Bulletin Marché: Décembre 2017 Points saillants : La disponibilité et l offre en céréales sur les marchés sont globalement satisfaisantes et s améliorent avec l arrivée des récoltes le riz local dans les régions de Gao, Tombouctou et Mopti. Toutefois, l état d approvisionnement varie de moyen à rare pour certaines denrées (Niébé, Sorgho, maïs) dans les zones du nord en raison des poches de mauvaise production (cf.annexe 2) et de l insécurité. La tendance des prix des céréales est stable (-1%) par rapport à novembre 2017. Comparé à Décembre 2016, les prix sont en hausse pour presque toutes les céréales: +19% pour le mil, + 21% sorgho, + 11% maïs et le riz local +4%. Voir le détail par marché sur http://foodprices.vam.wfp.org/alps-at-a-glance.aspx Le coût du panier alimentaire est stable dans l ensemble par rapport à novembre 2017 et mais en hausse de +9% comparé à Décembre 2016. Le coût du panier alimentaire pour ce mois est élevé dans les cercles de Tessalit, Ménaka, Gourma Rharous, Bourem, Gao ainsi que dans le cercle de Tenenkou. Les termes de l échange caprin/céréales sont en forte détérioration comparés à décembre 2016 dans les cercles des régions de Tombouctou (Goundam et Tombouctou), Gao (Gao, bourem) et de Mopti (Douentza, Youwarou). Fig. X: Title Méthodologie Les données ont été collectées sur l ensemble du territoire du 1er au 31 décembre 2017. Les marchés des régions du sud sont suivis par l Observatoire des Marchés Agricoles et la Direction Nationale du Commerce et de la Concurrence pour certains produits: les données sont collectées chaque semaine auprès de commerçants par des enquêteurs. Les données des marchés des régions du nord et centre sont collectées par le PAM et ses partenaires deux fois par mois. Ce bulletin présente les tendances des prix des céréales sèches, du coût du panier alimentaire et des termes de l échange par cercle. Le prix moyen a été calculé sur la base des prix collectés sur les différents marchés au niveau cercle. Source: OMA 1
Bulletin Marché: Décembre 2017 La tendance des prix: Mil Le prix moyen du mil pour le mois de décembre varie entre 163 et 325 FCFA le kg. Il est très élevé dans la région de Ménaka, ainsi que dans les cercles de Nioro et Kayes. Le prix moyen du mil est en baisse de -5% par rapport au mois passé à cause de l amélioration de l offre sur les marchés suite à l arrivée des nouvelles récoltes. Par rapport à Décembre 2016, une forte hausse de 19% est observée en moyenne. Dans presque tous les cercles du Mali, une hausse de 10% et plus est observée particulièrement dans les cercles Tombouctou, Goundam, Kati et Macina avec plus de 38% hausse. Les principaux facteurs qui expliquent cette hausse sont les nombreuses poches de déficit de la campagne en cours due à des aléas climatiques aux déprédateurs et l insécurité dans les zones centre et nord du pays. La tendance des prix: Sorgho Comparé au mois passé, le prix moyen du sorgho est en légère baisse de -3% et varie entre 158 et 300 FCFA le kg. La tendance du prix du sorgho est en hausse de 21% comparé à décembre 2016. Des hausses importantes sont observées dans presque tous les cercles du Mali en particulier à Gao, Diéma (+ de 50%), Macina, Kayes et Sikasso (40% et +). L état d approvisionnement est jugé rare à manquant sur les marché du nord à cause d une part, de la campagne agricole qui a été affectée par la mauvaise répartition de pluies dans l ensemble et/ou les déprédateurs dans les zones de production des cultures de décrues (Goundam) et d autre part, de l insécurité dans le centre et le nord du pays. 2
Bulletin Marché: Décembre 2017 La tendance des prix: Riz local Le prix moyen est Stable (-1%) par rapport à Novembre 2017. Il varie entre 278 et 500 FCFA le kg. Le prix reste très élevé dans les cercles de Kayes et Kita dans la région de Kayes. Comparé à Décembre 2016, il est en hausse de 4%. Les cercles affichant les plus fortes hausses sont localisés principalement dans les régions de Mopti (Djenné +29%, Youwarou +20%, Tenenkou et Douentza +14%, et Bandiagara 11%) et de Sikasso (Sikasso +10%). L état d approvisionnement est satisfaisant dans l ensemble avec les nouvelles récoltes dans les régions de Gao, Tombouctou et Mopti. Toutefois, les poches de mauvaise campagne de riz de submersion et l insécurité limitent moyennement la disponibilité en riz local dans les cercles de Gao, Ansongo, Gourma Rharous, Tombouctou et Douentza. La tendance des prix: Riz importé Le prix moyen du riz importé varie de 296 à 515 FCFA le Kg. Les prix les plus élevés sont affichés à dans le cercle de Ménaka. Par rapport à novembre 2017 le prix reste stable. Toutefois une baisse plus prononcée est observée dans le cercle de Kidal (-16%). Le prix est stable avec une légère hausse (+2%) par rapport à Décembre 2016. Les cercles de Douentza (17%) dans la région de Mopti, Bourem et Ménaka (+11% et 10%) dans la région de Gao affichent les plus fortes hausses. La disponibilité du riz importé est bonne à moyenne sur les marchés, excepté dans les zones difficiles d accès à cause de l insécurité et/ou du mauvais état des routes et les zones de production de riz local où le riz importé est peu ou pas consommé et préféré. 3
Le coût du panier alimentaire Le coût mensuel du panier alimentaire par personne varie entre 5.847 FCFA et 9.639FCFA. Les cercles Tessalit et Ménaka affichent le coût le plus élevé (respectivement 9.639-9.353 FCFA) à cause de l insécurité qui affecte négativement l approvisionnement des marchés. Il est suivi du cercle de Gourma Rharous (7.885 FCFA) dans la région de Tombouctou, le cercle de de Bourem (7.579 FCFA) dans la région de Gao. Le cercle Gao (7.417 FCFA), les cercles de Tenenkou (7.393 FCFA) Youwarou(7.151FCFA), Douentza (7.043 FCFA) dans la région de Mopti, les cercles de Tombouctou (7.294 FCFA) et Kidal (7.125 FCFA) affichent un coût du panier alimentaire non négligeable. A l inverse, les cercles de Goundam, Diré et Niafouké enregistrent le plus faible coût du panier alimentaire, respectivement de 5.847 FCFA, 6.157 FCFA et 6.188 FCFA. Le coût du panier alimentaire est stable comparé au mois passé dans les cercles des région du nord. Par rapport à Décembre 2016, sous l effet de la hausse des prix du niébé, le coût du panier alimentaire est globalement en hausse de 9%. Cette hausse est plus prononcée dans les cercles de Youwarou (+24%), Tenenkou (+15%), Douentza (+12%) dans la région de Mopti, le cercle de Menaka (+13%) dans la région de Gao, et le cercle de Diré (+14%) dans la région de Tombouctou. Ces hausses sont principalement dues une campagne agricole jugée moyenne à mauvaise pour les cultures de rentes (Niebé, etc.) et à l insécurité. Le panier alimentaire standard pour une personne par jour est composé de 450 g de céréale (riz importé), 100g de légumineuses (haricot/niébé), 25g d huile végétale et de 5g de sel afin de respecter les 2100 Kcal par jour. En cas de manque du riz importé, le riz local est considéré si disponible. Pour la région de Kidal, la composition du panier est composée de 510g de semoule, 25g d huile et de 5g de sel du fait afin de prendre en compte les préférences et habitudes alimentaires et le manque de disponibilité de légumineuses sur les marchés de Kidal. 4
Les Termes de l échange (ToT) La disponibilité et l embonpoint des petits ruminants sur les marchés sont globalement bon à moyen dans les régions du nord. Le prix moyen des caprins est stable par rapport à novembre 2017 et en légère baisse (4%) comparé à décembre 2016. Globalement, les ToT caprin/céréales sont en légère baisse de -3% comparé au mois passé. Cependant, on note une forte détérioration dans les cercles de Goundam, Gao, Ménaka et Youwarou. Par rapport à décembre 2016, les ToT caprin/céréales sont en forte détérioration de 15% et défavorables aux éleveurs. De fortes baisses des ToT caprin/céréales sont observées dans la plupart des cercles des régions nord, notamment Goundam et Tombouctou (- 40%), Youwarou (-34%), Kidal (-32%) et Gao. (-30%). Cette détérioration est en grande partie liée d une part aux prix élevés des céréales sèches même en cette période de récolte en raison de plusieurs poches de mauvaises récoltes, et d autre part au prix du caprin en baisse suite des poche de déficit de biomasse par endroit, des séquelles d une soudure pastorale passée difficile et l insécurité qui limitent les mouvements et les échanges du bétail. L analyse des Terme de l Echange (en anglais, Terms of Trade ou ToT) permet d appréhender le niveau d accessibilité alimentaire des ménages aux marchés, notammet pour les ménages éleveurs et agro-éleveurs. Dans le cas des ménages pastoraux, les termes de l échange peuvent être exprimés en termes de quantité de céréales que ce ménage peut obtenir en vendant un petit ruminant (mouton ou bouc). Le ToT est calculé sur base de la moyenne des ToT Caprin sur différents céréales sèches (riz local, mil sorgho et maïs). http://www.wfp.org Pour visualizer les données: http://dataviz.vam.wfp.org/ economic_explorer/prices? adm0=155 Pour plus de détails, veuillez contacter : Charlotte FONTAINE VAM Officer charlotte.fontaine@wfp.org Aminata DOUCOURE Assistante Principale VAM aminata.doucoure@wfp.org Amadou IBRAHIM VAM GIS Associate amadou.ibrahim@wfp.org http://www.wfp.org 5
RÉPUBLIQUE du Mali Annexe 1: Prix moyen du Mil, Riz local, Sorgho, Niébé, Maïs, coût du panier alimentaire et termes de l échange par cercle Décembre 2017 Regions Cercles mil sorgho riz local Mopti Gao Kidal Mais Niébé Bankass 171 375 350 309 Djenne 163 163 421 151 284 Mopti 238 212 361 349 175 418 200 190 380 371 175 344 Koro 206 238 297 350 351 riz importé Panier alimentaire Termes de l'echange varia_oct_ cout du caprin/ caprin / Caprin/ panier mil sorgho riz local 16_17 caprin/ mais Moyenn e varia_nov_ 16_17 tenenkou 214 207 389 200 494 7393 15% 103 106 57 110 94-8% Youwarou 238 218 328 700 7151 24% 61 67 44 57-34% douentza 202 370 398 363 7107 12% 92 50 71-23% Ansongo 244 225 358 371 200 440 6989 4% 96 104 65 117 96-7% bourem 249 345 393 560 7579 8% 96 69 83-24% Gao 266 300 365 398 217 469 7417 2% 57 50 41 70 54-30% menaka 325 515 525 9353 13% 60 60 21% dire 232 209 278 250 508 6157 14% 107 118 89 99 103 15% Goundam 280 228 288 296 200 379 5847 0% 84 104 82 118 97-41% Bandiagara Tombouctou Tombouctou 291 250 314 350 250 600 7294-1% 65 75 60 75 69-40% niafunke 251 206 331 300 475 6188 5% 60 60 21% gourma_rharo us 267 200 400 400 567 7885 8% 71 94 47 71-2% kidal 400 7125 13% 68 68-32% tessalit 214 438 9639 65 65 Source: PAM Décembre 2017 6
RÉPUBLIQUE du Mali Annexe 2: Carte présentant les résultats provisoires de la production agricole 2017/2018 (source SAP) 7