Semaine du 24 au 30 avril 2017 HORS D'ŒUVRE Tomates* au fromage à l'huile d'olive Flammekueche Macédoine de légumes Salade* aux fromages Emincé de courgettes et carottes* Jambon grillé Dos de colin à l'oseille Lasagnes Mijoté de boeuf à la tomate Purée Gratin Breton Salade verte* Frites / Pommes rissolées Paëlla DESSERT Flan nappé au caramel Fruit frais* Cocktail de fruits Entremets au chocolat Fruit frais*
Semaine du 1er au 07 mai 2017 HORS D'ŒUVRE Concombre* vinaigrette Carottes* râpées vinaigrette Salade de blé Salade*, jambon, fromage et tomates Paupiette de veau à la Dijonnaise Emincé de bœuf au paprika Rôti de porc Orloff Pilons de poulet sauce Tex Mex Purée Pommes vapeur Haricots panachés Riz Ratatouille Fromage Fromage Fromage Fromage DESSERT Fruit frais* Compote Fromage blanc Gâteau au chocolat
Semaine du 08 au 14 mai 2017 HORS D'ŒUVRE Betteraves vinaigrette Pomelo Tomates et mozzarella Riz au thon Pâtes à la Bolognaise Tajine d'agneau aux fruits secs Mijoté de porc à la moutarde Dos de colin rôti Semoule Légumes du tajine Pommes de terre au four Carottes au jus Fromage Fromage Fromage Fromage DESSERT Velouté aux fruits Mousse au chocolat Fruit frais* Fraisier
Semaine du 15 au 21 mai 2017 HORS D'ŒUVRE Carottes* râpées Concombre* Bulgare Salade de tomates* Mimosa Melon* Rillettes et cornichons Cordon bleu Bœuf à la Provençale Rougail de saucisse Poulet rôti Poisson du jour Coquillettes Petits pois Légumes du rougail Riz Frites / Pommes rissolées Semoule Crumble de courgettes DESSERT Fruit frais* Beignet Poire Liégeoise Fromage blanc aux fruits rouges Fruit frais*
Semaine du 22 au 28 mai 2017 - CLSH HORS D'ŒUVRE Tomates* vinaigrette Betteraves vinaigrette Œuf mayonnaise Emincé* bicolore Jambon grillé sauce Charcutière Steak haché à la Basquaise Longe de porc marinée Poisson Meunière Lentilles au jus Poêlée du Chef Jeunes carottes Pommes vapeur Fromage Fromage Fromage Fromage DESSERT Fruit frais* Yaourt aromatisé Tarte aux pommes Fruit frais*
Semaine du 29 mai au 04 juin 2017 HORS D'ŒUVRE Riz au surimi Concombre* et fromage de brebis Pastèque* Taboulé Melon* Viennoise de volaille Rôti de dinde Fondant de porc au miel Parmentier de poisson Pâtes à la Carbonara Haricots verts Pommes sautées Carottes glacées Salade verte* DESSERT Fromage blanc Fruit frais* Liégeois au chocolat Chou à la crème Compote de pommes et cassis
Semaine du 05 au 11 juin 2017 HORS D'ŒUVRE Crêpe au fromage Pamplemousse Melon* Pâté de foie Paupiette de veau sauce paprika Poulet rôti Couscous maison Petits pois Pommes Noisette Semoule Légumes du couscous Pâtes au saumon Fromage Fromage Fromage Fromage DESSERT Yaourt nature sucré Mousseline aux fruits Crème dessert au chocolat Fruit frais*
Semaine du 12 au 18 juin 2017 HORS D'ŒUVRE Pâtes au thon vinaigrette Salade Cavaillon* Terrine de poisson Œuf mayonnaise Concombre*, maïs et fromage Nuggets de volaille Hachis Parmentier Lieu aux petits légumes Sauté de porc au curry Pâtes à la Carbonara Ratatouille Salade verte* Riz Haricots beurre DESSERT Fruit frais* Liégeois Fruit frais* Compote Framboisier
Semaine du 29 au 25 juin 2017 HORS D'ŒUVRE Tomates* au fromage à l'huile d'olive Cervelas aux fines herbes Macédoine de légumes Emincé de courgettes* et carottes Jambon grillé Dos de colin à l'oseille Pâtes à la Bolognaise Mijoté de boeuf à la tomate Petits pois à la Française Gratin Breton Salade verte* Pommes rissolées Fromage Fromage Fromage Fromage DESSERT Flan nappé au caramel Fruit frais* Cocktail de fruits Fruit frais*
Semaine du 26 juin au 1er juillet 2017 HORS D'ŒUVRE Concombre* vinaigrette Salade de blé Mortadelle Carottes* râpées vinaigrette Pastèque* Galette et saucisse Filet de merlu pané Emincé de bœuf au paprika Rôti de porc Pilons de poulet sauce Tex Mex Compote de pommes Haricots panachés Pommes vapeur Cocos blancs Riz Ratatouille DESSERT Yaourt Fruit frais* Faisselle au coulis de fruits Fruit frais* Gaufre
Semaine du 03 au 09 juillet 2017 HORS D'ŒUVRE Betteraves vinaigrette Pâté de campagne Concombre* émincé Tomates* vinaigrette Riz au thon Mijoté de porc à l'ancienne Filet de dinde aux champignons Chipolatas Steak haché Pâtes Purée de légumes Semoule Légumes du tajine Pommes Noisette Dos de colin rôti aux herbes fraîches Carottes au jus DESSERT Velouté aux fruits Fruit frais* Panna Cotta au caramel Fraises* et Chantilly Brownie