BPJEPS AGFF Mentti ion C & D Etté 2013 CESA Rawle Vickery
Sommaire 2 Pages 1 - Récit d activité 2 3 Mon rôle au sein de la structure 4 2 - Projet d animation 5 Définition de la structure 6 Présentation 6 Statut juridique 11 Organigramme 12 Planning et horaires 13 Prestations et tarifs 13 Charges 13 Public de la structure 14 Public d Energie Forme Pantin 14 Zone de chalandise 18 Délimitation de la zone de chalandise 18 Public de la zone de chalandise 18 Concurrence 19 Justification du projet 22 Enquête pré-projet 22 Besoins du public 24 Besoins de la structure 24 Hypothèse de projet 24 Objectifs qualificatifs 24 Objectifs quantitatifs 24 Projet 25 Principe 25 Publics visés 27 Déroulement 27 Exemples concrets 28 Illustrations 30 Mise en place 30 Moyens matériels 30 Moyens humains 29 Partenariats 30 Communication 31 Plans de communication interne et externe 31 Budget 32 Recettes 32 Dépenses 32 Rentabilité du projet 32 Planification 33 Bilan 34 Outils d évaluation 34 Bilan quantitatif 34 Bilan qualitatif 34 Annexes 35
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Mon rôle au sein de la structure Après une expérience riche dans l encadrement et l animation des sports variés aux Etats Unis, je suis actuellement au CESA une formation du BP JEPS AGFF (mentions C et D) afin de me permettre de pratiquer mon métier de Coach Sportif en France. Grâce à un contrat de professionnalisation j ai pu intégrer la salle de sport Energie Forme à Pantin (93) en qualité de Conseiller Sportif. A mon arrivée au sein du club, mes premières attributions ont été d effectuer de la surveillance plateau. Je devais donc maintenir un plateau propre et rangé, vérifier l état du matériel lors des ouvertures ou fermetures du club, vérifier si les consignes d hygiène et de sécurité étaient bien respectées et vérifier si les tenues de sport de chaque adhérent étaient bien adaptées. Dans un second temps, j ai été chargé d assister mes collègues Conseillers Sportifs pendant leurs rendez-vous, afin de m initier au protocole mis en place dans le club en ce qui concerne notamment les 1ers rendez-vous avec les nouveaux adhérents. Au bout de 6 mois de surveillance plateau et d assistanat, je suis devenu apte à exercer seul sur le plateau de musculation, bien sûr encadré par ma tutrice Samira en cas de besoin. En plus de l accueil de nouveaux adhérents et de l animation sur le plateau j ai commencé également à animer des cours collectifs de step et de renforcement musculaire après une période d apprentissage avec un tuteur. Tout au long de l année mes relations ont été excellentes avec mes collègues, mes supérieurs et les adhérents. En surveillance plateau, dans mes premiers mois, j avais plus de mal à aller vers l adhérent, c était lui qui venait me chercher pour me questionner. Aujourd hui je suis vigilant à tous les adhérents et je n hésite pas à aller vers eux et les questionner pour vérifier que tout va bien! En animation des cours collectifs je manquais également un peu d assurance au début mais avec le temps et les nouveaux acquis je me sens aujourd hui parfaitement à l aise sur le podium. 4
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Présentation Définition de la structure Localisation La salle Energie Forme Pantin est située au 19 rue du Pré-Saint-Gervais dans le département du 93 à Pantin, métro Hoche (ligne 5), au premier étage du supermarché Leclerc, dans le centre commercial Verpantin. Superficie Photo 1 - Centre commercial Verpantin La superficie du club de 979 m² se répartit de façon suivante : Accueil : 65 m² Salle de boxe : 82 m² Salle de remise en forme (cardio-musculation) : 300 m² Salle de fitness : 200 m² Salle de RPM : 32 m² Vestiaire Hommes (avec hammam et sauna) : 90 m² Vestiaire Femmes (avec hammam et sauna) : 90 m² Bureau : 30 m² 50 m² de surface en locaux techniques et une terrasse non utilisée de 40 m² 6
Locaux et équipements L accès à Energie Forme se fait par la galerie du centre commercial Verpantin Accueil Un commercial se tient à la disposition des visiteurs à l accueil de la salle. La grille des tarifs et le planning des cours collectifs y sont également consultables. A l arrière-plan de l accueil se trouve un petit espace fermé dédié aux entretiens avec les adhérents et clients potentiels. Espace dédié aux entretiens En face de l accueil se situe la Salle de boxe de 82m². S y déroulent cours de boxe anglaise, kick-boxing, jiu-jitsu, lady-boxing, karaté enfants, body balance, stretching et certains cours d abdos-fessiers (cf. planning des cours en annexe). La salle dispose de plots, d un sac de frappe et de 3 punching-balls. Salle de boxe 7
Ressortons de la salle de boxe pour continuer notre visite, repassons devant l accueil et entrons dans la Salle de remise en forme. Cet espace se divise en 3 parties : le plateau cardio training, le plateau musculation sur machines guidées, et le plateau musculation sur machines libres. Nous arrivons premièrement sur le plateau cardio training. Le plateau cardio-training compte : Plateau cardio training 6 Tapis de course 6 Elliptiques 5 Vélos semi-allongés ou Pédalos 6 vélos 4 Rameurs 4 Steppers 2 Waves Le plateau musculation sur machines guidées, quant à lui, est équipé de : Pec Deck Arm Curl Chest Press Pull Over Développé assis Leg Curl Leg extension Standing Gluteus Machine Adducteurs - Machine Abducteurs - Rowing vertical - Shoulder Press - Vertical Traction - Triceps Press - Delt s - Tirage Nuque/ Poitrine / Horizontal - Debout latéral (deltoïdes) - Rotary Torso (Obliques) - Abdominal Crunch - Traction et dips Assistés 8
Plateau musculation sur machines guidées Derrière cette partie se trouve le plateau musculation sur machines libres telles que : - Barre assistée (Développé couché, Squat etc) - Cage à Squat - Cage pour le développé militaire - Banc incliné - Poulies vis-à-vis - Haltères (1 paire de chaque de 2 à 32 kg) - Banc de développé couché Plateau musculation sur machines libres A côté du banc développé couché se trouve le coin dédié aux abdominaux et lombaires avec machines et tapis à disposition. Une chaise romaine pour les abdos, un «ab crunch bench» (banc abdos assisté), une chaise romaine pour les lombaires, un autre banc pour les crunchs jambes coincées, 5 tapis et 3 à 4 bâtons sont à disposition. La salle dispose donc de 3 machines dédiées aux abdominaux et une aux lombaires plus un espace pour pouvoir utiliser les tapis. On peut aussi compter 2 barres droites, 2 barres EZ et une barre triceps bomber, ainsi que 2 bancs réglables et 2 à 3 steps toujours à disposition. 9
Salle de fitness La majeure partie de cours se déroulent dans la Salle de fitness. Cette salle de 200 m², située en face des machines cardio-training, est équipée d un grand miroir essentiellement utilisé pour les cours de salsa. La salle de fitness dispose de : 48 steps 36 tapis 37 barres 38 poids de 1 Kg 46 poids de 2,5 Kg 39 poids de 5 Kg 37 barres 62 cale-poids 62 bâtons 39 élastiques On y donne donc les cours de Step, L.I.A., Abdos-Fessiers, Taille-Abdos-Fessiers, Cuisses-Abdos-Fessiers, Body Pump, Body Attack, Body Combat, Body Jam, Circuit training (plus rarement), Salsa et Dancehall. La salle de fitness reste, tout comme la salle de boxe, ouverte à tous lorsqu il n y a pas de cours. On peut y travailler avec le miroir et utiliser les tapis à disposition dans celle-ci pour les abdos, les fessiers etc. En face de la salle de fitness et à côté des machines cardio, on trouve la petite Salle RPM. Elle compte 21 vélos. Salle RPM 10
Le couloir entre la salle de RPM et les machines cardio et la salle de fitness mène tout droit aux vestiaires hommes au fond à gauche et vestiaires femmes au fond à droit. Ces derniers disposent donc chacun de douches individuelles, de toilettes, d un lavabo avec savon, de casiers et de deux bancs. Les vestiaires hommes et femmes sont également chacun équipé d un sauna et d un hammam. Statut juridique Energie Forme Pantin a été créé en 2008, c est une S.A.R.L. d un capital de 10 000 dont l actionnaire majoritaire et le gérant décisionnaire est Monsieur BENKITTI Rachid. Ce dernier est associé sur la structure de Pantin à Monsieur MESSAOUDI propriétaire. Energie Forme Pantin n est pas franchisé, Monsieur Benkitti reverse un droit sur la licence Energie Forme et peut donc, de ce fait, décider des prix, des éventuelles promotions, des horaires d ouverture, des différents cours dispensés au sein de la structure et d une liberté au niveau des achats, qu ils soient matériels ou autres. 11
Organigramme Directeur BENKITTI Rachid Manager BENARBIA Samira Commerciale Laïla Technicien de surface - Joseph Coach sportif Amine Commerciale Malika Technicien de surface - Malika Coach sportif Charly Commercial Nasser Technicien de surface - Pierre Coach sportif Diana Coach sportif Diane Coach sportif Jérémy Stagiaire Karim Stagiaire Nelson Stagiaire Rawle 12
Planning et horaires Energie Forme Pantin est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 21h30 et le samedi de 9h à 19h. Le planning des cours collectifs est joint en Annexe 1. Prestations et tarifs Les activités proposées par Energie Forme Pantin sont les suivantes : Détente : Hammam, Sauna, Stretching Fitness : Abdos-Fessiers, Cuisses-Abdo-Fessiers, Body Combat, Body Pump, Body Jam, Body Sculpt, Body Attack, LIA, Pilates, RPM, Step, CX Work Danses : Danse orientale, Salsa, Zumba, SH Bam Musculation & Cardio : Cardio Training, Circuit Training, Musculation Sports de Combat : Boxe anglaise, Grappling, MMA Coaching : Coaching personnalisé La fiche tarifaire est jointe en Annexe 2. Plus d'une soixantaine de cours collectifs sont proposés du lundi au samedi, allant du renforcement musculaire, passant par du cardio-training, allant jusqu'à des sports de combat. Chaque client a droit à un suivi personnalisé dès son inscription et à chaque fois qu'il ressent le besoin de contacter son coach. Charges Un budget annuel de 20 000 est consacré aux publicités. Selon la période (nouvelle année, journées portes ouvertes, rentrée scolaire, Toussaint, Noël ), différentes opérations marketing sont réalisées, elles peuvent se faire sous forme de prospectus distribués à la salle ou dans l'enceinte du centre commercial, sous forme de mailing, de sms ou encore de courriers aux adhérents, sous forme de tracts déposés dans les boîtes aux lettres des immeubles du quartier environnant, sous forme de parrainage et enfin d'offre promotionnel aux anciens adhérents et aux prospects. Energie Forme a de plus créé un spot publicitaire diffusé dans certains cinémas UGC, en particulier celui situé à Rosny. 13
Public de la structure Public d Energie Forme Pantin Nombre d adhérents Le club Energie Forme Pantin compte aujourd'hui environ 2500 personnes avec un nombre de passages par jour de 300 à 400 personnes. Répartition par sexe Soit 2 femmes pour 8 hommes sur le plateau individuel 1 homme pour 9 femmes sur le plateau cours collectif Sauf en RPM et sport de combat ou la répartition est égale 14
Catégories socioprofessionnelles et âges La moitié de la clientèle a entre 25 et 40 ans, soit la tranche de la population active, en dessous de 25 ans étant celle des étudiants et au-dessus celle des cadres, préretraités et retraités 15
Motivations et objectifs De façon générale, les hommes et les femmes ne partagent pas forcément les mêmes objectifs. Véritablement 90 % des femmes viennent pour perdre du poids et tonifier leur «ceinture abdominale» d affiner et muscler les cuisses et fessiers. Leur première préoccupation est donc surtout esthétique. Ceci se vérifie notamment par le fait de l attrait que provoque le programme élimination de graisse sur les machines cardio (très populaires aussi chez les hommes soucieux de leur poids). Les 10 % restants compte certaines femmes qui veulent juste se sentir un peu plus musclées, participer à des cours collectifs pour se dépenser et quelques sportives, essentiellement boxeuses. Quoiqu il en soit, pour toutes les femmes, la motivation et donc la variété des activités proposées est primordiale. Les cours collectifs seront responsables à presque 80 % de leur régularité à la salle. Du côté des hommes, on peut tout d abord signaler qu ils sont minoritaires à assister aux cours collectifs. Au final 40 % seulement restent persuadés, souvent de par leur passé sportif, que leur meilleur état de forme passe par un gros travail cardio. Les 60 % restants sont surtout là pour travailler leur force et surtout leur silhouette sur le plateau musculation. Cependant, grâce à notre travail de coach et aux quelques cours de sport de combat proposés, ayant permis à certains de prendre conscience de leur faible endurance, le travail cardio est en nette augmentation. Toutefois 95 % des hommes passent par le plateau musculation. Les 5 % restants sont ceux qui préfèrent se concentrer exclusivement à leur perte de poids dans un premier temps, mais leur passage à la musculation n est que remis à plus tard. Répartition hommes/femmes en fonction des différents espaces 16
Fréquentation de la salle Il y a trois pics de fréquentations journaliers dus notamment à l'activité professionnelle. Le matin (9h-10h) on retrouve principalement les femmes de plus de la quarantaine et notamment à la retraite, le midi (12h-13h) les femmes actives de 25 à 35 ans puis le soir toute catégorie de personnes, notamment des hommes (18h-20h) ; entre ces périodes on retrouve des retraités, des étudiants. Les hommes sont plus fréquemment dans le club que les femmes avec : 2 à 3 entrainements par semaine et ce tout au long de l année pour les hommes. 1 à 2 entrainements par semaine à des périodes précises de l année (avant, pendant ou après les vacances ou les fêtes) pour les femmes. Les fréquentations hebdomadaires et mensuelles suivent le rythme journalier habituel. Seul le samedi la fréquentation est différente et constituée majoritairement des personnes ayant une activité professionnelle dans la semaine. 17
Zone de chalandise Délimitation de la zone de chalandise La zone de chalandise s étend du 93 au 19ème arrondissement de Paris, en passant par le 20ème arrondissement. Quant au 93, les villes les plus concernées sont telles Bagnolet, les Lilas, Romainville, Noisy-Le-Sec, Le Pré-Saint Gervais, Pantin (bien sûr), Bobigny, Aubervilliers, La Courneuve, Aulnay-sous-Bois, Pavillons-Sous-Bois. Public de la zone de chalandise Le club s adresse surtout à un public de banlieue. En effet s il n est pas rare d avoir des personnes de banlieue venant travailler ou faire du sport à Paris, il est tout de même plus rare d avoir des Parisiens souhaitant s entraîner en banlieue pour ce qui est du domaine de la remise en forme. C est peut-être ici que les tarifs ont un rôle prépondérant à jouer. Le public sera donc à 80% constitué de personnes du voisinage ou du 93 (surtout Bobigny, Aubervilliers et Les Lilas), le reste se situant dans le 19ème arrondissement. Il y a toujours certains cas exceptionnels comme les personnes véhiculées venant de loin qui profitent de la gratuité du parking du centre commercial pendant deux heures, ou celles qui s inscrivent juste pour se trouver dans la même salle que leurs amis, en encore d autres qui travaillent dans le quartier. 18
Concurrence Voici l'ensemble des concurrents situés dans la zone de chalandise : Enjoy By FKC, Métro Crimée, Paris 19 e Un club plutôt axé sur les sports de combat qui dispose également d un espace cardio-training et propose des cours de Step, L.I.A., abdos fessiers. Programme de perte de poids consacrée aux femmes. Abonnement à l année: 640 euros. Cependant cette salle ne propose pas du tout les concepts Les Mills et le RPM. Club Rem-Gym, Porte des Lilas Ouvert depuis 1983, ce club propose un espace musculation, cardio (même type de machines 22 appareils), fitness, sauna seulement pour les femmes et le petit plus serait le cours de Gwo Ka fitness. D autre part, les tarifs sont légèrement plus bas : 590 euros l année et 490 euros pour étudiants. Mais pas de cours Les Mills, pas de salle de boxe non plus ni de cours de RPM. Forest Hill, Aubervilliers Propose musculation, fitness avec cours Les Mills mais ne font pas Body Sculpt et et espace cardio. Mais il faut surtout savoir que c était à la base un véritable «temple du tennis». Il serait même le plus grand club couvert de France. Il propose de même squash, sauna et un club house. Ouvert de 7h à 23h en semaine et de 7h à 22h le samedi et dimanche. Tout ceci en fait à mes yeux le concurrent le plus sérieux. Le prix à l année est cependant de 900 euros. Toutefois dans un premier temps, ceci donne accès non seulement à la salle de remise en forme, aux cours collectifs, piscines, terrains de tennis, squash, badminton mais aussi aux quelques 12 clubs Forest Hill à Paris et en Ile de France sans limites. Self Musculation, Aulnay-Sous-Bois Très petite salle de cardio avec 2 ou 3 vélos pas plus, musculation, pas de cours Les Mills Abonnement à l année 312 euros 19
Moving, Les pavillons-sous-bois Superficie : 1400 m² Musculation, Fitness et cours collectifs (2salles) agréés LesMills, 2 salles cardio piscine, Hammam, jacuzzi, sauna. Ouvert du lundi au vendredi 9h30 21h30 (sauf jeudi 10h30-20h30), samedi 9h30, 18h, dimanche 9h30-12h30. Abonnement à l année : 660 euros Salle légèrement plus grande, horaires quasi identiques (avec le dimanche matin en plus), cours Les Mills et piscine en plus mais pas de sport de combat. Infrastructures sont peu attrayantes. Concurrent intéressant, sûrement la salle la plus similaire. Hangar Fit, Mairie des Lilas Superficie : 550 m² Musculation, cardio, fitness LesMills avec Body Fight mais ni Body Combat ni Body Attack ni Body Balance. Concept Kinesis (concept révolutionnaire, poulie tri dimensionnelle permettant de reproduire tous les mouvements naturels) et cours de Yoga à venir. Horaires 9h-22h en semaine et samedi 10h-18h, dimanche 10h-15h. Abonnement annuel : 599 euros Club beaucoup plus petit, entrée peu attractive, pas de piscine, pas de sport de combat seulement une salle. Cependant accessible en métro, ouvert le dimanche légèrement moins cher et plus axé sur la relaxation et l écoute du corps (stretchwellness, kinesis, yoga). Points forts d Energie Forme Pantin vis-à-vis de la concurrence Diversité des cours La salle dispose d'un large choix de cours dispensés. Energie Forme Pantin figure notamment parmi les clubs à dispenser les programmes de cours Les Mills. Le club est de même parmi les rares à dispenser des cours de qualité de sports de combat. Tarif unique L'homogénéité de l'abonnement est l un des atouts majeurs du club. En effet, un tarif unique permet d accéder à l'ensemble des prestations. De plus l'abonnement n'est pas annuel ce qui fait que les clients peuvent se désinscrire à tout moment. 20
Localisation Au sein d'un centre commercial connu dans la région et très bien desservi par les transports et les voies de circulation. Visibilité Une banderole est posée en évidence sur le haut de l'entrée du centre commercial et donne sur le carrefour central. Nom de l'enseigne Fait référence à une «marque» donc une valeur sûre en tête et connue dans le domaine en question. Il existe déjà 15 clubs portant ce nom. Il est également important de noter qu une personne qui s abonne dans une des salles Energie Forme a accès dans une certaine limite aux autres salles. Points faibles d Energie Forme Pantin vis-à-vis de la concurrence Tarifs élevés Aux alentours de 50 par mois sans compter les droits d'entrée de 200 environ. Peu concurrentiel face à certaines enseignes alentour. Surface Bien que situé dans un centre commercial, la salle reste étroite pour la population de passage sur certains créneaux, notamment le soir surtout en cours collectifs même si le plateau n en était pas épargné de ce que je constatais. Plages horaires Liée au centre commercial, la salle ne peut ouvrir avant 9h00 et doit fermer à 21h30. Sans oublier la fermeture du club le dimanche... jour propice à l'envie de pratiquer pour nombre de personnes restreintes en semaine. 21
Justification du projet Enquête pré-projet Tout d abord, je me suis aperçu qu un grand nombre d adhérents pratiquaient le saut à la corde à titre individuel et de façon spontanée. Pour en faire, ils se plaçaient librement dans la salle et ceci avait tendance à déranger les autres personnes présentes. Etant moi-même adepte de cette méthode d entrainement, j ai commencé à mener une réflexion sur la façon dont il serait possible de mieux structurer sa pratique à Energie Forme Pantin. Cela m a fait penser qu il serait judicieux de dédier un espace particulier pour cette activité, et pourquoi pas, organiser des créneaux spécifiques pour le saut à la corde. Après réflexion il m est venu l idée d un nouveau type de cours collectif qui combinerait le saut à la corde aux exercices de renforcement musculaire et qui pourrait s intituler «Jump RM» (Saut & Renforcement musculaire). J ai ensuite soumis mon idée à ma direction et mes supérieurs hiérarchiques en étaient enthousiasmés. Ils m ont confié la mise en place du projet et nous avons décidé, dans un premier temps, de mener une enquête auprès des adhérents pour savoir s il y avait suffisamment d intérêt pour ce nouveau type de cours. J ai d abord commencé à évoquer la possibilité des cours de «Jump RM» aux nouveaux adhérents lors des premiers rendez-vous. De façon générale, cette idée a été bien accueillie, et le côté ludique de ce cours innovant a généralement beaucoup plu. J ai tout de même jugé utile de mener une enquête plus formelle sous forme de questionnaire pour m assurer que les cours «Jump RM» auraient réellement les succès souhaité. Les retours étaient très positifs. De plus, j ai constaté qu il existait un vrai besoin au sein du club pour un nouveau cours collectif proposant une activité cardio-training. En effet, Energie Forme Pantin fait des statistiques de participation aux cours collectifs et il s est avéré que les cours de cardio-training étaient toujours les plus fréquentés. Les cours de LesMills (Body Attack, Body Combat et RPM) sont quasiment saturés (en Annexe 6 récapitulatif de statistiques de participation aux cours collectifs). D un autre côté, j avais remarqué que le club proposait d autres activités qui n avaient pas une fréquentation suffisante, notamment celle de Body Balance. J ai pensé que l un des créneaux dédié à Body Balance pourrait être repris par le nouveau cours «Jump RM». J ai également été encouragé dans mon projet par le fait qu il s agit une activité peu chère et facile à mettre en place. Par ailleurs, aucun autre club dans la zone de chalandise ne disposait pour le moment de cours collectifs de ce type. 22
Questionnaire J ai disposé à l accueil du club des exemplaires d un questionnaire (Annexe 4) dont l objectif était de mesurer le niveau d intérêt pour le nouveau cours «Jump RM» que je souhaitais mettre en place. Ce même questionnaire a été présenté aux nouveaux adhérents lors des entretiens d inscription. Résultats du questionnaire Plus de 800 questionnaires ont été rempli sur 2500 adhérents soit environ 1/3 de la clientèle ; l enquête s orientait sur l intérêt que pourrait susciter une activité de corde à sauter combiné avec le renforcement musculaire, voici ce qu il en ressort : 86 % des femmes ont déjà pratiqué la corde à sauter à un moment donné de leurs vies et plus généralement lors de leur enfance. 37 % des hommes ont déjà intégré la corde à sauter dans leur programme d entraînement de façon régulière ou ponctuelle. 64 % des personnes ayant répondu participent déjà à des cours collectifs de renforcement musculaire. Le retour était très positif, et 93 % étaient favorables au lancement de la nouvelle activité «Jump RM» que le questionnaire leur proposait. Seuls 5 % y étaient défavorables et 2 % n y avait pas d avis précis pour le moment. Ceux n étant intéressés étaient majoritairement des personnes de 55 ans et plus. Il est également intéressant à noter que 82 % des nouveaux adhérents se montraient enthousiastes par le nouveau cours proposé. 23
Besoins du public La plupart d adhérents pratiquent le cardio training dont certains cours collectifs étaient saturés. Il était important de créer un nouveau cours proposant une activité cardio pour pouvoir mieux répondre aux besoins du public. Besoins de la structure La création de la nouvelle activité «Jump RM» qui n existait pas encore dans d autres salles de la zone de chalandise était l occasion de varier l offre d Energie Forme Pantin et d y attirer de nouveaux clients. Hypothèse de projet Création d un nouveau cours collectif innovant combinant le saut à la corde avec des exercices de renforcement musculaire («Jump RM») sur une base hebdomadaire pour attirer un public de tout niveau aussi bien féminin que masculin. Objectifs qualitatifs Produire une toute nouvelle activité efficace, «fun» et accessible à tout le monde quelque soit le niveau de pratique de l adhérent. Objectifs quantitatifs Dans un premier temps, mettre en place un nouveau cours hebdomadaire en remplacement d un cours déjà existant qui n est pas suffisamment fréquenté. Ce nouveau type de cours étant susceptible à amener de nouveaux adhérents, il serait utile de prévoir d augmenter le nombre de cours dans les mois à venir. Par ailleurs, nous avons fixé comme objectif chiffré l arrivée de 20-40 nouveaux adhérents qui s inscriraient grâce à la nouvelle activité étant donné que celle-ci n existe pas dans d autres clubs des alentours. De nouveaux coachs sportifs pourront être employés et formés par la suite pour répondre aux besoins crées en matière d animation suite à la diversification des cours. 24
Projet Principe Mettre en place un nouveau cours collectif intitulé «Jump RM» qui combine le saut à la corde avec des exercices de renforcement musculaire. Le cours s effectue au rythme de la musique. Bénéfices du saut à la corde Le saut à la corde est considéré comme l un des exercices physiques les plus complets car il mobilise tout le corps. Il est cependant important de faire d autres exercices afin de ne négliger aucun déterminant de la condition physique tel que la puissance et l endurance musculaire, la composition corporelle et la flexibilité. C est la raison pour laquelle j ai décidé de créer un cours collectif qui en plus d une partie dédiée à la corde à sauter propose des exercices de renforcement musculaire. Tout en étant une activité ludique, relativement simple à apprendre et à mettre en place, le saut à la corde est une activité peu coûteuse est l un des meilleurs moyens pour bruler des calories, renforcer le système cardio-vasculaire et augmenter la puissance musculaire. A ce titre elle fait partie intégrante de l entraînement des sportifs de haut niveau (coureurs, boxeurs, basketteurs etc.). Ce sport simple et extrêmement efficace peut être adopté par quasiment tout le monde ; seules les personnes en surpoids ou souffrant au niveau des articulations doivent éviter la pratique intense de cette activité. Lors des cours «Jump RM» des options plus faciles sont proposées à ces personnes. En effet, la corde à sauter à de multiples vertus : Elle muscle le corps de manière globale Elle renforce le cœur Elle augmente l endurance Elle améliore l équilibre Elle améliore la coordination œil-main Elle améliore la détente verticale Elle prévient les varices, en faisant circuler le sang dans tout le corps Elle aide à lutter contre la cellulite, en faisant bouger les tissus Elle aide à évacuer le stress 25
La dépense énergétique du saut à la corde est supérieure à celle de la course à pied sur un tapis. En effet, en mode "jogging" la dépense énergétique sur un tapis de course est de 384 kcal/heure (valeur moyenne pour une personne de 60kg). Activité (1 heure) 60 kg 70 kg 85 kg Corde à sauter, allure lente 472 563 690 Corde à sauter, allure modérée, général 622 704 863 Corde à sauter, allure rapide 813 932 1035 Course à pied, allure «jogging» 384 457 561 Course à pied, allure rapide 649 774 949 Modalités de pratique En effet, le saut à la corde a de multiples vertus mais quelques précautions s imposent toutefois : Les baskets adaptés sont obligatoires pour absorber les chocs et éviter des lésions. Porter un soutien-gorge adapté est primordial pour les femmes. Choisir un soutien-gorge d un maintien efficace. Porter des vêtements qui ne puissent pas freiner la rotation de la corde. Ne pas porter de bijoux qui pendent. Si cheveux longs, pensez à les attacher avant la séance. Très important : Bien respecter son espace individuel (5 m 2 ) dans la salle pour ne pas gêner les autres pratiquants. Pour un travail optimal en toute sécurité, il est également important de respecter les bonnes consignes d exécution : Bien ajuster la longueur de la corde en plaçant ses pieds dessus ; les poignées doivent arriver à la hauteur des aisselles. Pensez à bien rentrer le ventre et à contracter les abdominaux pour assurer le bon maintien du dos. Toujours sauter sur la pointe des pieds et pas sur le talon pour permettre au corps d absorber le choc sans causer de lésions. Veiller à maintenir son dos droit, sans se plier en avant. Laisser les coudes près du corps et les épaules détendues. Tenir la corde fermement et avec constance. 26
Publics visés Tous les adhérents et nouveaux prospects. Déroulement Un mois complet précédant la véritable mise en place de l activité «Jump RM» a été consacré à l apprentissage des techniques de base du saut à la corde, lors d un cours spécial hebdomadaire mais également lors des heures creuses de façon spontanée et ponctuelle. Parallèlement, trois coachs ont été formés pour l animation. Ensuite les cours hebdomadaires de 60 minutes ont débuté et se déroulent à chaque fois en trois parties : échauffement, corps de séance et retour au calme. Déroulement des séances de Chansons Durée Echauffement 1 5 minutes Corps de séance 10 50 minutes Retour au calme 1 5 minutes 27
Exemples concrets Exemple de séance de Public : Tout âge Niveau : Débutant Support musicale : 125 BPM Objectifs de la séance : Cardio, coordination, renforcement musculaire, relation musiquemouvement N Chanson Corde à sauter Temps Exercices RM Temps Muscles sollicités Repos Rép. 1 Echauffement 2 x 45 sec Squat 45 sec Cuisses et fessiers 3 x 45 sec Fentes 45 sec Cuisses et fessiers 4 x 45 sec Pompes 45 sec Grand pectoral, triceps 30 sec 2 fois 30 sec 2 fois 30 sec 2 fois Récupération 1 min 5 x 45 sec Obliques twists 45 sec Obliques 30 sec 2 fois 6 x 45 sec Elévation jambe en arrière 7 x 45 sec Elévation jambe en arrière 45 sec Grand fessier 45 sec Grand fessier 30 sec 2 fois 30 sec 2 fois Récupération 1 min 8 - - Crunch 45 sec Grands droits abd. 9 - - Gainage 45 sec Droit et oblique externe de l'abdomen 30 sec 2 fois 30 sec 2 fois 10 Retour au calme 28
Illustrations Saut en Shadow Elévation des jambes Gainage assis Gainage assis actif sans la corde en arrière (grand fessier) Shadow sans corde Squat bras tendus Saut à la corde normal Saut à la corde normal et sans impact Montée genoux en sautant Squat Option sans corde Talon-fesses Quelques exercices proposés lors des cours «Jump RM», réalisés par des adhérents aux profils différents, sont illustrés ci-dessus. Les exercices peuvent être effectués à des intensités variables et ils existent en options plus ou moins difficiles. 29
Mise en place Le créneau horaire hebdomadaire du cours «Jump RM» a été fixé au mardi soir, de 18h30 à 19h30 à la place d un cours de Body Balance. Face au succès grandissant du nouveau cours il a été décidé d y accorder un deuxième créneau en remplacement d un autre cours de Body Balance le vendredi soir de 17h30 à 18h30. Dans un premier temps, ce nouveau cours sera dédié aux débutants pour leur permettre d apprendre les techniques de base. Moyens matériels La salle de fitness à été dédiée pour le cours de «Jump RM». Cette salle de 200 m 2 peut accueillir 40 participants, laissant un espace de 5 m 2 par personne. Un tapis et une corde à sauter sont prévus par chaque participant. Ce cours nécessite également un support musical. Moyens humains Un coach par cours. En tout, trois coachs ont été formés pour animer les cours «Jump RM». Partenariats Reebok est partenaire et ainsi fourni tous les 6 mois un T-shirt, un pantalon ou short et une paire de basket à chaque coach du club. Nous les avons sollicités pour faire inclure les cordes à sauter à notre partenariat. En attendant la décision, du matériel moins onéreux a été procuré. 30
Communication Plans de communication interne et externe La communication sur les cours «Jump RM» se fait via le site internet du club et les réseaux sociaux, ainsi que via le bouche à oreille, le but étant aussi bien d attirer une clientèle extérieur que de fidéliser le public déjà inscrit. Des flyers et des affiches sont disposés dans les différents espaces du club (dojo, plateau, vestiaires, salles de cours collectifs, espaces détente, accueil) pour informer de l existence du nouveau cours. 31
Budget Recettes Objectif : De 20-40 nouveaux adhérents par an inscrits grâce à la nouvelle activité à 680 l abonnement annuel. La recette globale annuelle potentielle se situe donc entre 13 600 et 27 200. Un questionnaire rempli par les nouveaux adhérents a permis de détailler les raisons motivant les nouvelles inscriptions (Questionnaire en Annexe 3). Dépenses Publicité : Dépenses incluses dans le budget global dédié à la publicité Matériel : 100 cordes à sauter à 3 / pièce = 300,00 Coach : Le coach (moi-même) a passé 20 heures à préparer la mise en place du projet, en raison 9,53 / heure Pas de dépense supplémentaire toutefois pour le club à ce stade. En cas de recrutement de nouveaux coachs il faudra inclure, bien évidemment, les dépenses salariales dans le budget. Rentabilité du projet La rentabilité du projet réside dans le fait qu il n exige pas un grand investissement financier mais permettra de fidéliser la clientèle et d attirer de nouveaux adhérents. Même une seule nouvelle inscription rentabilisera le projet immédiatement. 32
Planification Projet Jump RP étape par étape 6-10 janvier 2014 13 janvier 2014 Naissance du pré-projet : Réflexion et discussions avec les adhérents et la direction Début du suivi du taux de participation aux cours collectifs 20 janvier 2014 Mise en place du questionnaire 20 février 2014 Clôture du questionnaire 24-28 février 2014 Dépouillement des bulletins 3-7 mars 2014 Analyse des résultats 10 mars 2014 Fin du suivi du taux de participation aux cours collectifs 10-14 mars 2014 Elaboration et finalisation du projet 17 mars 2014 Présentation du projet final à la direction 19 mars 2014 Acceptation du projet par la direction 25 mars 2014 Mise en place progressive du plan de communication 1 avril 2014 Lancement des cours Jump RM 33
Bilan Outils d évaluation Une application via le logiciel Heitz nous permet de comptabiliser les séances et ainsi de savoir en direct où on en est dans l objectif journalier, hebdomadaire, mensuel ou annuel. Il permet aussi de connaître une multitude de choses comme le sexe, l âge, la catégorie socioprofessionnelle, les types d entrainement choisis, les horaires moyens des coaching, les coachs les plus demandés. J ai de mon côté mené une étude concernant la fréquentation des cours collectifs sur une période de 2 mois : du 13 janvier au 10 mars 2014. Un tableau récapitulatif des résultats figure en Annexe 6. Bilan quantitatif Le bilan quantitatif est effectué après chaque cours grâce au logiciel Heitz permettant de comptabiliser le nombre participants. Dates des cours Jump RM Nombre de participants 01/04/2014 40 08/04/2014 40 15/04/2014 40 22/04/2014 40 29/04/2014 40 Les 5 cours du mois d avril ont été complets et la demande a dépassé la capacité d accueil : Il n y avait assez place pour recevoir tous les adhérents intéressés dans des conditions sécurisées. Bilan qualitatif Un questionnaire de satisfaction a été délivré après les premiers cours, le but étant de recueillir les premières impressions des adhérents sur le nouveau cours (cf. voir en Annexe 5). Le retour a été extrêmement positif, 98% ayant aimé le cours et 96% souhaitant revenir. 34
Planning des cours collectifs - Annexe 1 35
Fiche tarifaire - Annexe 2 36
Questionnaire pour nouveaux adhérents - Annexe 3 QUESTIONNAIRE Votre âge : entre 18 et 25 ans entre 26 et 35 ans entre 36 et 45 ans entre 45 et 55 ans entre 55 et 65 ans 66 ans et plus Votre sexe : Fém. Masc. Comment avez-vous connu notre club? Bouche à oreille Internet, presse Autre Avez-vous l intention de participer aux collectifs proposés par le club? Oui Non Je ne sais pas Si oui, lesquels seraient susceptibles à vous intéresser (voir Planning des cours Energie Forme)? Vos attentes / motivations / commentaires : 37
Enquête pré-projet - Annexe 4 QUESTIONNAIRE Votre âge : entre 18 et 25 ans entre 26 et 35 ans entre 36 et 45 ans entre 45 et 55 ans entre 55 et 65 ans 66 ans et plus Votre sexe : Fém. Masc. Pratiquez-vous régulièrement le cardio-training? Oui Non Avez-vous déjà fait de la corde à sauter? Oui Non Si oui, continuez-vous toujours à pratiquer cette activité? Oui Non Participez-vous aux cours collectifs de renforcement musculaire? Oui Non Seriez-vous intéressé par un nouveau type cours collectif combinant la corde à sauter avec le renforcement musculaire «Jump RM» (avec musique)? Oui Non Peut-être Vos commentaires / propositions : 38
Enquête post-projet - Annexe 5 QUESTIONNAIRE Votre âge : entre 18 et 25 ans entre 26 et 35 ans entre 36 et 45 ans entre 45 et 55 ans entre 55 et 65 ans 66 ans et plus Votre sexe : Fém. Masc. Pratiquez-vous régulièrement le cardio-training? Oui Non Avez-vous déjà fait de la corde à sauter? Oui Non Si oui, continuez-vous toujours à pratiquer cette activité? Oui Non Participez-vous aux cours collectifs de renforcement musculaire? Oui Non Le cours «Jump RM» vous a-t-il plu? Oui Non Pas d avis Si oui, avez l intention de revenir au cours «Jump RM»? Oui Non Pas d avis Vos commentaires / propositions : 39
Tableau récapitulatif de fréquentation des cours collectifs - Annexe 6 du 13 janvier au 10 mars 2014 Faible taux de participation Taux élevé de participation / cours saturé Nom du cours Capacité Moyenne participants Body Sculpt 40 19 Abdos Fessiers 40 25 Stretching 40 19 RPM 21 21 Body Balance 40 5 Cuisses Abdos Fessiers 40 19 Body Pump 40 40 Body Combat 50 50 Zumba 50 50 Boxe Anglaise 20 15 Pilates 40 19 CX Works 40 30 Abdos Training 40 19 Step 40 36 Danse orientale 40 20 Lady Self-Defense 20 10 SH BAM 40 19 Body Jam 40 18 MMA 20 15 Salsa 40 25 Dancehall 40 20 40
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