MÉLANGEUR EAU - VAPEUR TYPE M

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1 MÉLANGEUR EAU - VAPEUR TYPE M

2 MÉLANGEUR EAU / VAPEUR POTENTIEL ET AVANTAGES DU GHEYSER - Eau chaude instantanée et à bon marché. - Economie d énergie. - Aucun stockage d eau. - Meilleure alternative aux autres échangeurs de chaleur moins éfficaces. - Disponible en 2 dimensions M34 et M114, selon le débit demandé. - Conseillé pour les industries alimentaires, de la bière, de la charcuterie, les abattoirs, les fromageries, les hôpitaux et tous les secteurs où l on a besoin d eau chaude. - Stérilisation alimentaire et autres applications spéciales sont possibles sur demande. - Sûr, efficace, éclectique, silencieux, simple à installer et économique. - Construit en acier inox, garantit une hygiène maximum pour toutes les conditions d exploitation. - Il n a pas d organes en mouvement et branchements électriques, il doit seulement être connecté à la conduite de vapeur et d eau, il n a pas besoin d entretien électromécanique. - On lave, on stérilise, et on produit de l eau chaude de façon économique et efficace. - Sur demande tous accessoires pour toutes les utilisations. - Température de l eau en sortie réglable 35 C à 95 C. - Il est etudié, produit, garantit et vendu directement par CSF INOX S.p.A.

3 ÉCONOMIE - EFFICACITÉ DANS LES PROCÉDÉS INDUSTRIELS VAPEUR EAU D D A C B F un FONCTIONNEMENT intelligent GHEYSER est équipé d un dispositif de sécurité incorporé qui prévient toute sortie de vapeur pendant l utilisation. Ce dispositif de sécurité comprend un piston (A), un clapet d entrée vapeur (B) et un ressort de rappel (C). En fonctionnement la pression de l eau déplace le piston (A) à gauche pour ouvrir le clapet d admition vapeur (B). Les trous sur la périphérie du piston permettent l entrée de l eau dans la chambre (F) qui se mélange avec la vapeur. Dans le cas où la pression d eau baisse ou lorsque l appareil n est plus en fonctionnement la pression de vapeur fait déplacer le piston à droite et ferme le clapet d admition de vapeur. Des clapets anti-retour (D) sont montés sur les raccords d entrée afin d éviter l entrée d eau dans la vapeur et vice versa. VERSION AVEC BY PASS SECURITE VAPEUR Il est possible d utiliser uniquement de la vapeur, par exemple pour stériliser, il suffit de fermer l entrée d eau et de déconnecter le dispositif de sécurité en vissant la molette (E). UTILISATION une TECHNIQUE SIMPLE ET SÛRE Les mélangeurs eau/vapeur M34 et M114 sont une source instantanée et économique d eau chaude à basse pression, qui utilise les conduites de vapeur et d eau froide déjà existantes. Les mélangeurs garantissent un fonctionnement très économique, car v i r t u e l l e m e n t t o u t e l énergie de la vapeur est cédée à l eau. Les mélangeurs eau/vapeur sont disponibles en acier inox, fabriqués avec une technologie très avancée tel que coulés en cire perdue afin de garantir un fonctionnement efficace même après un arrêt de fonctionnement prolongé. La chambre de mélange est réalisée afin d éviter tous bruits et vibrations et est équipée d un mécanisme de sécurité qui garantit la présence d eau dans l appareil avant l introduction de la vapeur. Il est possible de réguler la température et le débit en utilisant les vannes d entrée. Le thermomètre incorporé permet de régler et de vérifier la température de l eau à la sortie.

4 VERSION AVEC BY PASS SECURITE VAPEUR L exécution avec by pass sécurité vapeur, en plus du mélange eau-vapeur, permet d utiliser la vapeur seule. En fermant la vanne d eau et en réglant le pommeau on obtient la quantité de vapeur souhaitée. Cette version est en alternative à celle du standard. E E KIT M34 BY PASS SECURITE VAPEUR (cod. &WMIB034/KITV) 14 Pommeau Plastique RCHZZ Presse-étoupe AISI 304 TJAAA Garniture tresse -- TGFTV Joint torique 3137 EPDM RAAGM Bouchon côté eau AISI 304 TJAAA Axe AISI 304 TJAAA Réf. Dénomination Matériel Code Q.té KIT M114 BY PASS SECURITE VAPEUR (cod. &WMIB114/KITV) 14 Pommeau Plastique RCHZZ Collier de serrage AISI 304 TJAAA Joint torique 3212 EPDM RAAGM Bouchon côté eau AISI 304 TJAAA Axe AISI 304 TJAAA Joint torique 2075 EPDM RAAGM Joint torique 2037 EPDM RAAGM Réf. Dénomination Matériel Code Q.té UNE GAMME D ACCESSOIRES POUR TOUTES EXIGENCES PORTE TUYAU AISI 304 TUYAU DE CAOUTCHOUC VAPEUR Pression de travail 15 Bar-110 C Pression d explosion 45 Bar-110 C 3/4 (ø 19x30) - 1 (ø 25x38) PISTOLET VAPORISATEUR RB 65 Anti-shock corps Jet réglable à levier Température max. 80 C VANNES EAU - VAPEUR Température max. 120 C ENROULEUR DE TUYAU EN ACIER INOX

5 conditions DE FONCTIONNEMENT Le bon fonctionnement du mélangeur doit répondre aux critères suivants: Pression d entrée vapeur minimum 2,5 bar. Pour Gheyser M34, la pression de la vapeur doit être égale ou au maximum 3,5 fois la pression de l eau. Pour Gheyser M114, la pression de la vapeur doit être égale ou au maximum 2,5 fois la pression de l eau. On conseille l installation d un filtre à l entrée de la vapeur, pour arrêter des éventuelles particules solides. TYPE M COURBES DE FONCTIONNEMENT AVEC EAU Á 15 C Pression vapeur (bar) Température ( C) Débit (l/h) TYPE M Pression vapeur (bar) 95 Pressione vapore (bar) Température ( C) Débit (l/h) DIMENSIONS D ENCOMBREMENT VAPEUR EAU Type M 34 M 114 A mm B mm C mm D mm E mm F 3/4 G 1 1/4 G G 3/4 G 1 1/4 G H Poids Kg 6,6 14,6

6 VUE ECLATEE MELANGEUR M34 23 Guide obturateur clapet de ret Joint 1 21 Joint 1 10 Obturateur eau 1 9 Axe obturateur vapeur 1 5 Ressort obturateur vapeur 1 4 Obturateur vapeur 1 3 Bouchon côté vapeur 1 2 Corps clapet de ret. bridé, côté vap. 1 1 Corps clapet de ret. bridé, côté eau 1 Pos. Dénomination Q.té 33 Joint torique 1 32 Buse vapeur 1 31 Chambre de mélange 1 30 Raccord cannelé 1 29 Thermomètre 1 28 Gaine thermomètre 1 27 Obturateur clapet de ret Joint torique 1 25 Ressort obturateur clapet de ret Joint torique 1 Pos. Dénomination Q.té 52 Joint 1 43 Corps côté eau bridé 1 41 Bouchon côté eau 1 40 Joint torique 1 39 Corps côté vapeur bridé 1 38 Vis CHC Pion 1 36 Siège obturateur vapeur 1 35 Joint torique 1 34 Joint torique 1 Pos. Dénomination Q.té Votre contact en France : CSF INOX Sarl CSF Inox S.p.A. Strada per Bibbiano, Montecchio E. (RE) - ITALY EU Ph r.a. - Fx / csfitalia@csf.it - Export Department Commercial Étranger Comercial Extranjero Ph Fx csfexport@csf.it - Siège Social et Usine 14 Avenue de L Arcalod ZAE Rumilly Sud Rumilly - FRANCE Tél. +33 (0) Fax +33 (0) http.:// contact@csfinox.fr Toutes les indications, les données et les représentations (exécutées de toutes façons) reportées dans cette publication sont indicatives et ne sont pas contraignantes. CSF INOX n assume aucune garantie, ni obligation, sur l exploitation de ce document ni sur les informations qu il reporte. En particulier, CSF INOX ne répond pas des omissions ou des erreurs des données et des dessins reportés ici. Il est précisé que les données techniques, les informations et les représentations reportées dans ce document ont seulement une valeur purement indicative et approximative. CSF INOX se réserve le droit de modifier à tout moment et sans préavis les données, les dessins et les informations reportées dans ce document. cod. DCATWF