Semaine du 6 au 10 Novembre 2017 Chou bicolore Salade verte aux dés de mimolette Taboulé Salade de pommes de terre au thon Carottes râpées Gratin de fruits de mer Purée de pommes de terres Cocktail de fruits au sirop léger Cuisse de poulet aux herbes de Provence Carottes au thym Cake chocolat banane* Bœuf Bourguignon Petit pois à l étuvée Saint Nectaire AOC Boulettes de mouton sauce Catalane Duo de courgettes sauce béchamel au parmesan Camembert Salade de fruits frais Cubes de saumon sauce crevettes Semoule au coulis de tomate Bleu Lacté au chocolat
Semaine du 13 au 17 Novembre 2017 Salade verte mimolette Velouté carottes, curry et orange Cake du potager Salade d endives au bleu Salade d agrumes Echine de porc 1/2sel Pommes wedges Tomme noire Compote allégée de poire Gratin de macaroni à la bolognaise au soja bio* Coulommiers Rôti de bœuf au jus Haricots beurres et flageolets Sauté de dinde au romarin Riz créole Mimolette Ile flottante Poisson pané Blettes à la béchamel Roses des sables
Semaine du 20 au 24 Novembre 2017 Tartine œuf ciboulette Dips de chou fleur sauce cocktail Tajine de dinde Salade iceberg Sauté de bœuf au paprika Quenelles à la Normande Brocolis béchamel Céleri rémoulade PLAT REGIONAL Chou blanc mimolette Filet de hoki sauce Dieppoise Semoule Gouda Salsifis et pommes vapeur Saint Paulin Camembert Salade de fruits frais Purée de pommes de terre Bleu Flan nappé au caramel Tarte aux fraises tagada*
Semaine du 27 Novembre au 1 Décembre 2017 LE MAROC Salade d agrumes Mortadelle Gratin d œuf dur au chou fleur Brie Céleri sauce cocktail Moules marinières Pommes rissolées Gouda Salade de fruits Feuilleté aux légumes et vache qui rit Blanquette de veau Poêlée forestière Tomme noire Tajine de boulettes de mouton aux pois chiches et pruneaux Semoule et légumes couscous Entremets au citron mousse orange et boudoir Cake tartiflette* Filet de colin sauce citron Jardinière de légumes et polenta Emmental
Semaine du 4 au 8 Décembre 2017 Salade de chou bicolore Salade de torti 3 couleurs Champignons à la grecque Céleri râpé aux raisins Endives aux croûtons Escalope de dinde à la crème Moelleux de veau sauce pizzaiolo Omelette au fromage Carbonade de bœuf Saumonette sauce Dugléré Bouquetière de légumes et polenta crémeuse Saint Paulin Entremets au chocolat Purée de brocolis et vache qui rit* Coulommiers Pommes rissolées Macaroni Tomme noire Milk shake à l ananas Choux de Bruxelles et blé Clafouti aux pommes
Semaine du 11 au 15 Décembre 2017 Salade de carottes râpées à l aneth Pâté de campagne Salade verte et mimolette Cake poireaux parmesan* Salade d agrumes Beignets de poisson Riz créole Gouda Compote allégée de poire Steak haché sauce au bleu Pommes vapeur Brie Sauté d agneau au curry Petits pois à l étuvée Tranche de gâteau Breton Endives flamandes Emmental Filet de colin sauce au citron Jardinière de légumes et semoule Saint Bricet Yaourt aux fruits mixés
Semaine du 18 au 22 Décembre 2017 REPAS DE NOEL Macédoine de légumes Salade de chou rouge Pizza tomate olive Salade de mâche, croûtons et dés de brebis Salade de saison au bleu Bœuf Bourguignon Riz Camembert Gratin d épinards pdt et fromage de brebis Tarte potiron, orange et citron Filet de hoki sauce ciboulette Haricot beurre persillés Mimolette Salade de fruit frais Suprême de poulet sauce au potiron Frites de patate douces Cantal Croustillant de céréales au chocolat* Pavé de colin sauce tartare Chou fleur gratiné et polenta Compote allégé pomme fraise * Dessert imaginé par l école LeNôtre