Lundi 18 Décembre Mardi 19 Décembre Mercredi 20 Décembre Jeudi 21 Décembre Vendredi 22 Décembre Salade coleslaw (Carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise) Sauté de boeuf charolais sauce aux champignons noirs Haricots verts et blé au jus de légumes Mousse au chocolat au lait Briquette de lait nature Emincé d'endives Francfort de volaille Saucisse de Francfort * Purée de pois cassés Fraidou Purée de pommes et poires du chef Pain au lait Barre de chocolat au lait Petit fromage frais aux fruits Salade de pâtes à la grecque Bifteck haché charolais sauce échalote Chou fleur béchamel et pommes de terre lamelles Saint Nectaire AOC Samos pommes et framboises allégée Duo de mousselines de surimi-petits pois et sa tortilla de maïs Médaillon de dinde sauce potiron safranée Pommes smile Sapin de Noël en chocolat Surprise de Noël Boisson Sirop en apéritif Gaufrettes à la noisette Carottes râpées locales vinaigrette d'agrumes à la cannelle Quenelles nature sauce forestière Torti Yaourt brassé à la vanille de la fromagerie Maurice Coupelle de gelée de groseille pommes allégée Briquette de lait chocolaté
Lundi 25 Décembre Mardi 26 Décembre Mercredi 27 Décembre Jeudi 28 Décembre Vendredi 29 Décembre Les menus ne sont pas encore disponibles à cette date. Salade de betteraves rouges Cuisse de poulet aux herbes Riz Petit Cotentin Fondant au chocolat pommes et bananes allégée Friand au fromage Sauté d'agneau sauce au thym Carottes fraîches assaisonnement au curry Saint Paulin Coupelle de confiture de fraises Briquette de lait fraise Chou chinois Jambon de dinde Raclette Pomme à boire à la cannelle Salade verte aux croûtons Mimosa à l'ancienne Filet de lieu frais sauce citron persillé Tagliatelles Yaourt BIO aromatisé à la fraise Gâteau moelleux au chocolat du chef Chantilly poires allégée
Lundi 01 Janvier Mardi 02 Janvier Mercredi 03 Janvier Jeudi 04 Janvier Vendredi 05 Janvier Les menus ne sont pas encore disponibles à cette date. Salade verte vinaigrette balsamique Veg - Chili sin carne (haché végétal) Riz Beignet parfum chocolat Kiri poires allégée Pomelos et sucre Filet de merlu sauce échalote Purée d'épinards et pommes de terre Cantal AOC Ile flottante Brisures de chou fleur Rôti de veau LBR au jus Ketchup Spaghetti Vache qui rit Poire de producteur local Pâte à tartiner individuelle Soupe de lentilles au cumin Cuisse de poulet au thym Petits pois extra fins Coulommiers Gaufrettes à la noisette pêches allégée Briquette de lait fraise
Lundi 08 Janvier Mardi 09 Janvier Mercredi 10 Janvier Jeudi 11 Janvier Vendredi 12 Janvier Chou chinois Vinaigrette au miel Bifteck haché charolais au jus Purée de choux de Bruxelles au fromage Saint Nectaire AOC Liégeois chocolat Barre de chocolat au lait Taboulé Omelette Sauce basquaise Carottes au persil Napolitain marbré chocolat pommes et fraises allégée en sucre Briquette de lait nature Salade de mâches et betteraves rouges Sauté de dinde sauce cantadou, agrume et potiron Pommes de terre vapeur Compote tous fruits allégée Coupelle de confiture de fraises Pâté de campagne* et cornichon Pâté de mousse de canard Rôti de boeuf charolais cuit au jus Haricots verts à l'ail Yaourt nature brassé de la fromagerie Maurice Cake aux fruits Petit fromage frais aux fruits Carottes râpées locales Pain de poisson (colin) du chef Salade verte Cantadou ail et fines herbes Galette des rois Yaourt nature
Lundi 15 Janvier Mardi 16 Janvier Mercredi 17 Janvier Jeudi 18 Janvier Vendredi 19 Janvier Salade piémontaise de dinde Poulet sauce au paprika et persil Chou fleur en béchamel Fraidou Madeleine pommes et ananas allégée Salade coleslaw (Carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise) Brandade de poisson du chef Gouda Compote de pommes et cassis allégée Cookies Yaourt nature sucré Rillettes de merlu et sardine du chef et pain polaire Veg - Mélange boulgour BIO brocolis et h.rouges Salade de fruits frais Muffin tout chocolat Flan à la vanille Salade iceberg et croûtons à l'ancienne Sauté de boeuf sauce piquante Petits pois extra fins Gâteau de maïs du chef (farine locale) Amuse-bouche: purée de pomme et potiron Potage cultivateur Jambon de dinde Jambon blanc* Coquillettes Tomme blanche Flan au chocolat et beurre Yaourt à la pulpe de fruits Briquette de lait chocolaté