Plus que vous n imaginez. Bienvenue en Hongrie!

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1 Plus que vous n imaginez Bienvenue en Hongrie!

2 LA HONGRIE AUTRICHE SLOVÉNIE CROATIE SLOVAQUIE SERBIE UKRAINE ROUMANIE Aéroport M3 Autoroute Bain thermal

3 La Hongrie Bienvenue! Textes et photos» Office du Tourisme de Hongrie Notre pays, fondé il y a plus de mille ans, est situé au cœur de l Europe, dans le bassin des Carpates. Ce territoire vous attend dans un cadre naturel encore vierge, avec ses eaux pures et ses bains thermaux pour votre bienêtre, votre santé et votre longévité. Il vous propose également un grand nombre de lieux, d édifices, de constructions magnifiques inscrits au Patrimoine mondial de l humanité. Que ce soit pour un weekend, quelques jours ou plus; en famille, avec vos amis, à deux ou à plusieurs, la Hongrie est un choix idéal. A Budapest, appelée à juste titre la perle du Danube, et dans les différentes régions de province, vous trouverez ce dont votre corps et votre esprit ont besoin. Avec l accueil chaleureux et célèbre des Hongrois, en découvrant les bains historiques de la capitale et les rues des charmantes petites villes de campagne, vous réaliserez que la Hongrie est bien plus que ce que vous pensiez! Laissez-vous séduire par le charme de ce pays, par les espaces de bien-être et les saveurs des bons vins célèbres au printemps, par les manifestations et les miracles de la nature en été, par les trésors hors pair de la culture hongroise en hiver! Alors, c est parti pour un voyage virtuel, en attendant de vous accueillir! «A gauche: La place principale de Vác A droite: Le Château de Buda Bienvenue en Hongrie!» La Hongrie hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com 1

4 2 Bienvenue en Hongrie!» Budapest, la perle du Danube hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com

5 Budapest, la perle du Danube Classique et EXCITANTE Textes et photos» Office du Tourisme de Hongrie 1 rivière + 2 mondes à part + 6 plages + 7 bains historiques + 8 stations thermales + 80 musées hôtels restaurants + des milliers d aventures = Budapest! La statue de Saint Gérard sur la colline de Gellért L Eglise Mathias dans le quartier du château avec le Lion du Pont des Chaînes Budapest est célèbre pour ses bains thermaux, ses festivals et ses bateaux sur le Danube. Mais c est aussi une grande métropole économique et culturelle, proposant des sites remarquables et des rues commerçantes animées : la Place des Héros et la rue Andrássy constituent «les Champs Elysées» hongrois ; la rue piétonne Váci regorge de boutiques élégantes ; le «Broadway» de Pest abritent les designers; les abords du somptueux Parlement et de l imposante Basilique, les Places Deák et Vörösmarty bourdonnent d activités et de touristes au cœur de la capitale ; la Citadelle et le Château de Buda surplombent le Danube offrant un panorama remarquable ; l Île Marguerite est un véritable écrin de verdure pour un moment de sport ou une ballade en «vélo calèche» Avec ses musées, son marché des artistes le dimanche, ses «bars squats», ses cafés «belle époque», et ses clubs au cœur de la ville ou sur les bords du Danube (la péniche ukrainienne stationnant sur le fleuve, élu le club le plus populaire du monde), ses fêtes jusqu au petit matin dans le bain Széchenyi, Budapest est aussi une capitale de loisirs, moderne, dynamique et branchée. Forte de sa révolution gastronomique, la capitale hongroise fourmille de restaurants, de bistrots et de bars à vins variés pour découvrir mets et bons vins, saveurs et senteurs locales et spécialités de toutes les régions du pays. Quelle que soit la manière dont vous l abordez, Budapest se révèle toujours unique et fascinante Bienvenue en Hongrie!» Budapest, la perle du Danube hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com 3

6 Le Lac Balaton Une destination à choisir pendant toute l année Textes et photos» Office du Tourisme de Hongrie Le Balaton est le plus grand lac de l Europe centrale. Il est certes une superbe destination estivale mais il vous offre également du bonheur toute l année, grâce à ses programmes d activités, ses manifestations de haut niveau, ses festivals, ses excellentes vertus curatives et ses grands vins. Le Balaton est plus qu un lac! Un ensemble de plages rénovées, adaptées aux exigences des familles, garantissent la pratique des activités estivales en toute sérénité. Avec sa qualité d eau excellente, vous pouvez vous baigner en toute sécurité, pratiquer un grand nombre de sports nautiques, participer à des compétitions de natation organisées pour les amateurs, et faire de la voile, du windsurf, du kite, du ski nautique à plusieurs points du lac. Le Balaton est plus qu un espace de baignade! Au bord de l eau et plus au large, vous trouverez un grand choix de programmes d ac- Le Lac Balaton vous offre plus que vous espérez: vacances en famille, promenades en bâteau, randonnées, vélo, fêtes, bons vins... 4 Bienvenue en Hongrie!» Le Lac Balaton hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com

7 A gauche: Les voiliers sur le lac Balaton avec l Abbaye de Tihany en arrière plan A droite: La promenade au bord du lac à Balatonfüred A gauche: Aire de piquenique au lac Balaton A droite: Tourisme actif près du plus grand lac de l Europe Centrale tivités. Les itinéraires cyclables balisés permettent de faire le tour du Balaton et pour accéder aux plus beaux paysages, vous pouvez suivre les sentiers de randonnées du Parc national du Haut pays de Balaton. Les amateurs pourront profiter des terrains de golf de Balatonudvar et de Balatongyörök, offrant en prime un fabuleux panorama. Le Balaton est plus qu une destination estivale! Cette région vous offre toute l année la possibilité de soins de beauté et de bien-être avec ses sources thermales, son lac et son environnement naturel. Nos stations de cure les plus importantes se trouvent à Hévíz et à Zalakaros. Les hôtels de bien-être et de cure thermale, situés autour du lac, vous proposent des prestations pour vous détendre. Cette région saura vous séduire par la saveur de ses bons vins dégustés dans un décor naturel, la beauté de ses celliers aux murs blancs avec leur pressoir, les terrasses des bars et des hôtels. «Bienvenue en Hongrie!» Le Lac Balaton hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com 5

8 Bien-être et Thermes Santé naturellement! Textes et photos» Office du Tourisme de Hongrie Bien-être, santé, soins! La Hongrie vous accueille et vous révèle ses trésors cachés : des sources et des bains thermaux aux eaux miraculeuses! Les Bains Széchenyi Les Bains Gellért Vous trouverez peut-être cela étrange, mais la Hongrie doit beaucoup au pétrole. L «or liquide» ne nous a pas permis de devenir une grande puissance pétrolière, mais dans la deuxième partie du siècle dernier, à l occasion des forages de pétrole, des eaux thermales ont été découvertes en de nombreux endroits. Et la nature a été très généreuse avec nous car la Hongrie possède l une des plus grandes réserves d eau thermale au monde. La culture des bains thermaux de ce pays date de plus de deux mille ans ; des vestiges de bâtiments de bains thermaux, des fresques et mosaïques témoignent de la découverte et de l utilisation de ces sources déjà par les Romains! La majorité de nos bains thermaux remédie efficacement aux maladies musculo-squelettiques, mais certains ont des effets bénéfiques sur les problèmes gynécologiques, sur les maladies dermatologiques ou, sous forme de cures de boisson, sur des problèmes rénaux et métaboliques, ainsi que sur des ennuis de digestion. Pour le traitement des maladies respiratoires nous vous recommandons de vous rendre dans nos grottes, aux effets bénéfiques incomparables, dus à l air pur et à une teneur en humidité relativement élevée. Les grottes de Jósvafő et le Parc national d Aggtelek font partie du patrimoine mondial. La mofette située en Hongrie du Nord est une vraie curiosité : ici le traitement est assuré à l aide du dioxyde de carbone émanant de la nature, grâce à 6 Bienvenue en Hongrie!» Bien-être et Thermes hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com

9 Le Lac de Hévíz: le plus grand lac thermal au monde! une activité post-volcanique. Dans les stations thermales et hôtels thermaux et de bien-être des médecins expérimentés, et un personnel de spécialistes bien formés prennent en charge les patients. Le choix des traitements personnalisés et des cures spéciales à appliquer fait suite à une analyse sérieuse de votre état de santé. Grâce à nos dentistes expérimentés, vous pourrez rentrer de vos vacances avec un beau sourire, après nos traitements dentaires connus au niveau européen. Dans nos spas, vous pouvez profiter de traitements basés sur l utilisation d herbes, de méthodes de vinothérapie, de programmes de selfness, de bien-être médical et de régime à base d eau. Vous pouvez essayer des spécialités telles que la thérapie par les sons du Tibet, le reiki, le holistic pulsing, la kinésithérapie. Même les plus jeunes de la famille ne s ennuieront pas : des animateurs leur offrent des occupations sportives et créatives. Choisissez parmi le large éventail proposé en Hongrie, reprenez des forces, et passez ici un bon moment! Permettez à la Hongrie de vous maintenir ou rétablir en bonne santé! Bienvenue en Hongrie!» Bien-être et Thermes hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com 7

10 8 Bienvenue en Hongrie!» Une histoire et une culture de mille ans hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com

11 UNE HISTOIRE MILLENAIRE Tradition, culture et modernité au rendez-vous! Textes et photos» Office du Tourisme de Hongrie La Hongrie c est: le plus grand nombre de prix Nobel rapporté à la population ; 8 lieux au Patrimoine mondial ; le festival et le club Numéros 1 de l Europe ; 3518 églises et 73 synagogues ; 2e plus ancien métro et 7e plus belle ligne de tram au monde A gauche: Folklore et tradition; A droite: Fête de l artisanat au Château de Buda A gauche: Le Festival en plein air à Szeged, A droite: Le Festival Sziget, élu meilleur grand Festival en 2012 Si vous aimez les vins, rien ne vaut la fraîcheur d une cave à vins. Pour une expérience plus insolite, vous pouvez découvrir l ambiance du Moyen-Age dans l un de nos châteaux. Si vous aimez les cultures traditionnelles, rendez-vous à un festival, ou dans un musée d art folklorique en plein air. Un large éventail de manifestations permet à chacun d y trouver son compte: amateurs de musique classique ou moderne, fans de danse, gourmands et gourmets L un de nos points forts est qu ici vous pouvez trouver tout et son contraire : des musées énormes et des salles d exposition minuscules Nos villes de campagne sont également charmantes. Par exemple, Pécs, située dans le Sud de la Transdanubie, nommée Capitale culturelle d Europe en 2010, est une ville conservant de nombreux souvenirs historiques et dotée d un microclimat presque méditerranéen. C est ici que vous trouverez la seule grande mosquée d Europe à avoir fonctionné pendant une certaine période en tant qu église chrétienne. Après une promenade dans la cité au patrimoine architectural de style Art nouveau, vous pouvez visiter le musée présentant les œuvres de Victor VASARELY, artiste mondialement connu, qui est né ici. Au cours de vos visites, vous aurez la possibilité de vous détendre dans un café charmant de la cité. Bienvenue en Hongrie!» Une histoire millenaire hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com 9

12 Gastronomie Saveurs et senteurs exquises Textes et photos» Office du Tourisme de Hongrie La langue hongroise est difficile, vous avez pourtant intérêt à retenir quelques mots : ceux de Tokaj, Eger, Villány... et, bien entendu, le mot «Egészségedre!» Mondialement connus, la gastronomie et les vins de Hongrie se caractérisent par leur richesse et leur diversité. Qu il s agisse d une auberge aux nappes à carreaux, d une table recommandée par le guide Gault et Millau ou d un restaurant étoilé par le Guide Michelin - de plats hongrois traditionnels ou de cuisine moléculaire - de vins rouges corsés ou de vin d «Aszú», de «Furmint» de Tokaj les gastronomes découvriront un éventail de saveurs lors de leur séjour en Hongrie. Ancrée dans l héritage culturel hongrois depuis des siècles, la tradition viticole est perpétuée par de vieilles familles vigneronnes et de jeunes vignerons dans 22 régions viticoles du pays, dont deux Tokaj et Sopron sont inscrites au Patrimoine mondial de l Unesco. Au menu des spécialités gastronomiques hongroises, on retrouve l eau de vie, l Unicum, le paprika, les saucisses, la soupe en gelée et la soupe goulash, le porc «mangalica» (cochon noir à la laine frisée), mais également du cham- A gauche: Dégustation du vin au Balaton A droite: Le célèbre vin de Tokaj 10 Bienvenue en Hongrie!» Gastronomie hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com

13 Les délices de la gastronomie hongroise: Le gâteau Dobos et le fois gras A gauche: Le Café Lotz A droite: Le Café Gerbaud pagne, du foie gras, du poisson, du chocolat, du miel, des cerises ou des oignons, des noix, des prunes ou du raifort De quoi ravir les papilles! De nombreux festivals et circuits gastronomiques thématiques sont organisés chaque année pour allier découverte touristique et gastronomique. Enfin, ne pas manquer le rituel incontournable : la dégustation des délicieuses pâtisseries hongroises, comme les «strudels», le gâteau crémeux «krémes» ou les petits gâteaux au fromage blanc ou au pavot. Une expérience à savourer dans de jolis cafés «Belle Epoque», installés dans des chefs-d œuvre architecturaux, des palais Art Nouveau ou des restaurants et bistrots ultramodernes. «Jóétvágyat!» Expériences culinaires? Douce séduction et tentations irrésistibles? Où? En Hongrie! Bienvenue en Hongrie!» Gastronomie hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com 11

14 Tourisme actif Activités de pleine nature en Hongrie! Textes et photos» Office du Tourisme de Hongrie Paysages remarquables, air frais, régions et restaurateurs accueillants. Du bonheur 24 heures sur 24, quel que soit votre choix : randonnée pédestre, vélo, cheval, golf, canoë, kayak, voilier... Activités sportives en plein air Pour conquérir les paysages doux et vivre une expérience inoubliable dans les collines et massifs de la Hongrie, vous n avez pas besoin de matériel sophistiqué ni d une longue expérience de la randonnée. Les magnifiques paysages de la Hongrie se découvrent au gré de plus de km de sentiers de randonnée, dont le plus célèbre est celui faisant le tour de la Hongrie sur une longueur de km, appelé la Randonnée bleue nationale. 10 parcs nationaux, 36 sites protégés et 142 réserves naturelles attendent les éco touristes. Vous pouvez vivre des expériences inoubliables dans les forêts que vous pouvez découvrir aussi en prenant l un des 21 petits trains exploités dans ce pays. Après les balades faites sur les collines et les montagnes, enfourchez un vélo! La Hongrie est un lieu idéal pour le cyclisme, car elle permet de traverser des paysages magiques sans devoir souffrir pour parvenir à des hauteurs élevées. Deux itinéraires cyclables du réseau EuroVelo européen traversent la Hongrie. Il s agit notamment de la piste numéro 6, longeant le Danube et celle numéro 11, passant à coté de la rivière Tisza. Mais les pistes cyclables disponibles autour des grands lacs de la Hongrie garantissent également une bonne expérience sportive. «12 Bienvenue en Hongrie!» Tourisme actif hongrietourisme.com» fr.gotohungary.com

15 Informations sur le Pays Superficie: 93 mille km 2 Nombre d habitants: 10 millions Aéroports internationaux: 3 (Budapest, Sármellék, Debrecen) Monnaie du pays: le forint hongrois, mais l euro et la carte bancaire acceptés Nombre de bains thermaux: 1289 Nombre d hôtels bien-être (des thermes): 163 Longueur des pistes cyclables: km, dont 960 km font partie du réseau Eurovélo. Longueur des sentiers balisés: km Nombre de monorails passant dans les forêts: 21 Nombre de terrains de golf: 17 Nombre de parcs nationaux:10 Nombre de réserves naturelles: 170 Nombre d Offices de tourisme: 137 A ne pas manquer: La vue panoramique à 360 degrés sur la ville, depuis le toit de la Basilique de Budapest Les bains turcs de Budapest, en particulier en nocturne La ligne restaurée du premier métro du continent Le Lac de Hévíz, le lac thermal le plus grand du monde La spéléologie dans l une des 20 grottes d aventure au pays L un des 3000 festivals organisés en Hongrie Mais aussi: Les eaux en bouteilles (228 types d eau minérale reconnus sont mis en bouteille chaque année) Les vins des 22 régions viticoles de la Hongrie Le menu dégustation du restaurant ONYX, étoilé au guide Michelin (le sous-chef de ce restaurant, Tamás SZÉLL, a été finaliste (10ème place) du concours légendaire «Bocuse d or» à Lyon) Pour toute information complémentaire consultez notre site hongrietourisme.com» 8-20h: Crédit» Editeur: Tourisme Hongrois S.A.» Conception graphique et mise en page: WOW Stúdió Kft.» Typographie: CREW Nyomdaipari Szolgáltató Kft.» Cartes: Freytag-Berndt» Photos: Photothèque du Tourisme Hongrois S.A.» Publication gratuite

16 1100 ANS D HISTOIRE Un pays de thermes UNE TRADITION EQUESTRE UNE GASTRONOMIE ET DES VINS RENOMMES» hongrietourisme.com