Vinný lístek/wine list Augustine Restaurant
ŠAMPAŇSKÉ CHAMPAGNE 0.75l 100 Legras, Brut, Blanc de Blancs 1 750 101 Domaine Chapuy, Brut Réserve 1 900 102 Veuve Clicquot, Brut 2 690 103 Laurent Perrier, Brut 3 100 104 Billecart-Salmon, Brut Réserve 3 670 105 Legras, Hommage, Grand Cru, Blanc de Blancs 4 450 106 Billecart-Salmon, Brut Rosé 5 100 107 Laurent Perrier, Rosé 5 220 108 Veuve Clicquot, La Grande Dame, 1998 8 300 109 Louis Roederer, Cristal, 2005 9 600 110 Dom Pérignon, 2004 9 900 111 Krug, Grande Cuvée 10 700 ŠUMIVÁ VÍNA SPARKLING WINES 0.75l 120 Adriano Adami, Prosecco, Brut, Garbèl, Treviso 990 121 Léon Beyer, Crémant d'alsace, Brut 1 200 BÍLÁ VÍNA WHITE WINES 0.75l Czech Republic 200 Cuvée Stará Hora, Vinařství rodiny Cíchovy, 2012 - EXCLUSIVELY FOR THE AUGUSTINE 550 201 Sauvignon blanc, Vinařství Mádl, Velké Bílovice, 2013 580 202 Pinot Cuvée, Vinařství Reisten, Valtice, 2007 690 203 Tramín červený, Vinařství Volařík, Dolní Dunajovice, 2013 690 204 Ryzlink rýnský, Vinařství Sonberk, Popice, 2011 740 205 Rulandské šedé/chardonnay, Vinařství Sonberk, Popice, 2011 770 206 Ryzlink vlašský, Vinařství Gala, Bavory, 2013 860 207 Sauvignon blanc, Vinařství Gala, Bavory, 2012 890 208 Pálava, Great Selection, Vinařství Sonberk, Popice, 2010 990 209 Sauvignon šedý, Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř, 2011 1 090 210 Velké Dobré Bílé, Dobrá Vinice, Nový Šaldorf, 2011 1 690
France Alsace 300 Pinot Gris, Reserve, Meyer- Fonné, 2012 1 050 301 Alsace Domaine, Cuvée, Marcel Deiss, 2012 1 490 302 Gewurztraminer, Léon Beyer, 2009 1 690 Bordeaux 310 Château du Barail, Bordeaux AOC, 2011 740 Bourgogne 320 Chablis, Domaine Billaud Simon, 2012 1 490 321 Pouilly-Fuissé, Bouchard Père et Fils, Maconnais, 2012 1 650 322 Chablis, Vaillons, Christian Moreau, 1er Cru, 2013 2 350 323 Puligny-Montrachet, Les Enseignères, Domaine Chavy-Chouet, 2010 2 670 324 Saint Aubin, Clos du Meix, Hubert Lamy, 1er Cru, 2007 2 990 325 Meursault, Les Clous, Bouchard Père et Fils, Côte de Beaune, 2012 3 220 Loire 330 Sancerre, Domaine Fournier Père et Fils, 2013 1 390 331 Pouilly-Fumé, Pascal Jolivet, 2011 1 710 Italy Piemonte 400 Arneis, Langhe,Cordero di Montezemolo, 2013 990 401 Gavi di Gavi, Villa Sparina, 2013 1 180 402 Chardonnay Grésy, Langhe, Marchesi di Grésy, 2011 1 990 Veneto 410 Costeggiola Soave Classico Superiore, Guerrieri Rizzardi, 2009 890 Alto Adige 420 Pinot grigio, Joseph Hofstätter, 2013 990 421 Sauvignon Prail DOC, Colterenzio, 2013 1 190 Campania 430 Greco di Tufo, Terredora, 2012 1 290
Germany 500 Riesling trocken, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, 2012 990 Austria 510 Grüner Veltliner, Wiener Bergen, Weingut Wieninger, 2012 890 511 Riesling, Wachauer, Rainer Wess, Wachau, 2012 990 New Zealand 520 Sauvignon blanc, Sliding Hill, Marlborough, 2013 1 140 United States 530 Chardonnay, Private Selection, Central Coast, Robert Mondavi, 2013 1 270 RŮŽOVÁ VÍNA ROSÉ WINES 0.75 l France 540 Tavel La Dame Rousse, Domaine de la Mordorée, Valée du Rhone, 2012 1 180 ČERVENÁ VÍNA RED WINES 0.75l Czech Republic 600 Modrý Portugal, Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř, 2009 590 601 André, Vinařství Spielberg, Nové hory, Archlebov, 2007 690 602 Merlot, Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř, 2004 1 150 603 Zweigeltrebe, barrique, Vinařství Mádl, Velké Bílovice, 2008 1 240 604 Velké Dobré Červené, Dobrá Vinice, Nový Šaldorf, 2006 1 290 605 Roučí, barrique, Stapleton & Springer, Bořetice, 2006/2012 1 320 606 Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc, Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř, 2007 1 580
France Bourgogne 700 Bourgogne rouge Pinot noir, Domaine Rossignol Trapet, 1 330 701 Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Côte de Nuits, Domaine Rossignol Trapet, 2009 2 600 702 Nuits-Saint-Georges, Domaine des Perdrix, Côte de Nuits, 2011 4 760 703 Pommard Rugiens, Bouchard Père et Fils, Côte de Beaune, 1er Cru, 2009 5 130 Bordeaux 710 Château Beaumont, Haut-Médoc, Cru Bourgeois, 2011 1 360 711 Château La Croix Meunier, St. Emilion, Grand Cru, 2010 1 990 712 Pauillac AOC, Pauillac, Château Latour, 2007 5 410 713 Château Lagrange, Saint Julien, 3ème Grand Cru Classé, 1999 7 450 714 Chateau Clinet, Pomerol, 2003 9 680 715 Chateau d Issan,3éme Grand Cru Classé, Margaux, 2000 9 740 716 Château Cos d Estournel, Saint Estéphe1, 2ème, Grand Cru Classé, 2002 12 740 717 Château Palmer, Margaux,3ème Grand Cru Classé, 1995 17 780 Côtes Du Rhône 720 Côtes du Rhône La Dame Rousse, Domaine de la Mordorée, 2012 990 721 Crozes Hermitage, Alain Graillot, 2010 2 350 722 Gigondas, Michel Chapoutier, 2011 2 420 723 Chateauneuf du Pape, Domaine du Vieux Telégraphe, 2009 3 460 Languedoc 730 Fitou Cuvée des Ardoises, Domaine Francois Lurton, 2010 1 130
Italy Alto Adige 800 Pinot Nero, Mezcan, Joseph Hofstätter, 2012 1 290 Piemonte 810 Dolcetto, D Alba, Cordero di Montezemolo, 2012 1 190 811 Barbaresco, Martinenga, Marchesi di Grésy, 2007 3 560 812 Barolo, Sori Ginestra, Conterno Fantino, 2008 4 560 Veneto 820 Valpolicella Pojega, Ripasso, Guerrieri Rizzardi, 2011 1 090 821 Amarone della Valpolicella DOC, Ca Rugate, 2010 3 150 Campania 830 Montevetrano, Tenuta dell Montevetrano, 2009 4 200 Toscana 840 Chianti Classico, Fontodi, 2009 1 500 841 Belnero, Castello Banfi, 2011 1 790 842 Chianti Classico Riserva, Castello di Verrazzano, 2010 1 830 843 Brunello di Montalcino, Lisini, 2009 3 100 844 Flaccianello della Pieve, Fontodi, 2009 4 550 Spain 900 Pétalos del Bierzo, Alvaro Palacios, Bierzo, 2008 1 690 901 Rioja Reserva, Bodegas Muga, Rioja, 2010 1 900 902 Les Terrasses, Alvaro Palacios, Priorat, 2010 2 800 Australia 910 Shiraz, Hundred Tree Hill, Redbank Winery, Pyrenees, 2007 1 430 911 Cabernet Sauvignon/Merlot, Deep Woods Estate, Margaret River, 2008 1 600 New Zealand 920 Pinot noir, Sliding Hill, Marlborough, 2011 1 780
Argentina 930 Malbec, Reserva, Bodegas Terrazas de los Andes, Mendoza, 2011 1 440 931 Clos de Los Siete, Michel Rolland, 2010 1 980 Chile 940 Merlot, Reserva, Viña Santa Rita, Maipo, 2010 880 United States 950 Zinfandel, Seghesio Family, Sonoma County, 2011 1 650 DEZERTNÍ VÍNA DESSERT WINES 960 Rulandské bílé, Vinařství Peřina, Mikulov, Czech Republic, 2007, 0.375l 950 961 Moscato D Asti, Marchesi di Grésy, 2011, 0.75l 990 PORT SHERRY GRAPPA Port Graham s Fine Tawny (8 cl) 130 Graham s 10y (8 cl) 290 Graham s 20y (8 cl) 470 Sherry Sherry Dry Sack Fino Very Dry Superior (8 cl) 120 Sherry Solera Especial Fines Old Oloroso 15 Years Old (8 cl) 230 Grappa Grappa di Barbaresco, Marolo, Piemonte (4 cl) 230 Grappa di Moscato, Riserva 5 anni, Marolo, Piemonte (4 cl) 250 Grappa di Barolo, Riserva 4 anni, Marolo, Piemonte (4 cl) 250