Du 27 Février au 3 Mars 2017 Potage Darblay ***Mardi gras*** Salade Waldorf (poireaux, navets, Salade de mâche et dés Velouté de salsifis (Céleri, pomme, noix) Chou blanc carottes) de betterave et dés de dinde Produit laitier Sauté de porc Sauté de porc sans Pâtes Sauce tomate Galets de brocolis Emmental fruits Escalope de dinde Bifteck haché de bœuf Filet de hoki potiron crémée Filet de hoki sans Epinards au gratin Et pommes de terre Galets d épinards Brie Donut s pommes Semoule tomate Cantal AOC pommes /bananes Boulgour Jardinière de légumes Pont l Evêque AOC Pêche au sirop Bœuf charolais bourguignon Bœuf charolais sans Carottes assaisonnement à l ail Yaourt nature et sucre pommes Pain + confiture Biscuit Compote Madeleine Fromage blanc Pain + barre chocolat
Du 6 au 10 Mars 2017 Bouillon de légumes Soupe d épinards Crêpe au fromage Carottes râpées Chou blanc vermicelles Cuisse de poulet Sauté de dinde Sauce curry Sauté de dinde sans Rôti de veau marengo Rôti de veau sans Emincés de porc Sauce forestière Emincés de porc Filet de poisson au four Ratatouille Riz et lentilles à l indienne Galets de céleri Produit laitier Fromage blanc Petit Moulé ail et fines herbes Pommes de terre vapeur Camembert Haricots verts persillés Galets de haricots verts Petit-suisse aromatisé Carottes au beurre Fromage des Pyrénées pommes Salade de fruits frais pommes fruits pommes/bananes Laitage enrichi Biscuit Pain + pâte de fruit Pain + barre chocolatée Petit suisse sucré
Du 13 au 17 Mars 2017 Mâche et betterave Salade de blé aux petits légumes Céleri râpé aux pommes Velouté de potiron ** Balade au Mexique ** Salade iceberg Sauté de bœuf Sauce poivrade Sauté de bœuf sans Coquillettes Filet de poisson au four et citron Carottes en persillade Escalope de porc Poulet rôti au jus Bifteck haché de bœuf Haricots beurre à l échalote Galets de haricots verts Produit laitier Saint-Paulin Carré du Poitou Fromage blanc aromatisé Pommes de terre Caldeirada (pomme de terre, tomate, oignon) Vache qui rit Riz Galets d épinards Emmental fruits pommes Cake à la cannelle pommes Flan mexicain pommes/banane Yaourt nature Lait chocolaté Madeleine Compote Pain + miel Pain + barre chocolat
Du 20 au 24 Mars 2017 Potage Tourangelle Carottes râpées Rillettes de canard Pain navette Pommes de terre moutarde à l ancienne Emincé d endives et croûtons Produit laitier Filet de hoki crème aux herbes Filet de hoki sans Ratatouille niçoise Et blé Galets de courgette Yaourt à la vanille Brie Sauté de bœuf charolais tomat olive Sauté de bœuf sans Pommes noisette Macaronade de dinde Sauté de dinde Macaroni Galets de céleri Sauté d agneau Sauté d agneau sans Semoule aux petits légumes Rôti de porc Au curry Rôti de porc sans Haricots verts persillés Galets de haricots verts Saint Nectaire AOC Fromage des Pyrénées Emmental pommes Agruma dine à boire pommes Gaufrette vanille fruits Petit suisse aromatisé pommes/banane Riz soufflé Laitage enrichi Pain + confiture
Du 27 au 31 Mars 2017 Potage de légumes Salade de haricots blancs Potage Normand Salade coleslaw aux herbes Potage cultivateur Vinaigrette à la moutarde (carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise) Bifteck haché charolais Bifteck haché sans Duo de carottes à la tomate et basilic Cuisse de poulet Sauce paprika/persil Cuisse de poulet sans Purée de courgettes Filet de poisson citron persillée Filet de poisson sans Riz Sauté de porc Sauce hongroise (paprika, crème fraîche, oignon) Sauté de porc sans Flageolets Rôti de dinde froid Gratin d épinards Galets d épinards Produis laitier Petit Cotentin Saint Paulin Pain + pâte de fruits pommes Lait grenadine Biscuit Yaourt nature Roulé au chocolat pommes/ bananes Coulommiers Cocktail de fruits fruits Fromage blanc aromatisé Fromage blanc sucré Madeleine Compote Pain + confiture
Du 3 au 7 avril 2017 Vacances scolaires Taboulé Radis roses et beurre demisel Salade fraîcheur de Bâtonnets de légumes Emmental cake printemps pique-nique (concombres, carottes) (Salade verte, pomme, céleri, cerfeuil) Filet de lieu velouté au basilic Filet de lieu sans Orge perlée Bifteck haché charolais Bifteck haché sans Carottes en persillade Poulet rôti au jus Pommes de terre quartiers Galets de céleri Emincés de porc Sauce basquaise Emincés de porc sans Cavatappi Produit laitier Yaourt nature Petit suisse aromatisé Rondelé nature Mimolette Rôti de bœuf charolais Rôti de bœuf Purée de petits pois et pomme de terre Camembert pommes pommes/bananes Compote Pain + chocolat à tartiner fruits Fromage blanc aromatisé Ile flottante Compote Pain + confiture Tarte au flan pommes/bananes Lait aromatisé
Du 10 au 14 Avril 2017 Vacances scolaires Chou-fleur, mais et Concombre en cubes Carottes râpées Crêpe au fromage Saucisson à l ail tomate Et cornichon Produit laitier Emincé de dinde Sauce kebab Emincé de dinde sans Boulgour Galets de patate douce Fromage blanc sucré différemment (sucre, sucre roux, miel) fruits Compote Madeleine Bifteck haché de bœuf Purée de pommes de terre Galets de céleri pommes Filet de poisson au four Epinards en branche et pommes de terre béchamel Galets d épinards Sauté de bœuf Façon cervoise (carotte, jus de pomme, tomate) Sauté de bœuf sans Courgettes à l ail Thon à la tomate et au basilic Thon émietté et tomates rondelles Torti Emmental Yaourt nature Fromage des Pyrénées Carré du Poitou Lait chocolatée Gaufrette Choux à la crème pommes Viennoiserie pommes/banane Compote Pain + miel
Du 17 au 21 Avril 2017 Betteraves et maïs Potage de haricots verts *** de Printemps*** Gaspacho de tomates Chou blanc aux pommes et noix FERIE Sauté de porc Sauté de porc sans Filet de hoki citron Filet de hoki au four et citron Rôti de veau Au romarin Rôti de veau Sauté de dinde A la vanille Sauté de dinde sans Lentilles mijotées Ratatouille niçoise et pâtes Purée de betterave et pommes de terre persillées au jus de légumes Purée de betteraves Produit laitier Petit suisse aromatisé Cantafrais Brie fruits pommes de Printemps Riz basmati Yaourt aromatisé poires Fromage blanc sucré Pain + pâte de fruits Laitage enrichi Biscuit
Du 24 au 28 Avril 2017 «Les pas pareille» Croquant de concombres Rillettes de merlu et pommes Et pain polaire Carottes râpées Vinaigrette au cumin Soja à l asiatique (pousses de soja, carottes, courgettes) Salade mexicaine (haricots rouges, maïs, poivrons, tomates) Daube de bœuf charolais A l orange Daube de bœuf sans Haricots verts et blé aux oignons Galets de haricots verts Filet de poisson au four Escalope de dinde Echine demi-sel Pommes vapeur Coquillettes Galets de patate douce Produit laitier Coulommiers Fraidou Fromage des Pyrénées fruits Fraicheur de cassis pommes Purée de céleri Yaourt pommes/bananes Cuisse de poulet Condiment méditerranéen Cuisse de poulet Flan de courgettes, mozzarella et basilic Tomme grise Yaourt aromatisé Pain + miel Pain + barre chocolatée Compote Lait enrichi Biscuit