Formation et assistance à l Assurance Qualité et à la Gestion de la production Formation possible en anglais, français et espagnol A - PRESENTATION Compte tenu de sa connaissance des pays en développement, ReMeD doit pouvoir apporter, dans le domaine de la Santé, une collaboration précieuse dans ces Pays. Dans les BESOINS ET PRIORITES EN MATIERE DE SANTE, les problèmes de production locale ont une importance particulière. Les buts de l organisation d une formation pratique à l Assurance Qualité au sens le plus large, liée à la Gestion de la production, sont : former les responsables de production locaux à la résolution de : leurs problèmes de qualité, leurs problèmes d organisation et de gestion de production, former des formateurs nationaux ou régionaux, destinés à prendre le relais et à démultiplier ces formations dans la région. 1
B - OJECTIFS L objectif est d apporter un complément de formation aux responsables de production, ainsi qu aux responsables d encadrement nationaux qui devront jouer ultérieurement le rôle de formateurs envers les autres personnels : directeurs, chefs d atelier, contremaîtres, agents techniques et employés dans les domaines particuliers de : Assurance Qualité, Gestion de production, 1. ASSURANCE QUALITE Définition de l Assurance Qualité : les enjeux de la qualité, les principes de l Assurance Qualité, la mise en place du processus, l organisation des Bonnes Pratiques de Fabrication ( BPF ), la méthode HACCP. Dynamique de la qualité 2. GESTION DE PRODUCTION stocks, taille des lots, délais de production, productivité, Kanban, coûts, budget, tableau de bord, Order winners. Dynamique de gestion 2
Nota: Il ne s agit pas de théories de la qualité ou de la gestion de la production. En général les responsables les connaissent ou peuvent les trouver dans n importe quel livre. Il s agit plutôt des «trucs» enseignés par l expérience et qui facilitent les applications. Eventuellement, cette formation peut être suivie : - d une assistance technique immédiate sur le terrain, - de la mise en oeuvre d un plan d action, - du suivi des actions. C - REALISATION DES OBJECTIFS * Phase préparatoire * Stage Assurance Qualité * Stage Gestion et : Suivi DEFINITIONS : Encadreurs nationaux : ils assurent la supervision et l organisation locale. Formateurs de formateurs : ce sont les responsables d encadrement, les encadreurs nationaux extérieurs aux laboratoires; ils démultiplient la formation vers les laboratoires. Formateurs : ce sont les cadres des laboratoires. 3
1. PHASE PREPARATOIRE 1 Présentation, discussion et adaptation des objectifs (Initiation) 2 Organisation des séminaires «Assurance Qualité / Gestion de production» Définition du rôle des «Formateurs de Formateurs», Choix des lieux géographiques d intervention, Préparation des supports pédagogiques. 3 Réflexion sur «Etude des cas» Choix du ou des cas, Préparation pédagogique. 4 Préparation, planning, intervention. 5 Mise en place des dispositions matérielles et logistiques. 4
2. STAGE ASSURANCE QUALITE 1 Rappel du problème. 2 Analyse critique de la réponse «Contrôle Qualité». 3 Les enjeux de la qualité. 4 L Assurance Qualité Principes, Mise en place du processus. 5 L organisation des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) Le personnel, Les systèmes d Assurance Qualité et la méthode HACCP, Les locaux, fluides et matériels, Les produits et procédés qualification, validation. (ainsi que : les mesures et les indicateurs) 6 Les bonnes pratiques de stockage. SEMINAIRE INTERMEDIAIRE «ASSURANCE QUALITE» Réunion entre tous les participants du stage : discussions, conclusions, orientations, etc. 5
3. STAGE GESTION DE PRODUCTION 1 Adéquation «marché / production» {comprendre sa position dans le marché. (État des lieux) 2 Budget, tableau de bord, { { 3 Stocks, taille des lots, { {Évaluer son outil industriel. 4 Capacités, { (problèmes) { 5 Productivité, durée de la production, { 6 Kanban, ABC, { { 7 Coûts, ABM, {développer sa nouvelle stratégie. { (Perspectives) 8 Order winners. { SEMINAIRE INTERMEDIAIRE «GESTION DE PRODUCTION» Réunion entre tous les participants du stage : discussions, conclusions, orientations, etc. 6
D - METHODE Indépendamment de l importance particulière des personnes chargées de l intervention, qui allient compétences d experts et de pédagogues avec une expérience dans les pays en développement, la méthode retenue permet de déboucher sur des résultats concrets : formation de formateurs, mise en oeuvre d un plan d action, assistance technique immédiate sur le terrain, suivi des actions. Des visites systématiques ont lieu par petits groupes afin de diagnostiquer d abord les principaux problèmes. Elles sont complétées par des entretiens personnels sur les applications faites et sont suivies de réunions de synthèse. L étude en groupe complet des cas concrets détectés donne une valeur pédagogique aux travaux effectués par les stagiaires et apporte une aide immédiate aux responsables des établissements visités. Les travaux «inter stages» constituent le prolongement naturel des séminaires pour les encadreurs nationaux et les assistants «démultiplicateurs» qui seront chargés de la formation du personnel de base. Ils permettent aux stagiaires de ne pas se contenter d une étude théorique, mais d approcher les réalités concrètes. La mobilité des encadreurs nationaux d un pays à l autre pourra être envisagée. 7