La Tablée. Carte des Vins. Certains de nos vins sont déclinés au verre ou en pichet de 50cl. Roussette - Éric Carrel La Marété 24
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- Rodolphe Bourget
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1 La Tablée Carte des Vins Certains de nos vins sont déclinés au verre ou en pichet de 50cl. La Savoie AOC Verre Pichet Bouteille Apremont - Pierre Boniface 4, Les Rocailles de Pierre Légèrement pétillant à l attaque puis rond en bouche aux arômes de poires et fruit Roussette - Éric Carrel La Marété 24 Vin blanc doux en bouche et fruité Chignin Bergeron 5, André et Michel Quénard Prince des blancs de Savoie avec une couleur jaune or Chignin Gamay - André et Michel Quénard 20 Vin rouge léger aux arômes de fruits rouges Mondeuse Tradition André et Michel Quénard Cépage typique de la Savoie produisant des rouges tanniques et charpentés Mondeuse Arbin - André et Michel Quénard 28 Terres Brunes - Médaille d Argent 2015 Souple et frais au nez de cerise et petites baies sauvages et légèrement poivrée Rosé de Mondeuse - Domaine Saint-Germain 4, Rosé fruité et gourmand, assez rond en bouche
2 La Loire AOC Verre Pichet Bouteille Sauvignon - Complices de Loire 4, Les Deux Terroirs Notes d agrûmes léger et frais Menetou salon Le Grand Cerf 28 Plein et frais, aux arômes bien mûrs de pêche et de fruits exotiques Pouilly Fumé - Complices de Loire 33 Terre des Caillottes Arômes de fleurs blanches et d agrûmes, ample et long en bouche Chinon - Clos des Marronniers Domaine du Roncée Généreux et gourmand aux arômes de fruits des bois Saumur - Château Yvonne La Folie 33 Superbe robe rouge intense, vin élégant et fruité La Vallée du Rhône AOC Crozes Hermitage - Domaine Mucyn 5, Les Charmeuses Arômes de fleurs blanches, abricots. Bouche souple et puissante Côte-du-Rhône 4, Domaine Michel et Stéphane Ogier Le Temps est Venu Finesse et plaisir, arômes de framboise et cerise noire Beaumes de Venise - Domaine Pierre Rougon 5, Joli nez de fruits rouges et noirs aux notes épicées. Bouche ronde et pleine Saint-Joseph - Domaine Mucyn 35 Robe rubis intense aux notes de fruits rouges et d épices Côte Rôtie - Domaine Pichat Champon s 68 Tarins délicats et arômes légèrement fruités et épicés
3 Le Grand Sud AOC Verre Pichet Bouteille Limoux Chardonnay - Domaine de l Aigle 5, Gérard Bertrand Rond et fruité avec une fine bouche briochée et noisettée Minervois Baptiste Bouttes 4, Vin intense et puissant, une bouche harmonieusement fruitée et épicée Pic Saint-Loup - Mas de l Oncle Élégance 26 Souple et velouté, nez de fruits noirs. Gelée de cassis et torréfaction Terrasse de Larzac - Mollard et Fillon Cuvée Sainte-Apoline 32 Robe noire au reflets violine. Notes boisées de vanille et d épices. Tarins soyeux en bouche avec une belle fraicheur et un joli fruit Rosés 6 e Sens - Domaine Gérard Bertrand 4, Nez aux arômes de fruits rouges, bouche fraîche et équilibrée Cuvée Grande Réserve - Domaine de Rouillère 35 Nez fruité, bouche complexe autour des fruits des bois et fleur de provence
4 Les Bordeaux AOC Verre Pichet Bouteille Château Bonnet Blanc Entre deux mers 4, Vin sec et minéral Ronan by Clinet - Château Clinet Vin harmonieux, fruit franc sans aucune lourdeur Pessac-Léognan - Château Coucheroy 30 Très jolie robe rouge, vin souple et fruité Saint-Émilion Grand cru Les Valentines 40 Château Rol Valentin Puissant et rond à la fois, vin fruité et élégant Saint-Julien - Clos des Marquis 85 Très jolie robe rouge, vin souple et fruité La Bourgogne AOC Pouilly Fuissé - Christophe Terrier 5, Chardonnay fruité et élégant aux notes florales Rully - Maison Joseph Drouhin 35 Rond et beurré à la fois, robe intense, bouche équilibrée et fruitée Chablis 1 er cru - Maison Joseph Drouhin 40 Fruité et minéral, très jolie longueur en bouche au note de fruit et fleur blanche Bourgogne Pinot Noir - Jean-Michel Pillot 5, Vin fruité, léger et gourmand Côte de Beaune - Maison Joseph Drouhin 35 Tanins très souples, arômes de fruits rouges Chassagne Montrachet - Philippe Colin Les Chênes 50 Vin élégant et fin, très belle longueur en bouche
5 Vin moelleux Verre Pichet Bouteille IGP Côtes de Gascogne - Domaine Bremont Gros Manseng doux Note de fruits secs et fruits exotiques, très belle équilibre en bouche Les Champagnes AOP La coupe Bouteille 75cl Champagne Brut Louis Constant 8 45 Champagne Brut Ruinart 75 Afin de vous permettre de bénéficier pleinement du plaisir de choisir votre vin, nous vous invitons à l emporter avec vous en fin de repas. L abus d alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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