Parfums d Asie à Québec. Cambodge. Thaïlande. Vietnam. Asiatique
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- Ghislaine Bellefleur
- il y a 7 ans
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1 Parfums d Asie à Québec Cambodge Thaïlande Vietnam Asiatique
2 Votre choix de soupes : Khémara Vietnamienne Tom Yam Entrées Mini Lat de Sangker* Mou Sati* ASSIETTE APSARA Favorite depuis plus de 0 ans - pour deux personnes et plus Plats principaux Crevettes d Annam Boeuf Khémara* Votre choix de desserts : Lychees Beignets Assiette cinq trésors Thé au jasmin ou café 28 par personne pour deux personnes et plus
3 Votre choix de soupes : Khémara Vietnamienne Tom Yam Entrées Mini Lat de Sangker* Mou Sati* ASSIETTE SEDA Appréciée par les connaisseurs - pour deux personnes et plus Plats principaux Grosses crevettes sautées Poulet Sorya Votre choix de desserts : Lychees Beignets Assiette cinq trésors Thé au jasmin ou café 28 par personne pour deux personnes et plus
4 ASSIETTE TRIDARA Votre choix de soupes : Réunion de trois traditions - pour deux personnes et plus Comprend une bouteille de vin Khémara parmi les choix spécifiés sur la carte Vietnamienne Tom Yam Entrées Rouleaux Chai yor* Salade Vietnamienne Mou Sati Plats principaux Poulet Oudong Plar Van Votre choix de desserts : Lychees Beignets Assiette cinq trésors Thé au jasmin ou café 40 par personne pour deux personnes et plus 0 par personne sans le vin pour deux personnes et plus
5 TOURNÉE ASIATIQUE Votre choix de soupes : Khémara Vietnamienne Tom Yam Entrées Salade de homard Rouleaux Chai Yor* Mou Sati* Plats principaux Crevettes géantes du Mékong sautées au brocoli Boeuf Khémara* Poulet Sorya Grosses crevettes sautées aux légumes Votre choix de desserts : Lychees Beignets Assiette cinq trésors Thé au jasmin ou café 170 pour quatre personnes 120 sans le vin Dégustation de traditionnels plats asiatiques - pour 4 personnes Comprend 2 bouteilles de vin parmi les choix spécifiés sur la carte
6 SAVEURS CAMBODGIENNES ENTRÉES Soupe Khémara Bouillon de poulet aux vermicelles et ses champignons parfumés Minis Lat de Sangker* Minis rouleaux au porc, arachides et crevettes, servis avec sauce Fleur de Pailin Rouleau de pâte de riz en feuille aux légumes, viande et crevette, servi avec sauce Salade Apsara Salade de crevettes à la citronelle 7 Boeuf Bayon Émincé de boeuf sauté aux poivrons verts Poulet Oudong Émincé de blanc de poulet sauté au gingembre Porc Oudong Émincé de filet de porc sauté au gingembre PLATS DE RÉSISTANCE Boeuf Khémara* Brochette de boeuf et ses épices Crevettes sautées aux légumes À la façon du pays, relevées de sauce Apsara Crevettes sautées à la Cambodgienne Grosses crevettes sautées à la manière de Grand-Maman Khuong Fleur de Pailin
7 SAVEURS THAÏLANDAISES ENTRÉES Soupe Tom Yam Poulet accompagné de légumes dans un bouillon de Tom Yam Poulet de Bangkok Émincé de blanc de poulet sauté aux épices et poivrons verts PLATS DE RÉSISTANCE Crevettes de Bangkok Grosses crevettes sautées aux épices et poivrons verts Plar Van Filets de poisson servis avec sauce Tamarin et légumes Mi Siam Assiette de nouilles croustillantes au porc épicé 6 Mou Sati* Brochettes de filet de porc servies avec sauce aux arachides accompagnées de concombres marinés 6,5 Boeuf Sorin Filet mignon aux 5 épices accompagné de la salade de notre Chef Khuong 18 Poulet Phuket Émincés de blanc de poulet sautés avec légumes dans une sauce épicée au lait de coco Kay Yang Brochettes de poitrine de poulet aromatisées d une sauce thaïlandaise Phad-Thai* Nouilles de riz sautées avec crevettes et fèves germées Phad-Thai
8 SAVEURS VIETNAMIENNES ENTRÉES Soupe Vietnamienne Bouillon de boeuf aux nouilles de riz Rouleaux Chai Yor* Rouleaux impériaux Crêpe Vietnamienne* Crêpe asiatique aux crevettes et pousses de bambou servie avec légumes et sauce 8 Salade Vietnamienne Salade de poulet aux vermicelles transparents 7 Crevettes d Annam Grosses crevettes légèrement panées servies avec sauce aux légumes à la vietnamienne PLATS DE RÉSISTANCE Crevettes sautées à la citronnelle Grosses crevettes sautées à saveur de citronnelle Crevettes géantes du Mékong Crevettes géante sautées au brocoli 18 Cari Vietnamien Émincé de blanc de poulet relevé d une sauce au cari et de pousses de bambou Boeuf Saigon Filet de boeuf sautés à la façon vietnamienne, accompagné de salade 18 Boeuf Saigon Salade de homard Préparée à la façon du pays
9 AUTRES SAVEURS ASIATIQUES ENTRÉES Soupe Asiatique Soupe aux crevettes, nouilles de riz et fèves germées Soupe Taiwannaise Soupe aux crevettes et nouilles Salade Asiatique Salade crevette et légumes relevée de la sauce du Chef Khuong 8 Poulet aux champignons Grosses crevettes aux asperges Poulet Saté* Émincés de blanc de poulet sautés au cinq épices PLATS DE RÉSISTANCE Pétoncles aux brocolis Poulet Sorya Délicieux morceaux de blanc de poulet légèrement pannés servis dans une sauce aux légumes Nid jardinier Poulet et crevettes sautés aux légumes servis dans un nid de vermicelles croustillantes 18 Nid jardinier
10 MENU VÉGÉTARIEN ENTRÉES Soupe Tom Yam Soupe épicée avec nouilles et légumes Salade asiatique Laitue romaine, tomates, carottes, pousses de bambous et fèves germées avec vinaigrette maison 7 Fleur de Pailin Rouleau de pâte de riz en feuille aux légumes, servi avec sauce 4 Crêpe vietnamienne Crêpe au cari farcie aux légumes servie avec sauce 8 LES RIZ Riz sauté aux légumes Légumes sautés À la manière de Grand-maman Khuong Légumes Bangkok Légumes sautés aux épices Légumes Phuket Légumes sautés aux épices, basilic thaïlandaise et lait de coco PLATS PRINCIPAUX Légumes au cari Légumes sautés au cari et lait de coco Légumes Saté Légumes sautés aux cinq épices Nid jardinier Légumes sautés servis dans un nid de vermicelles frits Phad -Thaï Vermicelles de riz sautées aux légumes et épices Légumes sautés Riz Bangkok Riz sauté aux légumes avec épices 8
11 COMPLÉMENTS BREUVAGES Thé au jasmin 2 Café 2 Lait 2 Boisson gazeuse Expresso 2,5 Café glacé Café au lait Cappuccino Café APSARA LES RIZ Riz sauté aux légumes Nouilles Asiatiques Riz blanc LES DESSERTS Beignets Banane, ananas ou pomme Beignets flambés Banane, ananas ou pomme 6 Cinq trésors Cinq mignonnes gourmandises Cambodgiennes Lychees Fruits asiatiques Sorbet Un frais délice à saveurs asiatiques Sorbet
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