Le CITY-BREAK GITES DE FRANCE concerne 2 formules d hébergement : la chambres d hôtes et la location meublée I. QU EST-CE QU UNE CHAMBRE D HOTE «CITY-BREAK» ou «VILLES ET STATIONS» GITES DE FRANCE? Définition Chambre d hôte City Break-Gîtes de France : La chambre d hôte «City-Break-Gîtes de France» est une formule d hébergement chez l habitant (nuit et petit-déjeuner), située dans une ville de plus de 20 000 habitants dans le Calvados (Caen et Lisieux) ou dans des villes de moins de 20 000 habitants dont la notoriété touristique est reconnue dans le Calvados (Deauville-Trouville, Cabourg-Houlgate, Honfleur, Bayeux). Chambre d hôte «Villes et Stations» : La chambre d hôte «Villes et Stations» est une formule d hébergement chez l habitant (nuit et petit-déjeuner), située dans une ville ou une station balnéaire de moins de 20 000 habitants. NB : l appellation «City-Break Gîtes de France» concerne également des locations meublées de vacances de type maison ou appartement (un guide à la création spécifique est à disposition sur demande) Loué à la nuitée, cet hébergement Gîtes de France répond aux normes de la Charte de Qualité, ce qui impose un certain nombre de critères à respecter : Concernant la qualité du bâti, l architecture locale sera privilégiée (habitation ancienne). Les éventuels projets concernant les habitations contemporaines de qualité font l objet d une étude particulière (localisation, environnement). La maison est située dans un environnement urbain de qualité, et les façades et éventuelles parties communes de l immeuble doivent être entretenues en permanence et agrémentées au mieux. L'hébergement doit offrir une accessibilité aisée par transports publics au centre ville, aux activités notamment culturelles et marchandes et aux animations et services. Pour conserver un caractère familial à cette activité et rester dans la légalité, le nombre d hôtes hébergés ne peut excéder 15 personnes et le nombre de chambres ne peut être supérieur à 5. Cette activité requiert une grande disponibilité : vous devez pouvoir assurer l accueil à partir de 17 heures et être disponible pour vos hôtes le matin jusqu à 11 heures environ. Aménagement et équipements Vous trouverez en annexe 1 la liste complète des équipements conseillés L aménagement de la chambre D'une surface minimale de 15 m2 hors sanitaires, la chambre doit présenter :
Une salle d'eau (lavabo + douche) ou une salle de bains (lavabo + baignoire) particulière, spacieuse ainsi que des wc. Les sanitaires cloisonnés doivent communiquer directement avec la chambre. Une bonne ventilation et un éclairage naturel (fenêtre) sont indispensables ainsi qu'une production d'eau chaude suffisante (40 l par personne). Les wc séparés du reste des sanitaires améliorent le confort. Une bonne isolation phonique entre les différentes chambres et avec le reste de l'habitation Un bon système de chauffage et une isolation thermique satisfaisante Les ouvertures (lucarnes ou fenêtres de préférence) doivent permettre un bon éclairage de la chambre et une vue agréable vers l'extérieur Une bonne occultation des fenêtres (volets, stores, ou double rideaux épais) Un coin détente : dans la chambre (coin salon) ou dans une pièce commune (salon, jeux, tv ) La chambre au rez-de-chaussée est appréciée des personnes âgées, des personnes à mobilité réduite ou momentanément handicapées. L équipement de la chambre La literie doit être composée de lits 140 cm ou 160 cm ou lits jumeaux de 90 cm (les literies de grandes dimensions sont recommandées). Si vous créez plusieurs chambres, il est conseillé de proposer les deux types de literies. Celle-ci doit être en parfait état (propreté, fermeté) Prévoir 2 oreillers par personne Des housses de protection facilement lavables pour matelas, oreillers, traversins Un chevet et un point d'éclairage par couchage (soit 2 pour un lit de 140 cm) Une penderie (dans une armoire ou un placard fermé) Un ou deux fauteuils avec table basse, un petit bureau avec une chaise Un conseil : personnalisez vos chambres, en terme de décoration et d'ambiance! Les sanitaires Opter pour un large bac à douche (au moins 90 cm) Choisissez des matériaux faciles à entretenir (faïence, porte de douche, pare douche sur la baignoire ) Prévoyez du rangement (sous le lavabo, ou meuble étagères), un miroir devant le lavabo, un éclairage suffisant, et adapté à la grandeur de la pièce, des patères) Un sèche serviettes ou un chauffage d'appoint en mi-saison sont appréciés. Confort thermique et phonique Il faut accorder beaucoup d importance à la qualité de l isolation phonique notamment lorsqu il s agit de chambres d hôtes situées dans en résidence. De même, un bon confort thermique permet d accueillir les touristes tout au long de l année. Extérieurs Des places de parking réservées aux occupants de l hébergement devront se situer à proximité immédiate.
i Normes de sécurité Vous devrez respecter les règles de sécurité applicables à l intérieur et à l extérieur de l hébergement : garde-corps aux fenêtres, plans d eau non accessibles pour les enfants non accompagnés, respect de la réglementation en vigueur concernant les piscines, la conformité électrique Des hébergements accessibles à tous : La chambre d'hôtes se doit d être un hébergement ouvert à tous. Dans votre projet initial, il est primordial de réfléchir à la mise en accessibilité de votre structure touristique. Avec un surcoût quasi inexistant et pallié par une subvention, la mise en accessibilité peut être orientée vers tous les types de handicap. Par exemple, même si des contraintes architecturales vous empêchent de rendre votre chambre accessible aux déficients moteurs, rien ne s oppose probablement à ce que celle-ci soit accessible (avec quelques aménagements) aux déficients visuels ou auditifs. Vous serez accompagnés dans votre démarche par un assistant technique spécialiste de l accessibilité. En respectant les réglementations, avec du bon sens et de l envie, vous offrirez ainsi un hébergement de qualité ouvert à tous. L' accueil Savoir accueillir est un facteur essentiel dans la réussite de l'activité Chambres d'hôtes. Votre présence doit être assurée pour l'accueil des clients (fin d'après-midi) et pour les petits déjeuners (matinée). Ce moment privilégié qui vous permettra de faire connaissance avec vos touristes, de les conseiller sur les visites à faire Tout cela contribue à fidéliser une clientèle ou à allonger la durée de leur séjour. II. QU EST-CE QU UN(E) APPARTEMENT-MAISON «CITY-BREAK» ou «VILLES ET STATIONS» GITES DE FRANCE? Définition L appartement-maison «City-Break» est une habitation touristique traditionnelle meublée, située dans une ville de plus de 20 000 habitants dans le Calvados (Caen et Lisieux) ou dans des villes de moins de 20 000 habitants dont la notoriété touristique est reconnue dans le Calvados (Deauville- Trouville, Cabourg-Houlgate, Honfleur, Bayeux). L appartement-maison «Villes et Stations» est une habitation touristique traditionnelle meublée, située dans une ville ou une station balnéaire de moins de 20 000 habitants. Loué à la semaine ou au week-end, cet hébergement Gîtes de France répond aux normes de la Charte de Qualité, ce qui impose un certain nombre de critères à respecter : Concernant la qualité du bâti, l architecture locale sera privilégiée (habitation ancienne). Les éventuels projets concernant les habitations contemporaines de qualité font l objet d une étude particulière (localisation, environnement).
L hébergement est situé dans un environnement urbain de qualité, et les façades et parties communes de l immeuble doivent être entretenues en permanence et agrémentées au mieux L'hébergement doit offrir une accessibilité aisée par transports publics au centre ville, aux activités notamment culturelles et marchandes et aux animations et services. L accueil Gîtes de France : il se fera en priorité par le propriétaire. L accueil par un mandataire sera seulement toléré. Dans ce cas, le propriétaire ne doit pas se désengager de sa responsabilité (suivi de la clientèle et suivi du gîte). Le propriétaire reste le seul responsable de la gestion du gîte. AMENAGEMENT INTERIEUR Pièce par pièce Vous trouverez en annexe 1 la liste complète des équipements pour chaque pièce La pièce de jour : La pièce de jour doit regrouper au minimum un espace repas et un espace salon avec un équipement en rapport avec la capacité. La surface recommandée est de 18 m² pour 2 personnes ; ajouter 3 m² par personne supplémentaire. A noter que les couchages dans le séjour (canapé convertible ) sont acceptés uniquement pour les studios. La cuisine : Le gîte est avant tout un lieu de vacances. Il est donc souhaitable de ne pas la cloisonner et de plutôt l ouvrir sur la salle de séjour (cuisine à l américaine) pour donner un aspect plus convivial à votre hébergement ; ce qui permet également un gain de place. La cuisine doit être fonctionnelle et facile d entretien. Privilégiez les matériaux du type mélaminé pour le plan de travail, faïence, et résine pour l évier double-bac. La hotte aspirante et la VMC sont plus que conseillées, et sont obligatoires si l espace cuisine ne possède pas de fenêtre. Les équipements et les éléments de rangement devront bien entendu être en rapport avec la capacité de votre hébergement. Les chambres : La superficie de chaque chambre doit être au minimum de 9m². Il est préférable d éviter les chambres en enfilade et de préférer une distribution sur couloir ou sur palier. Privilégiez des revêtements de sol faciles d entretien : carrelage, parquets, parquets flottants. La literie doit être de grande qualité, propre et ferme : opter pour des sommiers à lattes et des matelas mousse à haute densité. Toutes les protections (matelas, oreillers) doivent être changées et lavées après chaque location. Un système d occultation doit être présent dans chaque chambre. Les sanitaires : Dans la mesure du possible, séparer les WC de la salle d eau. Ne pas les faire ouvrir sur une pièce à vivre. La superficie des sanitaires doit être au moins de 3m².
Optez soit pour une douche de 80x80 minimum (avec rideau ou pare douche rigide) ou pour une baignoire, ainsi que des mitigeurs (thermostatiques conseillés). Evitez les salles d eau sans fenêtre. Dans tous les cas, les sanitaires doivent être équipés d une VMC ou d une ventilation basse et haute. Choisissez des matériaux hydrofuges (placoplâtre et joints hydrofuges ) qui réduisent les risques d humidité. Au-delà de 6 personnes, prévoir 2 salles d eau et 2 WC. Le confort thermique et phonique : Il faut accorder beaucoup d importance à la qualité de l isolation phonique notamment lorsqu il s agit d appartements en résidence. De même, un bon confort thermique permet d accueillir es touristes tout au long de l année. Les extérieurs : Des places de parking réservées aux occupants de l hébergement devront se situer à proximité immédiate. i Normes de sécurité : Vous devrez respecter les règles de sécurité applicables à l intérieur et à l extérieur de l hébergement : garde-corps aux fenêtres, plans d eau non accessibles pour les enfants non accompagnés, respect de la réglementation en vigueur concernant les piscines, la conformité électrique Des hébergements accessibles à tous : Le meublé de tourisme se doit d être un hébergement ouvert à tous. Dans votre projet initial, il est primordial de réfléchir à la mise en accessibilité de votre structure. Avec un moindre coût et pallié par une subvention*, la mise en accessibilité peut être orientée vers tous les types de handicap. Par exemple, même si des contraintes architecturales vous empêchent de rendre votre gîte accessible aux déficients moteurs, rien ne s oppose probablement à ce que celui-ci soit accessible (avec quelques aménagements) aux déficients visuels ou auditifs. Vous serez accompagnés dans votre démarche par un assistant technique spécialiste de l accessibilité. En respectant les réglementations, avec du bon sens et de l envie, vous offrirez ainsi un hébergement de qualité ouvert à tous. *Dans le cadre du label Tourisme et Handicap, il existe une subvention accordée par le Conseil Régional. Si vous souhaitez en bénéficier, prendre contact avec la coordinatrice Tourisme et Handicap (Anaïs Le Bot 02 31 06 98 68). L accueil : Au vu des remarques de notre clientèle, la réussite d un séjour dépend tout autant de la qualité de l hébergement que celle de l accueil au téléphone lors de la prise de renseignements, à l arrivée avec un geste de bienvenue, et pendant le séjour avec une grande disponibilité.