E = M6 Respirer la fumée des autres est-il dangereux? PRÉSENTATION DE LA VIDÉO... 2 Générique... 2 Description... 2 CONTENUS... 3 Disciplines, classes et programmes... 3 Objectifs du film... 3 Vocabulaire requis et mots clés... 4 Vocabulaire à mettre en place... 4 Mots clés... 5 Principales notions... 5 Découpage du film... 5 SUGGESTIONS D ACTIVITÉS... 7 FICHE ÉLÈVE... 8 Organiser les connaissances... 8 Vrai/Faux... 8 Flèches... 9 Chercher le mot caché... 9 CORRIGÉ... 11
PRÉSENTATION DE LA VIDÉO Générique Journaliste : Viviane Contri VM productions, 1999 Durée : 06 minutes Description On sait depuis longtemps que la cigarette est nocive pour celui qui la fume. Mais, après tout, le fumeur sait ce qu il risque : la nicotine le rend dépendant, les goudrons provoquent des cancers de la gorge et des poumons, le monoxyde de carbone favorise l apparition de maladies cardiovasculaires. Mais le fumeur est-il conscient qu il met la vie d autrui en danger? E=m6 se fait le défenseur de ceux qui fument sans le savoir : les non-fumeurs qui inhalent la fumée des autres voient le risque d avoir un cancer du poumon ou d être victimes d une maladie cardiaque ou vasculaire augmenter de 30 %. La loi Evin protège les non-fumeurs : mais l interdiction de fumer dans les lieux publics n est pas toujours respectée ; dans les restaurants, il existe des espaces non-fumeurs mal isolés des espaces fumeurs. Cependant, il y a encore plus grave : les enfants des parents fumeurs. Maxime, trois ans, crache, tousse, fait des rhumes à répétition, il est en permanence sous antibiotiques et subit des séances de kinésithérapie respiratoire tous les deux jours. Les raisons de sa mauvaise santé? Une mère qui fume, mais qui promet au médecin de diminuer sa consommation de cigarettes, d aérer la maison Le médecin est intraitable : quand on a des enfants, on doit s arrêter de fumer. Les dernières victimes du tabagisme sont les bébés dans le ventre de leur mère fumeuse. D abord, ils risquent de ne pas naître, d être prématurés ou encore de mal se développer. Si avec tous ces exemples, vous n arrivez pas à respirer un air pur, c est à désespérer! 2
CONTENUS Disciplines, classes et programmes Cycle central SVT Partie A : Fonctionnement du corps humain et santé. Sous-partie 2 : Fonctionnement du corps et nutrition. Des substances nocives, plus ou moins abondantes dans l environnement, perturbent le fonctionnement de l appareil respiratoire. Ministère de l Éducation nationale, Programmes des enseignements de mathématiques, de physique-chimie, de sciences de la vie et de la Terre, de technologie pour les classes de sixième, de cinquième, de quatrième et de troisième du collège, Bulletin officiel de l Éducation nationale [En ligne], spécial n 6 du 28 août 2008. [Page consultée le 11 mai 2009]. Objectifs du film Montrer que la fumée de cigarette contient des substances nocives : nicotine, goudrons, monoxyde de carbone. Démontrer que chacun de ces constituants perturbe plus ou moins gravement la santé. Étendre le caractère dangereux de la fumée de cigarette non seulement aux fumeurs mais aussi aux non-fumeurs, aux enfants de parents fumeurs et au fœtus porté par une mère fumeuse. Donner des arguments aux non-fumeurs qui peuvent s appuyer sur la loi Evin pour faire respecter leur droit à respirer «un air pur» (cette loi avait été précédée de la loi Veil du 9 juillet 1976). Elle porte sur l interdiction de fumer dans les écoles, les collèges et les lycées Elle interdit la publicité sur le tabac à la radio, à la télévision et au cinéma. Elle établit l obligation de faire figurer le 3
taux de nicotine et de goudrons ainsi que la mention «Abus dangereux» sur les paquets). Vocabulaire requis et mots clés Appareil respiratoire. Bronche. Vocabulaire à mettre en place Nicotine. Goudrons. Monoxyde de carbone. Nocif. Système nerveux. Dépendance. Cancer, maladies cardiovasculaires. Angine de poitrine. Infarctus du myocarde. Artérite, accident vasculaire cérébral. Hémiplégie. Asthme. Sphère ORL. Toux chronique. Bronchiolite. Rhinopharyngite. Fœtus. Fausse couche. Naissance prématurée. Prématurité. Artère ombilicale. 4
Mots clés Cigarette. Tabac. Fumée. Tabagisme. Principales notions La fumée de cigarette est dangereuse pour les fumeurs, pour les non-fumeurs, pour les enfants de parents fumeurs, pour le futur bébé d une femme qui fume pendant sa grossesse. Les maladies engendrées par la fumée de cigarette sont nombreuses et souvent mortelles. Il existe une loi qui protège les non-fumeurs. Il faut la faire appliquer. Découpage du film 00 min 00 s : Des chiffres à propos de la mortalité due au tabac. 00 min 17 s : Interview d Albert Hirsch, pneumologue : le tabac tue aussi les fumeurs passifs. 00 min 40 s : Rappel de la composition de la fumée de cigarettes, les substances nocives et leurs effets sur la santé. 01 min 20 s : Albert Hirsch indique les maladies dont peuvent mourir les fumeurs passifs. 01 min 55 s : La loi Evin protège les non-fumeurs mais elle n est pas toujours appliquée. 02 min 25 s : Autres victimes, les enfants dont les parents fument. Histoire de Maxime, âgé de trois ans. Ses problèmes de santé, les solutions préconisées par la pédiatre. 5
04 min 26 s : Dernières victimes du tabac, les fœtus dont les mamans fument pendant la grossesse. Constat d un gynécologue : les bébés naissent prématurément, ou avec un petit poids. 6
SUGGESTIONS D ACTIVITÉS Pour informer les jeunes sur les méfaits du tabac, s arrêter sur les chiffres donnés pendant les premières secondes du film. Faire prendre conscience aux élèves de ce qu est le tabagisme passif, et des conséquences du tabagisme des fumeurs sur les non-fumeurs, sur les enfants des parents fumeurs, sur les futurs bébés des mères fumeuses. Lister les produits dangereux contenus dans la fumée dégagée par la combustion des feuilles de tabac et les organes atteints par chacune de ces substances. Indiquer le trajet de l air inhalé, donc de la fumée de cigarette, dans l appareil respiratoire. Rechercher le contenu de la loi Evin du 10 janvier 1991. Expliquer en quoi la loi Evin est importante pour les non-fumeurs. Rassembler des paquets de cigarettes vides et relever les quantités de goudrons et de nicotine indiquées sur chaque emballage. Rechercher les nouvelles mesures prises en 2003 et 2004 pour inciter les individus à diminuer leur consommation de cigarettes et même à arrêter de fumer. 7
FICHE ÉLÈVE Organiser les connaissances Compléter le tableau ci-dessous. Tableau 1 - Document à compléter par les élèves Substances nocives contenues dans la fumée de cigarette Organes touchés Conséquences sur la santé Vrai/Faux Corriger les phrases incorrectes. Tableau 2 - Vrai ou faux Phrases Vrai Faux Un fumeur passif est une personne qui fume seulement en dehors des heures de travail. 60 000 Français meurent chaque année de maladies liées au tabac. La nicotine entraîne un état de dépendance, c est-à-dire qu elle devient indispensable, on ne peut plus s en passer. Les goudrons issus de la combustion du papier et du tabac favorisent l apparition de maladies cardiovasculaires. Le risque de cancer du poumon chez un sujet non-fumeur est augmenté de 30 %. 8
Flèches Relier convenablement par des flèches les mots de la colonne de gauche à ceux de la colonne de droite. Tableau 3 - Flèches Substances toxiques Nicotine Conséquences sur la santé Cancers de l appareil respiratoire Goudrons Essoufflement, maladies cardiovasculaires Monoxyde de carbone État de dépendance Chercher le mot caché À l aide des définitions, compléter la grille. Donner la définition du mot caché dans la colonne grisée et énoncer ses conséquences sur la santé. 1 2 3 4 5 6 7 8 Figure 1 - Mots croisés, mot caché 1. Intoxication par le tabac. 2. Substance contenue dans la fumée de la cigarette et agissant comme une drogue sur le cerveau. 3. Maladie du cœur. 9
4. Qui a un rapport avec le cœur. 5. Tabac enroulé dans une feuille de papier fin et que l on fume. 6. Nom donné au futur bébé dans le ventre de sa mère. 7. Aspirer de l air, de la fumée par les voies respiratoires. 8. L usage du tabac la met en danger. 10
CORRIGÉ 1 T A B A G I S M E 2 N I C O T I N E 3 I N F A R C T U S 4 C A R D I A Q U E 5 C I G A R E T T E 6 F O E T U S 7 I N H A L E R 8 S A N T É Figure 1 (corrigé) Mots croisés, mot caché 11
Vous trouverez la bibliographie dans l espace «Ressources réservées aux abonnés», dans la rubrique «Ressources complémentaires» Livret rédigé par Claudette Tortora Scérén-CNDP, 2004 Références aux programmes actualisées par Stéphanie Flasch SCÉRÉN-CNDP, 2009