Inter-secteurs Papiers Cartons Enquête apprentissage Rapport global 25 Janvier 2013 Isabelle MARGAIN Inter-secteurs Papiers Cartons Avec la collaboration de Anne-Sophie Mestrallet Chargée d'études Le Sphinx Développement amestrallet@lesphinx.eu
Sommaire Description de l échantillon..page 3 Représentativité de l échantillon.page 10 La politique d apprentissage des entreprises...page 15 Le recrutement des jeunes..page 23 Prévisions 2013.page 29
Description de l échantillon Enquête nationale IPC entreprises > 10 salariés 114 réponses au questionnaire
Effectif de l entreprise 4
Activité exercée 5
Produits fabriqués 6
Autres produits fabriqués Autres produits fabriqués : Nb Etiquettes adhésives 3 ETIQUETTES 2 Articles à usage unique pour les arts de la table 1 Cartes blister et skin pack 1 Complexes extrudés et enduction 1 fabrication de PLV (publicité sur le lieu de vante) présentoir publicitaire en carton ondulé 1 non tissé 1 NOTICE PHARMACEUTIQUE 1 Papier Impression Mince, Papiers cigarette, Notices pharmaceutiques 1 Papiers de sécurité 1 pas de fabrication 1 PLV 1 POLYMERE 1 produits adhésifs 1 tubes à cigarettes et filtres 1 tubes et cornieres carton 1 Vaisselle jetable (serviettes, assiettes en carton, gobelets) 1 7
Région du site de production Dans quelle région se situe votre site de production? Taux de réponse : 97% Nb Rhône Alpes 13 Ile de France 10 Lorraine 10 Pays de Loire 10 Nord 9 Alsace 7 Picardie 6 Languedoc Roussillon 5 Centre 5 Bretagne 5 Provence Alpes Côtes d azur 4 Poitou Charente 4 Aquitaine 4 Midi Pyrénées 3 Champagne-Ardennes 3 Bourgogne 3 Basse Normandie 3 Haute Normandie 3 Limousin 2 Franche Comté 1 Auvergne 1 Total 111 12% 9% 9% 9% 8% 6% 5% 5% 5% 5% 4% 4% 4% 3% 3% 3% 3% 3% 2% <1% <1% > = 10 5-9 < 5 8
Synthèse : Description de l échantillon Parmi les 114 entreprises qui ont répondu à l enquête : 40% entreprises < 50salariés 40% entreprises 50-250salariés 20% entreprises > 250salariés 7 entreprises sur 10 transforment des papiers et cartons. 1/3 entreprises fabriquent des emballages en carton ondulé. 63% entreprises sont situées dans la moitié nord de la France et 12% en Rhône Alpes. 9
Représentativité de l échantillon 114 réponses au questionnaire Taux de réponse : 14%
Représentativité par taille Répartition des entreprises par taille Echantillon enquête IPC 10-19 20-49 50-99 100-249 250-499 >500 Entreprises IPC >10 en France 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 11
Représentativité par taille Taux de réponses par taille Ratio du nombre d entreprises ayant répondu / nb d entreprises IPC total (%)
Représentativité par activité Taux de réponses par activité/produit Ratio du nombre d entreprises ayant répondu / nb d entreprises IPC total (%) Classement par activité et produit % de réponse au questionnaire Fabrication de pâte à papier >30% Fabrication de papier et de carton >20% Fabrication de carton ondulé >20% Fabrication de cartonnage >10% Fabrication d'emballage en papier <5% Fabrication d'articles en papier à usage sanitaire ou domestique >20% Fabrication d'article de papeterie <5% Fabrication de papiers peints <5% Fabrication d'autres articles en papier ou en carton <5%
Représentativité par Région Taux de réponses inter régional Ratio du nombre d entreprises ayant répondu / nb d entreprises IPC total (%) EST NORD OUEST CENTRE OUEST SUD-EST Alsace Lorraine Champagne Ardennes Franche Comté Bourgogne Haute Normandie Nord Picardie Basse Normandie Bretagne Pays de Loire Centre Poitou Charente Limousin Rhône Alpes Provence Alpes Côte d'azur Auvergne Corse Languedoc Roussillon 15% 10% 14% SUD OUEST Aquitaine 7% Midi Pyrénées ILE DE France 4% 7% 6%
La politique d apprentissage de l entreprise
Recrutement des apprentis 16
Recrutement des contrats de professionnalisation 17
Besoins futurs en apprentis 18
Répartition des apprentis par fonction
Répartition des apprentis par activité Nombre d apprentis en 2012 0 1 2 3-5 >5
Répartition des apprentis par taille Nombre d apprentis en 2012 0 1 2 3-5 >5
Synthèse : La politique d apprentissage de l entreprise 50% des entreprises pratiquent l apprentissage, très majoritairement entreprises > 50 salariés. Parmi ces entreprises: - Forte augmentation de l apprentissage (+55%) entre 2010 et 2012. - Maintien du niveau de l apprentissage entre 2012 et 2015. La répartition des apprentis est de : - 50% en production/maintenance. - 20% en R&D et QSE - 30% dans les services supports (dont 20% en marketing/commercial). 22
Le recrutement des jeunes (apprentissage et contrat de professionnalisation) Notes méthodologiques: Calcul de l importance Quand plusieurs réponses sont possibles: exemple 5 réponses Celle citée en première est pondérée de 5 points, celle citée en seconde : 4 points, celle citée en troisième : 3 points, celle citée en quatrième : 2 points, celle citée en cinquième: 1 point. L importance est calculée comme une moyenne de ces pondérations pour l ensemble des répondants. Plus le score est élevé, plus la réponse est importante. Le graphique correspond aux pourcentages de citations de chacune des réponses tous rangs confondus.
Raisons du recrutement 24
Facilité / Difficulté du recrutement 25
Facilité / Difficulté du recrutement 26
Mode de recrutement 27
Processus d intégration Quel est le processus prévu pour l'intégration d'un nouveau salarié dans l'entreprise? Taux de réponse : 92% Nb Tutorat au poste de travail 75 Accueil sécurité de quelques heures 60 Parcours d intégration et de validation au poste 54 Journée d accueil 36 Autre 1 Total 114 <1% 66% 53% 47% 32% 28
Recrutement 2013 (apprentissage et contrat de professionnalisation)
Recrutement 2013 par Région 30
Recrutement apprentissage 2013 par Activité Besoins en 2013 Nombre d entreprises Moyenne / entreprise Fabrication 40 18 2;9 Fabricationet transformation 73 18 4,3 Transformation 36 69 0,6 TOTAL 149 31