Semaine du 30/10 au 05/11 PRODUIT LAITIER
Semaine du 06/11 au 12/11 Salade ou chou blanc au jambon et fromage Pâtes au surimi et poivrons Potage de légumes Salade du Chef Carottes râpées Pâté de foie Croque-Monsieur Cappuccino de betteraves Cervelas aux fines herbes Brocolis à la Parisienne Poisson froid et macédoine Rillettes de poisson Nuggets de volaille Bœuf Bourguignon Gratin Malouin Poisson du jour Boudin noir / Boudin blanc Omelette espagnole Duo de chipolata et merguez Cuisse de poulet Purée Jeunes carottes Chou-fleur Semoule Riz Poêlée Basquaise Endives braisées Pennes PRODUIT LAITIER Yaourt velouté Fruit frais Muffin aux pépites Fruit frais Oeufs au lait Milk shake à la banane Poirier Riz au caramel Chou à la Chantilly Barre Bretonne et crème Anglaise Entremets au chocolat Mousseline aux fruits Fruit frais Cocktail de fruits Fruit frais Moelleux aux amandes Salade ou chou blanc au jambon et fromage Pâtes au surimi et poivrons Potage de légumes Salade du Chef Nuggets de volaille Bœuf Bourguignon Gratin Malouin Poisson du jour Purée Jeunes carottes Chou-fleur Semoule Yaourt velouté Fruit frais Muffin aux pépites Fruit frais
Semaine du 13/11 au 19/11 Carottes râpées à l'orange Friand au fromage Salade César Céleri Mimosa Potage Macédoine de légumes au thon Radis et beurre Rillettes Coquille de surimi Pomelo Cervelas vinaigrette Riz Exotique Escalope de dinde à la crème Mijoté de porc Dijonnaise Rougail de saucisse Poisson pané Meunière Cuisse de lapin à la moutarde Steak haché Quiche aux légumes Gigot d'agneau à la crème d'ail Pommes rissolées Petits pois Riz Purée Crécy Coquillettes Choux de Bruxelles Gratin Dauphinois Légumes poêlés PRODUIT LAITIER Flan nappé au caramel Fruit frais Fruit frais Gâteau aux pommes Fromage blanc Ananas rôti Clafoutis aux fruits Gratin de fruits Crumble Vénus aux abricots Marquise au chocolat Entremets à la vanille Fruit frais Rocher à la noix de coco Mousse au caramel au beurre salé Fruit frais Carottes râpées à l'orange Friand au fromage Salade César Céleri Mimosa Escalope de dinde à la crème Mijoté de porc Dijonnaise Rougail de saucisse Poisson pané Meunière Pommes rissolées Petits pois Riz Purée Crécy Flan nappé au caramel Fruit frais Fruit frais Gâteau aux pommes
Semaine du 20/11 au 26/11 Betteraves vinaigrette Jambon et macédoine Potage Riz au thon à la tomate Piémontaise Pâté de foie Salade aux lardons Toast aux sardines et salade verte Terrine de poisson Chou rouge aux pommes Bruschetta Céleri aux pommes Cordon bleu Duo de poissons sauce Dieppoise Hachis Parmentier Jambon braisé à l'ananas Cuisse de poulet Sauté de porc au caramel Tortis au saumon Veau Marengo Pâtes Ratatouille Salade verte Haricots verts Semoule Duo de chou-fleur et brocolis Tortis / Purée Bâtonnière de légumes PRODUIT LAITIER Chocolat Liégeois Fruit frais Milk shake aux fruits rouges et à la banane Moelleux aux amandes Yaourt Faisselle au caramel Entremets au praliné Gaufre Amandine Poire au chocolat Tarte au crumble Mousse au miel et nougat Fruit frais Far Breton Fruit frais Fruit frais Betteraves vinaigrette Jambon et macédoine Potage Riz au thon à la tomate Cordon bleu Duo de poissons sauce Dieppoise Hachis Parmentier Jambon braisé à l'ananas Pâtes Ratatouille Salade verte Haricots verts Chocolat Liégeois Fruit frais Milk shake aux fruits rouges et à la banane Moelleux aux amandes
Semaine du 27/11 au 03/12 Riz à l'ananas et avocat Potage Carottes râpées Salade, emmental et jambon Emincé bicolore Pamplemousse Chou blanc aux lardons Betteraves vinaigrette Terrine de légumes Saucissons panachés Salade de pommes de terre, thon et tomates / Salade de vitelotte Riz Niçois Filet de merlu pané au citron Rôti de porc au jus Paëlla Mijoté de bœuf à la tomate Andouillette sauce moutarde Pilon de poulet Curry de porc Poisson du jour Julienne de légumes Pommes Noisette Riz Gratin de chou-fleur Chou braisé Semoule Farfalles Blettes aux petits légumes PRODUIT LAITIER Fruit frais Yaourt nature sucré Fruit frais Tarte au chocolat Beignet Crème dessert Compote meringuée Tiramisu Pomme cuite Paris - Brest Banane abricotine au chocolat Crème dessert Yaourt aromatisé Fruit frais Crème brûlée maison Fruit frais Riz à l'ananas et avocat Potage Carottes râpées Salade, emmental et jambon Filet de merlu pané au citron Rôti de porc au jus Paëlla Mijoté de bœuf à la tomate Julienne de légumes Pommes Noisette Riz Gratin de chou-fleur Fruit frais Yaourt nature sucré Fruit frais Tarte au chocolat