MENU HIVER BIS 6 semaine du 6 mars 2017 au 10 mars 2017 Taboulé Duo de choux Macédoine de légumes Céleri rémoulade Sauté de volaille au jus Filet de poisson meunière / citron Couscous de bœuf et ses légumes Origine : R.A / Race bouchère Diot de Savoie aux oignons Remp : Filet de poisson à la provençale Gratin de potiron Epinards hachés Semoule Purée de pommes de terre St Paulin Yaourt nature Bûche de chèvre à la coupe St Bricet Beignet à la framboise Mousse au chocolat au lait dans le respect de l'équilibre alimentaire BOURG D'OISANS - VENOSC 1
MENU HIVER TER 1 semaine du 13 mars 2017 au 17 mars 2017 Salade de haricots verts Tarte au fromage R.A. Salade d'endives Carottes râpées Moules à la crème Steack haché au jus Rôti de veau au jus Origine : Hollande Filet de poulet pané Riz créole Gratin de choux-fleurs Petits pois Pommes frites Cantafrais nature (sans sucre) Gouda Yaourt nature Tarte aux pommes Coupelle de fruits du Verger dans le respect de l'équilibre alimentaire BOURG D'OISANS - VENOSC 2
MENU PRINTEMPS 1 semaine du 20 mars 2017 au 24 mars 2017 Kiwi BIO R.A. à la cuillère Betteraves à l'échalote Roulé au fromage R.A. Salade de tortis couleur Filet de poisson sauce ciboulette Navarin d'agneau Jambon froid Remp : Filet de poisson à la crème Omelette nature Jardinière de légumes Polente Carottes persillées Epinards hachés Camembert Fromage frais nature Bonbel Eclair à la vanille dans le respect de l'équilibre alimentaire BOURG D'OISANS - VENOSC 3
MENU PRINTEMPS 2 semaine du 27 mars 2017 au 31 mars 2017 REPAS ALTERNATIF Coleslaw (carottes, chou blanc) Salade d'endives / croûtons Macédoine de légumes Rosette Remp : Rillettes de thon Rôti de porc au thym Remp : Filet de poisson sauce ciboulette Quenelle de brochet sauce nantua (bisque de homard) Lentilles Lasagnes au four Origine du bœuf : France Blé / Ratatouille Haricots verts persillés Riz aux petits légumes 0 Edam Vache qui rit Carré de l'est à la coupe Cocktail de fruits Fromage frais aromatisé aux fruits dans le respect de l'équilibre alimentaire BOURG D'OISANS - VENOSC 4
MENU PRINTEMPS 3 semaine du 3 avril 2017 au 7 avril 2017 REPAS BIO Radis / Beurre Concombre à la ciboulette Salade de pommes de terre BIO / Olives noires / Thon Salade de cœur de palmier / maïs Sauce carbonara Remp : Sauce au thon à la tomate Filet de poisson sauce basilic Sauté de volaille BIO à la moutarde Rôti de veau aux oignons Origine : Hollande Spaghettis Purée de carottes Choux-fleurs BIO persillés Lentilles Emmental râpé Gouda Yaourt nature BIO + sucre BIO Carré frais Crème dessert au chocolat Gâteau roulé à la fraise BIO dans le respect de l'équilibre alimentaire BOURG D'OISANS - VENOSC 5
MENU PRINTEMPS 4 semaine du 10 avril 2017 au 14 avril 2017 Pamplemousse Remp : Jus de pamplemousse Betteraves au vinaigre de framboise Pizza au fromage R.A. Salade mélangée Sauté de bœuf aux champignons Paupiette de veau au Filet de poisson Cuisse de poulet rôti Origine : R.A. / Race jus meunière / Citron bouchère Poêlée de céréales Polente Batonnière de légumes et brocolis Petits pois Brique du Vercors R.A. à la coupe Tartare ail et fines herbes Tomme blanche Flan vanille nappé caramel GATEAU AU CHOCOLAT dans le respect de l'équilibre alimentaire BOURG D'OISANS - VENOSC 6