PAVILLONS GROSSISTE GRATIOT Pages 229/231 1 F3B 7 Rond-Point deshalles e de Rue des la a H F4A rpentras Rue de Lille R. de Strasbourg FE4 ignan Av. d'auvergne Trois Marchés P B4A B4B 1 etagne Av. de Flandre Av. de No 2 E4 Cours d'alsace C5A 3 Rue de Lyon Avenue de Franche-Comté D5 4 E5 No Rue dee 3 Quai 5 Quai 4 Quai 3 Quai 2 C5B Av. des S C6 R P 4 GROSSISTE BUISSON Pages 224/225-220 -
i 2 GROSSISTE PRODILAC Pages 233/235 LA MAISON DU GRUYERE la Tour Meuniers 2 G3 e La Poste P Cité H3 H4 Rue de la Corder Poste Banques de Police H5 G5a G5c e P G5b G5d G5e rmandie Av. des Charentes Nîmes Rue de Rennes ueu de avoies D6b F5c 8 E6a Rue de E6b E6c Grenoble D6c Rouen D7 Rue de Bordeaux R.St-Antoine V2M F6b P D8 Rue du Poitou P Rue du Jou Rue de la Bres R. du Long St V1M Rue Ru 3 GROSSISTE DESAILLY Pages 226/227-221 -
ABC ETS - Grossiste 62 R DE STRASBOURG - CP 60313-94589 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 86 85 84 - FAX : 01 46 75 01 00 w CONTACTS(S) : M PEYRAUD, Gérant D5 k c t Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Produits surgelés Produits : Fromages à Pizza, Œufs, Crème fraîche, Lait, Épaule pour pizzas, Produits hallal, Boîtes de conserve, BO Services : Livraisons Région parisienne Clientèle : Restauration commerciale, Bouchers charcutiers, Boulangers pâtissiers, Traiteurs, Grossistes Pays d importation : Belgique, Italie Agrément(s) UE : 94-065-138 ALAZARD SAS - Grossiste 6 R DE STRASBOURG - BP 30358-94154 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 87 33 24 - FAX : 01 47 18 00 69 x REPONDEUR : 08 11 11 10 09 D5 II c t u E-MAIL : contact@alazard.biz w CONTACTS(S) : Mme Sophie DESAILLY, Président directeur général ; M André GREJON, Chef d établissement Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Boissons, vins, alcools, Produits Label, AOC Produits : Campagne de France et La Mère Richard Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Vente via internet, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Cours des halles, Boulangers pâtissiers, Traiteurs, Comités d entreprise Représente les produits particulièrement des régions suivantes : Auvergne, Franche-Comté, Haute-Normandie, Ile-de- France Pays d exportation : Amérique du Nord, Cambodge, Serbie (la) Démarche qualité : HACCP Agrément(s) UE : 94-065-037 Une sélection gourmande, le plaisir de vous servir depuis 1925.Votre spécialiste en restauration. AU MARCHÉ DES FROMAGERS - ODEON SAS - Grossiste k c t 48 R DE LILLE - BP 30376-94154 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 41 80 28 60 - FAX : 01 41 80 28 51 y INTERNET : http://www.odeon.fr u E-MAIL : amf@odeon.fr w CONTACTS(S) : M Jean-Michel SANLES, Directeur général ; M Yves CREMMER, Responsable commercial Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Beurre, Lait, crème; Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Épicerie fine, Foie gras, Produits Label, AOC Produits : Fromages fermiers rares et en exclusivité Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Mûrissage, affinage, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire Clientèle : Restauration commerciale, Fromagers crémiers, Traiteurs Pays d importation : Europe Pays d exportation : Europe Agrément(s) UE : 94-065-149 Le spécialiste des fromages et des produits laitiers d exception. - 222 -
BIDAULT ETS - Grossiste 70 AV DE FLANDRE - PLA 123-94587 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 87 51 51 - FAX : 01 46 86 85 69 y INTERNET : http://www.bidault.fr u E-MAIL : bidault3@wanadoo.fr w CONTACTS(S) : M Alain ROULLÉ, Président directeur général E4 k c t Offre commerciale : Spécialiste en alimentaires divers, Oeufs, Lait, crème; Boissons, vins, alcools, Épices, assaisonnements, aides culinaires Produits : Légumes secs, Gâteaux, Confiserie, Produits orientaux, Bières, Eaux, Jus de fruits, Huiles, Mayonnaises, Laits et laits fermentés, Œufs, Sodas, epices Services : Expéditions, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Carte bancaire Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Boulangers pâtissiers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry Pays d importation : Belgique, Espagne, Pays-Bas Pays d exportation : Afrique, Asie Démarche qualité : HACCP Agrément(s) UE : 94-065-112 Distributeur des plus grandes marques de boissons plates et gazeuses, de bières, d eaux, de boissons orientales,de couscous de lait fermente et raib. BRUEL ET FILS SOC - Grossiste BAT D6B - 51 R DE GRENOBLE - PLA 382-94599 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 41 80 19 20 - FAX : 01 49 78 70 70 u E-MAIL : anbruel@wanadoo.fr w CONTACTS(S) : M André BRUEL, Gérant B3A, D6B, E6C II k c t Offre commerciale : Spécialiste en Fromages; Généraliste en Produits laitiers; Produits biologiques Produits : Bleu d Auvergne, Bleu des Causses, Cantal, Emmental, Fourme d Ambert, Fromages d Auvergne, Fromages de brebis, Laguiole, Reblochon, Roquefort, Saint-Nectaire, Salers, Tomme fraîche, Fromages de chèvre, Comté, Saint-Nectaire Fermier Services : Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Mûrissage, affinage, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions Clientèle : Restauration commerciale, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Cours des halles, Fromagers crémiers, Traiteurs, Grossistes Représente les produits particulièrement des régions suivantes : Auvergne, Franche-Comté, Haute-Normandie, Poitou-Charentes Démarche qualité : ECOCERT, HACCP Agrément(s) UE : 94-065-121 Spécialiste des fromages de la Région Auvergne mais aussi des autres régions françaises, à votre service depuis plus de 60 ans. Nous distribuons également des fromages issus de l agriculture biologique Saint-Nectaire fermier, cantal, pavé corrézien, chèvres, tomes vache et brebis. Pour faciliter la lecture, 6 pictogrammes valorisant II: identifie l origine française, aux côtés des produits du monde b : la commercialisation de produits biologiques s : le fait que l entreprise soit producteur ou fabricant k : la présence d'un magasin, de stock et donc d enlèvement immédiat de la marchandise possible c : la livraison t : une offre produits-services adaptée à la restauration - 223 -
BUISSON SAS - Grossiste 13 AV DE FRANCHE COMTÉ - PLA 312-94589 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 41 73 25 00 - FAX : 01 45 60 59 06 x COMMERCIAL : 01 41 73 25 00 x PRISE DE COMMANDES : 01 41 73 25 00 y INTERNET : http://www.buisson-sa.com/ u E-MAIL : info@buisson-sa.fr w CONTACTS(S) : M Philippe PERNICENI, Président ; M philippe ammiche, Directeur général adjoint D5 b c t Offre commerciale : Généraliste en Produits laitiers; Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Épicerie fine Produits : Tous fromages européens, Spécialiste de produits pour pizzerias, Salaisons italiennes, Épicerie italienne, Pâtes fraîches, Spécialités corses, salaisons espagnoles, épicerie espagnole Services : Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Vente via internet, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire Clientèle : Restauration commerciale, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Cours des halles, Fromagers crémiers, Boulangers pâtissiers, Traiteurs, Grossistes Pays d importation : Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Pays-Bas Pays d exportation : Europe occidentale, Europe septentrionale Démarche qualité : HACCP Agrément(s) UE : 94-065-111 Envoi sur toute l Europe en toutes quantités,de tous les produits que nous commercialisons. DELON LAGACHE MESNIL ETS - Grossiste 78 R DE LILLE - PLA 145-94587 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 41 73 07 30 - FAX : 01 41 73 07 36 x COMMERCIAL : 01 41 73 07 37 x REPONDEUR : 01 41 73 07 31 y INTERNET : http://www.delon.fr u E-MAIL : delon.lagache.mesnil@delon.fr w CONTACTS(S) : M Christian DELON, Président directeur général k c t Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Produits surgelés, Produits biologiques Produits : Brie de Meaux, Camembert, Comté, Coulommiers, Fourme d Ambert, Livarot, Pont L évêque, Chèvre Selle sur Cher, Chèvre Sainte Maur, Chèvre Valençay, Beurre des Charentes, Crème d Isigny, Tous ces fromages sont des produits Delon Tradition Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Carte bancaire Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Bouchers charcutiers, Cours des halles, Fromagers crémiers, Boulangers pâtissiers, Traiteurs, Grossistes Pays d importation : Allemagne, Autriche, Belgique, Italie, Suisse Pays d exportation : Allemagne, Belgique, Irlande, Maroc, Pays- Bas Agrément(s) UE : 94-065-103 Distributeur grossiste en produits laitiers et avicoles, fruits et légumes surgelés. Spécialiste en approvisionnement des produits du terroir auprès des crémiers fromagers et des métiers de bouche. Vente à emporter et livraison Paris / Ile de France en bi température. - 224 -
DESAILLY SAS - Grossiste 6 R DE STRASBOURG - BP 30358-94154 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 87 24 45 - FAX : 01 46 75 09 67 u E-MAIL : contact@desailly.fr w CONTACTS(S) : Mme Sophie DESAILLY, Directeur général D5 II k c t Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Produits Label, AOC Produits : Diversité de produits très importante, Produits laitiers, Produits avicoles, Produits AOP ET AOC, Charcuterie italienne, 1500 références, Marque Campagne de France et La Mère Richard, Fromages d Europe, Boissons et vins, Gamme Fraisemballé fromages et charcuterie, Boissons et vins, Yaourt BIO Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Vente via internet, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire Clientèle : Restauration commerciale, GMS, Alimentation générale, Cours des halles, Fromagers crémiers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry Représente les produits particulièrement des régions suivantes : Auvergne, Franche-Comté, Haute-Normandie, Rhône-Alpes Pays d importation : Grèce, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d Irlande du Nord, Suisse Pays d exportation : Afrique, Chine, Émirats arabes unis, Europe orientale, Japon Démarche qualité : HACCP Agrément(s) UE : 94-065-090 Fromagers de père en fille, l histoire de la famille Desailly est intimement liée aux halles de Paris DEXPA - DIFFUSION EXPORTATION PRODUITS AGRICOLES - Exportateur D8A c t 1 R DU POITOU - BP 30376-94154 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 87 08 31 - FAX : 01 45 60 95 39 u E-MAIL : dexpa@dexpa.fr w CONTACTS(S) : M François ROGER, Président ; M David BRAULT, Service commercial Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Produits Label, AOC Produits : FROMAGERIE BERTHAUT, FROMAGERIES CHABERT, MAITRES LAITIERS DU COTENTIN, FROMAGERIE DE L ETOILE, FROMAGERIE DE LIVAROT, GLAC, GUILLOTEAU, FROMAGERIE JAC- QUIN, LAQUEUILLE, LINCET, MONTEBOURG, ONETIK, OTTAVI, PERRIN, RIVOIRE ET JACQUEMIN, ROUZAIRE Services : Expéditions, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Groupage, dégroupage Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Fromagers crémiers, Grossistes, Cash and carry Pays d importation : Italie, Royaume-Uni de Grande- Bretagne et d Irlande du Nord, Suisse Pays d exportation : Monde Démarche qualité : HACCP Agrément(s) UE : 94-065-026 Une passion : les fromages. Un métier : les exporter. Cheese is our passion. To export it is our purpose. You try to import cheesesdairy products? You look for a real export professsionnal? Don t search anymore! - 226 -
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GILLOT SAS - PRODUCTEUR, FABRICANT 137 R DE LA TOUR - CENTRA 122-94566 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 87 24 92 - FAX : 02 33 65 91 17 x COMMERCIAL : 02 33 62 14 01 x PRISE DE COMMANDES : 02 33 62 14 17 y INTERNET : http://www.fromageriegillot.fr u E-MAIL : contact@fromageriegillot.fr w CONTACTS(S) : M Jacques FLECHARD, Président directeur général ; M André STRASFOGEL, Directeur commercial G3 II s c Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Beurre Produits : Camembert Étendard Normand AOP, Camembert Gillot Vache Médaille AOP, Camembert Gillot AOP, Camembert Marie Harel AOP, Pont L évêque Gillot AOP, Pont l évêque Saint Hilaire AOP, Camembert Du Petit Normand, Camembert à cuire au four 240g, Camembert Bio Gillot au lait cru Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Mûrissage, affinage, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions Clientèle : GMS, Fromagers crémiers, Grossistes, Cash and carry Pays d exportation : Allemagne, Autriche, Belgique, Canada, Italie, Pays-Bas, Suède Démarche qualité : IFS La laiterie GILLOT fabrique depuis 1912 de véritables camemberts au lait cru, moulés à la louche manuelle comme autrefois à partir de laits collectés et sélectionnés du Bocage Ornais. GRATIOT PÈRE ET FILS - Grossiste 1 AV D AUVERGNE - PLA 153-94597 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 86 91 01 - FAX : 01 45 12 94 18 x COMMERCIAL : 01 46 86 91 01 x PRISE DE COMMANDES : 01 46 86 91 01 k c u E-MAIL : gratiotsa@yahoo.fr w CONTACTS(S) : M Gérard GRATIOT, Président directeur général ; M Franck GRATIOT, Directeur général Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers Produits : Fromages de chèvre fermier ou artisanal, Fromages de vache fermiers ou traditionnels, Fromages de brebis fermier ou artisanal, Fromages AOC, Affineur BRIE DE MEAUX /BRIE DE MELUN, Affineur COULOMMIERS LAIT CRU, Parmigiano reggiano/mozza bufflone/feta, Comté Petite, beurre CRU suzerain / et pasteurisé échiré, aoc Suisse, Mont d Or, Reblochon, produits frais, yaourts traditionels, desserts lactés Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Mûrissage, affinage, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions Clientèle : Cours des halles, Fromagers crémiers, Traiteurs, Grossistes, Industriels, transformateurs Pays d importation : Belgique, Grèce, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d Irlande du Nord, Suisse Pays d exportation : Allemagne, Belgique, Italie, Japon, Pays-Bas Démarche qualité : HACCP Agrément(s) UE : 94-065-162 Affineurs, grossistes depuis 4 générations, nous sommes attachés à la fiabilité, au respect des traditions, dans une commercialisation moderne et performante des fromages AOC et 300 références de productions fermières ou artisanales avec une garantie de qualité et de tracabilité. - 229 -
JACQUES MARTIN - Grossiste 37 R DE GRENOBLE - PLA 379-94599 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 86 40 96 u E-MAIL : jacques-martin.ets@wanadoo.fr w CONTACTS(S) : M MARTIN D5 LA COLLECTIVITÉ - Grossiste 48 R DE STRASBOURG - PLA 324-94589 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 41 73 41 10 - FAX : 01 41 73 41 11 u E-MAIL : la.collectivite@wanadoo.fr w CONTACTS(S) : M Didier MAÎTRE, Gérant D5 k c t Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Oeufs, Beurre; Généraliste en Produits laitiers; Boissons, vins, alcools, Autres produits alimentaires Produits : Vin de Bordeaux Château Boulos, Vins de Loire : Chinon Domaine Coton, Champagne Ayala, Caprice des Dieux, Saint Thibaud, Plats cuisinés, Salaisons, Charcuterie Hallal, Coq de Bruyère Services : Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone Clientèle : Restauration collective, Alimentation générale, Fromagers crémiers Agrément(s) UE : 94-065-116 LA CRÈMERIE PARISIENNE - Grossiste 1 AV DE FRANCHE COMTÉ - PLA 322-94589 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 49 78 04 83 - FAX : 01 41 80 92 53 x COMMERCIAL : 06 87 88 18 12 x REPONDEUR : 01 48 93 45 70 y INTERNET : http://lacremerieparisienne.fr u E-MAIL : lecremierparisien@hotmail.fr w CONTACTS(S) : M François BOUDIN, Gérant D5 k c t Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Autres produits alimentaires Produits : Triballat Rians, Montaigu dairy plant, Verneuil, Cotentin master dairy producers, Eurial Poitouraine, Haxaire, Thuaire Livradois, U.C.F.C. Locatelli, Galbani, Granarolo, Maser, Gillot, La Tournette, Reo, Danone, Nestlé,Davoine, Haxaire, Charrade,Valmartin, La fermière, Malo, L ermitage, Etoile du Vercors,Ambrosi Services : Expéditions, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Fromagers crémiers, Boulangers pâtissiers, Traiteurs, Cash and carry Pays d exportation : Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d Irlande du Nord Démarche qualité : HACCP Agrément(s) UE : 94-065-326 La Crémerie Parisienne est spécialisée dans la distribution de produits laitiers et alimentaires pour la restauration.près de 400 restaurants Paris intra muros et proche banlieue de tout types nous font confiance au quotidien pour l approvisionnement de leurs unités. - 230 -
LA FROMAGERIE DU COTENTIN SARL - Grossiste 30 R DE STRASBOURG - PLA 327-94589 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 75 92 65 - FAX : 01 46 75 92 24 u E-MAIL : cotentin_commandes@fromagerieducotentin.fr, sarl_cotentin@fromagerieducotentin.fr w CONTACTS(S) : M Christian DELON, Gérant D5 k c Offre commerciale : Spécialiste en alimentaires divers, Fromages, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Épicerie fine Produits : Produits fermiers et artisanaux, Reblochon fermier, Saint Nectaire fermier, Fromages de chèvre, Crème crue, Fromages de Suisse, Manchego artisanal, Pâte de coing Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire Clientèle : Fromagers crémiers, Traiteurs Pays d importation : Espagne, Italie, Portugal, Suisse Pays d exportation : Allemagne, Belgique, Europe, Pays-Bas, Pologne, Portugal Démarche qualité : HACCP Agrément(s) UE : 94-065-143 LA FROMAGERIE DU JURA - Grossiste 5 AV DE FRANCHE COMTÉ - PLA 320-94589 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 86 87 39 - FAX : 01 46 87 79 91 u E-MAIL : fromageriedujura@wanadoo.fr, ltrabuchet.juraflore@orange.fr w CONTACTS(S) : M Laurent TRABUCHET, Directeur commercial D5 k c Offre commerciale : Spécialiste en Fromages; Généraliste en Produits laitiers; Boissons, vins, alcools, Produits Label, AOC Produits : Comté, Morbier, Mont d Or, Reblochon fermier, Tomme fermière, Beaufort Alpage, Gr. Suissi Vieux, Roquefort, Stilton, Cheddar, Chèvre Épicerie, Fromages Autrichiens Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Mûrissage, affinage, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions Clientèle : GMS, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Cours des halles, Fromagers crémiers, Traiteurs, Grossistes, Comités d entreprise Pays d importation : Belgique, Europe, Italie, Suisse Pays d exportation : Europe Agrément(s) UE : 94-065-130 Comte, Juraflore, Fort des Rousses, Morbier, Bleu de Gex, Mont d Or. Spécialités du Jura, Beaufort 2 ans. Roquefort Carles, G.Coulet. Fromages Suisse, Fromages Fermiers au lait cru, Chèvres Fermiers et autres. Spécialiste des fromages AOP lait cru et fermiers. Pour faciliter la lecture, 6 pictogrammes valorisant II: identifie l origine française, aux côtés des produits du monde b : la commercialisation de produits biologiques s : le fait que l entreprise soit producteur ou fabricant k : la présence d'un magasin, de stock et donc d enlèvement immédiat de la marchandise possible c : la livraison t : une offre produits-services adaptée à la restauration - 232 -
LA MAISON DU GRUYÈRE - PRODILAC SNC - Grossiste 33 AV D AUVERGNE - BP 10383-94154 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 87 35 62 - FAX : 01 46 87 42 68 x COMMERCIAL : 01 56 34 20 00 y INTERNET : http://www.prodilac.com u E-MAIL : contact@prodilac.com, magali.geslin@prodilac.com w CONTACTS(S) : M Antoine BOYER, Directeur général II k t Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Produits biologiques Produits : Beurre dx La maison du Gruyère, beurre Elle et Vire, Fromages pièce et coupe, Comté La Maison du Gruyère, oeufs BIO, oeufs fermiers, Emmental bloc et râpé, Crème fraîche La Maison du Gruyère, Crème dessert, Crème UHT Elle & vire, fromages Suisses Services : Prise de commandes par téléphone, Carte bancaire Clientèle : Restauration commerciale, Alimentation générale, Cours des halles, Fromagers crémiers, Boulangers pâtissiers, Grossistes Représente les produits particulièrement des régions suivantes : Aquitaine, Basse-Normandie, Franche-Comté, Lorraine Pays d importation : Belgique, Pays-Bas Pays d exportation : Europe occidentale Démarche qualité : HACCP Agrément(s) UE : 94-065-99 Prodilac/La Maison du Gruyère offre une très large gamme de fromages traditionnels et possède une cave de pâtes dures sélectionnées. Prodilac propose également une large offre de produits laitiers lait,beurre, crème,fromagers d opportunités et en complement LACTALIS - Grossiste de gamme un rayon boissons. 47 AV D AUVERGNE - BP 432-94155 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 86 40 00 w CONTACTS(S) : M SIMON LACTOVIE - Grossiste 40 R DU SEMINAIRE - CENTRA 418-94616 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 87 40 90 - FAX : 01 46 87 97 68 y INTERNET : http://www.dischamp.com, http://www.saintnectaire.com u E-MAIL : jpboisgontier@lactovie.com w CONTACTS(S) : M Philippe DISCHAMP, Président du conseil d administration G3, G5E c Offre commerciale : Spécialiste en Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Autres produits alimentaires Produits : Négoce en beurre, crème, poudre de lait Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone Clientèle : GMS, Industriels, transformateurs Pays d importation : Allemagne, Belgique, Pays-Bas Pays d exportation : Allemagne, Belgique, Pays-Bas Spécialiste des produits destinés aux industriels des IAA. Beurre standard toutes origines, crème, poudre de lait. Import/export. - 233 -
LAÏTA - Producteur, fabricant 10 R DU SÉMINAIRE - 94516 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 45 60 01 61 - FAX : 01 45 60 01 62 y INTERNET : http://www.laita.com u E-MAIL : international@laita.com w CONTACTS(S) : Mme Marie-Noëlle MERRER G5E, G6A II s t Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers Produits : Beurre Paysan Breton, Emmental Paysan Breton, Brie pasteurisé, Camembert, Lait, Crème UHT, Brie de Pays thermisé, Brie label rouge, Spécialités fromagères, Les Recettes De Madame Loïk Services : Prise de commandes par téléphone Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Grossistes, Cash and carry Pays d exportation : Afrique, Amériques, Asie, Europe LAITA,1ère entreprise laitière de l ouest français est issue du regroupement des activités laitières de Coopagri Bretagne, Even et Terrena. Laita commercialise une gamme de produits laitiers frais en France et vers 70 pays en Europe et pays tiers. LES PROVINCES DU FROMAGE - Grossiste 13S R DE STRASBOURG - PLA 209-94617 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 48 81 25 18 - FAX : 01 45 16 01 00 x COMMERCIAL : 06 82 83 81 32 w CONTACTS(S) : M Jean-Baptiste FRANCESCHI E5 c Offre commerciale : Spécialiste en Fromages; Produits transformés, produits traiteur, charcuterie Produits : La fleur du maquis, Tomme de brebis corse, Brocciu frais AOC, Le fin morbu brebis, Jambon corse, Coppa, lonzu, Figatelli, Saucissons : porc, sanglier, âne, chèvre Services : Expéditions, Livraisons France, Prise de commandes par téléphone Clientèle : Grossistes LFO - LES FROMAGERIES OCCITANES - Producteur, fabricant 5 R DE LA CORDERIE - CENTRA 390-94616 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 87 63 34 - FAX : 01 46 87 13 75 y INTERNET : http://www.les-fromageries-occitanes.fr/, www.groupe3a.fr w CONTACTS(S) : M Yves DE MEULEMEESTER, Directeur des ventes ; M HUTIN G5B II s Pour faciliter la lecture, 6 pictogrammes valorisant II: identifie l origine française des produits et les régions d approvisionnement b : la commercialisation de produits biologiques s : le fait que l entreprise soit producteur ou fabricant k : la présence d'un magasin, de stock et donc d enlèvement immédiat de la marchandise possible c : la livraison t : une offre produits-services adaptée à la restauration - 234 -
Découvrez notre large offre de produits laitiers et avicoles : du produit d opportunité aux meilleurs des comtés. Prodilac vous accueille et vous propose :. Une offre importante en laits, beurres, crèmes fraiches ou UHT. Une cave à meule (en sous sol) entièrement rénovée et consacrée aux fromages de garde : comtés, gruyères, emmentals, beauforts, salers, cantals, appenzell, tête de moine et encore bien d autres spécialités.... un choix sans cesse renouvelé de produits d opportunités au meilleur prix. Secteur Produits laitiers batiment Adresse : 33, avenue d Auvergne- BP 10383 94154 Rungis cedex Standard : 01 46 87 35 62. Commercial : 01 56 34 20 00 Contact : contact@prodilac.com. Internet : http:// www.prodilac.com
ODEON SAS - Grossiste b k c t 62 R DE LILLE - BP 30376-94154 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 41 80 28 60 - FAX : 01 41 80 28 61 y INTERNET : http://www.odeon.fr u E-MAIL : odeon@odeon.fr w CONTACTS(S) : M Bruno BORREL, Président ; M Jean-Michel SANLES, Directeur général Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Beurre, Lait, crème, Généraliste en Produits laitiers; Boissons, vins, alcools, Produits Label, AOC, Produits biologiques Produits : fromages de Franche Comté Badoz, fromages de Savoie Père Fanfoué, fromages du Pays Basque Osaba Peio, fromages de Normandie Joyeux Normand, beurres et crèmes sélectionnés Odéon, fromages et produits AOC, AOP, Label rouge, fromages fermiers, jus de fruits et compotes ANDROS Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire Clientèle : Restauration commerciale, GMS, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Cours des halles, Fromagers crémiers, Boulangers pâtissiers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry Pays d importation : Europe Pays d exportation : Europe Agrément(s) UE : 94-065-149 Du fromage fermier à l opportunité de marché : La plus grande gamme de produits laitiers et de fromages de Rungis et d ailleurs RIGOLET JACQUES ETS SAS - Grossiste 65 R DE STRASBOURG - PLA 225-94617 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 87 54 46 - FAX : 01 49 79 04 55 x REPONDEUR : 01 46 87 54 46 E5, V1B II k c t u E-MAIL : ets.jacquesrigolet@orange.fr w CONTACTS(S) : M Jean-Paul RIGOLET, Président directeur général ; M Jean-Jacques RIGOLET, Directeur général Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Produits Label, AOC Produits : Plateaux de fromages, Fromages AOC, Brie sélection, Crème sélection Services : Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Mûrissage, affinage, Préparation de commandes, conditionnement, compositions Clientèle : Restauration commerciale, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Boulangers pâtissiers, Traiteurs Représente les produits particulièrement des régions suivantes : Auvergne, Centre, Pays de la Loire, Poitou-Charentes Pays d exportation : Belgique, Danemark, Pays-Bas Agrément(s) UE : 94-065-113 RUMI - Courtier Spécialiste du plateau de fromages. 1 R DE LA CORDERIE - CENTRA 312-94586 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 45 12 32 00 - FAX : 01 45 12 32 09 y INTERNET : http://www.rumi.fr u E-MAIL : rumi@rumi.fr w CONTACTS(S) : M Patrick GERBER, Directeur général ; Mlle Bénédicte HAMELIN, Directeur des Ressources Humaines Offre commerciale : Spécialiste en Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers Produits : Matières premières laitières pour les IAA Services : Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits Clientèle : Grossistes, Industriels, transformateurs Pays d importation : Europe Pays d exportation : Monde Démarche qualité : ECOCERT G5A Négoce international de produits laitiers industriels - 236 -
SAFF - SOC D AFFINAGE DES FROMAGES DE FRANCE - Grossiste 6 R DE LILLE - PLA 105-94587 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 86 09 68 - FAX : 01 46 87 28 52 u E-MAIL : saff2@wanadoo.fr w CONTACTS(S) : M Jean-Michel PEUCH, Gérant II k c Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Beurre; Généraliste en Produits laitiers Produits : Spécialités fermières et artisanales Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions Clientèle : GMS, Bouchers charcutiers, Fromagers crémiers, Grossistes Représente les produits particulièrement des régions suivantes : Auvergne, Corse, Ile-de-France, Languedoc- Rousillon Agrément(s) UE : 94-065-102 SCPL - SOC DE COMMISSION DE PRODUITS LAITIERS - Grossiste 30/38 R DE LILLE - BP 30376-94154 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 45 12 20 00 - FAX : 01 45 60 05 56 x COMMERCIAL : 01 45 12 20 15 x REPONDEUR : 01 45 12 20 00 u E-MAIL : contact@scpl-rungis.com w CONTACTS(S) : M Daniel TURPIN, Directeur commercial k c t Offre commerciale : Spécialiste en alimentaires divers, Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers; Produits transformés, produits traiteur, charcuterie Produits : Fromages Pâtes pressées, Fromages de chèvre, Comté, Mimolette, Beaufort, Emmental au lait cru, Edam, Gruyère Réserve, Mothais Gille sur Cher, Chabichou du Poitou Caves et feuille, Saint Maur AOC Vézelay, Pouligny, Chablis AOC etc. Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Vente via internet, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Cours des halles, Fromagers crémiers, Boulangers pâtissiers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Industriels, transformateurs, Comités d entreprise Pays d importation : Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Suisse Pays d exportation : Allemagne, Belgique, Canada, Grèce, Pays-Bas, Suède Agrément(s) UE : 94-065-093 Grossiste multiproduits et multiservices spécialistes en produits laitiers SDPA - PRODILAIT PROMOTION - Grossiste 3 R DE LA CORDERIE - CENTRA 361-94596 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 45 60 00 93 - FAX : 01 45 60 58 18 w CONTACTS(S) : M Dominique MAGOT, Gérant Offre commerciale : Généraliste en Produits laitiers Services : Livraisons Région parisienne Clientèle : Restauration commerciale, Boulangers pâtissiers G5B c t - 237 -
TREGOR AVICOLE - DELON LAGACHE MESNIL ETS - Grossiste 78 R DE LILLE - PLA 145-94587 RUNGIS CEDEX y INTERNET : http://www.delon.fr u E-MAIL : delon.lagache.mesnil@delon.fr E4 Z LANQUETOT - Grossiste E5 c t 47 AV D AUVERGNE - BP 60432-94155 RUNGIS CEDEX x STANDARD : 01 46 86 40 00 - FAX : 01 46 87 30 92 u E-MAIL : EVELYNE.DIEUDONNE@lactalis.fr, philippe.reaux@lactalis.fr w CONTACTS(S) : Mme Evelyne DIEUDONNE, Directrice ; M Philippe REAUX, Responsable commercial Offre commerciale : Spécialiste en Fromages, Oeufs, Beurre, Lait, crème; Généraliste en Produits laitiers Produits : Brie de Meaux, Brie de Melun, Coulommiers, Camembert, Roquefort, Fromages Italiens, Livarots,pont l éveque, Fromages d auvergne, Fromages de chèvre, Fromages de Savoie, Fromages Suisses, Fromages de Brebis, Beurres,Crème,Laits, Produits AOC/AOP, Produits Restauration Hors foyer Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions Clientèle : Restauration commerciale, GMS, Alimentation générale, Bouchers charcutiers, Fromagers crémiers, Boulangers pâtissiers, Traiteurs, Grossistes, Industriels, transformateurs, Comités d entreprise Pays d importation : Espagne, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d Irlande du Nord, Suisse Pays d exportation : Allemagne Démarche qualité : ECOCERT, ISO 9001 70 ans d expérience dans les produits laitiers mis au service des métiers de bouche. Une gamme en évolution permanente pour répondre à vos besoins. Une large gamme de produits d oportunité. Une équipe de professionnels à votre écoute. Pour faciliter la lecture, 6 pictogrammes valorisant II: identifie l origine française, aux côtés des produits du monde b : la commercialisation de produits biologiques s : le fait que l entreprise soit producteur ou fabricant k : la présence d'un magasin, de stock et donc d enlèvement immédiat de la marchandise possible c : la livraison t : une offre produits-services adaptée à la restauration - 238 -
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