CATALOGUE TRAITEUR À LIVRER Plateaux à livrer Petites bouchées Forfaits buffet froid et buffet chaud
Plateaux à Livrer
Petites bouchées Cocktail en entrée Cocktail dînatoire
Buffet chaud et buffet froid
Menu A 32,50 $ par pers. Légumes assortis et trempettes 2 choix d entrées froides 2 choix de plats principaux Riz, Pommes de terre et Légumes sautés à l ail et fines herbes 1 choix de dessert Menu B 35,00 $ par personne Légumes assortis et trempettes 2 choix d entrées froides Assiette de charcuteries froides 2 choix de plats principaux Riz, Pommes de terre et Légumes sautés à l ail et fines herbes 1 choix de dessert Plateau de raisin et fromage Menu C 38,00 $ par personne Légumes assortis et trempettes 2 choix d entrées froides Assiette de charcuteries froides 3 choix de plats principaux Riz, Pommes de terre et Légumes sautés à l ail et fines herbes 2 choix de dessert Couvert de plastique - par pers. 1,00 $ Café et thé - par pers. 1,50 $ Serveur - pour 7 heures 125,00 $ Minimum de 200.00 $ par commande excluant les frais de livraison de 30.00 $ Plats principaux Poulet : crème à l échalote, forestière, au vin blanc, à la cacciatore ou à la King. Bœuf : rôti au jus, bœuf bourguignon, pain de viande aux poivres. Pâtes : pennine, spaghetti, pennine, rigatoni et lasagne Sauces : tomates et basilic, rosée, à la viande, alfredo, primaveira et Arabiata. Desserts Mignardise du chef, Mini pâtisseries, tartes assorties, Gâteau Forêt noire, aux carottes, Tiramisu, Boston cream pie, au Café, au Citron, au chocolat, à la vanille et salade de fruits Entrées froides Salade du chef, à l italienne, césar, de riz sauvage, de betteraves, de pommes de terre, Nicoise, printanière, de carottes et raisins, de macaroni, Salade de choux crémeuse ou vinaigré ou wardorf salade de pommes et endives (0,75 $ par pers.)
Boîte Pop 10,50 $ par personne Hors d œuvres Légumes assortis et trempettes 2 choix d entrée froide Sandwichs assortis - 6 pointes par pers. (poulet, œuf et jambon) Plateau de viandes froides Pizza sauce tomate - 3 morceaux par pers. Mini pâtisseries Le fin gourmet 14,00 $ par personne Hors d œuvres Légumes assortis et trempettes 3 choix d entrée froide Croissant au poulet et légumes grillés ½ par pers. Sandwichs assortis - 4 pointes par pers. (poulet, œuf et jambon) Plateau de viandes froides avec petit pain L express 13,00 $ par personne Hors d œuvres Légumes assortis et trempettes 2 choix d entrée froide Mini Kaiser farci à la viande froide - 1 par pers. Sandwichs assortis - 4 pointes par pers. (poulet, œuf et jambon) Plateau de fromage et raisin (cheddar blanc, orange et marbré) Pizza sauce tomate - 3 morceaux par pers. Le distingué 16,00 $ par personne Mini bouchées froides Légumes assortis et trempettes 3 choix d entrée froide Sandwichs assortis - 4 pointes par pers. (poulet, œuf et jambon) Pannini italien - ½ par pers. (viandes froides italiennes) Pizza sauce tomate Plateau de fromage et raisin Mini pâtisseries italiennes Entrées froides Salade du chef Salade à l italienne Salade césar Salade de riz sauvage Salade de betteraves Salade de pommes de terre Salade Nicoise Salade Printanière Salade de carottes et raisins Salade de macaroni Salade de choux crémeuse ou vinaigré Salade wardorf Salade de pommes et endives (0,75 $ par pers.)