Menus du restaurant scolaire de Herbault Du 24 avril au 12 mai 2017

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Transcription:

Menus du restaurant scolaire de Herbault Du 24 avril au 12 2017 du 24 au 28 avril Salade de haricots verts et féta Radis beurre Carottes râpées vinaigrette Haut de cuisse de poulet rôti aux herbes Pavé de lieu jaune au beurre blanc Jambon grillé Salade verte, fromage et croûtons Sauté de bœuf aux champignons Semoule parfumée Epinards béchamel Petits pois Pépinettes Fruit de saison Tarte aux fruits Entremets Fruit de saison du 1 er au 05 du 08 au 12 Férié Taboulé Céleri rémoulade Emincé de dinde sauce fromagère Repas à thème Filet de julienne sauce citron Poêlée printanière La Franche-Comté Riz pilaf Fruit de saison Fromage blanc au coulis de fruits rouges Salade de maïs Salade de haricots blancs vinaigrette Salade d asperges Férié Filet de dorade sauce ciboulette Chipolatas Emincé de bœuf au paprika Pâtes et emmental Carottes Vichy Frites Ananas frais Flan pâtissier Petits suisses

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Menus du restaurant scolaire de Herbault Du 15 au 09 2017 du 15 au 19 du 22 au 26 du 29 au 02 du 05 au 09 Salade de mâche, croûtons et chèvre Omelette aux herbes Crêpe au fromage Poulet grillé Salade Lorette (salade, betteraves, céleri rave) Escalope de saumon aux graines de sésame Œuf mimosa Rôti de porc Orloff Petits pois à l anglaise Courgettes sautées Purée de pommes de terre Chou-fleur persillé Semoule au caramel Fruit de saison Yaourt aromatisé Gâteau au yaourt Courgettes marinées Tomates mozzarella Emincé de dinde au curcuma Paleron de bœuf braisé Férié Fermé Flageolets Salade de fruits frais et gâteau sec Carottes Vichy Mousse au chocolat au lait BIO Carottes râpées au citron et gouda Moussaka Sardines beurre Salade d avocat vinaigrette Salade de blé Sauté de veau aux champignons Emincé de volaille sauce aigre douce Filet de julienne au thym Riz Haricots plats Frites Salsifis Pomme au four Far breton Fromage blanc au coulis de fruits rouges Fraises Salade de tomates à la féta Saucisson sec Melon Férié Poulet rôti aux herbes Gratiné de lieu à la provençale Rôti de veau au jus Pâtes Purée de légumes Gratin de courgettes Fruit de saison Petits suisses aux fruits Pâtisserie

Menus du restaurant scolaire de Herbault Du 12 au 07 juillet 2017 du 12 au 16 du 19 au 23 du 26 au 30 Printemps BIO Concombre au fromage blanc Salade de crudités Salade façon niçoise Rôti de porc aux herbes de Provence Riz pilaf Carottes et mimolette sauce tartare Bœuf à la lyonnaise Poulet rôti aux herbes Filet de colin pané Gratin de légumes Tortis Haricots verts Fruit de saison Ile flottante Milkshake aux fruits rouges Gaufre Semoule aux agrumes Salade de maïs et tomates mozzarella Pizza au fromage Estouffade de bœuf Brandade de morue Longe de porc à la sauge Emincé de dinde au romarin Légumes couscous Salade verte Gratin de blettes à la tomate Petits pois Fromage blanc à la confiture Fruit de saison Fruit de saison Melon Panna cotta au coulis de chocolat Concombre à la crème Salade de pâtes au fromage Radis beurre Pastèque Fricassée de blanc de volaille à la forestière Rôti de bœuf au jus Gratin de poisson Poulet rôti Lentilles Ratatouille Semoule parfumée Pommes de terre vapeur Entremets au caramel Prunes Fruit de saison Mousse au chocolat du 03 au 07 juillet Terrine de poisson Carottes râpées vinaigrette Rillettes Spaghettis à la carbonara Omelette au fromage Filet de cabillaud sauce crevettes Repas Courgettes gratinées Semoule de fin d année Fruit de saison Eclair au chocolat Corbeille de fruits

Restaurant scolaire de Herbault Vendredi 07 juillet 2017 Repas de fin d année Melon Cheeseburger Frites Glace