Menus du restaurant scolaire de Menestreau en Villette Du 08 au 26 janvier 2018

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Transcription:

Menus du restaurant scolaire de Menestreau en Villette Du 08 au 26 janvier 2018 du 08 au 12 janvier du 15 au 19 janvier du 22 au 26 janvier Potage cultivateur Salade verte et émincé de jambon de pays Betteraves vinaigrette Steak haché sauce tomate Repas à thème Filet de poisson pané et citron Tartiflette Coquillettes Le Brésil Endives en gratin Salade verte Fromage Morbier Petit suisse Fruit Galette des rois à la frangipane Potage Crécy (carottes) Salade de chou blanc Salade de maïs Cassoulet Pot-au-feu Escalope de volaille au morbier Fruit Salade de mâche aux lardons et croûtons Filet de poisson sauce hollandaise Légumes du pot Pommes de terre sautées Purée de céleri Gouda Mimolette Yaourt Fromage Orange Riz au lait Compote pomme-fraise Petits suisses aromatisés Potage de légumes Céleri rémoulade Pizza reine Pomelos au sucre roux Galette bretonne jambon-fromage Rôti de bœuf sauce barbecue Filet de colin à la vanille Poulet grillé au thym Salade composée Frites Brocolis persillés Petits pois Petit suisse Fromage Camembert Tomme noire Fruit Yaourt au choix Fruit Flan au chocolat La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Produit issu de l agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN

Restaurant scolaire de Menestreau en Villette Mardi 09 janvier 2018 Repas à thème Le Brésil Salade Rio de Janeiro (carottes râpées, avocat, cœurs de palmier, crevettes) Poulet rôti mariné au citron vert Riz blanc à la brésilienne Fromage blanc Bolo de bananas (gâteau à la banane)

MENU BIO Restaurant scolaire de MENESTREAU EN VILLETTE Jeudi 18 janvier 2018 Salade de maïs Escalope de volaille au morbier Pommes de terre sautées Yaourt Compote pomme-fraise

du 29 janvier au 02 février du 05 au 09 février du 12 au 16 février du 19 au 23 février Menus du restaurant scolaire de Menestreau en Villette Du 29 janvier au 23 février 2018 Chandeleur Terrine de poisson Salade de riz au thon Chou blanc au curry Salade de mâche et emmental Blanquette de veau Emincé de porc au curry Dos de poisson à l oseille Tagliatelles à la bolognaise Petits pois Haricots beurre Julienne de légumes Saint Nectaire Fromage Tomme grise Yaourt Salade de fruits Fromage blanc au coulis de fruits rouges Mousse au chocolat Crêpe au sucre Mâche et batavia à la mimolette Salade d endives au jambon Taboulé libanais Salade de soja Sauté de dinde aux olives Filet de dinde vallée d Auge Colin à la nantaise Rôti de bœuf Blé Poêlée arlequin Epinards à la crème Frites Fromage Fromage Petit suisse Saint Paulin Pomme Quatre-quarts Fruit Salade d agrumes à la menthe Lundi Mardi Mardi gras Mercredi Jeudi Vendredi Salade de chou rouge Soupe de légumes Salade de crudités Gratin de poisson aux crevettes Joue de porc au miel Repas à thème Emincé de bœuf à la tomate Purée de carottes Haricots verts Nouvel an Chinois Pâtes Emmental Fromage Petit suisse Yaourt aux fruits Beignet Ananas Tarte au fromage Radis beurre Velouté Dubarry (chou-fleur) Carottes râpées au citron Omelette espagnole Cuisse de poulet au romarin Spaghettis à la carbonara Filet de lieu aux amandes Poêlée de légumes Carottes et fèves Salade verte Flan de légumes Fromage blanc Brie Fromage Gouda Fruit Pot de crème aux spéculoos Fruit Riz au lait La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN

MENU BIO Restaurant scolaire de MENESTREAU EN VILLETTE Lundi 05 février 2018 Mâche et batavia à la mimolette Sauté de dinde aux olives Blé Fromage Pomme

Restaurant scolaire de Menestreau en Vilette Jeudi 15 février 2018 Repas à thème Nouvel an chinois Soupe miso 2018 Emincé de dinde au caramel Riz cantonais Fromage Entremets à la noix de coco

Menus du restaurant scolaire de Menestreau en Villette Du 12 au 30 mars 2018 du 12 au 16 mars Salade d avocat Salade de pâtes à l italienne Potage de légumes Salade Lapérouse * Fricassée de poisson aux épices Bœuf aux olives Chipolatas Poulet rôti au jus Boulgour Duo de légumes Lentilles Carottes sautées Fromage blanc Brie Fromage Saint Paulin du 19 au 23 mars Compote de fruits meringuée Banane sauce chocolat Fruit Flan pâtissier Endives à l emmental Pâté de campagne Salade de pépinettes aux petits pois Jambon grillé Rôti de veau Repas à thème Filet de merlu au citron Pâtes Petits pois Le Printemps Julienne de légumes Petit suisse Emmental Fromage Fruit Salade de fruits frais Crème dessert à la vanille du 26 au 30 mars Céleri rave Salade de maïs Salade de mâche Soupe à l oignon au vermicelle Cuisse de poulet grillée Quiche provençale au thon Rôti de bœuf Saumon à l oseille Riz aux petits légumes Salade verte Purée de légumes Pommes de terre vapeur Yaourt Fromage Fromage Fromage Compote de fruits Petits suisses aux fruits Fromage blanc au coulis de fruits rouges * Salade Lapérouse : tomates, jambon, haricots verts, oignon Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Produit issu de l agriculture biologique Fruit

MENU BIO Restaurant scolaire de MENESTREAU EN VILLETTE Jeudi 15 mars 2018 Potage de légumes Chipolatas Lentilles Fromage Fruit

Restaurant scolaire de Menestreau en Villette Jeudi 22 mars 2018 Repas de Printemps Salade printanière (salade verte, œuf, tomates) Blanquette de dinde Pommes dauphines Fromage Surprise chocolatée

Menus du restaurant scolaire de Menestreau en Villette Du 02 au 27 avril 2018 du 02 au 06 avril Feuilleté au fromage Salade de chou blanc Radis beurre Curry d agneau Couscous Dos de merlu au basilic Férié Carottes persillées Semoule et légumes couscous Navets glacés Petit suisse Brie Fromage Fruit Fruit Tarte au chocolat du 09 au 13 avril Salade au comté Crudités variées Poireaux vinaigrette Tomates à l échalote Escalope de porc grillée Œufs à la florentine Rôti de veau au jus Filet de lieu crème de ciboulette Purée de pommes de terre Epinards Pâtes Chou-fleur persillé Yaourt Fromage Emmental Chèvre Fruit Flan pâtissier Salade de fruits Entremets au chocolat du 16 au 20 avril Betteraves mimosa Concombre à la crème Salade niçoise * Salade de blé Cuisse de poulet aux herbes Emincé de porc au miel Bœuf bourguignon Filet de poisson basquaise Céréales gourmandes Petits pois Carottes vichy Courgettes poêlées Petit suisse Gouda Saint Paulin Fromage Fruit Semoule au lait Crumble aux fruits Fruit du 23 au 27 avril Velouté Dubarry (chou-fleur) Sauté de bœuf à la tomate Repas à thème Frites La Bourgogne Fermé Fermé Fromage Mandarine Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN * Salade niçoise : riz, tomates, thon, olives La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France

MENU BIO Restaurant scolaire de MENESTREAU EN VILLETTE Lundi 16 avril 2018 Betteraves mimosa Cuisse de poulet aux herbes Céréales gourmandes Petit suisse Fruit

Restaurant scolaire de Menestreau en Villette Mardi 24 avril 2018 Repas à thème La Bourgogne Salade régionale (salade verte, œuf dur, cervelas et tomates) Poulet à la dijonnaise Gratin dauphinois Fromage Flamusse aux pommes