2O Autre gaz: Total (TCO2e) Emissions GES (en Tonnes) CO2 b année du bilan suivant 2014 -Créer autant de colonnes de gaz que nécessaire- CO2 CH4 N2O Autre gaz: Total (TCO2e) CO2 b différence année de référence et année du bilan (TCO2e) 1 20 022 20 022 18 520 18 520 1 502 2 4 708 4 708 4 342 4 342 366 3 11 379 11 379 13 205 13 205-1 826 4 8 224 8 224 6 909 6 909 1 315 5 0 0 0 0 0 Sous total 44 333 44 333 42 976 42 976 1 357 6 7 895 7 895 7 772 7 772 123 7 59 59 42 42 17 Sous total 7 954 7 954 7 814 7 814 140 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Sous total
6 Emissions évitées Emissions évitées optionnelles non quantifiées dans le cadre de ce bilan. 7 Eléments d appréciation des incertitudes Données d activités : Une incertitude d 1/12 ème a été prise en compte pour la collecte des données d activité. Elle correspond à une éventuelle erreur de reporting d un mois sur une année. Facteurs d émissions : Dans le cadre de ce bilan, les incertitudes liées aux facteurs d émissions sont comprises entre 5 et 30% suivant le type d énergie et selon les données disponibles sur la Base Carbone (exemples : fioul domestique = 5 % - Electricité = 30 %). Compte tenu des incertitudes décrites ci-dessus, les émissions de la S.A Groupe Bigard sont donc comprises entre 37 829 et 65 328 tonnes CO2. 8 Exclusion de sources et postes d émission lors de l évaluation Au regard du contenu prévu par les articles R229-45 et R229-50 du code de l environnement et de la méthodologie retenue (méthodologie MEDDTL version 2 et méthodologie sectorielle industries agroalimentaires diffusée par l ADEME), aucune source de GES n a été exclue dans le cadre de ce bilan. 9 Facteurs d émissions et les PRG utilisés Tous les facteurs d émissions retenus sont issus de la Base Carbone officielle, consultable à l adresse suivante : http://www.basecarbone.fr/ 10 Recalcul de l année de référence Le périmètre organisationnel a été modifié pour l année de référence 2011 car les deux unités de Forges Les Eaux et du Pontet ne font plus partie en 2014 de la SA Groupe Bigard (voir chapitre 2). 11 Adresse du site Internet pour la mise à disposition le bilan Bilan disponible selon les dispositions légales à l adresse suivante : http://www.bigard.fr/