Laveuses à avancement

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1 RED line Série AC2 Laveuses à avancement la marque amie de l environnement

2 5 bonnes raisons de choisir la série AC2 1 Economie Les machines à avancement de casiers de la série AC2, tout en ayant des consommations d eau extrêmement réduites, permettent grâce à leurs dimensions compactes une économie de surface au sol et un espace maximum pour l opérateur. 2 Hygiène La cuve emboutie sans soudures aux angles arrondis ainsi que des pompes verticales autovidangeables garantissent une hygiène optimale. 3 Performance Malgré ses dimensions compactes, les laveuses de la série AC2 sont capables de laver jusqu à 150 casiers par heure. 4 Fiabilité La porte isolée standard munie de ressorts de compensations intégrés et les crochets de sécurité latéraux facilitent l ouverture et la fermeture de la porte. Un service de consultation des schémas et des pièces détachées est actif 24/24h sur Internet. 5 Qualité Toutes les machines de la série AC2 sont conçues et fabriquées dans notre usine qui travaille avec les normes de qualité ISO 9001:2008.

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4 RED line Série AC2 Laveuses à avancement AC2 AC2A AC2P AC2AP La gamme La gamme AC2 comprend des machines d avant-garde, extrêmement modulaires, compactes et fabriquées dans le respect de la philosophie verte de Comenda, entreprise à la recherche continuelle de solutions et de produits réduisant l impact environnemental et recherchant la meilleur épargne énergétique. Dotées de systèmes technologiquement innovants, les modèles de cette série réduisent au minimum les gaspillages d énergie. Ils appliquent une estimation exacte des consommations d eau pour le rinçage de la vaisselle et des produits chimiques pour le lavage qui sont calculés proportionnellement au nombre de casiers à laver. Ligne d avant-garde, la série Comenda AC2 est composée de quatre modèles compacts, à avancement linéaire ou d angle, d une production de 70 à 150 casiers par heure qui s adaptent aux espaces les plus exigus. Les versions en angle permettent une implantation dans pratiquement toutes les configurations de laverie. En comparaison à une laveuse statique à deux casiers ou un jumelage de deux machines à capot dont les modes de fonctionnement et de chargement nécessitent de nombreuses manipulations, les AC2 à avancement automatique lavent en continu sans devoir attendre et stocker la vaisselle sale de deux casiers. Le traitement immédiat de chaque casier procure une importante production horaire sur une surface très réduite, qui laisse la place pour un tunnel de séchage ou autres équipements. Les machines AC2P et AC2AP sont équipées d un module de prélavage avec triple filtrage et tiroir récupérateur de déchets qui s extrait même durant le fonctionnement de la machine. En option, ces deux laveuses peuvent recevoir la zone de dérochage hydraulique DHM. Tous les modèles AC2 peuvent disposer des différentes mécanisations d entrée ou de sortie, du tunnel de séchage linéaire ou d angle et des équipements d environnement d entrée ou de sortie machine qui améliorent les conditions travail utilisateurs. AC2 AC2A AC2P AC2AP

5 Caractéristiques et détails RED line SYSTEME DE LAVAGE Collecteurs de lavage en acier inox supérieurs et inférieurs avec gicleurs anti-goutte emboutis et bouchons d inspection. FILTRES DE CUVES Couverture complète de la cuve avec filtres en acier inox et filtre de sécurité sur l aspiration de la pompe. ANGLES ARRONDIS Cuve de lavage avec angles arrondis pour éviter la formation de salissures. Cette configuration permet le logement vertical de la pompe auto-vidangeable.

6 ISOLATION Grâce à l épaisseur de la porte, l isolation est particulièrement performante: les dispersions thermiques et le niveau sonore sont extrêmement réduits. JOINT ESSUIE-PORTE La configuration particulière de ce joint permet d obtenir un nettoyage automatique de la porte pendant les opérations d ouverture et de fermeture. INTERIEUR DES PORTES Les portes d inspection avec ressorts de compensation intégrés ont des surfaces lisses et hygiéniques. CROCHETS DE SECURITE Les crochets intégrés à l intérieur des guides de descente permettent une accroche sure de la porte et des opérations facilitées.

7 Categories d utilisateurs Traiteurs Collectivités Restaurants Hotels Hôpitaux QUELQUES POINTS FORTS Châssis, cuve et panneaux en acier inox AISI 304 Portes d inspection avec ressorts de compensation intégrés Dimensions d installation compactes Collecteurs de lavage supérieurs et inférieurs en acier inox avec bouchon amovible et gicleurs anti-goutte emboutis Cuve emboutie aux angles arrondis Pompes verticales auto-vidangeables Joint essuie-porte pour une propreté constante de l intérieur de la porte Filtre sur toute la cuve en acier inox et filtre sur l aspiration de la pompe Panneau de commande électronique avec visualisation sur écran digital des températures Carrosserie et portes en double paroi Circuit de commande en 24V Economiseur de rinçage au passage du casier Prédisposition électrique pour les doseurs de détergent et tensio-actif < Caractéristiques et détails

8 TECHNOLOGIE d avant-garde HPS EASY Les consommations des lave-vaisselle sont toujours une donnée importante pour le gérant de l établissement où est implantée la laverie et est forcément un des motifs du choix d un produit plutôt qu un autre. Il existe de nombreux dispositifs qui permettent la lecture et la gestion de ces données, mais il est souvent nécessaire d utiliser des logiciels coûteux. Dans la série AC2 peuvent être installés des dispositifs de lecture directe qui permettront au gestionnaire de contrôler quotidiennement les consommations d eau et d énergie sans système particulier. Panneau de commandes DIGIT Les modèles de la série AC2 sont équipés de série du panneau de commande DIGIT. Simple et aisé à manipuler, il permet la lecture sur display digital des températures des diverses zones du lave-vaisselle. Sa simplicité est telle que son utilisation peut être effectuée même par des personnes sans formation particulière. Consommations réduites de 33% Epargne énergétique et environnement plus sain Tensio-actif réduit de 70% PRS et APRS Les laveuses à avancement traditionnelles, bien que dotées de différentes vitesses d avancement, utilisent toujours la même quantité d eau de rinçage, provoquant d énormes gaspillages. Les systèmes brevetés PRS (Proportional Rinse System) et son évolution automatique APRS, intégrables dans cette gamme de laveuses, représentent une véritable révolution sur le marché, puisqu ils permettent d adapter la juste quantité d eau de rinçage en fonction de la charge de vaisselle de la machine en même temps que la vitesse d avancement du casier, réduisant de 33% les consommations d eau, d énergie et de produits chimiques. Pompe à chaleur Les pompes à chaleur conçues pour les machines à avancement de casiers permettent d économiser jusqu à 40% de l énergie normalement utilisée pour réchauffer l eau. La capacité du système à absorber la chaleur émise par la machine réduit notablement la chaleur latente puisque l air extrait, rafraichi et déshumidifié, est envoyé dans le local créant d excellentes conditions de travail dans la laverie Selon le modèle choisi, les pompes à chaleur peuvent être à simple effet et réchauffer l eau du rinçage ou bien à double effet réchauffant aussi l eau du lavage. RAH Homogénéiseur de tensio-actif (breveté) Le tensio-actif présente une densité supérieure à l eau. Les deux substances ne se mélangent pas uniformément et l on est obligé d utiliser plus de tensio-actif pour obtenir de bons résultats de séchage. Le système optionnel RAH, conçu pour faciliter le mélange de deux liquides de densité différentes, représentent la réponse idéale à ce problème, en garantissant une réduction jusqu à 70% de la quantité de tensio-actif, avec une épargne économique conséquente et une diminution de l impact environnemental. Rinçage final Emissions Energie Rinçage petite vitesse grande vitesse Emissions Energie STD standard 100% 100% + WP 2% 60% A A+B RAH Mélange de deux liquides

9 Les economies Avec le projet ECO2, Comenda a obtenu des résultats notables dans les diminutions de consommations dans les trois domaines importants - eau, énergie et détergents - grâce à l implantation de diverses technologies d avant-garde. Economiseur de rinçage Le rinçage dans les machines à avancement Comenda ne s active que quand les casiers sont entrés dans la zone de rinçage. Ceci permet une grande économie d eau qui autrement rincerait des espaces vides. Récupérateur de calories Permet d alimenter la machine en eau froide, en la réchauffant à une température de 45/50 C. Il exploite la chaleur et les buées de la machine qui autrement se disperseraient dans le local en permettant une importante économie d énergie. Il condense les buées de la machine et réduit la température de l air en sortie. Autotimer Permet la réduction des consommations en arrêtant les pompes quand il n y a plus de vaisselle à passer. Il redémarre la machine automatiquement dès qu on insère un nouveau casier à laver. DHM - DÉROCHAGE HYDRAULIQUE MULTI-JETS Installé à l entrée d une laveuse qui doit être équipée obligatoirement d un prélavage, le DHM remplace avantageusement la traditionnelle détrempe par douchette, forte consommatrice d eau. Très économique le DHM fonctionne en circuit fermé. Sa cuve est constament alimentée par l eau du prélavage, plus un ajout d eau propre programmable en fréquence et durée. Le DHM qui parfait les conditions de lavage ne supprime pas une préparation convenable de la vaisselle. Technique SÉRIE AC2 AC2/AC2A AC2P/AC2AP Débit casiers/h avec un temps de contact de 2 minutes selon la norme DIN Débit maximum casiers/h Longueur machine standard (mm) 1150/ /1700 Contenance cuve (L) Consommation eau rinçage en vitesse DIN avec/sans PRS (l/h) 150/ /300 Alimentation électrique (V) 400V 3N 50Hz 400V 3N 50Hz Puissance installée (départ eau chaude 55 C) (kw) 19,04 23,74 Puissance absorbée (kwh) 15,23 18,93 Puissance installée (départ eau froide 15 C avec RC) (kw) 22,15 27,85 Puissance absorbée (kwh) 17,72 22,28 Puissance installée (départ eau froide 15 C avec WP7) (kw) 16 21,7 Puissance absorbée (kwh) 12,80 17,36 Tunnel de séchage linéaire ou d angle (kw) 6,42 6,42 A= version lavage/rinçage d angle P= prélavage 500mm Toutes les données, fournies à titre indicatif, peuvent être modifiées en vue de perfectionnement - Photos non contractuelles.

10 ECO2: LA FORMULE VICTORIEUSE POUR LES ECONOMIES D ENERGIE La philosophie Comenda en un symbole: un pétale vert qui synthétise l implication de l entreprise dans la recherche et l application de formules hautement technologiques, capables de conjuguer des prestations élevées et des économies d énergie. ECO2 devient la clé de toute la production Comenda: des solutions respectueuses de l environnement qui assurent des résultats optimaux et une salubrité de l environnement de travail. La ligne AC2 s inspire aussi de cette philosophie verte : une vaste gamme de systèmes de lavage capables de s adapter aux différentes exigences, en garantissant toujours de hauts rendements, avec des coûts d exploitation contenus grâce aux réductions d eau et de détergent. La basse consommation d énergie, en plus des accessoires PRS, APRS, RC et WP, est assurée par l économiseur de rinçage, qui évite d importants gaspillages d eau. L implication verte a permis à Comenda d obtenir la certification environnementale UNI EN ISO 14001:2004, donnée par la prestigieuse société allemande TÜV. RED line L assistance à portée de souris Comenda, fidèle à sa philosophie d entreprise, offre non seulement d excellents produits, mais aussi un service d assistance à 360. Pour assister au mieux et en temps réel ses clients, an plus d un réseau de techniciens qualifiés présents sur tout le territoire, met à disposition un instrument internet facile à utiliser. Sur le site il y a une section qui compte aujourd hui plus de 700 utilisateurs, pour l assistance et les commandes de pièces détachées. Chaque technicien peut accéder au site à l aide d un mot de passe personnalisé et consulter ou télécharger les notices d utilisation et les schémas d installation, électriques ou hydrauliques. En quelques clics, on peut aussi accéder aux pages de pièces détachées et envoyer de manière automatique et sans erreur, une commande directement au service technique de son pays respectif. cod FR/10-12 la marque amie de l environnement COMENDA Ali S.p.A.Via Galileo Galilei, Cassina de Pecchi Milano - Italy T F sales@comenda.eu