Menus Restaurant Scolaire de Spay Semaine du 14 au 18 mai 2018

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Transcription:

du 14 au 18 mai 2018 Carottes râpées vinaigrette Surimi sauce cocktail Céleri rémoulade Pizza au fromage S Tomates vinaigrette Œuf sauce cocktail Champignons à la crème Pizza au jambon P S Dos de cabillaud S Sauté de porc P Poulet grillé Tajine d'agneau du 14 au 18 mai Riz créole L Purée de pommes de terre Chou-fleur persillé Courgettes sautées Gouda Emmental Camembert Petit suisse Glace Corbeille de fruits Semoule au caramel raises au sucre = rais

du 21 au 25 mai 2018 Salade de cœurs de palmier A La Corse Salade de mâche et croûtons Betteraves vinaigrette Saucisson sec P Salade de mâche et emmental Steak haché Sauté de veau ilet de porc aux épices P du 21 au 25 mai érié Petits pois à l'anglaise S Poêlée de légumes aux châtaignes lageolets A Vache qui rit romage corse Yaourt Crème caramel et son gâteau A Gâteau au fromage blanc Corbeille de fruits *Salade Lorette : salade, betteraves, céleri rave = rais

Restaurant scolaire de Spay Jeudi 24 mai 2018 Repas à thème La Corse Saucisson sec Sauté de veau Poêlée de légumes aux châtaignes romage corse Gâteau au fromage blanc

du 28 mai au 1er juin 2018 Carottes râpées vinaigrette Rillettes de saumon A Macédoine de légumes S Taboulé L Radis beurre Rillettes de thon A Salade de chou-fleur Salade de blé à la tomate L Lasagnes à la bolognaise S Emincé de porc au paprika P ilet de lieu au thym S Rôti de bœuf du 28 mai au 1er juin Salade verte Röstis S Riz L Haricots beurre S Saint Nectaire Petit suisse romage Gouda Compote de pommes A Corbeille de fruits Mousse au chocolat D Gâteau au yaourt = rais

du 04 au 08 juin 2018 Betteraves vinaigrette L'Allemage Melon Tomates vinaigrette Salade de haricots verts S Kartoffelsalad Pastèque Concombre à la crème Merlu sauce aux herbes S Jambon grillé P du 04 au 08 juin Spaghettis à la bolognaise LS Sauerkraut (choucroute allemande) P Boulgour L Pommes de terre sautées Camembert Edam Petit suisse romage Corbeille de fruits Käsekuchen (cheesecake allemand) raises Compote de fruits et gâteau sec A = rais

Restaurant scolaire de Spay Mardi 05 juin 2018 Repas à thème L Allemagne Kartoffelsalad (salade de pommes de terre, oignons, cornichons, moutarde) Sauerkraut (choucroute allemande) Edam Käsekuchen (cheesecake allemand)

du 11 au 15 juin 2018 Brocolis vinaigrette S Salade de pâtes à l'italienne L Concombre à la crème Courgettes râpées marinées Chou-fleur vinaigrette Salade piémontaise Tomates vinaigrette Salade de maïs A Tomates farcies P Rôti de dinde aux champignons Bœuf à la lyonnaise Pavé de saumon sauce citron du 11 au 15 juin Riz L Poêlée de légumes verts S Céleri et pommes de terre Millet L romage blanc Tartare Brie Coulommiers Nectarine Crème à la vanille au lait BIO A ondant au chocolat Glace S = rais

du 18 au 22 juin 2018 Salade de pâtes de la mer L Œuf dur sauce aurore A Pastèque Betteraves vinaigrette Salade de riz au thon L Œuf mimosa Melon Salade verte et croûtons Emincé de bœuf Brandade de poisson S ilet de volaille au romarin Longe de porc à la sauge P du 18 au 22 juin Carottes et panais Salade verte Haricots verts S Semoule L romage Cantal romage Yaourt Liégeois et gâteau sec Pêche Tarte au chocolat Corbeille de fruits = rais

du 25 au 29 juin 2018 Tomates vinaigrette Concombre à la crème Melon vert Melon Salade de pommes de terre Blé au chorizo L L Salade de haricots verts Duo de courgettes et cœurs de palmier à la crème S A ilet de poisson meunière S ilet de poulet rôti au thym Rôti de bœuf au jus ilet de porc aux épices P S du 25 au 29 juin Polenta L Ratatouille Carottes braisées Lentilles L Brie Emmental Petit suisse romage Mousse au chocolat D Gâteau de semoule et biscuit E Corbeille de fruits Glace à la vanille S = rais

du 02 au 06 juillet 2018 Maquereau au vin blanc A Céleri rémoulade Repas de fin d'année Pique-nique Sardines beurre A Carottes râpées vinaigrette Coca-cola Duo melon-pastèque Briquette de jus de pommes Omelette nature Cheeseburger S Sandwich au jambon L du 02 au 06 juillet Pennes à la carbonara P L Poêlée de légumes S Potatoes S Chips L Yaourt romage Babybel Yaourt à boire et gâteau fourré à la fraise L Corbeille de fruits Glace S Brownies = rais

Restaurant scolaire de Spay Jeudi 05 juillet 2018 Repas de fin d année Coca-cola Duo melon-pastèque Cheeseburger Potatoes romage Brownies

Menus du Restaurant Scolaire de Spay du 03 au 07 septembre 2018 Assortiment de melons Salade de riz niçoise L Salade piémontaise P Salade suisse (mâche, tomates, céleri) Salade arlequin (carottes et betteraves) Betteraves vinaigrette Salade de maïs A Boulettes de bœuf sauce tomate S Sauté de bœuf à la tomate Rôti de porc à la moutarde P Merlu sauce citron S du 03 au 07 septembre Pâtes L Carottes braisées Purée de pommes de terre Semoule L Camembert Yaourt Mimolette Montboissier Corbeille de fruits Prunes rouges ou Abricots Entremets praliné au lait BIO romage blanc au miel = rais Un fruit est proposé tous les midis au choix

Menus du Restaurant Scolaire de Spay du 10 au 14 septembre 2018 Taboulé L Rillettes P Pastèque Tomates mozzarella Salade de blé L Rillettes de canard P Melon Concombre à la crème Rôti de bœuf sauce barbecue Suprême de volaille au romarin ilet de saumon au beurre blanc Sauté de porc au paprika P du 10 au 14 septembre Haricots verts S Courgettes sautées Quinoa L Pommes de terre Coulommiers Edam Petit suisse Tomme noire Glace S Quatre-quarts aux pommes Corbeille de fruits Compote de fruits = rais Un fruit est proposé tous les midis au choix