SNACKING DOUCEURS / SWEETS



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CIGARES HAVANE Bolivar Belicosos Finos 18.- Cohiba Robusto 24.- Cohiba Behike 52 50.- Cohiba Club 3.- Hoyo Epicure No 1 18.- Hoyo Epicure No 2 18.- Montecristo No 4 12.- Ramon Allones Gigantes 25.- Romeo y Julieta Cedros No 3 14.- Partagas D 4 17.- REPUBLIQUE DOMINICAINE Mini Davidoff 3.- Davidoff Grand Cru No 1 Davidoff Grand Cru No 3 15.- SNACKING Gaspacho andalou, brochette de gambas 22.- Andalousian gazpacho, gambas skewer Mesclun aux légumes grillés 25.- Green salad with grilled vegetables Wrap de féra fumée, 28.- cream cheese aux herbes Smoked fera wrap, cream cheese with herbs Salade César de poulet aux épices cajun 32.- Chicken Cesar salad with cajun spices Panini jambon de Parme et rucola 28.- Panini of Parma ham and rucola Bleuchâtel burger, frites épicées 36.- Bleuchâtel burger, spicy french fries Perches and chips, sauce tartare 38.- Perchs and chips, tartare sauce Snack servi à partir de 11h30 jusqu à 22h30 Snack served from 11:30am until 10:30pm DOUCEURS / SWEETS Salade de fruits de saison 16.- Fresh fruits salad Meringue et crème de Gruyère 18.- Meringue with Gruyère cream Partez à la Découverte des Accords Spiritueux-Cigares Romeo y Julieta Cedros N 3 / Havana Seleccion maestro 30.- Partagas D 4 / The Glenlivet Nadurra 16y 40.- Cohiba Behike 52 / Martell Cordon Bleu 75.-

GINS Beefeater 40 14.- Tanqueray 47.3 16.- Bombay Sapphire 40 16.- Beefeater 24 45 16.- Hendrick s 41.4 16.- Xellent Gin 40 16.- VODKAS Absolut 40 14.- Belvedere 40 16.- Absolut Elyx 40 18.- Beluga 40 18.- TEQUILAS José Cuervo Silver 38 14.- José Cuervo Reposado 38 14.- LIQUEURS Amaretto Disaronno 28 14.- Anisette Marie Brizard 25 14.- Bailey s Irish Cream 18 14.- Bénédictine D.O.M. 40 14.- Cointreau 40 14.- Get 27 25 14.- Drambuie 40 14.- Grand Marnier, Cordon Rouge 40 14.- Kahlùa / Tia Maria 26.5 14.- Malibu 21 14.- Mandarine Napoléon 38 14.- Southern Comfort 40 14.- Limoncello 30 14.- Chartreuse jaune 40 14.- Chartreuse verte 55 14.- Sambucca Molinari 40 14.- COCKTAILS LES CLASSIQUES Aperol Spritz Apérol, Prosecco, soda 15.- Gin Fizz Gin, citron, soda, sucre blanc Americano Campari, Vermouth, soda Mojito Ron Havana 3 ans, Sucre roux, citron vert, menthe fraiche, soda. Piña Colada Ron Havana 3 ans, lait de coco, jus ananas Bellini Champagne, crème de pêche Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre roux Daiquiri Ron Havana 3 ans, citron vert, sucre Mint Julep Bourbon, menthe fraîche, sucre roux Cosmopolitan Vodka Absolut, Cointreau, Jus de Cranberry, Citron vert LES INSPIRATIONS Caïpirossini Ron Havana 3 ans, citron vert, framboises, sucre roux 250 Years Spirit Vodka Absolut, Chartreuse verte, citron vert, sirop de sucre Palafittini Gin Beefeater, Apérol, Porto Tawny Pinky Cobbler Œil-de-Perdrix, Grand Marnier, fraises fraîches, sucre City Light Sloe Gin, Abricotine, Jus de Citron Vert LES SANS ALCOOL Florida Orange, grapefruit, citron, grenadine 14.- Grand Huit Abricot, citron, orange, ananas 14.- Shirley Temple Grenadine, 7up 14.- Freshy Fruit Tonic water, fruits, jus de citron, sucre roux, menthe 14.-

COGNACS & ARMAGNACS BIÈRES cl COGNAC Hennessy Fine de Cognac 40 18.- Rémy Martin VSOP 40 18.- Martell Cordon Bleu 40 26.- Hennessy X.O. 40 28.- Rémy Martin X.O. 40 28.- Hennessy Paradis extra 40 50.- Hennessy Richard 40 150.- ARMAGNAC Bas Armagnac 30 ans 40 20.- Grande Réserve du Domaine Baronne de Saint Pastou CALVADOS Père Magloire X.O. 40 20.- RHUMS Havana 3 ans 40 14.- Hanava Club Anejo 40 14.- Havana Seleccion del Maestros 45 18.- Havana 7 ans 40 18.- Cachaça 40 14.- Plantation Rhum, Guyana 45 22.- Plantation Rhum, Trinidad 45 16.- Plantation Rhum, Jamaica 45 16.- Rhum 10 Cane 40 16.- Carlsberg Pression 33 7.50.- 3 Dames blonde (St-Croix) 33 9.- 3 Dames blanche (St-Croix) 33 9-3 Dames rousse (St-Croix) 33 9.- Carlsberg 33cl 33 8.- Schlossgold (sans alcool) 33 8.- BOISSONS SANS ALCOOL Jus d orange pressé 30 8.- Opaline 25 9.- Pomme, Pomme-Poire, Pomme-Framboise, Abricot Granini 30 7.- Orange, Tomate, Ananas, Pamplemousse. Jus de pomme (Ramseier) 30 7.- Coca-Cola, Zéro 33 7.- Schweppes Bitter Lemon 20 7.- Schweppes Ginger Ale 20 7.- Schweppes Tonic 20 7.- Thé froid maison 30 8.- Thé froid Nestea (citron, pêche) 30 7.- San Bitter 10 7.- Rivella rouge, bleu 33 7.- Redbull 25 7.- EAUX MINÉRALES Henniez bleue / verte 50 6.- Evian 50 6.- San Pellegrino 50 6.- Perrier 20 6.-

WHISKYS SINGLE MALT SPEYSIDE Knockando 12 ans 40 Cardhu 12 ans 40 Cragganmore 12 ans 40 22.- Aberlour A Bunadh 59.6 28.- Cragganmore, Double Matured 40 35.- BLEND Chivas Regal 12 ans 40 Chivas Regal 18 ans 40 22.- Chivas Regal 25 ans 40 25.- Chivas Royal Salute 21 ans 40 32.- The Famous Grouse 40 16.- J&B 40 16.- Johnny Walker Red label 40 16.- Johnny Walker Black label 40 Ballantine s Blended 40 16.- Ballantine s pure malt (12ans) 40 IRLANDE Bushmills 40 16.- Bushmills Malt 10 ans 40 Bushmills Malt 16 ans 40 28.- Bushmills Black Bush 40 16.- Jameson 40 16.- HIGHLANDS Balvenie Port Wood 21 ans 40 32.- Aberlour 10 ans 43 Glenfiddich 15 ans 51 28.- Glenfiddich 12 ans 40 The Glenlivet 12 ans 40 The Glenlivet 15 ans 40 22.- The Glenlivet Nadurra 16y 54.9 24.- The Glenlivet 18 ans 43 26.- Glenkinchie 10 ans 43 Oban 14 ans 43 Dalwhinnie 15 ans 43 Glenmorangie 10 ans 43 Glenmorangie Lasanta 43 28.- Glenmorangie Madeira 43 28.- Springbank 10 ans 46 ISLAY Lagavulin 16 ans 43 Laphroaig 10 ans 43 28.- Highland Park 12 ans 40 Talisker 10 ans 45.8 BOURBON Jack Daniel s 40 Jack Daniel s Single Barrel 40 22.- Four Roses 40 16.- CANADA Seagram Crown Royal 40

APÉRITIFS EAUX-DE-VIE Martini Bianco, Rosso, Rosato, Dry 15 9.- Cynar 16.5 9.- Campari 23 9.- Suze 20 9.- Amaro Ramazzotti 30 9.- Noilly Prat 18 9.- Fernet Branca 45 9.- Accompagnement 2.50.- Jus d orange, Perrier, Abricotine Morand 40 14.- Abricot Abricool 40 14.- Framboise Abricool 40 14.- Poire Abricool 40 14.- Cerise Abricool 40 14.- Pomme Abricool 40 14.- Pastis Henri Bardouin 45 14.- Pastis 51 45 14.- Ricard 45 14.- Absinthe Bovet 54 14.- Absinthe Larusée 55 14.- Absinthe Kübler 55 14.- Sureau Abricool 37.5 14.- Coing Abricool 45 14.- Bleue de glaciers Abricool 40 14.- Alambiquée Abricool 40 14.- Kir 1dl 9.- Cassis, pêche, violette Kir Royal 1dl 20.- Cassis, pêche, violette PORTOS & SHERRYS Grappa di Moscato 43 14.- Grappa Tignanello 42 14.- Damassine Fleuri-Perret 40 14.- Marc Daniel Beyeler 40 14.- Vieux Marc Chambleau 43 22.- 5cl Prunelle de Bourgogne 40 14. Porto Calem 2000 Late bottled 19 9.- Ramos Pinto White 19.5 9.- Sherry Bristol Cream 17.5 9.- Sherry Tio Pepe 15.5 9.- Pedro Jimenès M. Couvreur 16 9.- Framboise Marie Brizard 16 14.- Prune Abricool 40 14.-

EFFERVESCENTS Delamotte Brut Rosé (1dl) 25.- Laurent - Perrier Brut (1dl) 20.- Domaine Grillette - Œil de Perdrix Brut (1dl) 12.- Delamotte Brut Rosé 75 cl 165.- Dom Pérignon Millésimé 2004 75 cl 360.- Millésimé rosé 1996 75 cl 690.- Pommery Apanage Rosé 75 cl 165.- Cuvée Louise Millésime 1999 75 cl 420.- Roederer Cristal 2004 75 cl 460.- Brut Premier 75 cl 140.- Laurent Perrier Cuvée Rosé 75 cl 195.- Demi-bouteille brut 37.5 cl 75.- Brut 75 cl 140.- Perrier-Jouet Perrier-Jouët Grand Brut 75 cl 140.- Perrier-Jouët Blason Rosé 75 cl 180.- BOISSONS CHAUDES CAFE Café, Espresso, Ristretto 5.50.- Café décaféiné 5.50.- Cappuccino, Renversé 6.- Latte macchiato 6.- Chocolat chaud (Ovomaltine / Caotina) 6.- Chocolat à l ancienne 7.- Irish coffee 15.- THE BLANC 8.- Pai Mu Tan THE VERT 8.- Sencha Jasmin, Gunpowder THE NOIR 8.- Ceylan Darjeeling English Breakfast Lapsang souchong Du soir (déthéiné) Caramel Earl Grey Des Moines Russe INFUSIONS 8.- Camomille Cynorrhodon Menthe Tilleul Verveine Karkadé Vanille Pêche