Cuisine thaie moderne Recettes du #TKLucky7 Recipe Challenge. Thai Kitchen Canada Lucky Recipe Challenge
|
|
- Lucile Morency
- il y a 7 ans
- Total affichages :
Transcription
1 Cuisine thaie moderne Recettes du #TKLucky7 Recipe Challenge Thai Kitchen Canada Lucky Recipe Challenge
2 poulet poulet crémeux et «linguine» à la courge musquée 67 bouchées de poulet au coco croustillant avec mayo à la mangue thaie 69 tacos de poulet au cari rouge avec salsa à la mangue piquante 71 poulet de Cornouailles saisi avec sauce au cari rouge thai et coco 72 brochettes à l hawaïenne épicées 73 wraps de poulet au chou cavalier vert et au cari jaune 75
3
4 poulet crémeux et «linguine» à la courge musquée blogueuse d aliments célèbre ELIZABETH NYLAND Le poulet crémeux et les pâtes «linguine» à la courge musquée sont un délicieux mélange de saveurs à l asiatique et un plat préféré en hiver. La prochaine fois que vous désirez impressionner, à peu de frais et en peu de temps, essayez ce plat de résistance simple à faire. Temps de prép. : 15 minutes Temps de cuisson : 65 minutes Donne 2 ou 3 portions. INGRÉDIENTS 1 courge musquée moyenne (ou autre courge dense d hiver). pelée et égrainées 1 c. à soupe (15 ml) d huile de coco, fondue 1 tasse (250 ml) de lait de coco de premier choix Thai Kitchen 2 c. à soupe (30 ml) de sauce de poisson Thai Kitchen ½ c. à thé (2 ml) de cinq épices chinoises Gourmet McCormick 1 paquet (198 g) de nouilles au riz pour sauté Thai Kitchen 2 poitrines de poulet désossées et sans peau MÉTHODE 1. Préchauffer le four à 400 F (200 C). Couper la courge en cubes, mélanger délicatement avec l huile de coco fondue et placer sur une plaque à pâtisserie tapissée d une feuille de silicone ou parchemin. Cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu à ce que la courge soit ramollie et les bords soient de couleur doré. Retirer du four. Baisser la température du four à 375 F (190 C). 2. Placer la courge, le lait de coco, la sauce de poisson et les cinq épices chinoises dans un bol et à l aide d un mélangeur à main, mélanger jusqu à ce que le tout soit onctueux. Mettre de côté. 3. Placer les poitrines de poulet sur une plaque tapissée d une feuille de silicone ou parchemin. Saler et poivrer, si désiré, et cuire au four pendant 25 minutes. 4. Porter à ébullition une grande casserole d eau, y déposer les nouilles et retirer du feu. Laisser reposer pendant 8 à 10 minutes ou jusqu à ce qu elles soient ramollies. Égoutter. 5. Trancher les poitrines de poulet en petits morceaux ; mélanger délicatement les nouilles avec la sauce ; placer dans un bol et servir le poulet par-dessus. 67 poulet
5
6 bouchées de poulet au coco croustillant avec mayo à la mangue thaie blogueuse d aliments célèbre JO-ANNA ROONEY Du poulet macéré au lait de coco, garni de noix de coco râpée et cuit et ensuite, il est trempé dans la mayo à la mangue thaie, aigre-douce! Ces bouchées de poulet au coco constituent une collation ou un plat de résistance délicieux qui est frais et délicieux. Temps de prép. : 20 minutes Temps de réfrigératon : 1 heure Temps de cuisson : 25 minutes Donne de 10 à 12 bouchées. INGRÉDIENTS Pour les bouchées au poulet 1½ lb (750 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau (environ 3) Sel et poivre noir moulu Club House, au goût 1 boîte (400 ml) de lait de coco de premier choix Thai Kitchen 1½ tasse (375 ml) de noix de coco râpée, non sucrée ¼ tasse (50 ml) de farine de riz Club House Pour la mayo à la mangue thaie ½ tasse (125 ml) de mayonnaise ¼ c. à thé (1 ml) de sauce au chili thai épicé Thai Kitchen 1 c. à soupe (15 ml) de sauce à la mangue thaie épicée Thai Kitchen 1 c. à thé (5 ml) de jus de limette fraîche 2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) de coriandre fraîche hachée 69 poulet
7 MÉTHODE 1. Couper les poitrines de poulet en lanières (environ 3 po/8 cm de long) et les placer dans un plat peu profond. Saler et poivrer. Mettre de côté. 2. À l aide d un mélangeur à main, défaire en crème le lait de coco jusqu à ce qu il soit crémeux et ensuite, verser le lait de coco sur le poulet et remuer délicatement pour l enrober. Couvrir et réfrigérer le poulet pendant 1 heure ou plus. 3. Dans un bol, mélanger la noix de coco et la farine de riz pour faire l enrobage au coco. Mettre de côté. 4. Entretemps, pour la mayo, mélanger la mayonnaise avec la sauce au chili thai épicé, la sauce à la mangue thaie, le jus de limette et la coriandre. Réfrigérer jusqu au moment de servir. 5. Préchauffer le four à 450 F (230 C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin surmontée d une grille. 6. Une fois le poulet est macéré, le sauppoudrer du mélange à la noix de coco/ farine. Secouer délicatement l excès et ensuite, placer le poulet sur la grille de la plaque. Continuer jusqu à ce que tous les morceaux de poulet soient enrobés. 7. Cuire pendant environ 12 minutes d un côté et ensuite, tourner le poulet de côté et cuire pendant 12 autres minutes ou jusqu à ce que la température interne du poulet atteigne 165 F (74 C) et que l enrobage au coco soit bruni. 8 Servir les bouchées de poulet avec la mayo à la mangue thaie et bon appétit! poulet 70
8 tacos de poulet au cari rouge avec salsa à la mangue piquante blogueuse d aliments célèbre JASON LEE C est un plat de résistance idéal pour un repas du soir d hiver, préparé à la mijoteuse ou à l étouffée, qu on laisse mijoter pendant des heures dans une cuisine parfumée d arômes alléchants. La saveur corsée du poulet braisé est relevée, grâce à la garniture de salsa à la mangue légèrement piquante. Les aliments à la mexicaine et thais ont des saveurs très distinctes qui peuvent être identifiés presque immédiatement. Des arômes robustes jusqu aux notes florales des agrumes, ces deux cuisines colorées se marient harmonieusement dans cette recette inspirée de Thai Kitchen. Temps de prép. : 15 minutes Temps de cuisson : 65 minutes Donne 2 ou 3 portions. INGRÉDIENTS 2 lb (1 kg) de cuisses de poulet désossées (environ 12) 1 bocal (112 g) de pâte au cari rouge Thai Kitchen ½ tasse 9125 ml) de lait de coco de premier choix Thai Kitchen 1 oignon moyen, tranché 2 c. à soupe (30 ml) d huile 1 tasse (250 ml) d eau 1 mangue rouge, en dés Jus de 1 limette ¼ tasse (50 ml) de poivron rouge en dés 2 c. à thé (10 ml) de sauce de poisson de premier choix Thai Kitchen ¼ tasse (50 ml) de menthe fraîche tranchée 2½ c. à soupe (37 ml) de sucre 6 tortillas à la farine 71 poulet MÉTHODE 1. Dans un bol, mélanger le poulet avec la pâte au cari rouge et le lait de coco et laisser macérer au moins pendant deux heures. 2. Dans une grande casserole à fond épais, faire sauter l oignon dans l huile, à feu mi-vif. Une fois que l oignon est translucide, ajouter le poulet, le liquide dans le bol et l eau ; baisser le feu à doux, couvrir, et laisser mijoter pendant 1 heure. 3. Vérifier qu il y ait du liquide dans la casserole pendant toute la durée de la cuisson, en ajoutant de l eau jusqu à ce que le poulet se défasse. 4. Dans un bol, mélanger la mangue en dés, le jus de limette, le poivron, la sauce de poisson, la menthe et le sucre ; réfrigérer. 5. Une fois que le poulet soit bien cuit et se détache des os, servir sur des totillas à la farine réchauffées et garnir de salsa à la mangue.
9 poulet de Cornouailles saisi avec sauce au cari rouge thai et coco blogueuse d aliments célèbre STACEY MARTIN Voici le poulet du dimanche revisité avec ce poulet de Cornouailles saisi dans une poêle et mijoté à la perfection dans une sauce faite de lait de coco, de mangue et de cari à la thaie, sucrée et légèrement épicée, pour un plat de résistance champêtre d inspiration asiatique. Temps de prép. : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Donne 2 portions. INGRÉDIENTS 1 poulet de Cornouailles (environ 1¾ lb/800 g) 1½ c. à soupe (22 ml) de pâte au cari rouge Thai Kitchen 1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 boîte (400 ml) de lait de coco de premier choix Thai Kitchen 2 c. à soupe (30 ml) de sauce de poisson de premier choix Thai Kitchen 7 c. à soupe (105 ml) de sauce à la mangue thaie épicée Thai Kitchen 8 petites pommes de terre 1 paquet (198 g) de nouilles au riz pour sauté Thai Kitchen 1 c. à thé (5 ml) de farine de riz Club House 2 c. à soupe (30 ml) d eau ½ c. à thé (2 ml) de poivre noir concassé, facultatif MÉTHODE 1. Frictionner la pâte au cari rouge sur toute la surface du poulet. 2. Chauffer une grande poêle à frire, à feu vif. Ajouter le beurre et saisir le poulet, en le tournant de tous les côtés, pendant 2 minutes. Baisser le feu à moyen, remettre le poulet dans la poêle, la poitrine vers le haut. 3. Ajouter le lait de coco, la sauce de poisson et la sauce à la mangue thaie épicée. Déposer les pommes de terre autour du poulet, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes minutes avant la fin de la cuisson, faire cuire les nouilles tel qu indiqué sur la boîte. 5. Retirer le poulet du feu. Placer le poulet et les pommes de terre sur une assiette et porter à ébullition les jus de cuisson dans la poêle. Incorporer dans les jus de cuisson en ébullition, la farine de riz mélangée à l eau et cuire jusqu à épaississement de la sauce. 6. Placer les tranches de poulet de Cornouailles sur un lit de nouilles, verser la sauce par-dessus et assaisonner de poivre concassé, au goût. poulet 72
10 brochettes à l hawaïenne épicées blogueuse d aliments célèbre STACEY MARTIN Ces brochettes à l hawaïenne épicées, vous feront allumer le barbecue tout au long de l année. Le mélange d ananas et de sauce chili combinés à la sauce téyikaki et gingembre pour sauté raviveront ce plat des Iles d Hawaï avec une saveur sucrée et légèrement épicée. Temps de macération : 1 heure Temps de prép. : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Donne 4 portions. INGRÉDIENTS 8 brochettes en bois 2 grosses poitrines de poulet (env. 8 oz/250 g) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon rouge 1 tasse (250 ml) d ananas en cubes de 1 po (2,5 cm) 1 paquet (128 ml) de sauce tériyaki au gingembre pour sauté Simply Asia 1 bouteille (200 ml) de sauce chili et ananas Thai Kitchen 1 tasse (250 ml) de riz au jasmin Thai Kitchen 2 tasses (500 ml) d eau 1 c. à thé (5 ml) de beurre 1 c. à thé (5 ml) de pâte au cari vert Thai Kitchen 1 botte d asperges, facultatif MÉTHODE 1. Faire tremper les brochettes en bois dans l eau pendant 30 minutes. 2. Couper les poitrines de poulet, les poivrons, l oignon et l ananas en morceaux de 1 po (2,5 cm). 3. Dans un bol, mélanger ensemble la sauce tériyaki au gingembre pour sauté avec la sauce chili et ananas ; mettre de côté ½ tasse (125 ml) pour badigeonner au cours de la cuisson. Placer le poulet dans un sac de plastique à glissière avec le reste de marinade et laisser macérer au réfrigétateur pendant au moins 1 heure. 4. Assembler les brochettes, en alternant les morceaux de poivrons, d oignon, d ananas et de poulet. 5. Cuire sur le gril très chaud pendant environ 30 minutes, en tournant les brochettes à mi-cuisson et en les badigeonnant avec la marinade réservée à mi-cuisson et encore une autre fois, avant la fin de la cuisson. 6. Pendant la cuisson des brochettes, faire cuire le riz tel qu indiqué sur le paquet. Incorporer la pâte au cari vert. 73 poulet
11
12 wraps de poulet au chou cavalier vert et au cari jaune blogueuse d aliments célèbre MELISSA RAMOS Si vous désirez alléger votre diète alors, vous adorerez cette recette! Elle élimine les glucides des wraps traditionnels et vous donne une dose de chlorophylle. Ce merveilleux wrap à la feuille de chou cavalier vert se compose de poulet au cari jaune, de nouilles au riz et de légumes. Le lunch parfait sur le pouce pour les gens qui cherchent à conserver la ligne, sans sacrifier le goût. Temps de prép. : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Donne 2 portions. INGRÉDIENTS 3 à 4 lb (1½ à 2 kg) de poulet biologique 2 c. à soupe (30 ml) de pâte au cari jaune Thai Kitchen 1 c. à soupe (15 ml) d huile de coco 1 poignée de nouilles au riz fines Thai Kitchen Feuilles de chou cavalier, pour envelopper 1 carotte en julienne Poignée de grains germés Sauce à la mangue Thai Kitchen, pour la trempette MÉTHODE 1. Préchauffer le four à 400 F (200 C). 2. Frictionner le poulet biologique avec la pâte au cari jaune. Mettre de côté. 3. Entretemps, dans une casserole très chaude, ajouter l huile de coco, à feu moyen. Briser les nouilles au riz et faire sauter dans l huile de coco jusqu à ce qu elles soient dorées et croustillantes. Croyez-le ou non, elles ont le goût du pop-corn! Mettre de côté. 4. Ensuite, plier en deux un morceau de papier parchemin et le tailler en demi-coeur. L ouvrir et placer le poulet dans le coeur, bien sceller et placer au four pour pocher dans le papier pendant 25 minutes ou jusqu à ce que la température interne atteigne 185 F (85 C). 5. Entretemps, placer une feuille de chou cavalier sur la table et enlever la tige du bas. Ensuite, à l aide du pouce, presser délicatement la rainure de la feuille de chou cavalier vert pour l attendrir. 6. Garnir le chou cavalier de poulet, carotte, germes, nouilles au riz croustillantes et envelopper! Tremper dans la sauce à la mangue et bon appétit! 75 poulet
13
Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes
CLASSIC 2 Edition Limitée 20 recettes Spécial NOUVEL AN CHINOIS 福 Bonheur 禄 Prospérité 春 Printemps Bonheur 寿 Longévité 春 Printemps Histoire et légende du Nouvel An Chinois A l origine, le mot chinois signifiant
Plus en détailSTAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE
STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE RECETTE N 1 Escalope de foie gras rôti, pommes de terre confite, oignon rouge et jus au vin rouge. 100 g d échalotes 4 g poivre mignonnette 2 g de coriandre
Plus en détailDes choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques
Des choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques SAS GLUTE SOUCIEUX DES CALORIES SOUCIEUX DU SODIUM RECHERCHE D U ÉQUILIBRE RECHERCHE DE PROTÉIES OUS POUVOS
Plus en détailLivret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».
Livret de recettes de Rigolo Comme La Vie Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater». Des recettes à réaliser en famille pour le plaisir. Tarte au potimarron Soupe
Plus en détailGâteau à la mousse au chocolat. Recette par Adriano Zumbo
1. Pâte du sablé à la cannelle 285 g de beurre froid en cubes 185 g de sucre en poudre 375 g de farine blanche 1 œuf 2 g de cannelle moulue ¼ de gousse de vanille râpée 1. Préchauffer le four à 160 ºC.
Plus en détailles dix meilleurs conseils pour une vie saine
les dix meilleurs conseils pour une vie saine Bien s alimenter tout en demeurant actif représente une partie importante pour mener une vie saine. Voici quelques conseils alimentaires qui faciliteront,
Plus en détailConsommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire. www.reductionsodium.ca
Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle Information sur le sodium alimentaire www.reductionsodium.ca Contact Jocelyne Bellerive, MA Coordonnatrice/Éducatrice Programme réduction
Plus en détailComment utiliser les graines de soja à la cuisine
Comment utiliser les graines de soja à la cuisine Auteur : Renate Schemp Box 90612 Luanshya Zambie Traduction : SECAAR Service Chrétien d Appui à l Animation Rurale 06 BP 2037 Abidjan 06 Côte d Ivoire
Plus en détailQuatre semaines de. menus santé. Avec listes d épicerie et recettes
Quatre semaines de menus santé Avec listes d épicerie et recettes Table des matières Introduction 5 Dans votre garde-manger 6 ère semaine Menus et liste d épicerie 0 ère semaine Recettes : Pain doré Minestrone
Plus en détailGANACHE AU CHOCOLAT BLANC. Lait Selection 33,5% Lait Caramel 34,5% Crème fraîche à 35% 250 250 250 250 250 250 250 250
Ganac h e pour enrobage Préparation : Chauffer la crème et le sucre inverti à 80 C. Verser ensuite la crème chauffée directement sur le chocolat (+ beurre de cacao si nécessaire), et bien mélanger. Ajouter
Plus en détailpumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits
Cake potiron fruits confits - (28 pièces) > Base cake neutre 200 gr > Purée potiron 75 gr > Cubes de pastèque rouge confit 70 gr > Bigarreaux rouges confits 50 gr > Quatre épices-gingembre 1.5 gr > Pavot
Plus en détailhttp://www.archive.org/details/consommonsdulaitoocana
Digitized by the Internet Archive in 2012 with funding from Agriculture and Agri-Food Canada - Agriculture et Agroalimentaire Canada http://www.archive.org/details/consommonsdulaitoocana PUBLICATION 496
Plus en détailCake aux fruits. Pastis Landais
Cake aux fruits Couper les fruits secs en cubes (taille au-dessus de la brunoise). r des moules à cake. Chemiser les moules de papier cuisson prévu à cet effet. Tamiser la farine et la poudre à lever.
Plus en détailFruits et légumes frais
Fruits et légumes frais Produits en vrac Guide de poche Service alimentaire Gordon Histoire de Markon Frais. Santé. Délicieux. Depuis plus de 25 ans, Markon et nos compagnies membres offrent des fruits
Plus en détailI n d e x. Cuisiner santé en s'amusant avec les enfants
I n d e x Cuisiner santé en s'amusant avec les enfants Matériel de cuisine Règles de base Recettes sans cuisson Recettes avec cuisson (four ou micro-ondes) Lexique culinaire Références Matériel de cuisine
Plus en détailLivre de Recettes *** Tracy Allesina
Livre de Recettes Tracy Allesina Entremets Sablé Noisettes, crémeux à la passion Pâte sablée à la noisettes - 250 g de farine - 100 g de sucre - 50 g de poudre de noisettes - 125 g de beurre - 1 oeuf -
Plus en détailKenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK www.kenwood.co.uk 56117/2
Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK www.kenwood.co.uk 56117/2 O I MG510 a b c o n d O I m l e k i j f g h p q r s t Français Avant de lire, dépliez la première page pour voir les illustrations
Plus en détailLes caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat LES CARAMELS MOUS
LA CONFISERIE Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat Préambule LES CARAMELS MOUS Du latin «cannamella» qui signifie «canne à sucre» Proprement dit, le caramel est
Plus en détailC est bien meilleur fait maison!
C est bien meilleur fait maison! CRAQUELINS DE TYPE RITZ, FROMAGE À TARTINER MAISON DE TYPE CHEEZ- WHIZ, KETCHUP AUX TOMATES DE STYLE HEINZ, SOUPE À LA TOMATE DE STYLE CAMPBELL, V8 MAISON ET BIEN PLUS
Plus en détailMenu 2015. MBA Recherche
1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade
Plus en détailde saveurs LES RECETTES ********************************************
LES RECETTES desîles de saveurs ******************************************** PERFORMANCE GOURMANDE / SPEED FOOD 2010 ******************************************** Rafraichissant, long en bouche et sans
Plus en détailKITCHEN GRAND CHEF DIGITAL
KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL LIVRET DE RECETTES SOMMAIRE RECETTES DE BASE Pâte fraîche (à nouille) page 3 Pâte à pain page 3 Pâte à pizza page 4 Pâte brisée page 4 Pâte sablée page 5 Appareil à crème prise
Plus en détailTravaux pratiques de pâtisserie CFA Avignon http://cfa84patis.free.fr
Brioche Farine de force type 45 500g Sel 10g Sucre 50g Levure 25g Œufs 7 Eau pour délayer la levure beurre 300g Pétrir doucement en hydratant la pâte petit à petit Eviter de chauffer la pâte en pétrissant
Plus en détail4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1
4 semaines de menus équilibrés pour l'été Béatrice CARRAZ Diététicienne 4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1 POURQUOI DES MENUS Dans ma pratique quotidienne de diététicienne, j'observe souvent que
Plus en détailBarres de luxe, carrés et desserts en plaque
Barres de luxe, carrés et desserts en plaque Les desserts de Gourmet Baker combinent les meilleurs ingrédients à une attention particulière pour le détail, la présentation et la saveur afin de se prêter
Plus en détailRENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES
RENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES Si vous avez une allergie alimentaire, nous vous recommandons de ne pas consommer nos produits. Malgré toutes les précautions que nous prenons, il nous est impossible de
Plus en détailWrap-éclair?? au poulet grillé 110g 230 8 12 3 0,2 16 40 490 20 24 8 3 12 2 16 2 2 8 15 Wrap-éclair?? au poulet grillé avec sauce chipotle
Valeur nutritive 27 avril, 2015 Hamburgers, sandwichs et wraps Big Mac 209g 530 29 45 10 0,5 53 70 970 40 44 15 3 12 9 23 8 2 20 30 Double Big Mac 268g 690 39 60 16 1 85 120 1350 56 45 15 3 12 8 40 10
Plus en détailUne tradition 100% bio.
Une tradition 100% bio. Le MotduPrésident Depuis 1989, Biopress ne cesse de s affirmer comme un acteur important dans le secteur des huiles biologiques. Face à un marché de plus en plus exigeant, notre
Plus en détailEmission 2 1 ère épreuve : Baba
Emission 2 1 ère épreuve : Baba Gaelle et Cédric: «Babatomic» Pour 4 personnes Temps de Préparation : 3 h environ Temps de Cuisson : 60 minutes PREPARATION Pâte à baba au chocolat - 500 g de farine - 13
Plus en détail5 repas. e r. www.produits-casino.fr. arce qu un repas est un moment de plaisir, de partage et qu il construit notre santé,
Rapides_economiques_v03.qxd:Mise en page 1 11/03/08 10:03 Page 12 es Repas Bonheur Ca commence aujourd hui! DISTRIBUTION CASINO FRANCE SAS au capital de 45 742 906 Euros Siège social : 1 Esplanade de France
Plus en détailLe LuXor. une institution dans la région!
Le LuXor une institution dans la région! Bien ancré au cœur du paysage victoriavillois depuis le milieu du siècle dernier, le LuXor a vu défiler des générations de clients sous son toit. Que de contrats
Plus en détail60 produits solidaires pour les familles
60 produits solidaires pour les familles Une mobilisation de tous les acteurs Éleveurs Maraîchers Produits frais Produits secs GMS Conseil Général agriculteurs Droguerie Enseignes Transformateurs Manufacturiers
Plus en détailLa Carte et le Menus
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
Plus en détailUn outil unique pour faire découvrir aux tout-petits le plaisir de cuisiner!
Un outil unique pour faire découvrir aux tout-petits le plaisir de cuisiner! Le grand livre des petits chefs : un outil unique pour faire découvrir aux tout-petits le plaisir de cuisiner! Le grand livre
Plus en détailRémoulade sauce mulotte
8 kg de céleri rave 1,5 kg de fromage blanc 500 g de cornichons 2 bouquets de persil sel, poivre Rémoulade sauce mulotte Laver, brosser, parer puis râper le céleri rave. Réaliser la sauce mulotte avec
Plus en détailTROPHEE DES CHEFS MAI 2012 PROMOTEURS. C.C.G. Centre de Coordination Et de Gestion des Programmes Européens
2011 2012 Raphaël ADAM Alain Boschman TROPHEE DES CHEFS MAI 2012 PROMOTEURS C.C.G. Centre de Coordination Et de Gestion des Programmes Européens Sommaire Pages LES OBJECTIFS DU «TROPHEE DE L ALTERNANCE»
Plus en détailLE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET
LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET Ce livret a été réalisé dans le cadre d un stage d une étudiante
Plus en détailLA QUALITE DES CROQUANTES OU NOUGATINES:
DOSSIER NOUGATINE LA QUALITE DES CROQUANTES OU NOUGATINES: La qualité des nougatines, est variable en fonction de la quantité d'amandes par rapport aux matières édulcorantes(saccharose, glucose, fondant,
Plus en détailNotice d utilisation. min max. Barbecue électrique QB165
1 Notice d utilisation 2 3 4 min max 5 Barbecue électrique QB165 Vous venez d acquérir un produit de la marque Siméo. Ce dernier a été conçu avec soin et a été soumis à de nombreux tests de contrôle. Nous
Plus en détailConditions de participation
Conditions de participation Participants Sont autorisés à participer toutes les cuisinières et cuisiniers ayant obtenu leur examen de fin d apprentissage suisse / procédure de qualification suisse entre
Plus en détailBiscuits de Noël. Milan
Biscuits de Noël Milan - 225 g de beurre - 150 g de sucre - 75 g d œufs - 300 g de farine - 1 pincée de sel - 1 zeste de citron - 1 pincée de poudre de vanille - Battre le beurre et le sucre - Ajouter
Plus en détailLeçon 10. Je quitte la maison - par où commencer? Matériel : Niveaux : Buts : Vocabulaire : Temps requis :
SECONDAIRE Leçon 10 Je quitte la maison - par où commencer? Niveaux : S1, S2 (9 e, 10 e ) Buts : Aider les élèves à se préparer lorsqu ils quittent l école pour vivre seul ou avec un locataire. Vocabulaire
Plus en détailVISITE DE LA SALINE ARTISANALE DE CERVIA EN ITALIE
... RECETTES POUR LE BRUNCH DE LA FÊTE DES MÈRES Mai 2015 SALADES DE CRABE ET DE HOMARD + GÂTEAU À L HUILE D OLIVE PARFUMÉE À L ORANGE LES SELS FAVUZZI VISITE DE LA SALINE ARTISANALE DE CERVIA EN ITALIE
Plus en détailCuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*!
Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*! photo non contractuelle 40 Recettes gourmandes 1 * par 100 g ou par portion C'EST UNE RÉVOLUTION! KARÉLÉA vous propose de découvrir comment cuisiner le konjac à
Plus en détailCET ÉTÉ, NOUS SERONS LES ROIS DE LA VIANDE
CET ÉTÉ, NOUS SERONS LES ROIS DE LA VIANDE Cet été, Barbecook nous apprend à devenir les rois de la viande. Le fabricant belge de barbecues lance cette saison les modèles Siesta et Quisson, des barbecues
Plus en détailLe plaisir de la vente à domicile. Catalogue 2015. www.parenthesecafe.fr
Le plaisir de la vente à domicile Catalogue 2015 www.parenthesecafe.fr Notre gamme de cafés Nos thés Moulu Dosettes (1) Capsules (2) Thé vert nature Chunmee sachet 100g - Thé d exception bio........6.00
Plus en détailLes Petites Toques PLAT CHAUD. STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne).
Les Petites Toques PLAT CHAUD STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne). PEPITES DE PLET PANE Poids net pour une part : 115 g Ingrédients
Plus en détailen glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES 100 % goût zéro compromis, my-vb.com
en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES zéro compromis, 100 % goût my-vb.com SORBETS (en grammes) Recettes réalisées par O. Christien Chef pâtissier, E. Ryon MOF
Plus en détailBarry Callebaut et Bevanar. Martin Diez
Barry Callebaut et Bevanar Vous présente une démonstration de artin Diez Vendredi 17 Janvier 2014 - Glion Institute of Higher Education ENTREETS ELODIE ALUNGA cettes pour 6 moules entremets Tourbillon,
Plus en détailProtéines. Pour des Canadiens actifs. De quelle quantité avez-vous besoin?
Protéines Pour des Canadiens actifs De quelle quantité avez-vous besoin? 1 Protéines 101 Les protéines sont les principaux éléments fonctionnels et structuraux de toutes les cellules du corps. Chaque protéine
Plus en détailAllégations relatives à la teneur nutritive
Allégations relatives à la teneur nutritive Mots utilisés dans les allégations relatives à la teneur nutritive Ce que le mot signifie Exemples Sans Faible Réduit Source de Léger Une quantité insignifiante
Plus en détailGuide pour l élaboration de menu équilibré Document abrégé, liste à cocher et exemples
Guide pour l élaboration de menu équilibré Document abrégé, liste à cocher et exemples Avril 2008 Hélène Moreau Nutritionniste Introduction...3 1. Choix des aliments...4 2. Suggestions de collation...6
Plus en détailCONCOURS CULINAIRE AMATEUR. Livret de recettes Edition 2014. En partenariat. Organisé par
CONCOURS CULINAIRE AMATEUR Livret de recettes Edition 2014 Organisé par En partenariat Le défi culinaire, le Climat dans nos assiettes Pour passer des moments conviviaux La production et le transport de
Plus en détailSemaine du 25 au 29 AOUT 2014
Semaine du 25 au 29 AOUT 2014 PAS DE CANTINE Persille de volaille Méli-mélo/dés d emmental Salade niçoise Tomate œufs durs fromage Salade russe Salade verte/fromage Achard de papaye Duo de carotte, courgette
Plus en détailLa Carte et le Menus
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
Plus en détailLes produits solidaires, 100 jours pour convaincre!
Juin 2012 Les produits solidaires, 100 jours pour convaincre! Contexte et historique de la démarche La Réunion a connu au mois de février des tensions sociales dont la cause la plus immédiate résultait
Plus en détailNouveau. nouveaux produits 100 % constants. pour des desserts 100 % réussis. zéro compromis, 100 % goût
Nouveau 3 nouveaux produits 100 % constants pour des desserts 100 % réussis zéro compromis, 100 % goût Vos pâtisseries suscitent la gourmandise Des couleurs gourmandes, des textures onctueuses et des saveurs
Plus en détail278 RECETTES DE CUISINE VEGETALIENNE
278 RECETTES DE CUISINE VEGETALIENNE GRATUIT 1 INTRODUCTION Lorsqu on parle avec une personne qui n est pas végétalienne, elle finit souvent par demander «mais qu est-ce que tu manges?». La viande, les
Plus en détailBienvenue au camp de jour Tennis 13
Bienvenue au camp de jour 13 TROUSSE DE BIENVENUE Informations pour les parents NOUS SOMMES HEUREUX D ACCUEILLIR VOS ENFANTS! Les activités du camp de jour débutent à 9h00 et se terminent à 16h00 du lundi
Plus en détailcaviar, chocolat, foie gras, huîtres & crustacés, volailles, saumon...
Page 1/5 caviar, chocolat, foie gras, huîtres & crustacés, volailles, saumon... Page 2/5 Eric Fréchon, compositeur de TEXTE NATACHA BILLET. À la tête du restaurant Le Bristol, Eric Fréchon continue de
Plus en détailRestaurant. La Fontaine d Athéna. Spécialités grecques
Restaurant La Fontaine d Athéna Spécialités grecques Apéritifs Cocktail Athéna (noix de coco, Martini, jus d'orange) 4,50 Cocktail Maison (ouzo, Martini, Campari, jus d'orange) 4,50 Mavrodafné (porto grec
Plus en détailQuand mes amis m ont demandé d écrire un livre sur mes recettes de barbecue,
BBQ comme aux USA Sels à frotter, marinades, sauces, cocktails, techniques de cuisson et de fumage, le tout en français, et avec des ingrédients et du matériel bien de chez nous! Introduction Quand mes
Plus en détail159 99 1 19 9 MCX. Croustilles cuites à la marmite 8 variétés Kettle-cooked chips 8 variétés 142G-198G
5 325G 350G Croustilles cuites à la marmite 8 variétés Kettle-cooked chips 8 variétés 142G-198G 5 12 99 90 COMP./TABS 19 99 120VCAPS. Pistaches rôties naturelles 4 saveurs Natural roasted pistachios 4
Plus en détailValencia (Spain) info@tigernuts.com - www.tigernuts.com. Valencia (Spain)
La «noix tigrées» et la pêche á la Carpe Valencia (Spain) 1 Tigernuts Trader S.L., est le leader mondial dans l exportation de noix tigrée et de ses dérivées La noix tigrée, est un tubercule d une exquise
Plus en détailMAÎTRISER LA LECTURE DES ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES
MAÎTRISER LA LECTURE DES ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES Par Marie-Christine Parent, stagiaire en diététique AU MENU Retour sur le sondage Vision de la saine alimentation Qu est-ce que l étiquetage nutritionnel?
Plus en détailIGP CITE DE CARCASSONNE-CABERNET
IGP CITE DE CARCASSONNE-CABERNET Assemblage : 70% Cabernet franc - 30% Cabernet sauvignon Belle robe rouge avec des reflets violines - Nez très marqué par le fruits avec des notes de cassis, poivre et
Plus en détailRentrée 2014 Francine Eichenberger Diététicienne
Rentrée 2014 Francine Eichenberger Diététicienne L alimentation : partie intégrante de la prise en charge de l enfant et de l adolescent diabétique base du traitement avec l insulinothérapie et l activité
Plus en détailPOMMES VARIATIONS NATURE OU TATIN. Livret Recettes
POMMES VARIATIONS NATURE OU TATIN Livret Recettes Les pommes dévoilent toutes leurs saveurs avec la gamme Unifruit conditionnée en seaux. Grâce aux différentes tailles de pommes, dés ou morceaux, et aux
Plus en détailRESTAURANT DU CASINO TERRAZUR
RESTAURANT DU CASINO TERRAZUR * COURS DE SALSA AVEC WLADIMIR Tous les mercredis A PARTIR DU 21 SEPTEMBRE 2011 de 19h00 à 22h30 50% de réduction sur tous les Vins & Champagnes, tous les soirs, du lundi
Plus en détailVENDREDI 11 MARS 2011. Bienvenue. à la Journée portes ouvertes à la Cuisine centrale de la Ville de Fort-de-France 11/03/11 1
VENDREDI 11 MARS 2011 Bienvenue à la Journée portes ouvertes à la Cuisine centrale de la Ville de Fort-de-France 11/03/11 1 PRESENTATION DE LA CUISINE CENTRALE 2 Direction Générale des Services Jean-Pierre
Plus en détailCONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE
CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE Les fiches d'informations ont été rédigées en collaboration par les 2 centres de référence des maladies bulleuses
Plus en détail68 bis rue Anatole France CS 10068 38030 Grenoble cedex 2 Tel : 04-76-00-31-80
CGI-TAG13-SLS1307-IS- 10-2014 Territoire de l Agglomération Grenobloise Service Local de Solidarité Grenoble Sud-Ouest 68 bis rue Anatole France CS 10068 38030 Grenoble cedex 2 Tel : 04-76-00-31-80 Recettes
Plus en détailDANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE
DANET TRAITEUR 6 impasse des Chasseurs 14120 MONDEVILLE danet.traiteur@gmail.com TEL 02.31.34.09.12 / 06 33 68 25 98 Site internet : www.danet-traiteur.com/ DANET TRAITEUR LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE
Plus en détailpumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits
crumble Cake Base Cake neutre > Beurre 225 gr > œufs 300 gr > Sucre glace 250 gr > Farine T45 300 gr > Levure chimique 10 gr Base Crumble > Farine T45 100 gr > Beurre 80 gr > Cassonade 100 gr > Amande
Plus en détailJuillet Août 2000. Bon jardinage et bon début de récolte!
Juillet Août 2000 été est au jardin! La chaleur est enfin arrivée pour donner un bon coup de pouce à vos plants, dont quelques-uns sont déjà prêts à être récoltés, comme les délicieuses salades. En attendant
Plus en détailENQUETE PRIX : FORMAT FAMILIAL FORMAT INDIVIDUEL
ENQUETE PRIX : FORMAT FAMILIAL FORMAT INDIVIDUEL DOSSIER SPECIAL : COMMENT MANGER MOINS CHER ET EVITER LE GASPILLAGE AVEC FAMILLES DE FRANCE Bonus : plus de 20 recettes anti-gaspi! 2014 WWW.FAMILLES-DE-FRANCE.ORG
Plus en détailGUIDE-RESSOURCE : LA PROMOTION DES HABITUDES DE LA SANTÉ SAINE CHEZ LES FEMMES IMMIGRANTES FRANCOPHONES RECAF 1
RECAF 1 Coordination : Mueni Malubungi Recherche et texte : Béatrice Nday wa Mbayo Révision linguistique : Flora Momene Conception graphique : Béatrice Nday wa Mbayo Ce Projet est rendu possible avec l
Plus en détailFOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008
FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008 Fournitures classées selon les lots suivants * Lot n 1 : MATIERES PREMIERES * Lot n 2 : CARTONNAGE Lot n 1 : MATIERES PREMIERES Designation de l'article conditionnement
Plus en détailFormation professionnelle
Formation professionnelle Formation professionnelle Sur notre plateau de formation situé à Neuilly-sur-Seine, nous vous offrons une formation sur mesure dispensée par des professionnels qualifiés, soit
Plus en détailTRU-INFRARED. Grilling s Juicy Little Secret
TRU-INFRARED. Grilling s Juicy Little Secret Nous vous félicitons et vous souhaitons la bienvenue à titre de propriétaire d un tout nouveau gril à gaz à chaleur infrarouge Char-Broil TRU-lnfrared. Nous
Plus en détailInformations produit
Informations produit Ce document légal doit être conservé en magasin et mis à la disposition des clients ou représentants chargés de faire respecter la loi sur demande. Version 8 mars 2015 60616 Gâteau
Plus en détailNOS OFFRES SPECIALES
NOS OFFRES SPECIALES Journée d étude à partir de 55 */pers. Café d accueil avec boissons chaudes et fraîches et viennoiseries 2 pauses dans la journée avec boissons chaudes et fraîches et pâtisseries Déjeuner
Plus en détailAliments sains Réunions saines
Aliments sains Réunions saines Comment planifier et tenir des réunions, des événements et des conférences contribuant à la bonne santé UNE PUBLICATION DU WESTERN AND NORTHERN CANADIAN COLLABORATIVE FOR
Plus en détailQualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse.
Qualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse. Entièrement tournée vers l exigence nutritionnelle, Qualité
Plus en détail05.63.72.22.22 Livraison gratuite
Pizzas au feu de bois depuis 1991 05.63.72.22.22 Livraison gratuite Livraison gratuite sur Castres (Possibilité aux alentours : nous consulter) Pâte pétrie tous les jours Les Classiques Marguerite... 7.00
Plus en détailMenus Scolaires. Semaine du 13 au 17 Avril 2015. Lundi Mardi Mercredi Vendredi
Semaine du 13 au 17 Avril 2015 Lundi Mardi Mercredi Vendredi Tomates Salade Napoli Salade verte Macédoine mayonnaise Carottes râpées Rôti de porc au jus* Colombo de volaille Sauté de bœuf Jambon grillé
Plus en détailRestauration Scolaire
Menus du 25 au 29 Mai 2015 Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre Yaourt fermier Hâché de veau sauce chasseur Jardinière de Crème dessert
Plus en détailInformation destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile
Information destinée aux patients et aux proches Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Qu est-ce que la diverticulite? Cette brochure vous informe
Plus en détailEXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85
EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE Traiteur L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLE DE MENUS REPAS D ENTREPRISE MENU À 35 Bonbon de foie gras, pomme
Plus en détailSavourez des recettes gourmandes avec
Savourez des recettes gourmandes avec Savourez des recettes gourmandes avec Sommaire SEB : la Gourmande 4 Prise en main de NutriCook 6 Il était une fois NutriCook 8 Les professionnels en parlent 9 Les
Plus en détailÉdition 2007. Coordination du projet : Geoffroy Gauthier Mylène Morrissette
Édition 2007 Coordination du projet : Geoffroy Gauthier Mylène Morrissette Comité de réédition : Taïna Antoine Marie-Pier Dufresne Robert Jutras Cassius Niyokwizera Kacem Zahar Comité de lecture : Marie
Plus en détailRestauration Scolaire
Menus du 25 au 29 Mai 2015 Lundi Mardi Mercredi Vendredi Jeudi Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre/choux-fleurs Yaourt fermier Hâché de
Plus en détailLe petit livre de la pomme du Québec. Mon prénom:
Le petit livre de la pomme du Québec Mon prénom: Ce document a été réalisé par Les Producteurs de pommes du Québec, 2015. Pour information : Téléphone : 450 679-0530 555, boul. Roland-Therrien Bureau 365,
Plus en détailS e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s.
S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s. Forfaits Corporatifs R É U N I O N B A N Q U E T C O C K T A I L (Conférence, team building, formation, etc.) (Dîner ou soirée, party de
Plus en détailComment bien s hydrater pendant l été?
Comment bien s hydrater pendant l été? C est bien connu, il faut boire davantage en été pour ne pas se déshydrater, notamment en cas de forte chaleur. Il faut en effet être vigilant dès que la température
Plus en détailMenu de Fête des Chefs
Menu de Fête des Chefs Tome 7 Homard de nos côtes, vin chaud aux fleurs d hibiscus et choux d hiver by Fabrice Idiart Pour : 2 personnes / Durée : 2 heures 1 beau homard de 900 g environ Beurre de homard
Plus en détailSARL SAVILEM TEL : 03.29.78.11.17. 5 AV. DE LA GARE FAX : 09.70.62.08.28. 55500 NANCOIS SUR ORNAIN Email: savilem@orange.fr
NOM SARL SAVILEM TEL : 03.29.78.11.17. 5 AV. DE LA GARE FAX : 09.70.62.08.28. 55500 NANCOIS SUR ORNAIN Email: savilem@orange.fr site: www.dosettedecafe.fr Adresse facturation N CLIENT ADRESSE TEL : Email:
Plus en détailChoix du support. 1. Factice 2. à l anglaise. 3. Tradition étage
Mariage Tourtes 2 Choix du support 3 1. Factice 2. à l anglaise boîtes en plastique vides (l une sur l autre) dernier étage : vraie tourte à couper ou factice enrobée et décorée selon votre choix tourtes
Plus en détailwww.pwc.ch/careers Grow your own way Choisir la bonne recette pour ses études
www.pwc.ch/careers Grow your own way Choisir la bonne recette pour ses études Grow your own way. Envoie-nous ta candidature: PwC Natalie Vogel HC Marketing & Recruitment Tél. 058 792 22 22 swiss.recruitment@ch.pwc.com
Plus en détailConcours de cuisine locale. Pour une cuisine locale, gastronomique et sobre en CO 2. edition 2014
Concours de cuisine locale Pour une cuisine locale, gastronomique et sobre en CO 2. edition 2014 1 Les recettes Equipe «The king of furnace»... Poulet braisé au safran et billes de cucurbitacée glacées
Plus en détail