Semaine du 6 au 10 Novembre 2017 Chou bicolore Salade verte aux dés de mimolette Taboulé Salade de pommes de terre Carottes râpées Gratin de fruits de mer Purée de pommes de terres Pot de glace Cuisse de poulet aux herbes de Provence S/V: Panés fromagés Carottes au thym Petit moulé Bœuf Bourguignon S/V: Cube de poisson Petit pois à l étuvée Bleu Cake chocolat banane* Boulettes de mouton sauce Catalane S/V: Boulettes de soja Duo de courgettes Camembert Cubes de saumon sauce crevettes Semoule au coulis de tomate Lacté au chocolat
Semaine du 13 au 17 Novembre 2017 Salade verte Carottes râpées aux agrumes Radis sauce tartare Salade d endives aux croûtons Salade de chou blanc Echine de porc 1/2sel S/V : Steak de soja Pommes noisettes Tomme blanche Compote allégée de poire Tortis à la bolognaise S/V : Macaroni aux légumes Coulommiers Saucisse de volaille S/V: nuggets de poisson Haricots beurre Rose des sables* Haché de veau sauce brune S/V: Tarte aux légumes Riz créole Mimolette Poisson pané citron Epinards Ile flottante
Semaine du 20 au 24 Novembre 2017 Tartine œuf ciboulette Dips de chou fleur sauce cocktail Légumes farcis S/V: Légumes provençales Semoule Salade iceberg Rissolette de porc S/V : Steak de fromage Pommes vapeur Saint Paulin Quenelles à la Normande Brocolis béchamel Camembert Céleri rémoulade Cassoulet / Saucisse de volaille S/V : gratin de haricots tomatés et brunoise de légumes Salade de Chou blanc Filet de hoki sauce Dieppoise Purée de pommes de terre Gouda Flan nappé au caramel Tarte aux fraises tagada* Fromage ail et fines herbes Mousse chocolat
Semaine du 27 Novembre au 1 Décembre 2017 LE MAROC Salade d agrumes Mortadelle S/V: Feuilleté fromage Œuf dur au chou fleur façon Florentine Brie Céleri sauce cocktail Gratin de moules Potatoes Camp de france Feuilleté aux légumes Blanquette de veau S/V: Blanquette de poisson Poêlée de légumes Tomme blanche Muffin au chocolat Tajine de boulettes de mouton aux pois chiches et pruneaux S/V: Boulettes de soja Semoule / légumes couscous Mousse orange et boudoir Betteraves vinaigrette Filet de colin sauce citron Polenta tomatée Emmental
Semaine du 4 au 8 Décembre 2017 Salade de chou bicolore Salade de torti 3 couleurs Champignons à la grecque Céleri râpé aux raisins Endives aux croûtons Cordon bleu S/V: Nugget s de poisson Bouquetière de légumes Saint Paulin Flan au chocolat Moelleux de veau sauce pizzaiolo S/V: Quenelle sauce pizzaiolo Purée de brocolis et vache qui rit* Coulommiers Omelette au fromage Pommes rissolées Barre bretonne Raviolis sauce tomate S/V: Raviolis chèvre Emmental râpée Milk shake à l ananas* Saumonette sauce Dugléré Blé, brunoise de légumes Tranche de pomme au sirop
Semaine du 11 au 15 Décembre 2017 Salade de carottes râpées à l aneth Salade verte Taboulé Cake poireaux parmesan* Salade de chou aux agrumes Beignets de calamar Riz créole Gouda Compote allégée de poire Tartiflette S/V : Tartiflette aux 2 fromages Roti d agneau au curry S/V: Omelette sauce curry Petits pois à l étuvée Marbré chocolat Endives flamandes Emmental Filet de colin sauce au citron Semoule Saint Bricet Yaourt aux fruits mixés
Semaine du 18 au 22 Décembre 2017 REPAS DE NOEL Macédoine de légumes Steak haché au jus S/V: Pané de poisson Riz Camembert Salade de chou rouge Gratin d épinards pdt et fromage de brebis Tarte noix de coco Pizza tomate olive Filet de hoki sauce ciboulette Haricot beurre persillés Mimolette Salade de mâche, croûtons et dés de brebis Suprême de poulet sauce au potiron S/V: Steak de fromage Frites de patate douces Cantal Croustillant de céréales au chocolat* Pâté de campagne S/V : œuf dur sauce cocktail Pavé de colin sauce tartare Chou fleur gratiné Compote allégée pomme fraise * Dessert imaginé par l école LeNôtre