LA P TITE GRIGNOTTE Ardoise de CHARCUTERIES XL 12.00 (Chorizo, saucisson, andouille de Vire, jambon blanc, jambon sec) CHICKEN FINGERS XL 8.50 (Morceaux de poulet frits accompagnés de frites, sauce tartare) MIX TAPAS 10.50 (Ailes de poulet grillées, beignets de calamar frits, Camemberts Panés frits, sauce barbecue) RESTAURANT ET TERRASSE LES PIEDS DANS L EAU RECEPTIONS SEMINAIRES - SALON PRIVATIF ---o--- RESTAURANT ET HOTEL OUVERT TOUS LES JOURS
FORMULE DEJEUNER Du lundi au vendredi, hors jours fériés ENTREE DU JOUR & PLAT DU JOUR & DESSERT DU JOUR 17 TOUS LES JOURS ENTREE & PLAT ou PLAT & DESSERT 21 ENTREE & PLAT & DESSERT 27 ENTREE & PLAT & FROMAGES & DESSERT 33 La salade de CHEVRE chaud au miel de fraise CHAIR DE CRABE à l exotique SAUMON GRAVLAX, crème à l Aneth et toast de pain à l encre de Seiche grillé OS A MOELLE rôti, croûtons, et sel de Guérande (10min de cuisson) FOIE GRAS, chutney d abricots secs et noix, toasts au pain d épices -----o----- Tous nos plats sont accompagnés de pommes grenailles et légumes sautés à la cheminée (Carottes, courgettes, navets, champignons ) La LONGE DE THON au sésame Entier et généreux, le MAQUEREAU GRILLE Brochette de GAMBAS et citron confit, marinée au Ras-el-Hanout (sup.3 ) Juste ce qu il faut de gras, délicat et goûteux, le TRAVERS DE PORC Une viande de caractère, puissante et racée, le FAUX FILET sauce poivre Pour tous les goûts, la BROCHETTE DE VOLAILLE marinée a la citronnelle, gingembre et citron vert Le goût à l état brut, le GIGOT D AGNEAU à l estragon (sup.3 ) Tendre et savoureuse, l ENTRECOTE (sup.3 ) ---o--- Ardoise de FROMAGES (LIVAROT, PONT L EVEQUE, CAMEMBERT) ---o--- La fameuse TARTE TATIN des Canisses Le traditionnel FRAMBOISIER Carré de Chocolat à la fève TONKA VERRINE crème pâtissière, pêches au sirop, chantilly à la fraise CARPACCIO D ANANAS, jus d abricot au basilic, et son sorbet litchi CAFE GOURMAND (les desserts de la carte en miniature) (sup.3 ) Coupe de GLACES, 2 boules au choix (voir carte des parfums) Coupe NORMANDE sorbet pommes vertes, glace caramel, morceaux de pomme, trait de Calvados, chantilly (sup.3 ) FRAISE MELBA, glace vanille et fraise, morceaux de fraise, chantilly, coulis fruits rouges
La carte du Chef Pascal Lecuyer ENTREES Salade de CHEVRE chaud au miel de fraise 9.50 Chair de CRABE à l exotique 9.50 SAUMON GRAVLAX, crème à l Aneth et toast de pain à l encre de Seiche grillé 11.50 OS A MOELLE rôti, croûtons, et sel de Guérande (10min de cuisson) 12.50 FOIE GRAS, chutney d abricots secs et noix, toasts au pain d épices 17.00 LES POISSONS Entier et généreux, le MAQUEREAU GRILLE 17.00 La LONGE DE THON au sésame 18.00 Brochette de GAMBAS et citron confit, marinée au Ras-el-Hanout 18.00 LES VIANDES Juste ce qu il faut de gras, délicat et goûteux, le TRAVERS DE PORC 15.00 Pour tous les goûts, le BROCHETTE DE VOLAILLE marinée à la citronnelle, gingembre et citron vert 15.00 Une viande de caractère, puissante et racée, le FAUX FILET, sauce poivre 18.50 Le goût à l état brut, le GIGOT D AGNEAU à l estragon 19.00 Tendre et savoureuse, l ENTRECOTE 25.00
FROMAGES Assiette des 3 fromages de Normandie, (Livarot, Camembert et Pont l Evêque) 7.50 DESSERTS CAFE GOURMAND 7.50 Fameuse TARTE TATIN des Canisses 8.00 Le traditionnel FRAMBOISIER 8.00 Carré de chocolat à la fève TONKA 8.00 CARPACCIO D ANANAS jus d abricot au basilic, sorbet litchi 8.00 VERRINE, crème anglaise, pêches au sirop, chantilly 8.00 GLACES ET SORBETS Coupe de GLACE 1 boule au choix 2.50 Coupe de GLACE 2 boules aux choix 4.50 Coupe de GLACE, 3 boules au choix 7.00 FRAISE MELBA glace vanille et fraise, morceaux de fraise, chantilly 8.00 Coupe NORMANDE (glace caramel, beurre salé 11.00 (Sorbet pommes vertes, pommes sautées au caramel, trait de Calvados) Les parfums : GLACES : Vanille, chocolat, pistache, café, caramel beurre salé SORBETS : Cassis, framboise, pomme verte, citron vert PARFUM ORIGINAUX : Glace à la barbe à papa, sorbet Mojito, sorbet Piña Colada, glace aux bêtises de Cambrai
MENU ENFANT 10.50 (Moins de 12 ans) ŒUFS DURS, mayonnaise ou Brochettes de CREVETTES ROSES ** Ailes de POULET marinées ou Beignets de POISSON Accompagnement des plats : Pommes grenailles et légumes ** Carré de chocolat à la fève TONKA ou GLACE 3 boules (vanille, fraise, chocolat)