Semaine du 30/10 au 05/11 Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
Semaine du 06/11 au 12/11 Salade à l'emmental et au jambon Carottes râpées Pâtes au surimi et poivrons Haricots rouges, ananas et maïs Potage aux vermicelles Pâté de campagne Salade d'artichaut et poulet Rillettes de poisson Cervelas aux fines herbes Œuf Mimosa Croque-Monsieur Salade au Bleu Toast au fromage de chèvre Brocolis à la Parisienne Poisson froid et macédoine Salade Piémontaise Nuggets de volaille Bœuf Bourguignon Steak haché Poisson du jour Purée Jeunes carottes Chou-fleur Semoule Yaourt velouté Fruit frais Muffin aux pépites Fruit frais Oeufs au lait Pêches au coulis de fruits Poirier Riz au caramel Chou à la chantilly Cocktail de fruits Entremets au chocolat Mousseline aux fruits Fruit frais Millefeuille Fruit frais Moelleux aux amandes Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
Semaine du 13/11 au 19/11 Carottes râpées à l'orange Friand au fromage Salade César (salade verte, poulet, croûtons, sauce au parmesan) Potage aux carottes Betteraves vinaigrette Salade aux raisins frais Endives en salade Pêches au thon Coquille de surimi Pomelo Cervelas vinaigrette Rillettes Andouille et cornichons Macédoine de légumes au thon Haricots rouges, ananas et maïs Riz Exotique Escalope de dinde à la crème Mijoté de porc Dijonnaise Saucisse grillée Gratin de poisson Pommes rissolées Petits pois Riz Purée Crécy Flan nappé au caramel Fruit frais Fruit frais Cake et crème Anglaise Fromage blanc Vénus aux abricots Marquise au chocolat Gratin de fruits Crumble Grillé à l'ananas Clafoutis aux fruits Entremets à la vanille Fruit frais Rocher coco Fromage blanc à la crème de marron / miel Fruit frais
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
Semaine du 20/11 au 26/11 Betteraves vinaigrette Jambon et macédoine Potage aux carottes Riz au thon à la tomate Endives aux pommes Pâté de foie Salade aux lardons Toast aux sardines et salade verte Terrine de poisson Chou rouge aux pommes Pizza Céleri aux pommes Piémontaise Asperges, œuf et tomates Assiette Nordique Chou blanc à la Japonaise Cordon bleu Duo de poissons sauce Dieppoise Hachis Parmentier Jambon braisé à l'ananas Pâtes Ratatouille/semoule Salade verte Haricots verts Chocolat Liégeois Fruit frais Fromage blanc Moelleux aux amandes Yaourt Poire au chocolat Entremets au praliné Gaufre Amandine Faisselle au caramel Tarte au crumble Mousse au miel et nougat Fruit frais Far Breton Fruit frais Fruit frais Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
Semaine du 27/11 au 03/12 Salade de perles Océane Céleri aux pommes Carottes râpées Potage aux cinq légumes Terrine de légumes Pamplemousse Chou blanc aux lardons Betteraves vinaigrette Emincé bicolore Saucissons panachés Macédoine au jambon Riz Niçois Oeuf sauce Gribiche Salade de pommes de terre, thon et tomates / Salade de vitelotte Cervelas vinaigrette Filet de merlu pané au citron Rôti de porc au jus Paëlla Mijoté de bœuf à la tomate Julienne de légumes Pommes sautées Gratin de chou-fleur Fruit frais Yaourt nature sucré Fruit frais Brownie Pomme cuite Crème dessert Banane abricotine au chocolat Tiramisu Yaourt aromatisé Paris - Brest Royal menthe et chocolat Crème dessert Gâteau Bulgare Fruit frais Crème brûlée maison Fruit frais
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.