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1 Chapitre 7 La respiration des êtres vivants Introduction : Les humains réalisent des échanges gazeux : ils prélèvent du O2 et rejettent du CO2. En est-il de même pour tous les êtres vivants? Rappels : *O2=oxygène=dioxygène *l eau de chaux se trouble en présence de CO2=dioxyde de carbone *une inspiration est un prélèvement d, une expiration un rejet d. *il n y a que 0.03% de CO2 dans l et environ 21% d O2 I Mise en évidence de la respiration chez les êtres vivants Activité 1 : Mise en évidence de la respiration des êtres vivants S informer se documenter C3.1 Consigne : En t aidant des différentes activités proposées complète le tableau suivant qui permettra de décrire les mouvements respiratoires des êtres vivants observés ainsi que le milieu dans lequel ils vivent. Rappel Définition d un mouvement respiratoire= permet de fe circuler dans le corps le fluide contenant le dioxygène Correction Etres vivants Mouvements respiratoires observés escargot Ouverture et fermeture d un trou sous la coquille Criquet/phasme Mouvements au niveau de l abdomen Milieu de vie de l être vivant tortue Ouverture bouche eau Air Provenance du dioxygène ( ou eau) poisson Carotte Ve de farine Ouverture et fermeture de la bouche et de l opercule Aucun mais consommation de O2 Pas nets mais rejet de CO2 car eau de chaux trouble eau eau

2 Atelier 1 : Echanges gazeux En t aidant des expériences nomme les gaz consommés ou rejetés par l être vivant. Atelier 2 : Visionne les différentes vidéos et recherche quels sont les mouvements respiratoires que l on peut observer chez ces êtres vivants. Atelier 3 et 4 : Observe les êtres vivants déposés sur la table et recherche quels sont les mouvements respiratoires. Sonde à O2 Notre montage EXAO pour montrer la consommation de Dioxyège des larves d asticot Larves de ténébrion Bilan : tous les êtres vivants respirent : animaux aériens ou aquatiques, champignons, végétaux. C est à dire que tous ces êtres vivants consomment de l O2 et rejettent du CO2. Question : Quels sont les différents appareils pour respirer? II Les différents appareils respiratoires A Prélèvement d Oxygène dans l eau Activité 2 : respirer dans l eau C 3.1 C 7.3 Rechercher, organiser et extre l information utile E A CA NA S impliquer dans un travail collectif E A CA NA Rappel : Nous avons observé des mouvements respiratoires chez le poisson rouge : Ouverture et fermeture de la bouche et de l opercule. Problème : A quoi servent ces mouvements? Comment permettent ils au poisson de renouveler le dioxygène dans son organisme? Matériel : Tu as à ta disposition des documents projetés, le livre page 12/13, une loupe, une tête de poisson provenant de la poissonnerie, un poisson rouge dans un bocal. Le compte rendu doit comporter du texte et un schéma légendé montrant le fonctionnement de l appareil respiratoire du poisson.

3 Aide : Pour montrer que les branchies sont bien les organes respiratoires, il faut que j explique: 1) qu elles se trouvent sur le passage de l O²( parler du mouvement d eau au niveau de la tête du poisson) 2) quelles ont toutes les caractéristiques pour prélever le O²( fines, riches en vaisseaux sanguins,et nombreuses) Autoévaluation : J ai réussi si : J ai donné le sens du courant d eau au niveau de la tête du poisson J ai compris d où venait l O² nécesse à la respiration du poisson J ai prélevé délicatement une branchie et observé à la loupe J ai donné les caractéristiques des branchies permettant de prélever le O²nécesse au fonctionnement des organes du poisson J ai dessiné un schéma avec légendes, de la tête de poisson, ainsi que les échanges de O² et CO²au niveau des branchies Oui/Non opercule Arc branchial Filaments branchiaux Branchie Courant d eau Circulation d eau et renouvellement de O2 au niveau de la tête du poisson

4 Bilan : La plupart des animaux aquatiques respirent avec des branchies. Elles contiennent des filaments branchiaux très nombreux et très fins qui sont richement vascularisés Ces filaments baignent sans arrêt dans un courant d eau allant de la bouche aux ouies. Les branchies permettent de récupérer l o² de l eau. L O² circule ensuite dans le système sanguin. B Prélèvement du dioxygène dans l Activité 3: L appareil respiratoire d un asticot (larve d insecte) Rappel : Les animaux respirent. Ils possèdent un orifice (= trou) et un appareil respiratoire (où passe le fluide contenant le O2). Les orifices sont reliés à l appareil respiratoire. Problème : Jonathan est à la pèche avec Noa. Il sort ses appâts de leurs boites et préparent leurs lignes. Noa se demande alors comment ces asticots respirent? Consigne : Grâce aux documents fournis et la dissection, aide Jonathan à répondre à la question de Noa par un texte argumenté accompagné d'un dessin légendé. Matériel : *Documents : livre page 15 et vidéo : Criquets *Les échantillons vivants : phasme, Asticots et Vers de farine. *matériel de dissection *loupes/microscope Aides : *livret SVT page 6 pour réaliser un dessin légendé *Un protocole pour réaliser la dissection de l asticot Attitudes Respecter le matériel et les personnes J ai réussi si : Autoévalaution des attitudes A B C D E professeur Mon espace est propre : table, sol Mes déchets sont à la poubelle J ai bien nettoyé et rangé mon matériel C6.1 Etre autonome est responsable dans son travail J ai respecté les consignes relatives à ma sécurité (objets coupants, ) Je ne me suis pas déplacé inutilement Je me mets en route rapidement dans mon travail C 7.1 J ai fait appel au professeur trop souvent ou sans raison valable J ai eu besoin de quelques conseils de mon professeur J ai été totalement autonome J ai pris des initiatives

5 Autoévalaution du compte rendu : J ai réussi si : J ai trouvé et observé les orifices respiratoires de l asticot à la loupe J ai réalisé une dissection permettant d observer l appareil respiratoire J ai observé l appareil respiratoire de l asticot au microscope J ai fait un dessin d observation légendé de l appareil respiratoire J ai fait un cours texte expliquant par quel moyen l asticot respire élèves prof Appareil respiratoire des insectes Trajet du CO² trajet du O² Appareil respiratoire des insectes

6 Bilan : Les insectes possèdent des trachées, c est à dire des tuyaux dans lesquels l circule. Les tuyaux sont ouverts à la surface du corps de l animal au niveau des stigmates. Bilan : Les animaux possèdent un appareil respiratoire adapté à leur milieu de vie (aérien, aquatique). Les branchies permettent des échanges avec l O² dissous dans l eau tandis que les trachées et poumons permettent de fe les échanges avec l O² de l. Ainsi un animal vivant en milieu aquatique possédant des trachées ou des poumons devra obligatoirement sortir de l eau pour récupérer l O² de l. Milieu de vie Milieu aérien Milieu aquatique Appareil respiratoire Trachées (insectes) Poumons Branchies (poissons) Poumons (baleines,tortues, grenouille) Chapitre 7 La respiration des êtres vivants A la fin de ce chapitre je dois : Savoir *expliquer à quoi sert une sonde à dioxygène *citer les organes respiratoires existants dans l eau et dans l et donner quelques exemples d animaux les possédant *expliquer le fonctionnement des différents appareils respiratoires *dire ce qu ont en commun les différents appareils respiratoires Savoir fe *légender un schéma de l appareil respiratoire d un insecte et celui d un poison *réaliser une expérience avec la console VTT pour montrer qu un être vivant respire.

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