Restaurant Buffet Olten 4600 Olten Tél. 062 286 88 44 Fax 062 286 88 45 Courriel : info@buffet-olten.ch www.buffet-olten.ch Compétence et goût sous le même toit : Séminaires et manifestations au Buffet Olten
Bienvenue au Buffet Olten Notre offre séminaires en un coup d œil Forfaits journaliers 1 Salles de séminaire & location de salles 2 Technique 3 Pauses café 4 Buffets pour apéro 5 Buffets pour lunch debout 6 Mignardises d apéro 7 Nos vins 8
FORFAITS JOURNALIERS Nombre minimum de participants : 10 personnes Forfait basique CHF 85. par personne Salle de réunion, équipement technique compris, eau minérale disposition dans la salle Pause-café le matin avec boissons chaudes, eau minérale, jus d orange et croissants Lunch business 2 plats et eau minérale à disposition Pause-café de l après-midi avec boissons chaudes, Eau minérale, jus d orange et snacks variés Forfait Business CHF 105. par personne Salle de réunion, équipement technique inclus Eau minérale à disposition dans la salle Pause-café le matin avec boissons chaudes, eau minérale, jus d orange et croissants Corbeille de fruits Lunch business de 3 plats et eau minérale à disposition et café à midi Pause-café de l après-midi avec boissons chaudes, Eau minérale, jus d orange, corbeille de fruits et snacks variés
SALLES DE SÉMINAIRES Nom de la salle Dimensions de la salle (l x L x H) Surface en m2 Séminaire Forme U Bloc Concert Clubroom 3.8 x 7.3 x 3.2 28 0 0 10 0 Riggenbach 4.4 x 7.2 x 3.0 32 0 0 12 0 Munzinger 4.4 x 7.2 x 3.0 32 0 0 12 0 Martins 6.4 x 6.2 x 3.0 40 0 16 12 0 Martin Disteli 4.4 x 10. x 3.0 44 0 26 0 0 SAC 5.7 x 8.6 x 3.0 49 32 32 20 48 Hilari 6.5 x 8.6 x 3.0 56 32 32 20 48 SAC & Hilari 14.5 x 8.6 x 3.0 125 64 64 0 120 Lunchroom 6.0 x 6.0 x 3.2 36 16 16 16 32 LOCATION DES SALLES Nombre de personnes Prix ½ jour 7.00 12.30 13.00 18.30 Prix 1/1 jour 7.00 18.30 13.00 22.30 Prix soirée 17.00 22.00 Technique standard incluse 1 5 CHF 170.00 CHF 255.00 CHF 170.00 Oui 6 10 CHF 190.00 CHF 285.00 CHF 190.00 Oui 11 16 CHF 230.00 CHF 345.00 CHF 230.00 Oui 17 26 CHF 270.00 CHF 405.00 CHF 270.00 Oui 27 36 CHF 310.00 CHF 465.00 CHF 310.00 Oui 37 56 CHF 370.00 CHF 555.00 CHF 370.00 Oui 57 120 CHF 440.00 CHF 660.00 CHF 440.00 Oui
Technique Technique standard dans chacune des salles Beamer avec HDMI- et connexion moniteur Écran ou surface de projection Flipchart ou tableau magnétique blanc Wireless Internet gratuit Téléphone câblé pour commandes internes Infrastructure technique supplémentaire et matériel de bureau Technique Prix Technique Prix Beamer supplémentaire Écran supplémentaire (2.00 m x 2.00) compris Installation de microphones avec micro 2 câbles compris compris Haut-parleur actif compris Flipchart mobile compris Laser Pen Pointer compris Écran mobile compris Lutrin compris Valise modérateurs Projecteur salle claire compris compris Photocopie A4 n/b Photocopie A4 couleur DVD Player compris Fax dans le pays CHF 0.40 par page CHF 1.20 par page CHF 1.00 par page
PAUSES-CAFÉ Pause-café matin CHF 10.00 par personne Machine à café dans la salle Jus de fruit Croissants Pause-café après-midi CHF 10.00 par personne Machine à café dans la salle Jus de fruit Viennoiseries Vital Pause-café CHF 13.00 par personne Machine à café dans la salle Petits pains Vital Jus de fruit Verrines de fruits frais Barres Balista Business Pause-café CHF 14.50 par personne Machine à café dans la salle Jus de fruit Croissants ou pâtisseries Corbeille de fruits Birchermüesli Pause-café a la carte : Corbeille de fruits Machine à café (demi-journée) Verrines de fruits Birchermüesli CHF 2.00 par personne CHF 8.00 par personne CHF 4.90 par personne CHF 4.90 par personne
APÉRO BUFFETS Buffets d apéro à partir de 10 personnes Apéro Soleure CHF 12.90 par personne Cacahuètes et chips Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Brochettes fromage-fruit Bâtonnets de légumes croquants, sauce dip Apéro Aarau CHF 15.90 par personne Cacahuètes et chips Petits croissants au jambon Canapés au jambon, salami et fromage Bâtonnets de légumes croquants, sauce dip Petits gâteaux au fromage Apéro Olten CHF 19.90 par personne Cacahuètes et chips Petits croissants au jambon Canapés au saumon fumé, jambon cru, Brie Bâtonnets de légumes croquants, sauce dip Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Brochettes de crevettes marinées
BUFFETS LUNCH DEBOUT Buffet debout à partir de 10 personnes Sandwich Lunch CHF 14.90 par personne Sandwich au jambon Sandwich au salami Sandwich au fromage Focaccia fourrée Buffet debout Quai 1 CHF 23.90 par personne Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Petits croissants au jambon Canapés au jambon, salami et fromage Petits gâteaux au fromage Bâtonnets de légumes croquants, sauce dip Bruschetta à la tomate et mozzarella Petites mignardises Buffet debout Quai 4 CHF 29.90 par personne Buffet debout Quai 7 CHF 32.90 par personne Petites brochettes fromage-fruit Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Boulettes de viande, diverses sauces dip Risotto Milanese Petits croissants au jambon Petits gâteaux au fromage Wraps au saumon Brochettes de crevettes marinées Panna Cotta maison Ceasar Salade Petites brochettes fromage-fruit Diverses Bruschette Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Canapés au saumon fumé Boulettes de viande, diverses sauces dip Penne sauce tomate Petits gâteaux au fromage Petits croissants au jambon Wraps au thon Petites brochettes de crevettes marinées Diverses mignardises sucrées
Buffet debout Pasta CHF 26.90 par personne Diverses salades vertes fraîches Penne Bolognese Penne Pesto Penne all arrabbiata MIGNARDISES D APÉRO Pour trinquer, chips et cacahuètes 2.90 Froid Crissini jambon cru 1 p. 2.90 Crostini fromage frais 1 P. 2.30 Crostini tomates-basilic 1 P. 2.30 Crostini tomates-mozzarella 1 P. 2.70 Petites brochettes tomates-mozzarella 2 P. 3.30 Petites brochettes fromage-fruit 2 P. 3.30 Bâtons de légumes croquants, sauce dip p. 3.60 Canapés jambon, salami ou fromage 1 P. 4.80 Canapés saumon fumé, jambon cru ou Brie 1 P. 5.90 Focaccia fromage frais et roquette 1 P. 3.10 Bâtonnet de wrap au thon 1 P. 2.70 Bâtonnet de wrap au saumon 1 P. 2.90 Concombre garni de fromage frais 2 P. 3.10 Olives marinées Port. 4.50 Dés de parmesan Port. 5.50 Divers Petits sandwiches 1 P. 4.90 Chaud Gâteaux au fromage 2 P. 3.70 Croissants au jambon 2 P. 3.70 Escargots de pâte feuilletée aux épinards et feta 2 P. 3.60 Brochette de crevettes géantes marinées 2 P. 3.90 Penne all rucola Port. 6.30 Risotto Milanese Port. 6.30 Risotto Verdure Port. 6.30 Boulettes de viande, sauces dip Port. 6.90 Sucré Petits brochettes de fruits 1 P. 2.90
Petites Panna Cotta 1 P. 4.90 Petites boules de Berlin 2 P. 2.90 Petits carrés de millefeuilles à la crème 1 P. 1.30 Petites pâtisseries 3 P. 3.30 Verrine de mousse au chocolat 1 P. 4.90 Verrine de salade de fruits 1 P. 4.90 VINS Vins blancs Suisse Mosaïque AOC 75 cl CHF 51.90 Cordonier & Lamon, Valais Petite Arvine AOC 75 cl CHF 49.90 Délival, Valais Château de Perroy AOC 75 cl CHF 42.00 Cuvée Prestige, Vaud Collinare Bianco DOC 75 cl CHF 44.90 Tenuta Colle degli Ulivi, Tessin Aigles Les Murailles AOC 75 cl CHF 49.00 H. Badoux, Vaud Italie Pinot Grigio Vigneti le Monde 75 cl CHF 42.90 Frioul, Italie Moscato d`asti I Vignaioli (vin doux) 75 cl CHF 53.90 Ceretto, Italie Rosé Œil de Perdrix 75 cl CHF 34.90 Cave des Coteaux, Neuchâtel Vins rouges
Suisse Pinot Noir de Salquenen AOC 75 cl CHF 39.90 Cordonier & Lamon, Valais Syrah de Salquenen AOC 75 cl CHF 42.90 Cordonier & Lamon, Valais Mosaïque AOC 75 cl CHF 51.90 Cordonier & Lamon, Valais Italie Primitivo Salento 75 cl CHF 42.90 Castello Monaci, Pouilles Valpolicella Ripasso DOC 75 cl CHF 47.90 Cantina Valpolicella, Vénétie Antè Barbera d`asti DOCG 75 cl CHF 44.90 Tenimenti Ca`Bianca, Piémont Chianti Classico DOCG 75 cl CHF 42.90 Conti Serristori, Toscane Il Mio Amore Amarone DOC 75 cl CHF 54.90 Veneto Terre Venete Merlot del Piave DOC 75 cl CHF 29.90 Vénétie Espagne Rioja Reserva DOCa 75 cl CHF 49.90 Bodegas Beronia, Rioja Parcella 23 75 cl CHF 47.90 Finca Constancia, Tierra de Castilla Altos de la Finca 75 cl CHF 56.90 Finca Constancia, Tierra de Castilla Mousseux Prosecco di Conegliano DOC, Valdobbiadene brut 75 cl CHF 49.00 Vénétie
Eaux minérales Eau minérale Valser 75 cl CHF 7.80 San Pellegrino, Vittel 50 cl CHF 5.90